Transcript Διαφάνεια 1 - ellinogalliki.gr

ΚΥΠΡΟΣ
Φαγητά
•Χαλούμι
Το χαλούμι είναι ένα λευκό τυρί και σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν
λειώνει στην υψηλή θερμοκρασία στην οποία ψήνεται. Το χαλούμι τρώγεται
ψημένο στη σχάρα ή στο τηγάνι αλλα και ωμό.
•Λουντζα
Η λούντζα είναι είναι παραδοσιακό αλλαντικό της Κύπρου που αποτελείται από
καπνιστό χοιρινό κρέας.
•Κουπέπια
Τα κουπέπια είναι τα γνωστά ντολμαδάκια, παραδοσιακό πιάτο
της κυπριακής κουζίνας. Αποτελεί σημαντικό πιάτο στα γιορτινά τραπέζια
των γάμων, εορτών, αλλά και ως καθημερινό φαγητό.
Γλυκά και ποτά
ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΕΝΔΥΜΑΣΙΕΣ
Γυναικείες
• Η «αστική» ή «φορεσιά Λευκωσίας» επικράτησε στο 2ο μισό του
19ου αιώνα. Αποτελείται από πλατιά μεταξωτή φούστα, κοντή
εφαρμοστή ζακέτα με μανίκια, την σάρκα και το φέσι ή μαντήλι.
• Η λεγομένη «σαγιά» ήταν φόρεμα ανοικτό μπροστά με πλαϊνά
ανοίγματα που φοριόταν μέχρι και τον 19ο αιώνα και που αφήνει
να φαίνεται το πουκάμισο από μέσα.
Και η ανδρική
Βράκα: Ήταν κατασκευασμένη από χοντρό δίμιτο
βαμβακερό υφαντό της βούφας και έραβαν αρκετά
κομμάτια για να είναι μεγάλη και φουντωτή