Transcript Pasquetta - Palazzo Dogana Resort

Pranzo di Pasquetta
Lunedì 28 Marzo 2016
Menù
Entrée Con Bollicine del Cilento
Seppia calda su vellutata di piselli novelli e cipolle dorate
Gnocchi freschi di patate con trionfo di crostacei
Dentice al vapore, crostini al forno e crema di ceci di Cicerale
Millefoglie di frutta alla menta
Dolce al cucchiaio dello chef
Acqua liscia o leggermente frizzante
Caffè
In abbinamento:
Fiano Spumantizzato Cantine Barone 2014
Paes Falanghina - Azienda Polito 2014
Aglianico Rosato - Azienda Vini del Cavaliere 2013
Palazzo Dogana Resort & Ristorante – via Riviera, 1 – 84043 Agropoli (SA)