Transcript หลักเกณฑ์และการพิจารณาฟาร์มเครือข่าย - สำนัก พัฒนา พันธุ์ สัตว์
Slide 1
้
“หลักเกณฑ ์ และขันตอนการพิ
จารณา
สมาชิกฟาร ์มเครือข่ายผลิตสัตว ์พันธุ ์
ดี”
โดย
นายทศพร ศรีศ ักดิ ์
ผู อ
้ านวยการสานักพัฒนาพันธุ ์สัตว ์
กรมปศุสต
ั ว์
Slide 2
ั ์์
สำนั กพัฒนำพันธุส
์ ว
ั ์์
เป็ นฐำนพันธุกรรมสว
พันธุด
์ ี
้
ทีเ่ กษวรกรใชประโยชน์
ได ้
ผู ้บริโภคยอมรับและพึง
พอใจ
Slide 3
แนวคิดการพัฒนา
ข้อเท็จจริง
ศ ักยภาพ
• Nature
• Demand
• Supply
• Protential
• Basic
science
• Advance
Technology
การ
่
ขับเคลือ
น
4 Value Drives
• ชุมชน
Community
Drives
• ธุรกิจ Business
Drives
• องค์กร
Slide 4
ปั ญหาการผลิตสัตว ์และแนวทางแก้ไข
ปั ญหา
พันธุไ์ ม่ด ี
แนวทางแก้ไข
ั ์์พันธุด
- ์ิจัยและพัฒนำ
สร ้ำงและผลิวสว
์ ี
มีไม่พอ
ั ยภำพกำรผลิว
- เพิม
่ ศก
- สร ้ำงและพัฒนำ
เลีย
้ งไม่รอด
ผู ้บริโภคไม่ยอมรับ
- พัฒนำองค์ค์ำมรู ้
- สร ้ำงแรงจูงใจ
ระบบ
เครือข่ำย
ถ่ำยทอด
ว่อเนือ
่ ง
สนับสนุนปั จจัยกำร
-สร ้ำงกำรรับรู ้
กำรยอมรับ
- สร ้ำงเมนูอำหำรยอดเยีย
่ ม เมนูอำหำรปลอดภัย
ึ ษำ (food Education)
- ให ้ค์ำมรู ้ด ้ำนอำหำรศก
Slide 5
่
เส้นทางการพัฒนาพันธุ ์สัตว ์เพืออนาคต
่ งยื
่ ่ น
ที
ยั
้ าย
พันธุกรรมทีดี
เลียงง่
ผลิตสัตว ์พันธุ ์ดี
มีระบบมำวรฐำน
พัฒนำงำนสู่
เครือข่ำย
้ กำรพึง
ผู ้ใชบริ
โตเร็ว
ทนโรค
Good Animal Husbandry Practice (GAHP)
Good Animal Health and Welfare Practice
ปรับปรุงพันธุ์
เกษวรกร
กระจำยพันธุ์
ปรับปรุงพันธุ์
ฟำร์ม
กระจำยพันธุ์
ี ได ้
สร ้ำงอำชพ
ผู ้บริโภค
ยอมรับ / อำหำรปลอดภัย
ี งใหม่ เนือ
เนือ
้ โคโพนยำงคำ ไก่ประดูห
่ ำงดำเชย
้
่ ง5
ปำกชอ
Slide 6
่ ่ง
การปร ับกระบวนการทางานทีมุ
บริการประชาชน
ประชาชนและกลุ่มเป้ าหมายหลัก
เครือข่าย NET working
อาสาปศุสต
ั ว ์ประจาหมู ่บา้ น
ปศุสต
ั ว ์ตาบล
กองทัพหน้า Knowledge
่
สิงแวดล้
อมภายนอก
Worker
ปศุสต
ั ว ์อาเภอ
- กาหนดยุทธศาสตร ์
กลุ่มอานวยการปฏิบต
ั งิ าน
- จัดสรรทร ัพยากร
ปศุสต
ั ว ์จ ังหว ัด
- แก้ปัญหา
กลุ่มสนับสนุ นและติดตาม
การปฏิบต
ั งิ านปศุสต
ั ว ์เขต
- กากับผลงาน
่ นธรรม
- ให้ผลตอบแทนทีเป็
กลุ่มเสนาธิการ
(สานัก/กอง)
ยุทธศาสตร ์
กลยุทธ ์
ผู บ
้ ริหารระดับสู ง
อธิบดี/รองอธิบดี
- Day-to-day supp
- คน (ศ ักยภาพ/สมร
่ IT
- หล่อลืน
- วัสดุ เงิน
Slide 7
3 Food
Development
Food
่ Education (Food
ความมันคงทางอาหาร
Security)
่
่
- เพิมประสิทธิภาพการผลิต - ดู แลสุขภาพสัตว ์ - ดู แลสิงแวดล
่
ความมันคงทางอาหาร
(Food security)้
Food
Educatio
n
ผลิตให้เพียงพอ From
ส่งออก/ทดแทนFarm
การนาเข้า
Table
ต้นนา
ว ัตถุดบ
ิ ,ฟาร ์ม
กลางน้ า โรงฆ่าสัตว Logistic)
Food
่ าหน่ าย
ปลายน้ า สถานทีจ
ความปลอดภัยด้านอาหารโปรตีนจากสัตว ์
(Food safety)
Educatio
สุขภาพประชาชน/สร ้างรายได้/เศรษฐกิจ
n
อาหารศึกษา (Food
education)
การให้ความรู ้ความเข้าใจด้านอาหาร
- ห่วงโช่การผลิต (Supply Chain)
- คุณค่าทางโภชนาการ - ภาวะวิกฤตด ้านอาหาร
้
ประชาชนมีความรู ้เลือกซืออาหารได้
อย่างปลอดภัย
Organic
Food
Slide 8
กรอบแนวคิดในการพัฒนา
คนเป็ น
ศู นย ์กล
าง
้ ่
พืนที
เป็ นตัว
ตัง้
สัญญา
ประชาคม
การ
ทางาน
แบบมี
ส่วน
ร่วม
ทัศนคติ
แนวคิด
ที่
้ าน
เอืออ
วย
Slide 9
เกษตรกร/กลุ่มเกษตรกร
เป้ าหมาย
เกษตรกร/กลุ่มเกษตรกร
้ ล
เกือกู
เครือข่าย
เกษตรกร/
กลุ่มเกษตรกร
เครือข่าย
ภาคเอกชน
่
เครือข่ายอืนๆ
เครือข่าย
วิชาการ
เครือข่าย
การ
ทางาน
้ ่
ในพืนที
้ ่
นอกพืนที
กรม/
กระทรวง
มหาวิทยา
ลัย
่
อืนๆ
เครือข่ายองค ์กร
่
ปกครองท้องถิน
เครือข่าย
หน่ วยงาน
ภาคร ัฐ
หน่ วยงาน
หลัก
หน่ วยงาน
รอง
หน่ วยงาน
สนับสนุ น
Slide 10
กรอบความคิดการพัฒนาเครือข่ายผลิตสัตว ์พันธุ ์
่ น
ดีทเข้
ี่ มแข็งและยังยื
ความร่วมมือ
จากภาคี
ระบบงาน
่ บ่้ ง
คุณลักษณะทีชี
ความเข้มแข็ง
่ น ระดม
และยังยื
มีแผนและ
ผลงาน
ทร ัพยากรมา
ดาเนิ นการ
บทบาทกรมปศุสต
ั ว์
ประสาน สนับสนุ น
กระตุน
้
ชีปั้ ญหา สร ้าง
แรงจู งใจ
่
แลกเปลียนเรี
ยนรู ้
เขต
ควบคุ
จังม
หวัด
ควบคุม
อาเภอ
ควบคุ
ตาบล
ม
ควบคุ
ม
เครือข่าย
เข้มแข็ง
่ น
และยังยื
ผลิตสัตว ์พันธุ ์ดี
เกษตรกรได้ร ับประโยชน์จาก
การกระจายสัตว ์พันธุ ์ดี
Slide 11
กรอบแนวคิดการพัฒนาพันธุ ์
สัตว ์แบบมีสว
่ นร่วม
ศูนย ์วิจยั พัฒนา
เฉพาะสัตว ์
เขต
จังหวัด
อาเภอ
ศูนย ์วิจยั
พัฒนาพันธุ ์สัตว ์
ศูนย ์วิจยั
พัฒนาพันธุ ์สัตว ์
เครือข่าย
เครือข่าย
(เกษตรกร/ฟาร ์ม) (เกษตรกร/ฟาร ์ม)
ศูนย ์วิจยั
พัฒนาพันธุ ์สัตว ์
เครือข่าย
(เกษตรกร/ฟาร ์ม)
เครือข่าย
(เกษตรกร/ฟาร ์ม)
Slide 12
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
ผลการดาเนิ นงานปี 2555
จานวน 319 ฟาร ์ม
จานวน 59 จังหวัด
เป้ าหมายการดาเนิ นงาน ปี 2556
จานวน 400 ฟาร ์ม
Slide 13
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 1
จานวน
จังห์ัด
กรุงเทพฯ (ฟาร ์ม
สวนจิตรฯ)
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ
เนื อ
ร์มฟำร์ม อ
แกะ
ไก่
เป็ ด
1
0
0
1
0
0
0
0
0
ช ัยนาท
1
0
0
1
0
0
0
0
0
พระนครศรีอยุธยา
1
0
0
0
1
0
0
0
0
ลพบุร ี
13
0
8
2
1
0
1
0
1
สระบุร ี
9
1
2
6
0
0
0
0
0
สุพรรณบุร ี
4
0
2
1
1
0
0
0
0
29
1
12
11
3
0
1
0
1
ร์ม
Slide 14
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 2
จานวน
จังห์ัด
ฉะเชิงเทรา
ชลบุร ี
นครนายก
ปราจีนบุร ี
จันทบุร ี
สระแก ้ว
ร์ม
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ แกะ
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ไก่
เป็ ด
1
0
0
0
0
0
0
1
0
1
0
0
0
0
0
0
1
0
3
0
2
0
0
0
0
1
0
2
0
1
1
0
0
0
0
0
1
1
0
0
0
0
0
0
0
6
0
0
3
1
0
0
0
2
14
1
3
4
1
0
0
3
2
Slide 15
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 3
จานวน
จังห์ัด
ช ัยภูมิ
นครราชสีมา
บุรรี ัมย ์
ยโสธร
ศรีสะเกษ
สุรน
ิ ทร ์
อานาจเจริญ
อุบลราชธานี
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
5
0
1
1
0
0
2
0
1
21
0
2
12
7
0
0
0
0
17
3
7
1
4
0
0
2
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
6
2
0
0
2
0
0
0
2
14
6
1
0
4
0
0
2
1
1
0
0
0
0
0
0
1
0
4
0
2
0
1
0
0
1
0
69
11
13
14
19
0
2
6
4
Slide 16
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 4
จานวน
จังห์ัด
หนองคาย
เลย
ขอนแก่น
นครพนม
บึงกาฬ
มหาสารคาม
สกลนคร
อุดรธานี
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
1
0
0
1
0
0
0
0
0
3
0
2
0
0
0
0
0
1
4
0
3
0
0
1
0
0
0
6
2
0
0
0
0
0
1
3
1
0
0
1
0
0
0
0
0
3
0
2
0
1
0
0
0
0
7
0
0
7
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
2
27
2
7
9
1
1
0
1
5
Slide 17
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 5
จานวน
จังห์ัด
เชียงใหม่
เชียงราย
แพร่
แม่ฮ่องสอน
น่ าน
พะเยา
ลาปาง
ลาพูน
ร์ม
ประเภท
กระบื
โค
ร์มฟำร์ม อ
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
5
0
0
0
2
0
0
3
0
9
0
0
0
3
0
0
6
0
3
0
0
0
0
0
0
3
0
2
0
0
0
0
0
0
2
0
2
0
2
0
0
0
0
0
0
12
1
0
0
4
0
0
7
0
5
0
0
0
2
0
0
3
0
6
0
0
0
1
0
0
5
0
44
1
2
0
12
0
0
29
5
Slide 18
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 6
จานวน
จังห์ัด
เพชรบูรณ์
ตาก
นครสวรรค ์
พิษณุโลก
สุโขทัย
กาแพงเพชร
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
3
0
1
0
0
0
0
2
0
7
0
4
0
0
1
0
1
1
8
0
2
0
3
0
2
0
1
23
0
21
0
0
0
0
1
1
3
0
0
0
3
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
1
0
45
0
28
0
6
1
2
5
3
Slide 19
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 7
จานวน
จังห์ัด
เพชรบุร ี
กาญจนบุร ี
นครปฐม
ประจวบคีรข
ี น
ั ธ์
ราชบุร ี
สมุทรปราการ
สมุทรสาคร
ร์ม
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ
เนื อ
ร์มฟำร์ม อ
แกะ
ไก่
เป็ ด
3
4
2
0
0
1
3
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
1
2
3
1
2
0
0
0
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
2
0
0
0
0
17
1
6
1
3
0
0
3
3
Slide 20
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 8
จานวน
จังห์ัด
ระนอง
กระบี่
ชุมพร
นครศรีธรรมราช
พังงา
ภูเก็ต
สุราษฎร ์ธานี
ร์ม
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ
เนื อ
ร์มฟำร์ม อ
แกะ
ไก่
เป็ ด
1
3
6
0
0
0
1
1
6
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4
7
1
7
1
0
0
0
2
7
0
5
0
0
0
0
1
0
0
2
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
29
1
22
0
5
1
0
0
0
Slide 21
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 9
จานวน
จังห์ัด
ตร ัง
ปัตตานี
พัทลุง
ยะลา
สงขลา
สตูล
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
7
0
5
0
0
1
0
1
0
3
0
1
0
0
1
0
1
0
2
0
0
0
0
0
0
1
1
17
0
0
0
0
16
0
1
0
10
0
1
0
3
2
2
1
1
1
0
0
0
0
1
0
0
0
40
0
7
0
3
21
2
5
2
Slide 22
ฟาร ์มเครือข่ายกระบือ
ฟาร ์มมหาวิทยาลัยนครพนม
มีพ่อพันธุ ์ 1 ตัว แม่พน
ั ธุ ์ 30 ตัว
Slide 23
้
ฟาร ์มเครือข่ายโคเนื อ
ฟาร ์มเครือข่ายปร ับปรุงพันธุ ์
่
ชือฟาร
์ม สวนดวงคาวฟาร ์ม
นายทัศเทพ ทองเจิม
เลขประจาตัวประชาชน 3839900239366
อายุ 34 ปี
บ ้านเลขที่ 67 หมู่ที่ 2 ตาบลบ่อแสน
อาเภอทับปุด จังหวัดพังงา
โทรศัพท ์ 0898727745
่ งฟาร
้
พิกด
ั ทีตั
์ม Location 47 p 0465730 UTM 0943402 Elevation 48 m
Slide 24
้
ฟาร ์มเครือข่ายโคเนื อ
่
แผนทีฟาร
์ม
บ.สยำมโมเดิรน
์
ปำล์ม
ระยะ 2
กม.
ไป สุรำษฎร์
ธำนี
ทีว
่ งั ้
ฟำร์ม
ไป อ.อ่ำ์
ลึก
ระยะ 2
กม.
่ ยกนำ
สีแ
เหนือ
ไป
อำเภอทับ
ปุด
ไป ปำก
ลำ์
Slide 25
ฟาร ์มเครือข่ายโคนม
ฟาร ์มโคนม ช ัยลี ฟาร ์ม
้ ่ที่ เลขที่ 100/284 ม.5 ต.เวียงพางคา อ.แม่สาย จ.เชียงราย
ตังอยู
้ ่ 30 ไร่ เลียงโคแบบขั
้
ฟาร ์มมีเนื อที
งคอก เป็ นฟาร ์มขนาดกลาง
้
้
เจ ้าของฟาร ์มมีอาชีพหลักคือเลียงโคนม
อาชีพรองทาธุรกิจแปรรูปนานม
้
ผลิตนานมได
้วันละ 700 - 800 กิโลกร ัม
้
่ ตได ้ในแต่ละวัน
นานานมไปแปรรู
ปประมาณ 50% ของนมทีผลิ
Slide 26
ฟาร ์ม
เครื
อ
ข่
า
ยโค
แผนที่
นม
ฟาร ์ม
Slide 27
ฟาร ์มเครือข่ายสุกร
ฟาร ์มโชคชัยการสุกร
คุณสุกจิ จิตเจริญธรรม
287 หมู่ 10 ต.ด่านเกวียน อ.โชคชัย จ.นครราชสีมา
โทรศัพท ์. 081-8080805
พ่อพันธุ ์
40
แม่พ ันธุ ์
ได้ร ับจากกรมฯ
พ่อพันธุ ์ แม่พน
ั ธุ ์
2,000
30
6
คาดว่าผลิตได้
30,000
Slide 28
ฟาร ์มเครือข่ายสุกร
่
แผนทีฟาร
์ม
http://www.dld.go.th/lcna_nak/th/?page_id=978
Slide 29
ฟาร ์มเครือข่ายแพะ
ทับปุ ดฟาร ์ม
้ เลขประจาตัวประชาชน 3820700174971 อายุ 41 ปี
นายธีระเดช คาเลียง
บ ้านเลขที่ 15/3 หมู่ 4 ต.โคกเจริญ อ.ทับปุด จ.พังงา โทรศัพท ์ 081-5386449
้ั
แพะในฟาร ์มมีทงหมด
223 ตัว
่ 35 ตัว
แพะพ่อพันธุ ์ 2 ตัว แม่พน
ั ธุ ์ 174 ตัว แพะสาว 12 ตัว ขนาดอืนๆ
่
อาหารข ้น 16% โปรตีน/กากน้าาเต ้าหู ้(กากถัวเหลื
อง)/กากปาล ์มน้ามัน
อาหารหยาบ ทางปาล ์มน้ามัน/หญ ้าบาร ์น่ า/หญ ้าลูกผสมเนเปี ยร ์/หญ ้าหมัก
Slide 30
ฟาร ์มเครือข่ายแกะ
พรอรุณฟาร ์ม
นาย ซาคียา ฮูซยั นี
3/2 ซอยเทศบาล 5 ต.หนองบัว อ.พัฒนานิ คม จ.ลพบุร ี
Slide 31
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (ไก่ประดู ห
่ างดา)
บ้านสวนแพรฟาร ์ม
นายซิมโอน ปั ญญา
เลขที่ 253 หมู ่ท ี่ 10 ตาบลแม่แฝก อาเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
้
เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ ประจาปี 2555 สาขาอาชีพเลียงสั
ตว ์
Slide 32
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (ไก่ประดู ห
่ างดา)
- พ่อพันธุ ์ 150 ตัว
- แม่พน
ั ธุ ์ 900 ตัว
- ลู กไก่ขน
ุ 750 ตัว
- สามารถผลิตลู กได้ 8,000 -10,000 ตัว/เดือน
- สามารถขยายการผลิตโดยการสร ้างเครือข่าย
้ ต่
่ างๆ ครอบคลุมพืนที
้ ่ 7 จังหวัดในภาคเหนื อ
ในพืนที
่
- มีรายได ้เฉลียประมาณ
80,000 – 100,000 บาทต่อเดือน
Slide 33
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (เป็ ดเทศ)
ฟาร ์มเจริญร ัตน์
นายนร ัตน์ งอกแสน
่ ง้ 100/2 หมู ่ 7 ต.บ้านกร่าง อ.
ทีตั
ตว ์ (ต ัว)
เมือง จ.พิษจานวนสั
ณุโลก
พ่อพันธุ ์
แม่พน
ั ธุ ์
ลู กเกิด
สะสม
% การฟั ก
1,000
4,000
98,000
65
(ต.ค.54พ.ค. 55)
Slide 34
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (เป็ ดเทศ)
จานวนสัตว ์ (ตัว)
พ่อพันธุ ์
แม่พน
ั ธุ ์
ลู กเกิด
สะสม
% การ
ฟั ก
1,000
4,000
98,000
65
(ต.ค.54-พ.ค. 55)
Slide 35
Slide 36
รำยงำนจำน์นฟำร์มเครือข่ำย ปี ………………..
หน่์ยงำน ……………………………………………….
ื่ ชอ
ื่ -สกุล ทีอ
ที่ ชนิด ประเภท
ชอ
่ ยู่ หมำยเล emai พิกด
ั หมำ
ั ์์ (วั์) ฟำร์ เจ ้ำของ
ั ์์ เครือข่ำ จำน์นสว
สว
ข
ทีว
่ งั ้
ย
l
ั ท์
ย พ่อ แม่
ฟำร์ม
โทรศพ
ฟำร์ม เหวุ
ขนำ ม
พัน พัน ลู ด
ธุ์ ธุ์ ก อืน
่ ๆ
้
“หลักเกณฑ ์ และขันตอนการพิ
จารณา
สมาชิกฟาร ์มเครือข่ายผลิตสัตว ์พันธุ ์
ดี”
โดย
นายทศพร ศรีศ ักดิ ์
ผู อ
้ านวยการสานักพัฒนาพันธุ ์สัตว ์
กรมปศุสต
ั ว์
Slide 2
ั ์์
สำนั กพัฒนำพันธุส
์ ว
ั ์์
เป็ นฐำนพันธุกรรมสว
พันธุด
์ ี
้
ทีเ่ กษวรกรใชประโยชน์
ได ้
ผู ้บริโภคยอมรับและพึง
พอใจ
Slide 3
แนวคิดการพัฒนา
ข้อเท็จจริง
ศ ักยภาพ
• Nature
• Demand
• Supply
• Protential
• Basic
science
• Advance
Technology
การ
่
ขับเคลือ
น
4 Value Drives
• ชุมชน
Community
Drives
• ธุรกิจ Business
Drives
• องค์กร
Slide 4
ปั ญหาการผลิตสัตว ์และแนวทางแก้ไข
ปั ญหา
พันธุไ์ ม่ด ี
แนวทางแก้ไข
ั ์์พันธุด
- ์ิจัยและพัฒนำ
สร ้ำงและผลิวสว
์ ี
มีไม่พอ
ั ยภำพกำรผลิว
- เพิม
่ ศก
- สร ้ำงและพัฒนำ
เลีย
้ งไม่รอด
ผู ้บริโภคไม่ยอมรับ
- พัฒนำองค์ค์ำมรู ้
- สร ้ำงแรงจูงใจ
ระบบ
เครือข่ำย
ถ่ำยทอด
ว่อเนือ
่ ง
สนับสนุนปั จจัยกำร
-สร ้ำงกำรรับรู ้
กำรยอมรับ
- สร ้ำงเมนูอำหำรยอดเยีย
่ ม เมนูอำหำรปลอดภัย
ึ ษำ (food Education)
- ให ้ค์ำมรู ้ด ้ำนอำหำรศก
Slide 5
่
เส้นทางการพัฒนาพันธุ ์สัตว ์เพืออนาคต
่ งยื
่ ่ น
ที
ยั
้ าย
พันธุกรรมทีดี
เลียงง่
ผลิตสัตว ์พันธุ ์ดี
มีระบบมำวรฐำน
พัฒนำงำนสู่
เครือข่ำย
้ กำรพึง
ผู ้ใชบริ
โตเร็ว
ทนโรค
Good Animal Husbandry Practice (GAHP)
Good Animal Health and Welfare Practice
ปรับปรุงพันธุ์
เกษวรกร
กระจำยพันธุ์
ปรับปรุงพันธุ์
ฟำร์ม
กระจำยพันธุ์
ี ได ้
สร ้ำงอำชพ
ผู ้บริโภค
ยอมรับ / อำหำรปลอดภัย
ี งใหม่ เนือ
เนือ
้ โคโพนยำงคำ ไก่ประดูห
่ ำงดำเชย
้
่ ง5
ปำกชอ
Slide 6
่ ่ง
การปร ับกระบวนการทางานทีมุ
บริการประชาชน
ประชาชนและกลุ่มเป้ าหมายหลัก
เครือข่าย NET working
อาสาปศุสต
ั ว ์ประจาหมู ่บา้ น
ปศุสต
ั ว ์ตาบล
กองทัพหน้า Knowledge
่
สิงแวดล้
อมภายนอก
Worker
ปศุสต
ั ว ์อาเภอ
- กาหนดยุทธศาสตร ์
กลุ่มอานวยการปฏิบต
ั งิ าน
- จัดสรรทร ัพยากร
ปศุสต
ั ว ์จ ังหว ัด
- แก้ปัญหา
กลุ่มสนับสนุ นและติดตาม
การปฏิบต
ั งิ านปศุสต
ั ว ์เขต
- กากับผลงาน
่ นธรรม
- ให้ผลตอบแทนทีเป็
กลุ่มเสนาธิการ
(สานัก/กอง)
ยุทธศาสตร ์
กลยุทธ ์
ผู บ
้ ริหารระดับสู ง
อธิบดี/รองอธิบดี
- Day-to-day supp
- คน (ศ ักยภาพ/สมร
่ IT
- หล่อลืน
- วัสดุ เงิน
Slide 7
3 Food
Development
Food
่ Education (Food
ความมันคงทางอาหาร
Security)
่
่
- เพิมประสิทธิภาพการผลิต - ดู แลสุขภาพสัตว ์ - ดู แลสิงแวดล
่
ความมันคงทางอาหาร
(Food security)้
Food
Educatio
n
ผลิตให้เพียงพอ From
ส่งออก/ทดแทนFarm
การนาเข้า
Table
ต้นนา
ว ัตถุดบ
ิ ,ฟาร ์ม
กลางน้ า โรงฆ่าสัตว Logistic)
Food
่ าหน่ าย
ปลายน้ า สถานทีจ
ความปลอดภัยด้านอาหารโปรตีนจากสัตว ์
(Food safety)
Educatio
สุขภาพประชาชน/สร ้างรายได้/เศรษฐกิจ
n
อาหารศึกษา (Food
education)
การให้ความรู ้ความเข้าใจด้านอาหาร
- ห่วงโช่การผลิต (Supply Chain)
- คุณค่าทางโภชนาการ - ภาวะวิกฤตด ้านอาหาร
้
ประชาชนมีความรู ้เลือกซืออาหารได้
อย่างปลอดภัย
Organic
Food
Slide 8
กรอบแนวคิดในการพัฒนา
คนเป็ น
ศู นย ์กล
าง
้ ่
พืนที
เป็ นตัว
ตัง้
สัญญา
ประชาคม
การ
ทางาน
แบบมี
ส่วน
ร่วม
ทัศนคติ
แนวคิด
ที่
้ าน
เอืออ
วย
Slide 9
เกษตรกร/กลุ่มเกษตรกร
เป้ าหมาย
เกษตรกร/กลุ่มเกษตรกร
้ ล
เกือกู
เครือข่าย
เกษตรกร/
กลุ่มเกษตรกร
เครือข่าย
ภาคเอกชน
่
เครือข่ายอืนๆ
เครือข่าย
วิชาการ
เครือข่าย
การ
ทางาน
้ ่
ในพืนที
้ ่
นอกพืนที
กรม/
กระทรวง
มหาวิทยา
ลัย
่
อืนๆ
เครือข่ายองค ์กร
่
ปกครองท้องถิน
เครือข่าย
หน่ วยงาน
ภาคร ัฐ
หน่ วยงาน
หลัก
หน่ วยงาน
รอง
หน่ วยงาน
สนับสนุ น
Slide 10
กรอบความคิดการพัฒนาเครือข่ายผลิตสัตว ์พันธุ ์
่ น
ดีทเข้
ี่ มแข็งและยังยื
ความร่วมมือ
จากภาคี
ระบบงาน
่ บ่้ ง
คุณลักษณะทีชี
ความเข้มแข็ง
่ น ระดม
และยังยื
มีแผนและ
ผลงาน
ทร ัพยากรมา
ดาเนิ นการ
บทบาทกรมปศุสต
ั ว์
ประสาน สนับสนุ น
กระตุน
้
ชีปั้ ญหา สร ้าง
แรงจู งใจ
่
แลกเปลียนเรี
ยนรู ้
เขต
ควบคุ
จังม
หวัด
ควบคุม
อาเภอ
ควบคุ
ตาบล
ม
ควบคุ
ม
เครือข่าย
เข้มแข็ง
่ น
และยังยื
ผลิตสัตว ์พันธุ ์ดี
เกษตรกรได้ร ับประโยชน์จาก
การกระจายสัตว ์พันธุ ์ดี
Slide 11
กรอบแนวคิดการพัฒนาพันธุ ์
สัตว ์แบบมีสว
่ นร่วม
ศูนย ์วิจยั พัฒนา
เฉพาะสัตว ์
เขต
จังหวัด
อาเภอ
ศูนย ์วิจยั
พัฒนาพันธุ ์สัตว ์
ศูนย ์วิจยั
พัฒนาพันธุ ์สัตว ์
เครือข่าย
เครือข่าย
(เกษตรกร/ฟาร ์ม) (เกษตรกร/ฟาร ์ม)
ศูนย ์วิจยั
พัฒนาพันธุ ์สัตว ์
เครือข่าย
(เกษตรกร/ฟาร ์ม)
เครือข่าย
(เกษตรกร/ฟาร ์ม)
Slide 12
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
ผลการดาเนิ นงานปี 2555
จานวน 319 ฟาร ์ม
จานวน 59 จังหวัด
เป้ าหมายการดาเนิ นงาน ปี 2556
จานวน 400 ฟาร ์ม
Slide 13
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 1
จานวน
จังห์ัด
กรุงเทพฯ (ฟาร ์ม
สวนจิตรฯ)
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ
เนื อ
ร์มฟำร์ม อ
แกะ
ไก่
เป็ ด
1
0
0
1
0
0
0
0
0
ช ัยนาท
1
0
0
1
0
0
0
0
0
พระนครศรีอยุธยา
1
0
0
0
1
0
0
0
0
ลพบุร ี
13
0
8
2
1
0
1
0
1
สระบุร ี
9
1
2
6
0
0
0
0
0
สุพรรณบุร ี
4
0
2
1
1
0
0
0
0
29
1
12
11
3
0
1
0
1
ร์ม
Slide 14
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 2
จานวน
จังห์ัด
ฉะเชิงเทรา
ชลบุร ี
นครนายก
ปราจีนบุร ี
จันทบุร ี
สระแก ้ว
ร์ม
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ แกะ
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ไก่
เป็ ด
1
0
0
0
0
0
0
1
0
1
0
0
0
0
0
0
1
0
3
0
2
0
0
0
0
1
0
2
0
1
1
0
0
0
0
0
1
1
0
0
0
0
0
0
0
6
0
0
3
1
0
0
0
2
14
1
3
4
1
0
0
3
2
Slide 15
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 3
จานวน
จังห์ัด
ช ัยภูมิ
นครราชสีมา
บุรรี ัมย ์
ยโสธร
ศรีสะเกษ
สุรน
ิ ทร ์
อานาจเจริญ
อุบลราชธานี
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
5
0
1
1
0
0
2
0
1
21
0
2
12
7
0
0
0
0
17
3
7
1
4
0
0
2
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
6
2
0
0
2
0
0
0
2
14
6
1
0
4
0
0
2
1
1
0
0
0
0
0
0
1
0
4
0
2
0
1
0
0
1
0
69
11
13
14
19
0
2
6
4
Slide 16
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 4
จานวน
จังห์ัด
หนองคาย
เลย
ขอนแก่น
นครพนม
บึงกาฬ
มหาสารคาม
สกลนคร
อุดรธานี
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
1
0
0
1
0
0
0
0
0
3
0
2
0
0
0
0
0
1
4
0
3
0
0
1
0
0
0
6
2
0
0
0
0
0
1
3
1
0
0
1
0
0
0
0
0
3
0
2
0
1
0
0
0
0
7
0
0
7
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
2
27
2
7
9
1
1
0
1
5
Slide 17
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 5
จานวน
จังห์ัด
เชียงใหม่
เชียงราย
แพร่
แม่ฮ่องสอน
น่ าน
พะเยา
ลาปาง
ลาพูน
ร์ม
ประเภท
กระบื
โค
ร์มฟำร์ม อ
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
5
0
0
0
2
0
0
3
0
9
0
0
0
3
0
0
6
0
3
0
0
0
0
0
0
3
0
2
0
0
0
0
0
0
2
0
2
0
2
0
0
0
0
0
0
12
1
0
0
4
0
0
7
0
5
0
0
0
2
0
0
3
0
6
0
0
0
1
0
0
5
0
44
1
2
0
12
0
0
29
5
Slide 18
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 6
จานวน
จังห์ัด
เพชรบูรณ์
ตาก
นครสวรรค ์
พิษณุโลก
สุโขทัย
กาแพงเพชร
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
3
0
1
0
0
0
0
2
0
7
0
4
0
0
1
0
1
1
8
0
2
0
3
0
2
0
1
23
0
21
0
0
0
0
1
1
3
0
0
0
3
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
1
0
45
0
28
0
6
1
2
5
3
Slide 19
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 7
จานวน
จังห์ัด
เพชรบุร ี
กาญจนบุร ี
นครปฐม
ประจวบคีรข
ี น
ั ธ์
ราชบุร ี
สมุทรปราการ
สมุทรสาคร
ร์ม
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ
เนื อ
ร์มฟำร์ม อ
แกะ
ไก่
เป็ ด
3
4
2
0
0
1
3
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
1
2
3
1
2
0
0
0
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
2
0
0
0
0
17
1
6
1
3
0
0
3
3
Slide 20
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 8
จานวน
จังห์ัด
ระนอง
กระบี่
ชุมพร
นครศรีธรรมราช
พังงา
ภูเก็ต
สุราษฎร ์ธานี
ร์ม
ประเภท
กระบื โค
้ โคนม สุกร แพะ
เนื อ
ร์มฟำร์ม อ
แกะ
ไก่
เป็ ด
1
3
6
0
0
0
1
1
6
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4
7
1
7
1
0
0
0
2
7
0
5
0
0
0
0
1
0
0
2
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
29
1
22
0
5
1
0
0
0
Slide 21
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์พันธุ ์ดี
เขต 9
จานวน
จังห์ัด
ตร ัง
ปัตตานี
พัทลุง
ยะลา
สงขลา
สตูล
ร์ม
กระบื โค
้
ร์มฟำร์ม อ เนื อ
ประเภท
โค
นม สุกร แพะ แกะ
ไก่
เป็ ด
7
0
5
0
0
1
0
1
0
3
0
1
0
0
1
0
1
0
2
0
0
0
0
0
0
1
1
17
0
0
0
0
16
0
1
0
10
0
1
0
3
2
2
1
1
1
0
0
0
0
1
0
0
0
40
0
7
0
3
21
2
5
2
Slide 22
ฟาร ์มเครือข่ายกระบือ
ฟาร ์มมหาวิทยาลัยนครพนม
มีพ่อพันธุ ์ 1 ตัว แม่พน
ั ธุ ์ 30 ตัว
Slide 23
้
ฟาร ์มเครือข่ายโคเนื อ
ฟาร ์มเครือข่ายปร ับปรุงพันธุ ์
่
ชือฟาร
์ม สวนดวงคาวฟาร ์ม
นายทัศเทพ ทองเจิม
เลขประจาตัวประชาชน 3839900239366
อายุ 34 ปี
บ ้านเลขที่ 67 หมู่ที่ 2 ตาบลบ่อแสน
อาเภอทับปุด จังหวัดพังงา
โทรศัพท ์ 0898727745
่ งฟาร
้
พิกด
ั ทีตั
์ม Location 47 p 0465730 UTM 0943402 Elevation 48 m
Slide 24
้
ฟาร ์มเครือข่ายโคเนื อ
่
แผนทีฟาร
์ม
บ.สยำมโมเดิรน
์
ปำล์ม
ระยะ 2
กม.
ไป สุรำษฎร์
ธำนี
ทีว
่ งั ้
ฟำร์ม
ไป อ.อ่ำ์
ลึก
ระยะ 2
กม.
่ ยกนำ
สีแ
เหนือ
ไป
อำเภอทับ
ปุด
ไป ปำก
ลำ์
Slide 25
ฟาร ์มเครือข่ายโคนม
ฟาร ์มโคนม ช ัยลี ฟาร ์ม
้ ่ที่ เลขที่ 100/284 ม.5 ต.เวียงพางคา อ.แม่สาย จ.เชียงราย
ตังอยู
้ ่ 30 ไร่ เลียงโคแบบขั
้
ฟาร ์มมีเนื อที
งคอก เป็ นฟาร ์มขนาดกลาง
้
้
เจ ้าของฟาร ์มมีอาชีพหลักคือเลียงโคนม
อาชีพรองทาธุรกิจแปรรูปนานม
้
ผลิตนานมได
้วันละ 700 - 800 กิโลกร ัม
้
่ ตได ้ในแต่ละวัน
นานานมไปแปรรู
ปประมาณ 50% ของนมทีผลิ
Slide 26
ฟาร ์ม
เครื
อ
ข่
า
ยโค
แผนที่
นม
ฟาร ์ม
Slide 27
ฟาร ์มเครือข่ายสุกร
ฟาร ์มโชคชัยการสุกร
คุณสุกจิ จิตเจริญธรรม
287 หมู่ 10 ต.ด่านเกวียน อ.โชคชัย จ.นครราชสีมา
โทรศัพท ์. 081-8080805
พ่อพันธุ ์
40
แม่พ ันธุ ์
ได้ร ับจากกรมฯ
พ่อพันธุ ์ แม่พน
ั ธุ ์
2,000
30
6
คาดว่าผลิตได้
30,000
Slide 28
ฟาร ์มเครือข่ายสุกร
่
แผนทีฟาร
์ม
http://www.dld.go.th/lcna_nak/th/?page_id=978
Slide 29
ฟาร ์มเครือข่ายแพะ
ทับปุ ดฟาร ์ม
้ เลขประจาตัวประชาชน 3820700174971 อายุ 41 ปี
นายธีระเดช คาเลียง
บ ้านเลขที่ 15/3 หมู่ 4 ต.โคกเจริญ อ.ทับปุด จ.พังงา โทรศัพท ์ 081-5386449
้ั
แพะในฟาร ์มมีทงหมด
223 ตัว
่ 35 ตัว
แพะพ่อพันธุ ์ 2 ตัว แม่พน
ั ธุ ์ 174 ตัว แพะสาว 12 ตัว ขนาดอืนๆ
่
อาหารข ้น 16% โปรตีน/กากน้าาเต ้าหู ้(กากถัวเหลื
อง)/กากปาล ์มน้ามัน
อาหารหยาบ ทางปาล ์มน้ามัน/หญ ้าบาร ์น่ า/หญ ้าลูกผสมเนเปี ยร ์/หญ ้าหมัก
Slide 30
ฟาร ์มเครือข่ายแกะ
พรอรุณฟาร ์ม
นาย ซาคียา ฮูซยั นี
3/2 ซอยเทศบาล 5 ต.หนองบัว อ.พัฒนานิ คม จ.ลพบุร ี
Slide 31
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (ไก่ประดู ห
่ างดา)
บ้านสวนแพรฟาร ์ม
นายซิมโอน ปั ญญา
เลขที่ 253 หมู ่ท ี่ 10 ตาบลแม่แฝก อาเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
้
เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ ประจาปี 2555 สาขาอาชีพเลียงสั
ตว ์
Slide 32
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (ไก่ประดู ห
่ างดา)
- พ่อพันธุ ์ 150 ตัว
- แม่พน
ั ธุ ์ 900 ตัว
- ลู กไก่ขน
ุ 750 ตัว
- สามารถผลิตลู กได้ 8,000 -10,000 ตัว/เดือน
- สามารถขยายการผลิตโดยการสร ้างเครือข่าย
้ ต่
่ างๆ ครอบคลุมพืนที
้ ่ 7 จังหวัดในภาคเหนื อ
ในพืนที
่
- มีรายได ้เฉลียประมาณ
80,000 – 100,000 บาทต่อเดือน
Slide 33
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (เป็ ดเทศ)
ฟาร ์มเจริญร ัตน์
นายนร ัตน์ งอกแสน
่ ง้ 100/2 หมู ่ 7 ต.บ้านกร่าง อ.
ทีตั
ตว ์ (ต ัว)
เมือง จ.พิษจานวนสั
ณุโลก
พ่อพันธุ ์
แม่พน
ั ธุ ์
ลู กเกิด
สะสม
% การฟั ก
1,000
4,000
98,000
65
(ต.ค.54พ.ค. 55)
Slide 34
ฟาร ์มเครือข่ายสัตว ์ปี ก (เป็ ดเทศ)
จานวนสัตว ์ (ตัว)
พ่อพันธุ ์
แม่พน
ั ธุ ์
ลู กเกิด
สะสม
% การ
ฟั ก
1,000
4,000
98,000
65
(ต.ค.54-พ.ค. 55)
Slide 35
Slide 36
รำยงำนจำน์นฟำร์มเครือข่ำย ปี ………………..
หน่์ยงำน ……………………………………………….
ื่ ชอ
ื่ -สกุล ทีอ
ที่ ชนิด ประเภท
ชอ
่ ยู่ หมำยเล emai พิกด
ั หมำ
ั ์์ (วั์) ฟำร์ เจ ้ำของ
ั ์์ เครือข่ำ จำน์นสว
สว
ข
ทีว
่ งั ้
ย
l
ั ท์
ย พ่อ แม่
ฟำร์ม
โทรศพ
ฟำร์ม เหวุ
ขนำ ม
พัน พัน ลู ด
ธุ์ ธุ์ ก อืน
่ ๆ