Transcript Hoofdgerechten - Het Ruiterhuys

Hoofdgerechten (vanaf 17. uur te bestelen)
00
Al onze vleesgerechten worden bereid in de Mibrasa houtskooloven
en geserveerd met bijpassend seizoengarnituur
R
Flame grilled Angus burger (200 gr.) Rosé gebakken, huisgemaakte malse runderburger met bacon,
cheddar kaas, kropsla, augurk, ui en tomaat
€ 14,50
Saté van de haas (220 gr.) Homemade mals gemarineerde varkenshaas met satésaus,
kroepoek, atjar en gebakken uitjes
€ 18,50
Sucade Malse, rosé gebakken USA corn-fed sucade met in herfstbok
gefrituurde champignons en uienringen
€ 20,50
Toscaanse iberico rack Provinciaals gevulde iberico rack met jus van rode port
€ 19,50
Parelhoender
Parelhoenderfilet met een oosters tintje, geserveerd met paksoi en
saus van kokos en cashew nootjes
€ 19,50
Flank steak (220 gr.) Boterzachte steak van Iers rund met zoete aardappel frites en
een saus naar keuze*
€ 20,50
Mixed grill bbq style Trio van “short rib zacht gegaarde runder sparerib”
drummettes en varkenskophaas
€ 18,50
Oerhammetje Zacht gegaard beenhammetje en afgelakt met een
Kentucky bourbon-bbq-saus
€ 18,50
New Zeelandse mouton Boterzachte schapenhaasjes van de grill met honing-tijmsaus
€ 19,50
T-bone steak (500 gr.) (voor de echte vlees liefhebbers)
Combinatie van botermalse ossenhaas en entrecote
met een saus naar keuze*
€ 32,50
* Sauzen
Rode- portsaus, romige knoflook- champignonsaus of pepersaus
gewoon gastvrij genieten
Hoofdgerechten (vanaf 17. uur te bestelen)
00
Visgerechten :
R
Gamba’s Gewokte gamba’s (12 stuks) in pittige knoflookolie, geserveerd
met boerenbrood en knoflook aioli
€ 18,50
Kabeljauw filet Op de huid gebakken kabeljauwfilet met mosterdsaus
€ 18,50
Zeeduivel Zeeduivel met romige kerriemosseltjes (uit onze houtskoolgrill),
bosui en rode peper
€ 19,50
Vegetarische gerechten :
Vegetarische saté Spiesjes van vegetarische kipsaté op basis van soja met
satésaus, gebakken uitjes, atjar en cassavechips
€ 18,50
Thaise rode Curry Thaise pittige groenten, rode kokos curry met witte rijst
€ 18,50
Ravioli Vegetarische ravioli van waterkers en Parmezaansekaas
€ 17,50
Tajine Noord- Afrikaanse linzen en kikkererwten tajine met zoete
aardappel en ras el hanout kruiden
€ 18,50
Al onze gerechten worden geserveerd met friet en bijpassend seizoen garnituur.
Wij verzoeken u, om als groep niet apart af te rekenen, maar één gezamenlijke
rekening per reservering/tafel te voldoen. Dit scheelt u én ons een hoop tijd!
gewoon gastvrij genieten