Transcript 2. 냉동실 24시간 후

소속 :고림중학교 ,언동중학교
이름 :변정인 ,정희준
목
1. 연구동기 및 목적
2. 이론적배경
3. 연구과정
4. 연구결과
5. 결론 및 제언
6. 참고문헌
차
연구동기 및 목적
 1. 연구동기
 2. 연구목적
이론적 배경
곰팡이란?
:균류중 진균류에 속하는 미생물.
곰팡이의 종류
: 푸른곰팡이, 검은 곰팡이, 누룩곰팡이,물곰팡이등
이론적 배경
 곰팡이의 생성과 성장
 :높은 습기와 포자가 성장할 수 있는 조건이 유지되기
때문에 생성, 성장.
 곰팡이의 생김새
연구과정
실험 과정 및 방법
1. 먼저 같은 종류와 크기의 밀폐용기 12개를 준비한다.
2. 과일(홍시)와 밥, 된장을 같은 양을 덜어 각 준비물 당 4개의
밀폐용기에 넣는다.
밥
과일(홍시)
된장
연구과정
3. 일주일 동안 곰팡이가 충분히 필 수 있게 어두운 캐비닛에 넣어둔다. 이때 캐비닛
의 온도는 26℃이다.
연구과정
4. 과일(홍시), 밥, 된장의 한 세트가 총 네 세트가 되는데, 한 세트는 실온에, 나
머지 세 세트는 각각 냉동실에 12시간, 24시간, 36시간 동안 넣어둔다.
5. 일정한 시간이 지나면 꺼내어 전과 후의 사진을 비교하여 보고, 실온상태에 놔둔 세
트는 12시간, 24시간, 36시간이 지날 때마다 사진을 촬영한다.
6. 냉동실에서 각 세트를 꺼낸 지 3일째에 사진을 촬영하여 곰팡이 번식 량의 전후 사진
을 비교한다.
가설 : 36시간 < 24시간 < 12시간 순으로 번식 량이 적을 것이다.
연구결과

1. 냉동실 12시간 후 과일(홍시)-밥-된장 : 냉동만 되었고
곰팡이나 음식의 양에는 아무런 변화가 없었다.
연구결과
2. 냉동실 24시간 후 : 냉동만 되었고 음식의 양이나 곰팡
이에는 아무런 변화가 없었다.
연구결과
3. 냉동실 36시간 후 : 냉동만 되었고 음식의 양이나 곰팡
이에는 아무런 변화가 없었다.
연구결과
4. 냉동실 12시간 냉동 후 실온에서 3일 후 : 해동은 되었
지만 곰팡이는 번식하지 않았다.
연구결과
5. 냉동실 24시간 냉동 후 실온에서 3일 후 : 냉동실 24시
간용 밥에 있던 푸른곰팡이가 2배 가량 번식하였다.
연구결과
6. 냉동실 36시간 냉동 후 실온에서 3일 후 : 물곰팡이(솜곰팡
이)와 검은곰팡이가 있었는데, 해동 후 물곰팡이(솜곰팡이)
와 검은곰팡이는 더 이상 번식하지 않았고, 물곰팡이(솜곰
팡이) 위에 회색곰팡이가 번식했다.
결론 및 제언
이 실험의 결론
제언
참고문헌
 참고 문헌
 네이버 지식백과, 과학 동아