Transcript menu di pasqua - Villa Le Maschere

Menù di Pasqua
Easter Menu
Uovo in camicia su crostone di pane
crema di pomodoro e bottarga di tonno
Poached egg on toasted bread
tomato cream and tuna bottarga
Risotto verde ai piselli
con animelle di vitello e gamberi rossi
Green Peas risotto with veal sweetbreads and red prawns
Stinco di agnello brasato al vino rosso
patate all’olio extravergine di oliva e sedano rapa glassato
Braised lamb shank in red wine
with extra virgin olive oil potatoes and glazed celeriac
Bavarese al cioccolato
con cuore al caffè e salsa zabaione
Chocolate Bavarian
with coffee heart and zabaione sauce
Euro 60,00 per persona inclusi vini di nostra selezione, acqua minerale e caffè
Euro 60.00 per person including wine from our selection, mineral water and coffee
E’ richiesta la prenotazione
[email protected] – tel. +39 055 847431