Transcript Plats - Patagaf

Plats - Hoofdgerechten
- Linguines au basilic frais, ail, tomates, mozzarella di bufala et huile d’olives
Linguini’s met verse basilicum, look, tomaten, mozarella di bufala en olijfolie
14,00 végé
- Pennes aux aubergines à la sicilienne (huile d’olives, ail, persil plat, tomates fraîches et parmesan)
Pennes met aubergine à la sicilienne (olijfolie, look, peterselie, verse tomaten en parmezaan)
13,00 végé
- Pennes à l’arrabiata, chorizo, olives noires et copeaux de parmesan (piquant)
Pennes arrabiata met chorizo, zwarte olijven en parmezaan (pikant)
13,50
- Cannelloni aux 4 fromages et crème de truffe - Cannelloni met 4 kazen et truffelroom
17,00 végé
- Raviolis de chèvre au miel d’acacia et crème de vinaigre balsamique à la figue
Ravioli’s van geitenkaas met acaciahoning en crème van balsamicoazijn met vijgen
16,50 végé
- Raviolis de crabe et sa crème de crustacés - Ravioli’s van krab met schaldierensaus
17,50
- Linguines aux calamars, sauce crème tomatée
Linguini’s met inktvis, tomaten- room saus
15,00
- Linguines aux scampis «Black Tiger», courgettes et crème au curry
Linguini’s met scampis «Black Tiger», courgetten en curry
17,50
- Pavé de thon poêlé, purée à l’huile d’olives, légumes du jour
Tonijnsteak, puree met olijfolie, groenten van de dag
18,00
- Tagliatelles à la mousse de foie gras, champignons des bois et ganda
Tagliatelli’s met mousse van foie gras, bospaddestoelen en gandaham
17,50
- Bonbons (pâtes) à la viande rôtie, sauce tomatée au basilic et parmesan
Bonbons (pasta) met geroosterd vlees, tomatensaus met basilic en parmezaan
17,00
- Tagliatelles à la volaille sautées au pesto de basilic, ail et copeaux de parmesan
Tagliatelli’s met gevogelte, basilicumpesto, look en parmezaan
15,50
- Tartare de bœuf à l’italienne (huile de truffe, basilic frais, copeaux de parmesan), salade et grenailles
Tartaar van rundvlees à l’italienne (truffeolie, basilicum en parmezaan), salade en aardappelen
18,00
- Rosbeef en robe de poivre noir concassé sur lit de salade et crème de vinaigre balsamique
Gebraden rosbief met zwarte peper op een bedje van salade en crème van balsamicoazijn
19,00
- Mignon de bœuf (300gr), salade et grenailles
Rundsmignonnette (300gr) met salade en aardappelen
18,00
Sauce au choix: Poivre Vert, Archiduc, Roquefort, Beurre Maître d’Hôtel
Saus naar keuze: Groene Peper, Archiduc, Roquefort, met boter- en peterseliesaus
2,00
ALLERGÈNES
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14 ALLERGÈNES:
gluten, lactose, soja, oeuf, poisson, crustacés, mollusque, cacahuète, noix, sellerie, moutarde, graine de sésames,
sulfite et lupin