Transcript Buffè di aperitivi Gli antipasti Il primo I econdi Il dessert

Pasquetta 2017
il Bio Agriturismo
di
www.apegirasole.it
L’Ape e il girasole | il Bio Agriturismo di Tenuta Coscia
via Fusco 15, Castel Campagnano Caserta | tel/fax 08231764551 cell. 330447111 / 3351022433 [email protected]
Buffè di aperitivi
dalle ore 13.00
Gli antipasti
La fellata della Pasquetta con salumi di Casertano e formaggi tipici,
la “pizza chiena" , la ”minestra maritata"
Il primo
Cicatielli acqua e farina mantecati con asparagi,
guanciale e fonduta di cacio
I secondi
Vitellina con salsiccia sgranata e provolone, cotta a bassa
temperatura servita con cianfottina di ortaggi
Roll di agnello Laticauda speziato servito con patate novelle
Il dessert
Oro di Napoli
(Variazione di dolci Pasquali)
€ 40
€ 20 BAMBINI
Vino Pallagrello Nero l'ape e il girasole,
Succo di frutta a mela annurca
Caffè e liquori home made