Slide 1


Slide 2

Contrafilete/ Falso filete/ Lomo bajo
Striploin

Formato

Caja de 2 filete E/B de 5/6 kg por pieza. Peso de la caja
11kg

Código Producto

HAM 2140

Índice de grasa saturada ( BMS)

+8


Slide 3

Entrecot sin hueso/Lomo alto
Cube Roll

Formato

Caja de 4 cortes E/B de 2/3 kg por corte. Peso de la caja
11kg

Código Producto

HAM 2240

Índice de grasa saturada ( BMS)

+8


Slide 4

Filete
Filet/Tenderloin
Formato

Caja de 4 piezas E/B de 2/3 kg por pieza. Peso de la caja
5kg

Código Producto

HAM 2150

Índice de grasa saturada( BMS)

+8


Slide 5

Carne de Wagyu
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La carne de “Wagyu Chile” es el resultado de una cuidada selección genética con la
finalidad de obtener una carne con una alta concentración de grasa saturada (BMS).
Con la técnica propia “Wagyu” , los animales tienen una cuidada atención y estrictos
sistemas de engorde.
Alimentados únicamente con productos naturales libres de proteínas de origen
animal.
La alimentación de estos animales no contiene ni hormonas ni antibióticos añadidos.
A partir de los doce meses y con 300kg, empiezan el periodo de engorde que dura
unos 450 días.
Para más información consultar:

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http://www.wagyuchile.cl/esp/index.php

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