Aperitivo di benvenuto MARdiVINO servito in tavola con prosecco extra dry Spagnol di Valdobbiadene e analcolici accompagnato da sfizioserie dello chef rustici assortiti, olive ascolane, pizzette di pomodoro e mozzarella crochette con cuore fondente

M ENU

Torta pasqualina con salmone affumicato in casa pesto di pomodori secchi e mandorle Gamberoni al vapore su insalatina di finocchi e acciughe con spicchi di arancio Seppiolina novella ripiena di verdure e gratinata con briciole di taralli su parmigiana di melanzane

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Lasagna con ragu di tonno fresco, origano e capperi Risotto mantecato con scampi e radicchio tardivo mantecato con ristretto alla busara

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Trancio di spigola di mare grigliato su carciofi e piselli alla Vignarola

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Semifreddo all'ananas con salsa al Grand Marnier e cubetti di colomba pasquale frutta secca al centrotavola caffè per persona € 55.00

coperto, acqua, caffè, vino in bottiglia, limoncello incluso se richiesto, possiamo eseguire un menu di carne o per celiaci

PER I BAMBINI A PERITIVO CON STUZZICHINI € 15,00 P ASTA AL POMODORO E C OTOLETTA CON PATATE

C OLOMBA /C OCA COLA , ACQUA , COPERTO