Transcript 간 쓸개 건강의 2대 원칙

간 쓸개 건강의 2대 원칙
門脈 & 膽道 살리기
간 門脈 & 쓸개 膽道 란?
•門脈 ~ 영양흡수 대사활성
•膽道 ~ 해독배설 담즙분비
腸
門脈
肝
간의 상수도 살리기
肝의 뿌리
門脈
영양분의 흡수
지방분의 소화
담도 청결
간쓸개 청소하기
간의 하수도
膽道
간쓸개 세척작용
심장박동 안정화
간쓸개에 좋은 음식 분류
1. 주독제거 및 숙취예방
2. 위장회복 및 숙취해소
3. 간장영양 및 대사촉진
4. 간담치료 및 면역회복
~이상 4단계로 분류~
(술안주)
(속풀이)
(병치료)
(암치료)
1. 술안주 및 숙취예방
1) 오이 곶감 해바라기씨 밤 참외
2) 키위 포도 오징어
3) 땅콩 수박
1) 오이 곶감 해바라기씨 밤 참외는 肝膽의 영양과 대사
를 도우니 술과 함께 먹는 안주에 좋다.
2) 키위 포도는 안주용 뿐 아니라 肝膽의 병을 치료 하
고 오징어는 안주 및 숙취회복 의 겸용이다.
3) 땅콩은 高營養이며 肺에 좋고 수박은 열과 갈증을
없애며 泌尿器에 좋으나 肝에는 무관하다.
술안주 및 숙취예방
오이
알칼리식품(칼륨&무기질)
▶ ①배뇨촉진 ②열&갈증&숙취=제거
• 오이는 술이 갑자기 취하지 않게 하고 알코올을
빨리 분해하여 주독을 소변으로 배설 해독한다.
• 피로나 주독으로 몸이 더워진 체열을 식히고 갈
증도 없애니 열이 많고 식욕이 좋은 체질에 좋다.
• 속이 냉한 자가 많이 먹으면 설사하기 쉽다.
술안주 및 숙취예방
곶감
당분(포도당&과당) & 비타민 C 풍부
▶ ①피로회복 ②알코올 산화해독
베타카로틴
▶ 항암효과
• 곶감은 피로를 풀어주는 당분과 알코올을 분해시
키는 비타민C가 많아 술안주로 아주 좋다.
• 설사에 좋은 타닌과 항암효과의 베타카로틴도 있
어 쉴 틈 없이 바쁜 성격의 肝과 腸을 좋게 한다.
• 떫은 맛의 타닌이 있어 변비에는 금한다.
술안주 및 숙취예방
해바라기씨
단백질(필수아미노산) 풍부
▶ ①과로&숙취=예방 ②손톱&시력의 영양
레시틴
▶ ① 신경진정 ②간장병 예방
• 해바라기씨는 肝에 좋은 필수아미노산이 많아
肝 그리고 肝의 경락인 눈과 손톱의 보약이다.
• 肝 환자에게 많이 나타나는 신경과민도 없애니
조급하거나 예민한 체질의 肝을 보호한다.
술안주 및 숙취예방
밤
단백질 & 비타민 C 풍부
▶ ①피로회복 ②알코올 산화해독 ③정력보존
• 단백질과 비타민C의 창고로 肝에 영양을 공급
하고 주독을 완화하니 안주 및 간식으로 좋다.
• 밤꽃이 정액냄새를 피워서 그런지 과음으로 일
으키기 쉬운 정액손실을 예방한다.
• 구운 밤은 설사에도 효과가 있으며 시간에 쫓기
는 사회활동가의 肝을 도와 건강을 지켜준다.
술안주 및 숙취예방
참외
칼륨多(Na↓) & 비타민&당분=풍부
▶ ①부종&갈증(체열)=제거 ②고혈압예방
▶ ①피로회복 ②담즙분비 촉진 ③변비개선
쿠쿨비타신
▶ 항암작용
• 당분과 비타민이 피로를 풀고 칼륨이 노폐물과
더위를 소변 배설하니 신장과 고혈압에 좋다.
• 담즙배설로 肝과 大便을 청소하고 항암효과도 있
어 열이 많고 활발한 체질의 肝에 좋은 안주다.
• 설사가 잦은 자는 많이 먹지 않는다.
2. 위장회복 및 숙취해소
1) 들깨 녹두 양파
2) 미나리 시금치 콩나물
3) 배추 양배추
1) 들깨 녹두는 위벽을 재생하면서 肝 세척해독하고
양파는 위염과 지방간을 치료한다.
2) 미나리 시금치 콩나물은 주독으로 벌겋게 된 胃 肝
의 열을 씻어내는 속 풀이에 좋다.
3) 배추는 술로 상한 위장과 울화병을 풀고 양배추는
위벽재생 및 지방배설에 좋으나 肝에는 무관하다.
위장회복 및 숙취해소
들깨
비타민 F (리놀산&리놀렌산)
▶ 콜레스테롤 제거 & 간쓸개 청소(담석제거)
위장점막 강화
▶ 위장병(위염&위궤양&위암)회복
• 들깨는 비타민F란 기름이 혈관 및 간에 낀 굳기
름을 녹여내어 혈관 및 담석을 청소한다.
• 과음이나 위염으로 약해진 위벽재생의 효과로
속 풀이를 하면서 위장을 부드럽게 한다.
• 주관이 강한 성격의 신경성胃腸과 肝을 돕는다.
위장회복 및 숙취해소
녹두
영양회복(탄수화물&단백질) 및 신장기능향상
▶ ①식욕회복 ②肝해독(藥物&熟醉) ③혈압강하
베타카로틴
▶ ①항암 ②점막재생(소화&호흡기, 방광, 유방)
• 녹두는 간과 신장을 도와 독물과 체열을 시원하
게 빼내 과로몸살, 숙취, 고혈압에 좋다.
• 소화기의 점막세포를 재생하여 소화기염증을 아
물게 하여 식욕을 회복하고 항암효과도 있다.
• 열이 많고 사회생활에 지친 사람에게 보약이다.
위장회복 및 숙취해소
양파
유화프로필(혈액청소)
▶ ①지방간 회복 ②비만제거(고혈압예방)
글루타치온(肝 조혈&해독) & 알린성분
▶ ①해독(주독&임신중독&약물중독)
▶ ② 위염&장염=예방치료(살균작용)
• 양파는 지방분을 분해하여 비만과 지방간을 치
료하는 뱃살이 찐 사람의 최고음식이다.
• 식중독균을 해독하여 위염이나 장염에도 좋으며
항암효과도 훌륭하다.
• 지방분이 적은 체질은 적당량만 먹는다.
3. 간장영양 및 대사촉진
1) 낙지 오징어
2) 바닷게 굴 전복
3) 명태 조기 복어
1) 오징어 낙지는 근육과 肝에 영양을 공급하여 피로
를 풀고 肝의 대사를 촉진한다.
2) 바닷게 굴 전복은 肝의 영양대사를 촉진하고 노폐
물을 배설하여 간세포를 활성화한다.
3) 명태 조기 복어는 주독으로 무리가 간과 위장의 영
양대사를 돕지만 肝질환에 효과는 없다.
간장영양 및 대사촉진
낙지
단백질多(전류증강 아미노산 )
▶ ① 기력증강으로 활력 ②간 영양공급
타우린(낙지발의 吸盤에서 생산)
▶ ① 흥분자극의 순발력 발생 ②간담 청소
• 낙지는 싸움소(鬪牛)의 기력보충 음식이다.
• 타우린과 단백질이 肝의 영양공급과 대사촉진을
하여 과로나 과음으로 탈진한 체질을 개선한다.
• 근육질의 체형을 만드는 타우린은 박카스 드링
크의 주성분이다.
간장영양 및 대사촉진
오징어
타우린(담즙분비↑ 肝膽청소) & 단백질 풍부
▶ ①숙취회복 ②피로회복(근육) ③간 대사촉진
오메가-3 & 셀레늄
▶ ① 항암작용 ②노화방지
• 오징어는 타우린이 간을 맑게 청소하며 단백질
이 간에 영양을 주는 이중효과를 가지고 있다.
• 영양이 부족하고 무기력한 허약체질에 좋고 끓
이면 타우린이 국물에 녹으니 몽땅 마시면 좋다.
• 콜레스테롤이 많은 자는 과량은 금한다.
간장영양 및 대사촉진
바닷게
키토산&고단백&저지방
▶ ①간 해독(중금속&오염) ②혈관청소
타우린多
▶ ①간기능↑ ②노화방지&항암
• 바닷게는 신장과 간의 보약으로 타우린과 키토
산이 간을 해독하고 신장이 피를 맑게 걸러낸다.
• 간세포의 재생에 영양제이며 항암효과도 있어서
적극적인 성격에 부족한 대사를 보완한다.
간장영양 및 대사촉진
굴
타우린强心 & 담즙배설 촉진
▶ ①근육형(Diet) ②간 청소(지방간 개선)
오메가-3 & 아연
▶ ①혈관청소 ② 당뇨병 예방 ③정력보존
• 굴은 타우린과 오메가-3의 협동효과로 혈액에
관련된 간장병 혈관질환 당뇨병을 예방한다.
• 아연의 정력증진 효과로 보사노바가 즐긴 음식
으로 다양한 삶을 사는 체질에 좋다.
간장영양 및 대사촉진
전복
高단백(메티오닌&시스테인) & 비타민 B & 타우린
▶ ① 肝영양&산모젖 ②肝膽치료(담석&간경변)
아르기닌(항산화) & 파오린(항암) & 아연
▶ ①노화방지 ②항암 ③정력(활력)증진
• 전복은 고영양으로 중환자나 산모를 회복시킨다.
• 간담을 청소하여 간세포를 재생하니 담석증 간
경변을 좋고 다혈질의 체질에 좋다.
• 노화방지 및 항암의 효과가 있고 정력에 좋다.
4. 간담치료 및 면역회복
1) 검정콩 대두 강낭콩
2) 키위 포도 카레
3) 돌나물 표고버섯 영지버섯
1) 검정콩 대두 강낭콩은 간담의 질환을 치료할 때 간
담의 대사에 중차대한 필수영양의 공급원이다.
2) 키위 포도 카레는 음식 이상의 간담질환의 치료제
로서 간담세척 및 면역증진의 효과를 발휘한다.
3) 돌나물 표고버섯 영지버섯은 간담질환의 회복 뿐 아
니라 면역증진 및 항암작용을 뚜렷이 발휘한다.
간담치료 및 면역회복
검정콩
① 단백질 ②이소플라본 ③섬유질 (복합효과&항암)
▶ ①肝膽청소 ②食物Estrogen(유방) ③대장청소
안토시아닌(혈전제거&强항산화)
▶ ①심장병&중풍=예방 ②노화방지&항암
• 검정콩은 간염과 간경변 뿐 아니라 담석증 및 간
암 예방 및 치료하는데 아주 중요한 식품이다.
• 이소플라본의 갱년기치료, 안토시아닌의 순환기
질환을 예방, 라이신이 정액생성 효과가 있다.
• 적극적이고 건강한 체형의 간담질환에 좋다.
간담치료 및 면역회복
대두
① 단백질 ②이소플라본 (복합효과&항암)
▶ ①肝膽청소(암) ②食物Estrogen(유방암)
올리고당(大腸직송)&식이섬유
▶ ①비피더스균生育↑ ②대장청소(대장암)
• 대두도 검정콩처럼은 간염과 간경변 뿐 아니라
담석증 및 간암 예방 및 치료에 최우수 식품이다.
• 이소플라본이 갱년기 여성호르몬을 대신하고 대
장의 청소하는데 무던하고 원만한 체질에 좋다.
• 순환기나 신장을 돕는 검정콩의 효과는 없다.
간담치료 및 면역회복
강낭콩
루테인(독소제거&항암)
▶ ①바이러스肝(면역증강) ②시력회복(황반변성)
단백질多(탄수화물↑ 지방질↓)
▶ 肝기능향상(지방간&피로&주독=제거)
• 강낭콩은 다량의 필수아미노산이 간장대사에 좋
고 루테인의 해독 및 면역증강 효과도 있다.
• 지방질은 적으나 탄수화물이 풍부하여 만성으로
체력이 떨어진 영양부족의 환자에게 좋다.
• 바이러스의 면역증강에 필요한 영양소이다.
간담치료 및 면역회복
키위
비타민C&E 최다과일 & Actinidin(단백질분해)
▶ ①바이러스면역&항암 ②肝영양흡수
케르세틴(항산화&Vit.E활성) & 섬유질+펙틴
▶ ①항암 ②심근경색&중풍=예방 ③변비제거
• 키위는 육질을 분해하는 연육소가 있어서 단백
질의 흡수가 좋아 간의 영양대사를 강화한다.
• 비타민C와E의 엄청난 함량이 肝 바이러스면역
을 높이고 케르세틴이 항암효과를 발휘한다.
• 변비에 아주 좋고 급한 성격의 체질을 개선한다.
간담치료 및 면역회복
포도
안토시아닌(노폐물=배출) & 멜라토닌(껍질多)
▶ ①염증세포제거&간세포재생 ②항암효과
알칼리식품(칼륨&무기질)
▶ ①배뇨촉진 ②열&갈증&숙취=제거
• 포도는 프랑스인 식탁에 포도주로 올려져 심장
병과 중풍을 막고 치매도 예방한다.
• 단순한 술안주 이상으로 좋아서 간의 해독 및
간세포재생의 효과가 있고 항암작용도 한다.
• 속전속결 태양인과 원활한 소양인 음식이다.
간담치료 및 면역회복
카레
쿠루쿠민(Curcumine) 효과
①담즙=증가 ②백혈구&인터류킨=증가
▶ ①황달&담석&간경변=예방&치료
②전립선&유방&장염(암) ③알츠하이머(치매)
• 카레의 쿠루쿠민은 담즙분비를 촉진시켜 담석
과 황달을 씻어내니 肝膽 모든 병에 효과가 있다.
• 담즙분비는 소화력을 증진하며 항암효과도 있고
치매도 예방하는데 판단력이 빠른 성격에 좋다.
간담치료 및 면역회복
돌나물
담즙배설(간&담도=청소)&해독항암=효과
▶ ①전염성간염&황달&담석(암) ②주독해독
갱년기 호르몬작용 &칼슘함량 우수(우유x2)
▶ ①열 달아오름&우울증 ②골다공증
• 돌나물은 綜合肝膽疾患에 효과적인 식품이어서
바이러스간염 황달 담석 간암의 환자식이다.
• 갱년기의 여성호르몬 역할도 하여 마음을 편하
게 하는데 활동력이 강한 성격에 좋다.
간담치료 및 면역회복
표고버섯
베타글루칸의 항암&혈액정화 효과
①인터류킨&인터페론=생성촉진
▶ 항암효과 증진
②혈액정화(血콜레스테롤&血당=낮춤)
▶ 肝기능=개선 & 순환기질환&당뇨병=예방
• 표고버섯의 항암 및 혈액정화의 효과는 간염 간
경변 간암을 회복시키는 작용이 있다.
• 중풍이나 심장병의 예방에도 좋고 당뇨병의 좋
은데 곧은 성격의 근육질 체질에 좋다.
간담치료 및 면역회복
영지버섯
트리테르펜의 면역&항암 효과
①인터페론&인터류킨↑ ▶ 바이러스 간염 회복
②골수(핵산&단백질)=합성↑ ▶ 백혈병&암 예방
혈관청소(죽상동맥경화증x 심근혈류↑)
▶ 强心(鎭靜)↑ & 당뇨병↓
• 영지버섯은 항암 및 면역증강의 효과가 있어서
바이러스간염 및 백혈병에 효과가 있다.
• 혈액이 짙어서 혈관을 막는 심장병이나 중풍을
예방하는데 과식하고 열이 많은 체질에 좋다.
대자연의 생리활성물질
동식물의 생리활성물질
외부환경(경쟁자 or 敵 or 毒)으로부터 자신을 보호
하고 이겨내기 위하여 화학물질을 생성한다.
생리활성물질의 인체 응용
인체 내에서 노화방지 및 항암 효과가 있으며
성분에 따라 오장육부에 다른 효과를 발휘한다.
노화방지
및
항암의 천연성분
β-카로틴(녹두 곶감 당근)
안토시아닌(포도 검정콩)
타우린(게 낙지 전복)
아르기닌(전복)
케르세틴(양파 키위)
유화프로필(양파)
비타민 E(들깨 키위)
비타민 C(감 키위)
리코펜(토마토)
β-글루칸(버섯)
이소플라본(콩)
루테인(키위 시금치 강낭콩)
트리테르펜(영지)
오메가-3(청어 쇠비름)
쿠르쿠민(카레)
베타인(낙지 새우)
셀레늄(해초류)
간쓸개의 음식
조금이나마 도움이 되셨으면 합니다.
고따