Transcript Klik hier voor onze feestdagenmenu`s 2016-2017!!!

Feestdagen bij
2016-2017
Praktisch
 Traiteur Lekker! is doorlopend open op:
24 december zaterdag van 10u00 tot 15u00
25 en 26 december enkel voor bestellingen en afhalingen tussen 11u00-14u00
31 december zaterdag van 10u00 tot 15u00
1 januari bestellingen en afhalingen tussen 11u00-14u00
maandag 2 Januari zijn we gesloten
De rest van de dagen zijn we normaal geopend van 08u00-19u00
 Kerstmenu’s te bestellen t.e.m. 17 december
 Oud- en nieuwjaarsmenu’s te bestellen t.e.m. 23 december
 Bestellingen kunnen gemaakt worden via email, in de winkel of per telefoon
[email protected] , 016/43.68.82
 Alle buffetschotels kunnen rechtstreeks op tafel gezet worden
 Alle warme maaltijden worden meegegeven in bakjes die in de oven of microgolf kunnen.
 U vindt niet wat u zoekt? Spreek er ons over aan!!!
Hapjes
 Mini black charolais hamburger 1.30€/stuk
 Mini bagel 1.3€ /stuk
 Wrap met philadelphia , gerookte zalm , rucola , zongedroogde tomaten 1.8 €/stuk
 Wrap met kruidenkaas , pesto , gerookte ham , rucola 1.8 €/st
Soep
 Soepje van boschampignons 8 €/liter
 Overheerlijke pompoenroomsoep met bieslook 6 € /liter
 Garnalenbisque 10 € /liter
 Tomatensoep met ballekes 5 € /liter
Oude Straat 135
3190 Boortmeerbeek
[email protected]
016/43.68.82
Voorgerechten
 Tomaat met grijze garnaal 14 € p.p.
 Salade met fijn gerookt zalmhaasje , snippertjes van ui , bieslooksaus 10 € p.p.
 Vitello Tonnato 9 € p.p.
 Slaatje met Proscuito en cavaillonmeloen 10 € p.p.
 Vegetarische quiche met een fris slaatje 9 €
 Scampi's met currykokossausje , basmatirijst 9.5€ p.p. ( min.2 pers )
 Canneloni met gehakt ,spinazie , ricotta , rode pestosaus 9 € p.p. ( min.2 pers )
Vis-hoofdgerechten
 Tongrollekes met groene kruidenpuree en saffraansaus 16 €p.p.
 Gegrilde zalm met dillesaus , groentenboeketje en kroketten 15.50 € p.p.
 Vispanneke van het huis met duchesseaardappelen ( min. 2 pers. ) 16 €p.p.
 Halve kreeft ( kreeft van 800 gr ) met chablissaus , brunoisegroentjes en duchesse
aardappelen 39.5 € p.p. ( afhankelijk van dagprijs )
Is vacuum verpakt in kookzak zodanig dat u dit zelf zeer gemakkelijk kan opwarmen au- bain-marie.
Vlees-hoofdgerechten
 Hertenragout met gebraisseerd witloof , spruitjes, gevuld appeltje met veenbessen en
amandelkroketten 19.00 € p.p.
 Gevulde kalkoenrollade met veenbessensaus en knolselderpuree 15.00€ p.p.
 Varkenshaasje met mozarella , gerookte ham , groene kruiden , tomaatjes , portosaus en
kroketten 17 € p.p.
 Vol-au-vent met koekje en kroketten 11 €p.p.
 Vegetarische Canneloni met quorn , spinazie , ricotta en rode pestosaus 12 € p.p.
Oude Straat 135
3190 Boortmeerbeek
[email protected]
016/43.68.82
Desserten
 Tiramisu met speculaas 3.5 € p.p.
 Chocolademousse 3 € p.p.
 Trio van dessert 7 € p.p.
 Quinelle van framboos en chocolade met verse vruchtjes en rodevruchtencoullis 7 €p.p.
 Kaasschotel als dessert 8.5 € p.p.
 Verse fruitsalade 4.5 € p.p.
Menu 1 (kaas): 15 € p.p.
Een assortiment van harde en zachte kazen , 300 gr per persoon , vergezeld met nootjes , druiven ,
rozijn , vijgen , dadels , gedroogde abrikozen , fruit , …..
Broodjes en boterkes
Menu 2: 32 € p/p.
Trio van hapjes
~
Gepocheerde zalm met Cocktailsaus
~
Pompoenroomsoep met bieslooksnippers
~
Gevulde kalkoenrollade met veenbessensaus en knolselderpuree
~
Chocolademousse
Oude Straat 135
3190 Boortmeerbeek
[email protected]
016/43.68.82
Menu 3: 37€ p.p.
Trio van hapjes
~
Tomaatje met grijze noordzeegarnalen
~
Boschampignonsoep
~
Tongrollekes met groene kruidenpuree en saffraansaus
~
Tiramisu met speculoos
Menu 4 : (kindermenu ) 13 € per kind
Tomatensoep met ballekes
~
Koninginnehapje
of ballekes in tomatensaus
met aardappelpuree of kroketten
~
Chocolademousse met discobollekes
of rijstpap
Menu 5 : 15 € p.p.
Pompoensoep
~
Vol-au-vent met koekje , kroketten
~
Chocolademousse
of tiramisu met speculoos
Oude Straat 135
3190 Boortmeerbeek
[email protected]
016/43.68.82
Menu 6 (koud): 29 € p.p.
Tomaat garnaal
~
Zacht gepocheerde zalm met cocktailsaus
~
Tomaat Mozarella met balsamico
~
Gerookte ham met meloen
~
Vers huisbereide hoevekip met vers fruit
~
Boerenpaté met veenbesjes
Geserveerd met partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, groene boontjes , aardappelsla,
slaatje met pasta, couscous , mayonaise, cocktailsaus, kleine broodjes en boter.
Menu 7 (koud): 33 € p.p.
Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes
~
Griekse rijst met tonijn
~
Traag gegaarde wilde schotse zalm
~
Gerookte ham met cavaillonmeloen
~
Vers bereide hoevekip met vers fruit
~
Wildpastei met veenbesjes
~
Vitello Tonnato
Geserveerd met partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, fijne groene boontjes ,
huisbereide aardappelsla, slaatje met pasta,couscous, mayonaise, cocktailsaus, kleine broodjes en
boter.
Oude Straat 135
3190 Boortmeerbeek
[email protected]
016/43.68.82
Menu 8 Kreeftenmenu : 90 € voor 2 personen (afhankelijk van dagprijs kreeft )
Kreeftenschotel :
½ kreeft per persoon
Scampis
Grijze garnaaltjes
Gerookte heilbot
Gerookte zalm
Cocktailsaus en kruidenmayonaise
Broodjes , boter
Optie saladebar 6.5 € p.p.
Partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, gemengde sla, koolsla , huisbereide aardappelsla,
slaatje met pasta,couscous
Aardappelgarnituur:
Kroketten 2.5 €/10 stuks
Duchesseaardappelen 3 € p.p.
Knolselderpuree 4 € p.p.
Sauzen :
Saffraansaus 9 €/l
Chablissaus 9 €/l
Dillesaus 9 €/l
Portosaus 9 €/l
Groentegarnituur:
Gevuld appeltjes , boontjes ingerold in spek , gebraisseerd witloof 6 € p.p.
Ovenappeltje met veenbessen 2,5 €/stuk
Saladebar buffetten : partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, gemengde sla, koolsla ,
huisbereide aardappelsla, slaatje met pasta,couscous, mayonaise, cocktailsaus, kleine broodjes en
boter. 9 € p.p.
Graag houden wij rekening met uw speciale wensen , eventuele diëten en allergiëen .
Meer info beschikbaar bij Traiteur Lekker!
Wij wensen iedereen prettige en fijne feestdagen !!!
Oude Straat 135
3190 Boortmeerbeek
[email protected]
016/43.68.82