Transcript Santa Pasqua

“ Il Menu ”
Flut di Prosecco millesimato
Vol-au-vent dello Chef
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Delizie di Pesce caldo e freddo del nostro Mare
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Culatello DOP con ciliegine di Bufala
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Risotto Carnaroli agli asparagi e ragù di capretto
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Casoncelli alle erbe fini saltati con guanciale in burro e salvia
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Scottadito di Agnello su crema di patate con porro e zucchine
croccante
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Ovale di cioccolato fondente
con mousse ai frutti di bosco
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Colomba Pasquale
Caffè espresso
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Prosecco di Valdobbiadene Doc
Dolcetto d’Alba Doc
Zibibbo di Sicilia
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