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Universidad Veracruzana
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Enfermedades de la Producción
UD
Posta Zootécnica
“Torreón del Molino”
Km 14.5 Carr. Ver-Xal
AP.486 CP 91710
Veracruz, Ver.
Telfax (2) 9810344
Telbip (29)200020
Laboratorio de alteraciones funcionales (LAF)
Introducción
Una manera de acceder al estudio de las
principales afecciones del ganado consiste en
separarlas en:
Enfermedades Infecciosas
Enfermedades No infecciosas
Enfermedad infecciosa
Es el resultado de la interacción de un agente
patógeno con el huesped y los factores que
determinan la expresión de la enfermedad
Enfermedades no infecciosas
Resultan de un desbalance entre el ingreso y el
egreso de los nutrientes de la dieta de los
animales
Se les conoce también como:
“Enfermedades de la Producción”
Importancia
• En algunos sistemas de producción su
frecuencia rebasa a la de las enfermedades
infecciosas
• Algunas de estas enfermedades representan el
origen de las mayores pérdidas económicas que
sufren los productores
Cómo se manifiestan?
En las vacas como:
•
•
•
•
Mastitis, Metritis y Pododermitis
Ausencia de celo o celo silencioso
Aumento del intervalo interparto
Anemia, hipocalcemia, hipomagnesemia,
hipofosfatemia, hiponatremia
• Estrés oxidativo….. Entre otras
Cómo reconocerlas ?
• Es díficil diagnosticarlas antes de que se
manifiesten
Perfil Metabólico
Herramienta que permite establecer
un programa de control
de aporte de nutrientes
Cómo establecer un programa de
medicina preventiva en salud de hato?
√ Conocer las metas productivas del hato
√ Llevar un registro preciso de los parámetros
productivos del hato
√ Establecer un programa de salud y control de
aporte de nutrientes
√ Alcanzar un diagnóstico y corregir la
alteración
Programa de salud y control de
aportes de nutrientes
• Un programa de
medicina preventiva
• Se basa en estudios
paraclínicos y el
concepto de
epidemiología en
salud de hato
Pruebas más comunes
• Control sobre la
Condición corporal
(CC)
• El examen del perfil
metabólico (PM)
• La Medición de urea en
leche (UL)
• El control sobre el
síndrome del parto (SP)
El
• Se basa en pruebas
hematoquímicas
• Se muestrean al menos 7
vacas de cada rancho de
cada grupo fisiológico a
estudiar
• Se requier contar con
valores de referencia y al
menos un software
relativo
• El muestreo es de
carácter invasivo
examen del PM
El examen del PM (cont.)
• Para su interpretación
se requiere un hardware
y un software relativos.
• Se expresa como
histogramas y cuadros
con valores individuales
y de grupo
• Su interpretación
requiere experiencia
• Es caro
Control sobre el
SP
Para vacas de gestación
avanzada (8 semanas pre parto)
Medición
sérica
del
Colesterol total y de la
enzima ASAT (indicadores
de daño hepático)
El riesgo se establece con
valores :
>200 UI de colesterol
> 35 UI R.F. de ASAT
La CC y la UL
CC
• Es una prueba subjetiva
que
requiere
sumo
cuidado a la hora de
emitir una calificación
• Es
practicamente
gratuita
La CC y la UL
UL
• Es una prueba no
invasiva
• Se requiere de animales
lactando
• No es costosa