Transcript CALCHIN, 2013 •TAMBO: actividad principal DOS Tambos –800 vacas en ordeño – sobre 730 hectáreas FABRICA DE QUESOS DON SANTIAGO •AGRICULTURA: 400 has •se utiliza.

CALCHIN, 2013
•TAMBO: actividad principal
DOS Tambos –800 vacas en ordeño – sobre 730
hectáreas
FABRICA DE QUESOS DON SANTIAGO
•AGRICULTURA: 400 has
•se utiliza como rotación (Soja – Trigo y Maíz)
FABRICA DE QUESOS: Procesa producción propia
litros anuales
10000000
9500000
9000000
8500000
8000000
7500000
7000000
6500000
6000000
5500000
5000000
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
1400
LLUVIAS MM Total anual
1200
1000
800
600
400
200
0
1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 200
MM promedios mensuales
140
133
120
100
118
111
105
99
80
74
69
60
40
20
29
25
11
0
13
9
MM POR CICLO AGRICOLA
900
840
800
734
700
659
608
600
627
616
566
532
500
400
300
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
200
2009
2010
2011
2012
180
160
140
139
130
120
100
98
81
80
70
61
60
54
40
22
20
14
0
0
0
5
ALIMENTACION
DIETA TMR
Silo de Maíz Y Silo de Alfalfa (todo el año) Confección PROPIA
Silos de Verdeos de invierno y verano (estacional)
Heno de Alfalfa
Subproductos de soja, girasol, trigo
Núcleos vitamínicos- minerales
Suero
Rendimiento de los cultivos
Maíz: 35 TN materia verde (12.000 Kg. MS/Ha)
Alfalfas: 10.500 Kg. MS/Ha .( en 6 cortes)
Trigo: 4.000 Kg. MS/Ha (confección grano lechoso)
Moha : 4.000 kg. MS/Ha (conf. En panoja)
Superficie forrajera 2013
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•
Alfalfa: 200 has.
Maíz para silo: 400 has.
Moha : 22 has.
Trigo : 100 has. (maíz de segunda)
Piquetes 60 has
Caminos ,etc
Evolución del Tambo
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•
•
•
Año 2006: Tambo Pastoril con suplementación
Año 2007: Tambo Pastoril con suplementación
Año 2008: 0ctubre vacas a Corral con TMR
Año 2009: Todos los animales encerrados a
corral con TMR
FEBRERO 2009
Tres (3) ordeñes diarios a todas las vacas
LOTES:
FRESCA
PUNTA
COLA
VAQUILLONAS
SE LOTEA DE ACUERDO A PRODUCCION
Y DIAS DE LACTANCIA
MAYO- JUNIO 2012
• INAUGURA NUEVA SALA DE ORDEÑE T 22
• FUSION DE TRES TAMBOS A DOS TAMBOS
• CIERRE DEL TAMBO 37.
Uso mas intensivo de la tierra
Total de has. Tambo con recria
1050
1000
1000
946
950
900
900
900
850
813
813
800
730
750
700
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
TOTAL HAS De Alfalfa
400
390
385
380
370
360
350
340
330
320
310
295
300
290
280
270
260
250
232
240
230
220
210
200
MS Año 09-10
MS Año 10-11
MS Año 11-12
Lts leche/VO/día
31.16
32.00
31.69
31.08
31.06
31.00
30.00
29.00
28.00
27.14
27.00
26.00
25.38
25.85
25.00
24.00
23.00
22.00
21.00
20.00
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Lts. leche/Ha./año
13000
12432
12000
11567
11015
11000
10000
9566
9000
7979
8000
7000
7499
6827
6000
5000
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
COSTOS DE mayo 2013
VACAS
ORDEÑE
LITROS LIBRES/
VO
21
% / INGRESO
TOTAL
36%
VACAS
SECAS
5%
RECRIA
RECRIA
TOTALE
GUACHERA
HEMBRAS MACHOS
S
6%
2,0%
2%
51%
% de Vacas Descarte
37
35
35
33
31
30
29
28
27
25
24
24
23
21
21
19
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Mortandad (%) VACAS
10.0
9.0
8.8
8.6
2011
2012
8.0
7.0
6.1
6.0
6.0
5.0
4.8
4.5
2009
2010
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
2007
2008
% Mortandad EN GUACHERA
7
5.9
6
6.1
5
3.8
4
2.8
3
2
1.5
1
0
2008
2009
2010
2011
2012
PERFIL DEL TAMBO
2007
2008
2009
2010
2011
2012
813
Total de VO promedio anual
% Vacas secas promedio
anual
% Vaquillona Ordeñe 1º
parto
Promedio Lts/día VO
Promedio Lts/día
vaquillonas
752
725
757
790
811
18
22
21
19
14
18
38,5
30
27
32
40
25,8
27,1
31,2
31,1
35
31,70
31
29,29
23,6
25,3
28,7
29.0
30
172
Promedio días de lactancia
170
160
161
178
% Mortandad Vacas
6,1
6,0
4,8
5.5
% Vacas Descarte
21
24
30
24
1.5
5.9
6.1
% Mortandad Guachera
% Tasa de Preñez
18
17
17
18
IP 1er. Servicio
67
69
82
76
IPConcepción días
135
132
132
148
170
8,8
35
2,8
20
74
145
8,6
28
3,8
16
80
156
fecha
09-Jul
08-Jul
07-Jul
06-Jul
05-Jul
04-Jul
03-Jul
02-Jul
01-Jul
30-Jun
29-Jun
28-Jun
27-Jun
26-Jun
25-Jun
24-Jun
23-Jun
22-Jun
21-Jun
20-Jun
19-Jun
18-Jun
17-Jun
16-Jun
15-Jun
27.00
14-Jun
28.00
13-Jun
12-Jun
X Values
Consumo de MAT. SECA
cms ultimos 28 dias
UCL
27.61
CL
26.86
26.00
LCL
26.11
25.00
24.00
23.00
22.00
CL
32.0835
LCL
30.2991
32.000
33.8678
34.000
UCL
30.000
28.000
leche 28 dias
PROD DE LECHE
X leche 28 dias
36.000
26.000
24.000
9/7/13
8/7/13
7/7/13
6/7/13
5/7/13
4/7/13
3/7/13
2/7/13
1/7/13
30/6/13
29/6/13
28/6/13
27/6/13
26/6/13
25/6/13
24/6/13
23/6/13
22/6/13
21/6/13
20/6/13
19/6/13
18/6/13
17/6/13
16/6/13
15/6/13
14/6/13
13/6/13
12/6/13
Date/Time/Period
1.350
9/7/13
8/7/13
7/7/13
6/7/13
5/7/13
4/7/13
3/7/13
2/7/13
1/7/13
30/6/13
29/6/13
28/6/13
FECHA
27/6/13
26/6/13
25/6/13
24/6/13
23/6/13
22/6/13
21/6/13
20/6/13
19/6/13
18/6/13
17/6/13
16/6/13
15/6/13
14/6/13
13/6/13
12/6/13
0.850
1.2733
CL
1.1962
LCL
1.1192
1.150
UCL
1.250
E CONV 28 DIAS
EFICIENCIA DE CONVERSION
X E CONV 28 DIAS
1.750
1.650
1.550
1.450
1.050
0.950
GENÉTICA
• Criterios de Selección basados en Alta producción , Altos % de sólidos,
buena conformación, partos fáciles y fertilidad para ordeñar animales
libres de problemas y con larga vida productiva.
• Tener continuidad y ser perseverantes con una línea de trabajo para
lograr un mejoramiento genético rápido y sustentable.
• El objetivo es mejorar el nivel de padres año tras año, evaluando el
rodeo de vacas y en el corto plazo incorporar un porcentaje de toros
con prueba Genómica.
BUCKEYE
GIVENCHY
MORTY
Crianza artificial de terneros
Vaquillonas de reposición
Limpieza de corrales
Fósforo 2010
Pérdida de fósforo en cinco años
Estiércol en los lotes