L`entreprise dans mon quotidien - Portail des relations Ecole

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A la découverte de
l’entreprise….


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L’entreprise est un système complexe,
composé d’éléments divers, dont elle doit
maîtriser les interactions à l’intérieur et à
l’extérieur.






Les Hommes : Personnel, clients, fournisseurs, concurrents,
actionnaires, banquiers, agents de l’Etat, Organisations
professionnelles et syndicales, …
Les Biens : Immeubles, matériels, machines,..
Les Valeurs : Stock, capital, créances, liquidités,..
Les Informations : Techniques, commerciales, humaines,
juridiques et administratives, de gestion, etc …

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L’entreprise est avant toute chose :
une communauté d’hommes et de femmes au travail,
caractérisée par :






Un objectif commun : échanger des produits et des
services au mieux des intérêts de ses divers participants,
Une organisation qui met en œuvre des moyens humains,
matériels et financiers , et des moyens d’information
Des règles admises par tous ses membres.

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L’entreprise, c’est aussi….


Une structure qui travaille sur des matières premières
– produits ou services- pour les transformer, les
enrichir avant de les proposer à son tour sur le
marché à une valeur supérieure à la valeur d’origine.



Une structure dont le but est de satisfaire ses
clients, créer des richesses, et générer des profits.

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Générer des profits n’est pas un objectif
en soi.


C’est à cette condition que l’entreprise pourra :






Créer des emplois et verser les rémunérations des
salariés, et les charges sociales qui financent la Sécurité
sociale, les retraites, l’assurance-chômage…
Payer les fournisseurs auxquels l’entreprise a acheté ses
matières premières, ses outils, des services tels
l’électricité, le téléphone, le gardiennage, …
Rémunérer également les fondateurs de l’entreprise et tous
ceux qui apportent les capitaux permettant de faire vivre
l’entreprise.
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Gagner de l’argent permet aussi




D’investir dans le matériel, les techniques nouvelles, et la
formation des hommes et des femmes, bref d’améliorer la
performance de l’entreprise et lui permettre de progresser.
De payer les impôts dus par l’entreprise, et ainsi participer
à la vie de l’ensemble de la société dans laquelle nous
vivons, en finançant les routes, la santé, l’Education,… et
tout ce qui fait d’un pays un Etat moderne.

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La satisfaction des besoins des
clients permet aux entreprises de
vivre et se développer……..
Mais à l’origine…

Qu’y a-t-il à l’origine de l’entreprise ?
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A l’origine de toute entreprise, il y a :



un produit ou un service qui répond à un besoin des
clients,



les outils et méthodes qui vont permettre de fabriquer ce
produit ou de proposer ce service.

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Mais cela ne suffit pas pour permettre à l’entreprise
de vivre et de durer.



Il faut en permanence améliorer, faire évoluer son
produit, en trouver d’autres.



Quelle que soit sa taille, l’entreprise doit être le lieu
permanent de l’innovation!



Innovation des produits
Innovation des méthodes

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Oui, quelle que soit sa taille !



Car les 2 millions d’entreprises en France sont d’une
grande diversité !

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Le paysage des entreprises








De nombreuses Très Petites Entreprises (TPE), de
0 à 9 salariés : la boulangerie-pâtisserie, le salon de
coiffure, l’auto-école, l’entreprise de plomberie, la
start-up…
Des petites entreprises, de 10 à 49 salariés: le
laboratoire d’analyses médicales, la concession
automobile,l’entreprise d’électricité..
Des moyennes entreprises, de 50 à 499 salariés : la
clinique, le magasin de bricolage,...
Des grandes et très grandes entreprises, qui
occupent plus de 500 salariés : les entreprises
industrielles, du Bâtiment et des Travaux Publics,…
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C’est cette diversité des entreprises qui fait notre
quotidien, par les mille services et produits mis à
notre disposition.




Un exemple de la contribution des entreprises à notre vie
quotidienne ?
Les grandes fonctions de l’entreprise.

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Imaginons…..


Il est 8 heures du matin.



Debout depuis 6h30, vous avez
eu le temps de prendre une
bonne douche et de déguster
un bon petit déjeuner.



Un coup d’œil dans la glace,
une noisette de gel coiffant
pour discipliner vos cheveux et
vous voilà prêt !

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Ah! La douche, quoi de plus simple.
Oui mais, il faut bien que l’eau
arrive jusqu’à nous par des
canalisations depuis une usine de
traitement, qu’un chauffe-eau ait été
installé et qu’il fonctionne en toute
sécurité, grâce au gaz qui nous
alimente…



Et le pain du petit déjeuner, si
élémentaire qu’on en oublie qui le
fabrique, la nuit..



Le gel coiffant, votre produit préféré
pour la tenue qu’il donne à vos
cheveux, sa texture et son odeur :
savez-vous que c’est à la Chimie
que vous devez l’élaboration de ses
différents composants ?


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Après avoir attrapé votre bus au
vol,vous trouvez une place
assise : c’est jour de chance !



Vous profitez des quelques
kilomètres de votre trajet sur un
revêtement fraîchement refait,
pour lire quelques pages de
votre livre favori.



Vous voilà à destination : le
collège, où vous attendent vos
élèves

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Un bus moderne, c’est bien! Au
fait, l’usine où il est produit
occupe t’elle quelques dizaines,
quelques centaines, ou quelques
milliers de personnes?



Vous vous souvenez de cette
fourmilière qu’était le chantier de
réfection de la rue ? Beaucoup de
monde, et une belle organisation.



A la rentrée, les travaux de
plomberie et de remise en
peinture de toutes les salles
seront achevés : merci les
compagnons, bravo le chef de
chantier!


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Une grande journée de cours,
c’est le déploiement de votre
talent d’enseignant, avec des
outils variés: livres, cahiers,
stylos, vidéos, informatique,
matériels de laboratoire….



Pendant ce temps, des
opérateurs, des techniciens,
des ingénieurs travaillent à la
production et à l’amélioration
de tous ces outils : dans les
semaines qui viennent, vous
pourrez découvrir et exploiter
de nouvelles techniques.

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17h30 : après avoir nettoyé vos
lunettes, vous vous dites que la
journée a une fois de plus été
bien remplie, en avalant une
petite gélule pour calmer cette
maudite névralgie qui se
réveille.

Retour à la maison pour
corriger quelques copies et
préparer le lendemain, en
croquant quelques fruits frais.

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Geste simple et mécanique
pour un produit très
sophistiqué : les verres
optiques, que produisent de
grands groupes industriels.



Petit comprimé, mais prouesse
technique cette gélule: que
d’efficacité dans un si petit
volume, que d’années de
recherche pour y arriver!



Ah, les fruits frais…que les
entreprises de transport et
logistique acheminent
quotidiennement jusqu’à nous.


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La soirée s’annonce enfin: un petit
dîner et un œil sur ce DVD qui
vient juste d’être édité !



Pouvoir voir et revoir les
scènes que l’on aime :
magique! Que de chemin
parcouru depuis
Méliès..L’innovation, toujours
l’innovation, fruit de
l’imagination de l’homme.



Un pilote, une machine de
plusieurs centaines de tonnes
qui vole, un aéroport que des
milliers de personnes animent
pour assurer en permanence
services et sécurité, confort et
efficacité: les métiers de
l’aérien, de quoi rêver ?

Zut! Le téléphone…à 23h00, tout
de même !



Bonne nouvelle ! Philippe vient
d’atterrir à Roissy: vous vous
voyez ce week end.



Ravi de ce retour, vous vous
endormez en voyant défiler
quelques images d’avion se
posant parmi les lumières d’un
grand aéroport international…
Rêve d’enfant ?

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Chacun des produits ou services évoqués est
l’aboutissement de la mise en commun




de compétences d’hommes et de femmes,
de moyens matériels et financiers,
Au service d’un objectif, la satisfaction du client.

Autrement dit




Chacun des produits ou services évoqués est
l’aboutissement de l’activité d’une ou plusieurs
entreprises : regardons, autour de nous, les produits
et services que nous utilisons au quotidien.
Que se passe-il en amont, pour que nous puissions
en profiter sans difficulté ?
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Avant que le consommateur – client individuel ou
entreprise - puisse disposer d’un produit ou d’un
service, il a fallu :







Le lui vendre,
Avant de le vendre, le lui faire connaître,
Avant de pouvoir le faire connaître, le produire,
Avant de le produire,le concevoir et le tester,
Avant de le concevoir, l’imaginer en tant que réponse à un
besoin.

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C’est pour permettre le bon enchaînement de toutes
ces étapes que l’entreprise se doit de mettre en
place une organisation efficace, qui favorise son
développement.

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Financer
Réaliser
Produire

Innover
Concevoir

Vendre

Alors l’entreprise, comment ça marche?
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Les grandes fonctions de l’entreprise sont:













La Direction
La Recherche et le développement
Le Marketing et la Communication
La Production
La Logistique
La Fonction Commerciale
L’Administration générale, Finances et
Comptabilité
Les Ressources humaines
Les Services juridiques
Les Services généraux
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Ce schéma général concerne en principe
toutes les entreprises


Mais, bien sûr, la situation est très différente d’une
entreprise à l’autre, d’une très petite entreprise au
grand groupe international.




Dans l’artisanat, c’est souvent le Patron qui assure seul
plusieurs de ces fonctions : l’artisan imagine son nouveau
produit, en définit le mode de fabrication, négocie en direct
avec son ou ses fournisseurs, recrute un ou plusieurs
compagnons, etc.. Ainsi en est-il probablement pour le
boulanger de votre quartier.
Il est « à la barre » au quotidien… et c’est souvent très
difficile.

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A l’autre bout de l’échelle, qui peut imaginer le
patron d’une multinationale dirigeant seul,
directement, le travail de plusieurs centaines de
milliers de personnes ?
Il lui faut s’appuyer sur une organisation solide et
créer une dynamique dans son entreprise… et
c’est très difficile aussi !

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Quelles sont donc ces grandes fonctions ?

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La Direction


Souvent placée sous les directives du Conseil
d’administration ou d’une instance équivalente, elle
définit :






les grandes orientations de l’entreprise,
ses objectifs,
sa stratégie.

Un comité de direction réunit souvent







la direction générale,
la direction administrative et financière,
la direction de la communication,
la direction commerciale,
la direction technique,
la direction des ressources humaines.
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La Recherche et le Développement


L’entreprise essaye d’identifier de nouveaux besoins
de ses clients , et de déterminer les produits ou
services nouveaux susceptibles d’y répondre.



Elle doit également définir les besoins en matériel,
matériaux et humains nécessaires à ces nouvelles
productions, ainsi que les procédures et méthodes à
appliquer.

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Le Marketing et la Communication



En liaison avec la fonction Recherche et
développement, cette fonction définit les produits ou
services à vendre, analyse le marché des clients
pour préciser la meilleure façon de faire connaître le
produit et d’en assurer la distribution.

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La Production


C’est le cœur de l’activité de l’entreprise : c’est là
que se fabrique le produit, qu’est réalisé le service
proposé par l’entreprise.



C’est le fournil du boulanger, la ligne de production
et d’assemblage de l’aéronautique, le centre de
production de l’industrie chimique, la centrale de
production électrique, le chantier…

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La Logistique






La logistique consiste à organiser et gérer les flux
de produits depuis la conception jusque chez le
client final.
Le logisticien maîtrise et coordonne les différents
mouvements qui circulent dans l’entreprise, qu’il
s’agisse d’informations, de productions ou de
services
La logistique est donc l’ensemble des phases qui
permettent d’organiser et de gérer la transformation
du produit (emballage, conditionnement, transport,
stockage, préparation de commandes, distribution)
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La Fonction commerciale


Indispensable pour que le travail réalisé en amont
(Recherche et développement, marketing,
production) trouve son aboutissement : il faut
prospecter, vendre, conquérir et fidéliser le client.

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L’Administration générale, Finances et
Comptabilité


L’activité de l’entreprise met en œuvre de nombreux
acteurs internes et externes: salariés, fournisseurs,
clients, administrations…



Cette activité se traduit par des relations croisées,
des flux financiers parfois complexes.



Les experts des finances et de la comptabilité sont
également indispensables.

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Les Ressources humaines


L’entreprise est une communauté d’hommes et de
femmes au travail.



La gestion des recrutements, des contrats de travail,
la formation, la gestion des compétences des
salariés et leur évolution, mais aussi la gestion du
temps de travail au quotidien, celle des congés
payés sont autant de tâches indispensables.

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Les Services juridiques


L’entreprise est naturellement soumise aux
nombreux textes qui régissent le fonctionnement
des états modernes : Droit du travail, droit fiscal,
droit des sociétés, directives européennes,
conventions internationales,….



Les juristes s’assurent de la conformité par rapport à
tous ces textes des actions, contrats,etc.. qui
rythment la vie de l’entreprise.

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Les Services généraux


Garants du bon fonctionnement interne de
l’entreprise, ils assurent l’intendance et permettent à
chacun des collaborateurs de pouvoir assurer sa
mission en disposant des moyens adéquats (
gestion de l’informatique, des fournitures, du réseau
d’ascenseurs, du parc de véhicules, ..), en toute
sécurité.

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Le fonctionnement de l’entreprise


Ces grandes fonctions travaillent ensemble en
permanence, pour la réalisation de l’objectif de
l’entreprise : la satisfaction du client, et donc le
dégagement de produits financiers permettant la
rémunération de l’ensemble des acteurs de
l’entreprise, des fournisseurs, et les investissements
indispensables à l’évolution de l’entreprise.

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Cette présentation de l’entreprise et de ses grands
principes est très générale : d’un secteur d’activité à
l’autre, d’une micro-entreprise à un grand groupe
international , vous rencontrerez une grande variété
de situations.

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Mais toujours se retrouvent au sein de l’entreprise
des hommes et des femmes fiers d’y exercer leur
métier : c’est ce qui fait l’intérêt et la richesse de
l’activité économique de l’entreprise.

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Vous voulez en savoir plus sur ces entreprises et
leurs métiers: de grands secteurs d’activité vous
ouvrent leurs portes. N’hésitez pas, Cliquez !












Chambre professionnelle des Artisans Boulangers
Pâtissiers de Paris-Hauts de Seine-Seine Saint Denis et
Val de Marne
Fédération Française du Bâtiment Région Paris Ile de
France
Fédération Régionale des Travaux Publics
Groupe des Industries Métallurgiques Région Parisienne
Groupement des Industries Françaises Aéronautiques et
Spatiales – AIREMPLOI espace orientation
Syndicat des Constructeurs de Routes : USIRF
Transport et Logistique : AFT IFTIM
Union des Industries Chimiques d’Ile de France

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