Transcript 항산화제 및 활성산소의 유해성 (Antioxidant & Free Radical Damage)

항산화제 및 활성산소의 유해성
(Antioxidant & Free Radical Damage)
■ 심장(Heart) → 소생(Rejuvenate)
■ 암 → 보호(Protect)
█
염증 → 보호(Protect)
■ 뇌 파워(Brain Power) → 최대화(Maximize)
■ 노화과정(Aging Process) → 역전(Reverse)
IMP,Inc. OTC. 9, 2005
산소 소비량 → 인간수명 결정
흰쥐
고농도 산소
SOD 처치 후 고농도 산소
폐조직 손상
산소 중독증상 경감
뇌조직 손상
경련
사망
사망률 대폭 감소
(산소 독 작용)
1
활성산소(Free Radical) 개념
◑ 세포에서 나온 배기 Gas → 활성산소
◑ Free(단신), Radical(과격) = “단신으로 과격”
◑ 활성산소의 생리작용 = 생체방어 작용(세균살멸) + 유해작용(질병 원인)
Gasolin(음식)
산소
Energy(칼로리)
배기 Gas(활성산소) (3~5%)
(정상 : 끊임없이 생성)
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산화적 스트레스(Oxidative Stress)
밸런스
활성산소 생성
항산화 물질
활성산소 제거
► 효소성
◊ SOD
◊ Peroxidase 등
► 비 효소성
◊ 비타민 A, C, E
◊ 셀레니움
불균형
산화적 스트레스
(질병, 노화, 발암)
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※ 산화적 스트레스
방어물질 → 항산화제
(Anti-oxidants)
활성산소(Free Radicals)란 ?
◑ Free(단신), Radicals(과격) = “단신으로 과격”
◑ 원자(Atom) = [ 양자 + 중성자 ] + 쌍을 이룬 주위전자(Paired Electrons)
◑ 정의 : 쌍을 이루지 못한 전자를 지닌 원자 또는 분자
(Atom or Molecule Having Unpaired Electrons)
◑ 극히 불안정 및 짧은 수명(예 : 히이드록시 라디칼 : 10-9초)
◑ 반응성 산소종(ROS : Reactive Oxygen Species)
◑ 전자도둑(Electron Thief)
※ 항산화제(Antioxidant) = 전자 공여자(Electron Donor)
◑ 반응성이 놓은 원자 또는 분자(Highly Reactive Atoms or Molecules)
→ 파격적(Destructive)
◑ 세포의 정상기능 파괴 → 세포막, Mitochondria, DNA 및 타 세포 성분
→ 조직과 Organ 손상 초래 → 천연 방어기전 악화
(그 결과 : 조로, 면역기능 저하, 염증 및 퇴행성 질환 야기)
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활성산소의 이해(Understanding Free Radicals)
◑ 인체세포 → 산소사용 → Energy 산생
◑ 이때 Free Radical 산생(불안정한 산소분자)
◑ 일상생활의 피할 수 없는 부산물
◑ 모든 분자 → 최 외각 궤도 전자쌍(A Pair of Electrons) 원함
◑ 반응성 산소종(ROS) → 전자 1개 부족 → 2번째 전자 추구
◑ 세포막의 활성산소 활성 연쇄반응(Chain Reaction)
◑ 세포의 모든 부분 손상
◑ 세포막 → Free Radical 손상
► 영양소 및 노폐물 출입불가
예) Potassium 세포 내 축적 → 세포 내 수분공급 불가
→ 세포 탈수화(Cell Dehydration)
◑ 세포 내부손상 야기
→ DNA 손상
→ 세포 자체 회복력 저하로 노화(Aging) 야기
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활성산소 손상으로부터 세포보호(Protecting Cells)
◑ 준 임상적 염증(Subclinical Inflammation) → 실제 Invisible
→ 그러나 대부분 노화 기여
◑ Visible 염증
→ 다양한 외부인자(독소, 감염증, 자외선 과잉노출 등)에 의거 유발
◑ Free Radical 세포막 공격 → Arachidonic Acid 산생
→ 어떤 효소(Enzymes) 활성화
→ 염증(Inflammation) 및 노화(Aging) 야기
◑ Vit.C 및 E → Anti-inflammatories로 작용
(염증야기 성분인 Arachidonic Acid 산생 억제)
◑ Ibuprofen → 항산화 작용 무
◑ 세포의 최외층 → 대부분 지질, 따라서 지용성 항산화제
(Fat-soluble Antioxidants) 필요
◑ 세포 내부
→ 수용성, 따라서 수용성 항산화제(Water-soluble Antioxidants) 필요
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생체 내 산소 이용법
■ 4가 환원(Tetravalent Reduction)
= 정상
■ 1가 환원(Univalent Reduction)
= 세포파괴 작용
► 4개 전자 일시에 들어감
► 전자 4개 → 물(안전)
► 불완전 환원(한번에 하나씩
전자를 받아들여 일어나는
환원)
→ 반응성↑
► O2 → 2H2O
※ 소모된 산소의 90%↑
→ H2O(물)
►
O2
e
O2-
(Super Oxide
Anion Radical)
e
Fe++
e
2H+
H2O2
(과산화 수소)
광학
‘O2
반응
(Hydroxyl
(Singlet Oxygen
Radical)
단일산소)
OH-
※ 2~5% → 산소 대사물
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활성산소의 종류
◑ Superoxide Anion
= O2(산소와 산소가 불안정한 형태로 결합)
◑ Hydrogen Peroxide – H2O2(물과 결합 시)
◑ Hydroxy Radical = .OH
◑ No(Nitric Oxide) = 일산화 질소
◑ 1O2(일중항 산소)
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활성산소의 주요 유발인자
(Major Free Radical Triggers)
■ 끽연(Cigarette Smoking)
► 담배연기 및 Tar → Free Radical 다량 존재
► Vit.E, Vit.C 및 Beta-carotene 농도↓
■ 대기오염 물질(Air Pollution)
► 배기 Gas → Free Radical 다량 발생
► 이산화 질소(NO2) 및 오존(O3) → Free Radical 발생
■ 염증(Inflammation)
► 염증 부위 → 활성산소 산생(염증 악화)
■ 방사선(Radiation)
► Free Radical 발생 → 발암 등
■ 햇빛 및 자외선(Sunlight and Other UV Light)
► 자외선 → Free Radical↑ (피부노화의 주범)
■ 기타
► Too Much Exercise
► Emotional Stress
► Most Drugs 등
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활성산소의 5가지 비약적 발견(Five Breakthroughs)
◑ 단지 지난 30~40년 동안
→ Free Radical의 과학적 이해 및 항산화제 연관성 출현
#1 : 활성산소의 정체 파악(Unmasking the Free Radicals)
► 20세기 초 Free Radicals
→ 부대전자(Unpaired Electrons) 가진 비교적 불안정한 분자(Unstable
Mole Cules) → 인접분자 결합
#2 : 산소의 어두운 면 규명(Revealing the Dark Side of Oxygen)
► 미숙아 망막증(Retrolental Fibroplasia)
→ Incubators 기인(산소함량 : 21%↑)
► 4가지 조직파괴형 산소 확인
◊ Hydroxyl Radical/Superoxide Radical
◊ Oxygen Singlet/Hydrogen Peroxide
#3 : 활성산소에 대한 인체방어 물질(Body’s Defenses) 발견
► Natural Antioxidant Enzyme → SOD(Superoxide Dismutase) 발견
► 최강력 파괴적 활성산소 → Hydroxyl Radical 판명
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활성산소의 5가지 비약적 발견(Five Breakthroughs)
#4 : 암 원인 =『 활성산소 손상(Free Radical Damage) 』확인
해
결 = Antioxidants
► 생존 → Free Radicals 필요(세균 살멸, 혈관 평활근 수축조절 등)
► Free Radicals → Cancer 포함, 대부분『 중증 질환 』연관
※ 환경오염 → 과잉 Free Radicals 노출 → DNA 손상 → Cell Mutation 야기
※ ROS(Reactive Oxygen Species)
→ Cancer Initiation 및 Promotion 과정 관여
► Vit.E 및 타 항산화제 → 암 발생 및 성장↓
► Lung Cancer → Beta-carotene 저 농도
(Beta-carotene : 암 보호 작용)
#5 : 산화와 동맥경화 연관성(Linking Oxidation and Atherosclerosis)
► WBC/Macrophages → Free Radicals 방출 → LDL 공격
→ LDL Cholesterol 산화(Oxidized LDL) → 동맥경화증 및 관상동맥질환
주 인자
► Natural Antioxidant(Beta-carotene, Vit.E 및 C) → 이들 질환 극복
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THE CELL = A FORTRESS OF DEFENCE
CELL’S NUCLEUS
Genetic heritage
MITOCHODRIA – The cell’s energy
production units
MEMBRANE
protection
phospholipids
MEDIUM – alkaline pH
FREE RADICALS
Attacks against the cellulae
membrane may even cause
genetic mutation : cancer
THE CELL PRODUCES
ENZYMES OF DEFENCE
S.O.D
Catalase
Peroxidase
ANTI-OXIDANTS
OF DEFENCE
Vit.A, Vit.C
Vit.E, Selenium
Taurine, Etc.
REMARKS : When the mitochondria do not perform their functions, the cells
weaken and become Intoxicated with substances they do not digest.
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The cascade of multiple derangements of cell
metabolism by oxidative stress
OXIDATIVE STRESS HYPOTHESIS
OXIDATIVE STRESS
1O
2
O2•-
OH•
H2O2
REACTIVE OXYGEN SPECIES(ROS)
Lipids
Proteins
Receptors
Chromosomes
MOLECULAR REACTION WITH BIOLOGICAL SUBSTRATES
Enzymes
Carbohydrates
Nucleic Acids
CELLULAR DISTURBANCES
Tissue Injuries
DISEASES
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Membranes
※ 항산화제 파워(Antioxidant Power)
『 항산화제 → 21세기 피부보호 제품(Skin Care Products of the 21st Century 』
피부(신체 최외층)
환경인자(특히 자외선)
과산화 지질량 증가
활성산소(Free Radicals) 발생
진피의
Collagen 섬유의
질적, 양적 변화
Collagen 분해 및
가교 형성
피부손상
노화, 주름, 색소침착, 염증, 암 등
※ 피부 → 항산화제(Antioxidant) 산생능력 제한(Limited)
따라서 항산화제 보충 시급
◊ 활성산소 제거제(Free Radical Quenchers)
◊ 피부의 항산화 방어(Antioxidant Defenses) 강화 → 피부손상으로부터 보호
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생체에서 Free Radical의 작용
활성산소
(Free Radical)
생체분자
►
►
►
►
►
Highly Toxic
Sensitizing
Mutagenic
Teratogenic
Carcinogenic
지질
단백질
효소
DNA
과산화 지질
변성
활성소실
핵산염기 산화분해
장해
질병, 노화, 발암
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활성산소의 병태
암
염증
세포접착
DNA 장해
활성산소
(Free Radicals)
LDL 산화
동맥경화
NO 불활성화
미소 순환장애,
고혈압
막의 손상
세포장해
※ NO(일산화 질소)
= 혈관내피 유래 이완인자(Endothelium-derived Relaxing Factor)
※ SOD = NO의 수명연장 및 NO 불활성화 인자인 Superoxide 제거
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대기오염 물질(Pollution)과 연관질환
◑ Air Pollutants → Oxidants → Ozone(가장 독성), NO2, SO2 등
※ Free Radical 기전 의거 → 조직손상 촉진
중증(More Serious)
► 비 가역적
► 쇠약
► 생명위협
경증(Less Serious)
► 가역적
► 쇠약 무
► 생명위협 무
피부발진 구역질
신장해, 간 손상
천식
기침, 목 자극
두통
암
신경계 손상
만성 기관지염
현기증
유산
기형
◑ Vitamin C → 혈중(Blood) 보다 폐(Lungs) 16배 더 고농도(폐부종 보호)
◑ Vitamin E → Cyclic Fatty Acid Endoperoxides 형성 억제
→ Ozone(O3)의 염증작용으로부터 보호
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고혈압과 Free Radical
조직장해
혈류저하
ONOO-
NO 불활성화
O2•-(Superoxide)
L-arginine
NO(EDRF)
평활근 세포
혈소판
이완
응집∙접착저해
혈류∙혈압조절
◑ L-arginine → 혈관 내피 유래 이완인자
(EDRF : Endothelium-derived Relaxing
Factor)인 NO 산생
→ 혈관 평활근의 긴장조절(Cyclic-GMP)
→ 전신 및 국소순환 동태 Control
◑ NO → O2•-(Superoxide)와 반응
→ Peroxynitrite(ONOO-) 생성
(독성 강, 세포장해 원인)
◑ Superoxide(O2•-) → EDRE(NO) 불활성화
(혈관수축)
◑ SOD → NO 수명연장(혈관 확장)
◑ Balance 붕괴 → O2•-와 Free Radical에
의거 NO 불활성화 → 전신혈관 수축
→ 고혈압(Hypertension)
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ISCHAEMIA(허혈)/REPERFUSION(재관류)
(ROLE OF OXYGEN)
Deprivation of oxygen
•
•
ATP loss
Rise in hypoxanthine
Increase in xanthine oxidase
Mitochondrial damage
restore O2
Increased formation of O2•- and H2O2
•
Fe release
•
OH•, oxidative damage
※ 심장, 뇌조직 허혈 후 → 재관류 시 → 역설적으로 조직손상 더욱 촉진
즉, 재산소화(Reoxygenation) 장해 (또는 Oxygen Paradox)
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당뇨병의 발생, 합병증과 Free Radical
합병증
세포장해
Free Radical
췌장 ß 세포 장해
당뇨병
SOD
불활성화
단백질의 당화
세포장해
합병증
◑ 췌장 ß 세포 → Free Radical 공격에 약함
◑ 당화에 의한 SOD 변성야기 → 항산화능↓
◑ 혈당농도↑
→『 포도당 + 단백질 』결합과정↑
(Glycosylation)
→ 해당세포 및 조직의 구조와 기능변화
초래(합병증↑)
◑ 혈당 Control 불량자 → 혈중과산화 지질
농도↑
◑ 당뇨병의 발생과 합병증
→ 당화과정 활성산소(Free Radical)와
당화 변성에 의한 당화단백
(Glycosylated Protein)에 기인
◑ 당뇨병의 발증 → SOD 등 항산화제
투여로 억제 기능
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Free Radical과 발암
활성산소
세포막 구멍 형성
(Cell Membranes
Puncturing)
DNA 및 RNA의
Nucleic Acid 공격
(DNA 장해)
Genetic Blueprint
가진 Chromosomes의
Mutation 야기
발암
(Cacuse Cancer)
◑ DNA 장해 → 수복기전에 의거 단기간 내 DNA
수복. 그러나, Promotion(활성산소/약물)
존재 및 Free Radical 체내 계속 발생 시 DNA
수복 안됨. 그 결과 암세포 증식
◑ Promoter → 대부분 약물 → Free Radical
직/간접 발생
◑ Mytomycin-c, Bleomycin, Cisplatin 등
→ Free Radical 다량 발생 → 암세포 살멸
(정상세포 장해)
※『 항암제 + 항산화제 』병용 → 부작용 경감
(Chemotherapy 및 Radiation 치료 시
Tolerance 증대)
◑ 실제 암 환자 → 혈중 비타민 E/C/A 및 Betacarotene 농도 현저히 낮음
◑ 항산화제의 역할
► 위(Stomach)의 화학적 Carcinogens 생성 차단
► DNA 및 Lipid Membranes의 산화적 손상 보호
► 면역기능(Immune Function) 증대
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노화(Aging)와 Free Radical 관계
영양과다, 과격한 운동,
온도상승
대사속도 상승
산소 소비량 증가
산소 Free Radical 증가
Free Radical 반응 촉진
장해 축적
노화(Aging)
◑ 노화의 원인 → Free Radical에 의한 지질과 산화
(노화증상 발현 전 → 혈중 및 조직 중
『 과산화 지질 』상승
◑ SOD(Superoxide Dimutase)
► 인체 내 5번째 가장 많은 분자
► 인간수명 → SOD Content와 직접 비례
► 젊은 사람 → 체중 g당 1일 SOD 1,700 단위
산생(간)
► 80세 노인 → 1일 50Units 이하 산생
► Mangosteen 및 Aci, Bilberry 주스
→ 다량의 SOD 함유
► 실제 SOD 활성증가 → 수명 더욱 연장 가능
※ SOD → 가장 강력한 Anti-aging Agent의
하나
◑ 나이↑ → 비타민 E 및 Carotenoids 저하
◑ 동면동물/과격히 안움직이는 동물(산소 소비↓)
→ 장생
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“Antioxidant Cocktail”의 혜택(Benefits)
#1 : 수 많은 형태의 암(Many Forms of Cancer)
→ 보호(Protection) 증대
#2 : 동맥경화증, 심장마비 및 뇌졸중 등의 심혈관계 질환
(Cardiovascular Disease) → 방어(Defenses) 강화
#3 : 백내장 예방(Prevention of Cataracts)
→ 시력 보존(Preservation of Cataracts)
#4 : 조기 노화(Premature Aging) 발현 → 지연(Delay)
#5 : 면역 시스템(Immune System) → 더욱 강력(A More Powerful)
#6 : 조기 파킨슨 질환(Eary Parkin Son’s Disease) 위험 → 감소
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Free Radicals & Antioxidant
Type of Radical
(Electron Thief)
◑ Hydroxyl Radical
Antioxidant
(Electron Donor)
Vitamin C, Glutathione, Flavonoids, Lipoic Acid,
Xanthone
◑ Superoxide Radical
Vitamin C, Glutathione, Flavonoids, SOD,
Lipoic Acid, Xanthone
◑ Hydrogen Peroxide
Vitamin C, Glutachione, Beta-carotene, Vitamin E,
CoQ 10, Flavonoids, Lipoic Acid, Xanthone
◑ Lipid Peroxides
Beta-carotene, Vitamin E, CoQ 10, Flavonoids,
Glutachione Peroxidase, Lycopene, Xanthone
◑ Singlet Oxygen
Lycopene, Carotens, Lutein, Canthaxanthin,
Lipoic Acid, Vitamin E, Glutachione, Xanthone
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후라보노이드(Flavonoid)
◑ 황색(Yellow)에서 유래된 수용성의『 식물화학성분의 색소
(Phytochemical Pigments) 』임
※ 일명 : Bioflavonoid
◑ Polyphenol 화합물(Proanthocyanidin Bioflavonoid)
◑ 식물의 치유력(Healing Power of Plants) 성분
◑ Vitamin C 유효성 증강
◑ 대표적인 성분
► 포도 씨 추출물(Grape Seed Extract) → 1일 30mg
► 피크노지날(Pycnogenal) → 1일 25~100mg 투여
※ 40종의 상이한 항산화제 혼합물의 Trade Mark
► Quercetin(Flavonols) → 1일 400mg
※ 사과 → 최고 농도의 Quercetin 함유 → 심장건강 유용
(항염 + 항산화 작용 + 항암 작용)
► Naringenin → 자몽(Grapefruit) 함유
► Resveratrol(1일 1,000mcg) → Red Wine(French Paradox)
※ LDL Cholesterol의 산화 방지
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Pycnogenol 성분의 중요 이점
■ 생체 후라보노이드(Bioflavonoid)류의 복합체(Complex Form) 함유
◑ Preanthocyanidin(PAC) → 80~85%
► PAC계의 단순 Bioflavonoid
► 통상 Bioflavonoid 보다 높은 수용성(More Soluble) 및
보다 유효성(More Effective)
◑ 2량체(PAC Dimers) 및 저 중합체(PAC Oligomers) → 5%
► Catechin 및 Epicatechin
◑ 40종 이상의 유기산(Organic Acid) → 2~4%
► Caffeic Acid, Fumaric Acid, Gallic Acid 등
■ 속효성의 생체 후라보노이드(Fast-acting Bioflavonoids)
+ 지속성의 강력한 저 중합체(Long-acting, Potent Oligomers)
→ 통제된 교향곡(Well-controlled Symphony)
(수시간~수일간 지속)
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OPC = Oligomeric Proanthocyanidins
(저 중합성 안토시아니딘 전구물질)
◑ Oligo = A Few, Pro = Before, Anthocyanin = Red Compounds
◑ Anthocyanidin → 식물의 수용성 색소(Water-soluble Pigment)
◑ Proanthocyanidin(안토시아니딘 전구물질)
►
►
►
►
Flavonoids류(과일, 야채, 씨, Nuts, 곡물, Tea 및 Wine)
가수분해 시 → 적색색소 산생
화학적 : Flavonol
식물에서 분리된 모든 무색의 물질로 산과 가열 처리 시 Anthocyanidin
생성하는 모든 물질 = Proanthocyanidin
(Flavan-3-ol의 2량체 + 고급 저 중합체 + 중합체)
► Naringin(감귤류), Catechin(홍차), Epicatechin(입체 이성체),
Silymarin, Isoflavonoid(대두) 등
◑ 혜택
► 높은 생체 이용율(Highly Bioavailable)
► 강력한 항산화제
► 활성산소 제거제(Free Radical Scavengers)
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Xanthone의 특성
■ 초강력 활성산소 제거제(Super “Free Radical” Terminator)
► Vitamin C의 20배↑
► Vitamin E의 50배↑ → 강력한 항산화 효과
■『 Xanthone(체내 체류시간 : 72시간)
+ Vitamin C(체류시간 : 4~5시간) 』동시 복용
Vitamin C 체내 장시간 지속효과 및
Vitamin C와 상승작용(생리활성 증대)
세포 및 Collagen 섬유에 재순환
■ 피부노화 예방
► 피부의 매끄러움과 탄력성 유지 → “먹는 화장품” (Oral Cosmetic)
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Xanthone의 관절염(Arthritis) 유효배경
Potent Antioxidant(강력한 항산화제)
+ (최강의 항염 효과)
► 염증과정 관여 활성산소 제거
► 콜라겐 소생(Revitalize Collagen)
► 염증 야기 효소(Cyclo-Oxygenase) 억제
※ 그 결과
◊ 관절 유연성(Joint Flexibility) 증진
◊ 관절통증(Arthritic Pain) 경감
◊ 관절염(Arthritis) 염증 제거
◊ 통풍(Gout) 경감
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Xanthone의 건강혜택(Health Benefits)
■ 심장질환(Heart Disease), 암(Cancer), 가속적 노화(Accelerated Aging),
관절염(Arthritis), 산화적 스트레스(Oxidative Stress) 및 70종 이상의
활성산소 연관질환의 증상 경감
■ 혈관강화(Strengthens Blood Vessels)
■ 피부건강(Skin Health)
► 피부 탄력성(Elasticity) 증강, 피부 매끄러움(Smoothness) 증진
■ 염증(Inflammation)
► 염증예방, 관절 유연성 증진, 관절 종창(Swollen Joints)에 의한 통증 경감
■ 당뇨병(Diabetes)
► 당뇨병 망막염(Diabetic Retinopathy) 억제
■ 알러지(Allergies)
► 고초열(Hay Fever) 극히 효과적
■ 면역계(Immune System)
► 면역반응 증진, 감기의 이환빈도 및 정도의 경감
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Bilberry Extract(유럽)
◑ 검푸른 열매(Blue Black Berry) → Blueberry(미국)와 아주 유사
◑ 강력한 항산화제 →『 Polyphenolic Bioflavonoid-complex Anthocyanidin 』
함유(15종 이상의 Anthocyanosides 함유)
◑ Bilberry Jam → WWⅡ, 영국 공군 조종사의 비밀병기(야간 시력 개선)
◑ Bilberry Extract → 최고 %의 Anthocyanidin 함량 함유(25%)
(신선한 과일 → 0.1%~0.25% 소량 함유)
◑ Anthocyanosides → 수정체(Lens) 및 망막(Retina)의 산화적 손상
(Oxidative Damage) 보호
► 야간시력(Night Vision) 개선
※ Rhodopsin(망막의 눈 색소) 보충 → 눈 피로 예방
※ Rhodopsin → Opsin(단백질) + Retinal(Vit.A 유도체)
► 백내장(Cataracts) 위험↓
► 세포 내 비타민 C 농도 상승 → 모세혈관 벽 강화 및 출혈 감소
→ 망막 순환 개선 → 당뇨병성 망막증(Diabetic Retinopathy) 유용
► 시력 증대력(Vision-Boosting Powers) 제공
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Bilberry Extract(유럽)
◑ Bilberry + Vit.E → Synergistic Effect → 기존 Cataracts 진행 중단
◑ Bilberry 1일 유효용량 → 80~280mg(240~480mg 사용 가능)
◑ 주 적응영역 → 시력개선(Computer 사용자), 백내장, 가령성 황반 변성증
(ARMD), 당뇨병성 망막증 예방
※ Age-related Macular Degeneration(ARMD) → 색소 상피층의 이상질환
(노인 → 영구적 실명의 주 원인)
◑ 수정체(Lens)의 상피 및 피질 구성성분(수정체의 50% 점유)
► Lutein/Zeaxanthin → 74%
► Alph-tocopherol → 65%
► Retinol(Vit.A) → 60%
→ 산화적 손상으로부터 Lens 보호
◑ Lutein → 황반(Macula : 망막의 중심)의 중요 Carotenoid(지용성 색소)
→ Filter로서 작용(광 손상으로부터 황반 보호) → 황반 변성증 위험↓
◑ Egg Yolk 및 Corn → Lutin/Zeaxanthin 최대량 함유(Macular Pigments)
◑ Lutein의 1일 용량 → 6mg
◑ Bilberry(200~300mg) + Lutein(6~8mg) 병용제 → 최고의 상승효과
◑ 시력유용 항산화 비타민 → Vit.A, C 및 E
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항산화제 복용 Guideline
#6 : 항산화제 최저 추천용량(Minimum Antioxidant Recommended) 준수
► 최저 추천용량 → 대량이 아닌 최저용량, 하등의 Side Effects 무
► 너무 적은 용량 복용
→ “Antioxidant Cocktail”의 최대 혜택 향유 불가
22~50세
비타민 C(1일량)
비타민 E
Beta-carotene
50세 이상
500mg(여)
500mg(여)
심한 운동/과체중
1,000mg(여)
~1,000mg(남)
~1,500mg(남)
~2,000mg(남)
400IU
600IU
1,200IU
25,000IU
50,000IU
50,000IU
Selenium
50~100mcg
Mangosteen
15ml/3time/day
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항산화제 풍부식품(Antioxidant-rich Food)
■ 단순히『 옳바른 식품선택 』→ Antioxidants 섭취 증강
◑Apple → 암 보호 및 Cholesterol↓(Anthocyanins, Quercetin, Pectin)
◑ Berries → 시력개선/암 보호(Anthocyanins, Polyphenolic 화합물)
◑ Carrots → 심장마비/뇌졸중/암 보호
► Alph-carotene(강력한 항암작용), Beta-carotene(암/심장질환 보호)
► Calcium Pectate(용성 섬유)
◑ Citrus Fruits(자몽, 오렌지, 레몬 등)
→ 비타민 C 증강의 Flavonoids 공급원/다양한 암 보호
► Antioxidant Flavonoids
► Lycopen(핑크색 자몽 → 전립선 암↓)
► 귤 껍질/레몬 → Citrus Oil(D-limonene → 유방암 세포 억제)
◑ Cruciferous Vegetables(십자화과 식물)
→ 항암성분 Sulforaphane 및 Indoles(Flavonoid), Beta-carotene 함유
(Broccoli, Cauliflower, Cabbage 및 Cale 등)
◑ Dried Fruits(말린 살구 및 복숭아 등)
→ 항암 Carotenoids 함유(Beta-carotene/Crytoxanthin)
◑ Garlic 및 Onions → Cholesterol↓/항암 Phytochemicals 함유
► Ajoene(혈액응고 예방), Quercetin(Flavonoid), Allicin, Selenium
► 유기 유황 화합물(S-allylmercaptocysteine) → DHT↓(전립선 암↓)
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항산화제 풍부식품(Antioxidant-rich Food)
◑ Greens(녹색 야채) → 강력한 암 보호/시력개선
► 비타민 C 및 E, 미네랄(Calcium), Beta-carotene 등
◑ Red Grapes 및 Wine → 심장질환 보호 및 뇌졸중 위험↓
► Polyphenols(Catechin, Gallic Acid 등)
→ 혈액응고 형성 예방/LDL 산화예방/Nitric Oxide 조절(혈류 정상화)
◑ Sesame Oil 및 Seeds → 종양성장 예방/Vit.E 증강
► Sesamin → 종양성장 억제 및 Vit.E 리싸이클
◑ Soy Foods → 전립선 및 유방암 보호/Cholesterol↓
► Isoflavones, Soyprotein(혈중 CH↓)
◑ Spinach → 황반 변성증 예방/Folic Acid 공급원
► Lutein, Lipoic Acid, Folic Acid
◑ Sweet Potatoes → 암 및 심장보호
► Lipoic Acid, Vit.C, Vit.A, Potassium, Fiber
◑ Tomatoes → 전립선 및 위암 보호
► Lycopene → Fat-soluble(식사 시 복용 → 흡수↑)
► Chorogenic Acid → Nitrosamines 생성 차단
◑ Tea → 동맥혈괴 제거/암종 위험↓
► Polyphenols → LDL 산화↓, Vit.C 재생
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