Transcript Solitario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato

Solitario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
Vitigno:
100% Glera
Vigneto:
Alta collina rivolta a sud, colline moreniche, suolo misto di argilla, calcare e roccia
Colore:
Bouquet:
Sapore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Ampio ed intenso, toni fruttati di mela, pera, pesca bianca e agrumi con una gradevole
nota di mandorle glassate.
Morbido con struttura rotonda
Gradazione alcolica:
Acidità:
Zuccheri residui:
11,50%
5,80%
26 g/l
Abbinamenti:
Ottimo non solo alla fine di ogni pranzo importante, ma per ogni brindisi augurale.
Ottimo come aperitivo e ideale a fine pasto in abbinamento a dolci e pasticcceria secca.
Servire a:
Perfetto servito a 8-10 °C; bicchiere consigliato calice Riedel specifico per il Valdobbiadene
Prosecco Superiore che ne valorizza sia il perlage che l’olfatto
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