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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
RANCHO “TORREÓN DEL MOLINO”
UNIDAD DE DIAGNÓSTICO
Laboratorio de Alteraciones Funcionales
AHB / MLR, 2004.
Enfermedades de la
Producción
(Enfermedades Metabólicas)
 Paresia puerperal
 Hipomagnesemia
Acetonemia
 Cualquier otro proceso atribuible a un desequilibrio entre las tasas de
“entrada” de nutrientes en la dieta y de “salida” en la producción.
(Blood y Rodostits, 1992)
AHB / MLR, 2004.
Prueba de Perfil Metabólico
Compton
Payne, J. M. et al, (1972) Production disease in farm animals.
London: Baillère Tindall
Rowlands, G.J. & Pocock, R.M. (1976) Vet. Rec., 98, 394.
AHB / MLR, 2004.
Prueba de Perfil Metabólico
Compton
...se basa en el concepto de que la
determinación que efectúa en el
laboratorio de ciertos componentes de
la sangre refleja el estado nutricional del
animal, con o sin, la presencia de
manifestaciones clínicas.
(Blood y Rodostits, 1992)
AHB / MLR, 2004.
Prueba de Perfil Metabólico Compton
...en un sentido amplio, el PM se define como un examen paraclínico
empleado en el diagnóstico de las enfermedades de la producción, mediante
el cual se determina en grupos representativos de animales, la concentración
de varios constituyentes orgánicos, que son indicadores del balance de
algunas vías metabólicas y se comparan sus resultados con los valores de
referencia de la población.
(Álvarez, 1999)
AHB / MLR, 2004.
En base a su peso, el cuerpo de un
equino consiste en:
65 % de agua
Cardona, 2001
AHB / MLR, 2004.
4 % de minerales;
macrominerales:
calcio, fósforo,
sodio, cloro,
potasio, magnesio y
azufre
35 % de las
fuentes
nutricionales
energéticas,
proteicas, grasas y
carbohidratos
Indicadores del PM
Estatus energético
En condiciones de pastoreo, la energía es el nutriente
que más limita la productividad del ganado. El déficit de
energía de los forrajes tropicales se presenta por la baja,
y
relativamente
variable,
digestibilidad
de
los
carbohidratos
estructurales
como
la
celulosa,
hemicelulosa y lignina (Rouquette, 1995, citado por
Yepez et al, 2000).
AHB / MLR, 2004.
Variables utilizadas para evaluar el balance metabólico de energía en vacas lecheras (Gonzáles
et al. 2002)
Variable
Intervalo de referencia
Interpretación
Condición corporal
2.5 a 4.0 puntos (escore)
dependiendo del estado fisiológico
aum o dism= dependiendo
de la acumulación de
reservas lipídicas.
b-hidroxibutirato
Pre-parto: <0.5 mmol/L
Lactación: <1.0 mmol/L
Urea
Colesterol
AST
2.5 a 7.0 mmol/L
Pre-parto: 1.7 a 4.3 mmol/L
Lactación: 2.7 a 5.3 mmol/L
<120 U/L (37oC)
aum= aumento de
movilización lipídica por
falta de energía.
aum o dism= desbalance
ruminal de
energía/proteína
digerible.
dism= deficiencia de
energía- fibra, alteración
hepática;
aum= exceso de gordura en
dieta
aum= lesión hepatocelular
secundaria a
movilización excesiva
lipídica.
aum= aumentado
dism= disminuido
AHB / MLR, 2004.
Indicadores del PM
Estatus Proteico
Las deficiencias en la cantidad y calidad de la proteína
tienen efectos negativos sobre el consumo de alimento y la
eficiencia en la digestión, los cuales tienen como resultado
una baja productividad en el ganado (Yépez et al, 2000)
AHB / MLR, 2004.
Valores de referencia de constituyentes proteicos para bovinos, ovinos y caprinos.
Componente
Unidades
Bovinos
Ovinos
Caprinos
g/dL
9.8 – 13.0
8.9 – 13.1
8.6 – 14.2
Albúminas
g/L
29 – 41
26 – 42
25 -41
Globulinas
g/L
28 – 52
31 – 51
20 – 48
Proteínas T.
g/L
66 – 90
68 – 88
60 – 84
mmol/L
2.6 – 7.0
4.0 – 10
2.0 – 8.0
Hemoglobina
Urea
*Laboratorio de Patología Clínica, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Austral do Chile, Valdívia
AHB / MLR, 2004.
Valores de Urea en muestras de vacas de 82 rebaños, intervalos de referencia y
coeficientes de variación (CV) intra y extra rebaños (wittwer et al. 1999).
Media
D.E.
Intervalo
Urea (mmol/L)
4.9
1.2
1.5 – 11.6
CV anual intrarebaños (%)
25.3
6.1
13.5 -47.2
CV mensual extrarebaños (%)
26.4
2.8
20.1 – 31.3
Valor de referencia
AHB / MLR, 2004.
2.5 – 7.0
Indicadores del PM
Estatus Mineral
Debido a que el contenido de minerales en los forrajes
tropicales es bajo, se recomienda ofrecer minerales a libre
acceso durante todo el año (Yepez, et al, 2000)
AHB / MLR, 2004.
Estatus Mineral
No será
demasiado
?
Estructura
esquelética
(Ca, P en huesos).
Funciones únicas
(Fe en grupo Hem,
I
en hormonas tiroideas).
Balance hídrico y
ácido-base (Na, K, Cl).
AHB / MLR, 2004.
Estatus Mineral
Líquidos del cuerpo: Ca, P,
K, Na, Cl, S, Co, Fe, Se.
S.N.: Mg, P, Na, Co, Cl, Mo.
Reproducción: Ca, P, I, Mg, Na, Cl, S, Se.
Rumen: P, Na, S, Co, Se, Zn, Cl.
Corazón: Co, Molibdeno.
Tejidos: Ca, P, K, S, Se, Zn.
Huesos: Ca, P, K, Co, Mg.
AHB / MLR, 2004.
Concentración plasmática media, requerimientos medios en la alimentación de macro y
microelementos (Gonzáles et al. 2002)
Mineral
Ca
P
Mg
Na
(NaCl)
K
Cl
Fe
Concentración
plasmática
7.3-13
mg/dL
2-9.6
mg/dL
1.8-3.0
mg/dL
312-363
meq/L
9-28
meq/L
406-437
meq/L
57-233
mg/dL
Requerimientos
(materia seca)
0.4-0.9
%
0.4-0.7
%
0.03-0.04
%
0.6-1
%
0.5-0.8
%
0.1
%
150-200
ppm
Mineral
Cu
Zn
Co
Mn
Se
I
Mo
Concentración
plasmática
10-200
mg/dL
75-83
mg/dL
0.5-0.7
mg/dL
------
------
5-20
mg/dL
------
Requerimientos
(materia seca)
15-30
ppm
10-20
ppm
0.2-0.3
ppm
5-10
ppm
0.05
ppm
0.03-0.05
ppm
1-4
ppm
AHB. 2004
Uso del PM en Veracruz
Concentraciones séricas de glucosa, proteínas totales y albúmina en bovinos de acuerdo
al estado de desarrollo y reproductivo (Cervantes et al. 1993)
n
Glucosa mmol/L
(intervalo de
confianza)
Proteínas totales
g/L
(intervalo de
confianza)
Vacía en anestro
90
2.46 - 2.57
70.5 - 73.4
26.3 – 27.6
Vacía ciclando
25
2.91 – 3.16
71.4 – 74.5
27.8 – 30.1
Gestante 1er. Ter.
27
2.64 – 2.81
71.4 – 74.5
27.4 – 30.5
Gestante 2do. Ter.
53
2.80 – 3.01
71.1 – 78.0
28.9 – 31.0
Gestante último ter.
36
2.83 – 3.02
71.7 – 76.2
27.6 – 30.3
Estado reproductivo
AHB / MLR, 2004.
Albúmina g/L
(intervalo de
confianza a
95%)
Uso del PM en Veracruz
Concentraciones promedio de ASAT y CT de acuerdo al estado fisiológico (Hernández et al. 1992)
Estado fisiológico de
las hembras
n
ASAT U/L
CT mg/dL
Vacías
100
28.44 a
196.7 a
2/3 de gestación
152
33.2 b
---------
3/3 gestación
150
35.8 b
237.4 b
9.9
50.8
EEM
a,b, literales diferentes en columna que no comparten literal, son diferentes (P<0.0001)
n= número de observaciones
EEM= error estándar de la media.
AHB / MLR, 2004.
Uso del PM en Veracruz
Concentración sérico mineral en yeguas de Veracruz (García et al.2002)
Analito en el
suero
Unidades
Referencia UNAM
Ca
Resultados
del día
0y
90
2.3 y 3.7
mmol/L
2.79 - 3.22
P
1.1 y 1.8
mmol/L
0.77 - 1.67
Mg
1.9 y 2.0
mmol/L
0.70 - 1.10
Na
134 y 156
mmol/L
132 - 131
K
3.42 y 3.6
mmol/L
3.36 - 4.99
Cu
28 y 30
mol/L
19-21
Zn
108 y 72
mol/L
181-197
(Grace, 1999)
* Yeguas
AHB / MLR, 2004.
Uso del PM en Veracruz
Cambios en la concentración sérica de los minerales.
Días
0
60
90
EEM
Calcio (pmm)
7.69 a
9.39 b
9.95 b
1.913
Fósforo (mg/dl)
5.01 a
5.78 b
6.47 c
0.780
Magnesio (ppm)
1.04 a
1.15 a
1.31 b
0.223
111 a
120 b
128 c
8.215
Potasio (mmol/l)
4.71 a
5.33 b
5.64 b
0.591
Cobre (ppm)
13.4 a
16.7 b
20.8 b
3.540
Zinc (ppm)
23.8 a
29.2 b
36.7 c
7.205
Sodio (mmol/l)
Distintas literales muestran la significancia estadística (P< 0.05)
* Bovinos
AHB / MLR, 2004.
Uso del PM en Veracruz
Valores de química sanguínea del Cocodrilo de Pantano (C. moreletii) en cautiverio en
Veracruz, México (Mora et al. 2003)
VARIABLE
Media
DE
MIN
Max
Lim inf
Lim Sup
Albúmina (g/L)
23.94
3.11
19.00
33.00
17.71
30.16
Proteína Total (g/L)
88.00
12.59
60.00
108.00
62.82
113.18
Glucosa (mg/dl)
64.44
11.59
37.00
82.00
41.26
87.61
Globulinas (g/L)
69.18
16.13
39.89
99.70
36.92
101.45
AST (U/L)
11.54
3.57
7.00
17.50
4.41
18.67
Fosfatasa Alcalina (U/L)
17.91
4.49
8.29
27.64
8.93
26.88
Bilirrubina (mg/dl)
3.09
0.93
1.40
4.40
1.23
4.96
Fósforo (mmol/L)
7.59
1.36
5.00
9.71
4.86
10.32
Cobre (g/dl)
7.46
0.23
7.02
7.89
7.01
7.92
Sodio (mmol/L)
182
10.12
160.60
196.20
162.19
202.66
Potasio (mmol/L)
1.84
0.45
1.41
3.20
0.94
2.73
Calcio (mmol/L)
3.68
0.04
3.61
3.75
3.59
3.77
Zinc (g/dl)
84.07
2.05
80.20
86.80
79.97
88.17
0.11
0.00
0.10
0.11
0.10
0.11
Magnesio (mmol/dl)
AHB / MLR, 2004.
Química sanguínea de cocodrilianos mexicanos en cautiverio (modificado de Sigler,
1990)
VARIABLE
METODO
n
RANGO
P. P. T
(g)
Refractómetro de
Goldberg
21
1-12
Glucosa
(mg/dl)
Glucosa-oxidasa
22
32.2-95
Urea
(mg/dl)
Monoxima ureasa
20
0.07-12
Creatinina
(mg/dl)
Follin Wu
21
0.2-1.78
N.U.S
(mg/dl)
Urea entre 2.14
18
0.033-3.74
Proteínas totales
(g/dl)
Biuret
22
4.8-12
Ácido úrico
(mg/dl)
Uricaza
4
2.8-12.9
AHB / MLR, 2004.
DATOS QUE SE REQUIEREN PARA EL INGRESO DE LA
MUESTRA

Reseña que contenga:
Nombre o # del animal
Sexo
Fecha de toma de muestra
Datos del propietario
Rancho
Localización

HISTORIA CLÍNICA






AHB / MLR, 2004.
Datos de identificación de las
muestras
Nombre ó # del animal
Sexo
Fecha de toma de muestra
QUÍMICAS Y FUNCIONALES
2500 rpm / 7 min
sa
sa
Hettich
Muestras de
plasma o suero
identificadas
Identificación de muestras
Pruebas bioquímicas para
determinación de perfil metabólico
AHB / MLR, 2004.
Perfil metabólico:
• Glucosa
• Urea
• Proteínas totales
• Albúmina
• Globulinas
• Fósforo
• b-HB
Otros estudios que se realizan en
el laboratorio......
Perfil hepático: Transaminsa oxalacética
(GOT/AST),
alcalina.
bilirrubina
total
y
Fosfatasa
Perfil renal: Urea, creatinina, relación Cr/U,
albúmina, calcio, fósforo, relación Ca/P, sodio
y potasio
Perfil mineral: Sodio (Na), potasio (K), calcio
(Ca), magnesio (Mg), cobre (Cu) y zinc (Zn).
AHB / MLR, 2004.
MVZ Antonio Hernández Beltrán.
[email protected]
QC. Mayra Luna Reyes
[email protected]
Laboratorio de Alteraciones Funcionales
Unidad de Diagnóstico
Rancho “Torreón del Molino”.