Transcript N8VDN8 menu 29 oktober 2016

DONKER TAFELEN N8VDN 8 BIJ DE HUIFKAR
SOEPEN & VOORGERECHTEN
€
Tomatensoep met basilicumolie
Uiensoep met croutons en geraspte oude kaas
Goed gevulde vissoep
Stokbrood met kruidenboter, aioli en tapenade
5
5.5
6.5
3.5
Gegratineerde geitenkaas met compote van appel en peer
Gerookte zalm op matze toast met Hollandse garnalen
Gebakken scampi’s met knoflook en pittige saus
Carpaccio van rundvlees met mosterdmayo, olijven, pijnboompitjes
& Grana Padano kaas
9
9.5
9
9
MAALTIJDSALADES met stokbrood
Salade geitenkaas gekarameliseerd met rietsuiker
Salade gerookte zalm, forel en Hollandse garnalen
Salade gebakken scampi’s, chilisaus en Grana Padano kaas
12
13
13.5
HOOFDGERECHTEN VIS & VLEES met frites en salade
Op de huid gebakken kabeljauw met olijf olie & limoen
Gestoomde zalm & scampi’s, in witte wijn, tijm & knoflook
Op de huid gebakken zeebaars met trostomaatjes & basilicumolie
Zacht gegaarde kipspies met satésaus
Broodje hamburger 100% rundvlees met Heinz tomaten ketchup
Gebakken en gezouten speenvarken met kerrie- gembersaus
Getrancheerde eendenborst met honing mosterdsaus
Gebakken steak Huifkar met kalfsjus en gebakken ui
22.5
21
23
13.5
15.5
21
21
25.5
NAGERECHTEN
Crème brûlée N8VDN8
Dame blanche
3 Bolletjes sorbetijs; peer, mango & bloed sinaasappel
Chocolade dessert
Bitterkoekjesijs met Amaretto
Kopje espresso met vanille-ijs en slagroom
WWW.BRASSERIEDEHUIFKAR.NL
5
5
5
6
5.5
4.8