Transcript Kijk hier voor de samenstelling van ons kerstmenu.

K e r s t m e n u
2 0 1 5
Dit is de menukaart van vrijdag 26 & zaterdag 27 december 2015
Zo w e r k t h e t :
Voorgerechten
U kunt naar wens uw eigen menu samenstellen uit de gerechten
Carpaccio van zalm
Ham & stoofpeer
hiernaast. U kunt hierbij kiezen uit 5 verschillende mogelijkheden,
dungesneden gerookte zalm met kappertjes en bieslooksaus
Serranoham met zoete stoofpeer en balsamicodressing
welke hieronder staan weergegeven:
Rouleaux van rosbief
Vegetarische salade
rosbief ingerold met roomkaas en pesto
salade met 3 kazen (riperkrite, oude kaas, feta), gegrilde
€ 27,50
1. 3 Gangen: soep, hoofdgerecht en dessert 2. 3 Gangen: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert € 30,00
3. 4 Gangen: voor, soep, hoofd en koffie € 32,50
4. 4 Gangen: voor, soep, hoofd en dessert € 35,00
5. 5 Gangen: voor, soep, hoofd, dessert en koffie
€ 37,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes,
twee verse warme groenten en eigengemaakte rauwkostsalade.
Donderdag 31 december 2015 & vrijdag 1 januari 2016 zijn wij
traditiegetrouw gesloten. Vanaf zaterdag 2 januari 2016 bent u
weer van harte welkom!
Sprankelend
welkomstdrankje
3,50 per glas
paprika, pijnboompitjes en croutons
Soepen
Kom feestelijk genieten van een
gezellige brunch in ons sfeervolle
Tomatensoep | crème fraîche en croutons
restaurant. Wij ontvangen u met een
Wildbouillon | met bospaddestoelen en tuinkruiden
glas heerlijke bubbels of vruchtensap.
Mosterdsoep | met spekjes
Hierna kunt u proeven van een uit-
Paddestoelensoep | met een scheutje Madeira
gebreid assortiment warme & koude
Hoofdgerechten
gerechten. Wij besluiten deze brunch
Hazenpeper
Varkenshaas
rijk gevulde winterstoofschotel van haas
gevuld met pruimen en omwikkeld met katenspek
Zalmfilet
Maiskipfilet
in een jasje van dille met saffraansaus
gebakken maiskipfilet met een saus van cranberry’s
Ribeye
Vegetarisch
malse runderribeye begeleid door een saus van
lasagne van courgette met groenten, paddestoelen, tomaten-
paddestoelen
saus, gegratineerd met mozzarella
Desserts
Trifle
met een dessertbuffet. Voor de kinderen is er een apart buffet én een
surprise! Tijdens de brunch serveren
wij onbeperkt koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange.
1e en 2e kerstdag
van 12.00 tot 14.30 uur
laagjes van roodfruit, hangop & luchtige cake
Chocolade
truffel met een mousse van witte en bruine Callebaut chocolade
Appel & kaneel
appelbol
Wij wensen u smakelijke feestdagen en alvast een verrukkelijk 2016!
‘t Witte Huis
Brunch
€ 27,50 per volwassene
€ 15,00 per kind (4 t/m 11 jaar)
kinderen t/m 3 jaar eten gratis mee