Transcript Producción marisquera en Galicia Fernando F. Domonte Bivalvos Moluscos Gasterópodos Cefalópodos Decápodos Marisco Crustáceos Cirrípedos Equinoideos Equinodermos Holoturoideos Cnidarios EQUINODERMOS Producción media anual en el periodo 2005-2014 ESPECIE Ourizo (Paracentrotus lividus) CANTIDAD EN Kg IMPORTE EN € 649.157 1.689.456 GASTERÓPODOS Producción media anual en el.

Producción marisquera
en Galicia
Fernando F. Domonte
Bivalvos
Moluscos
Gasterópodos
Cefalópodos
Decápodos
Marisco
Crustáceos
Cirrípedos
Equinoideos
Equinodermos
Holoturoideos
Cnidarios
EQUINODERMOS
Producción media anual en el periodo 2005-2014
ESPECIE
Ourizo
(Paracentrotus lividus)
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
649.157
1.689.456
GASTERÓPODOS
Producción media anual en el periodo 2005-2014
ESPECIE
Caramuxo
(Littorina littorea)
Lapas
(Patella spp.)
Peneira
(Haliotis tuberculata)
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
2.550
7.167
2.737
6.274
62
1.118
MOLUSCOS BIVALVOS (Especies principales)
Producción media anual en el periodo 2005-2014
ESPECIE
Mexillón
(Mytilus galloprovincialis)
Ameixa fina
(Ruditapes decussatus)
Ameixa babosa
(Venerupis pullastra)
Ameixa xaponesa
(Ruditapes philippinarum)
Ameixa rubia
(Venerupis romboides)
Berberecho/Croque
(Cerastoderma edule)
Navalla
(Ensis arcuatus)
Vieira
(Pecten maximus)
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
246.588.864
122.148.465
718.223
15.306.821
1.083.348
13.671.408
1.791.282
11.831.588
571.811
4.247.031
3.101.672
13.678.994
262.722
2.428.139
134.023
530.638
MOLUSCOS BIVALVOS (Especies secundarias)
Producción media anual en el periodo 2005-2014
ESPECIE
Ameixa bicuda
(Venerupis aurea)
Berberecho rabioso
(Glycimeris glycimeris)
Longueirón
(Ensis Siliqua)
Longueirón vello
(Solen marginatus)
Ostra plana
(Ostrea edulis)
Ostra rizada
(Crassostrea gigas)
Volandeira
(Aequipecten opercularis)
Zamburiña
(Chlamys varia)
Reló
(Dosinia exoleta)
Cadelucha / Coquina
(Donas trunculus)
Cornicha
(Spisula solida)
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
17.243
80.753
44.520
36.747
61.057
515.701
3.743
13.154
30.548
134.892
24.579
25.014
274.975
550.627
758
3.466
203.885
360.497
12.430
364.855
8.379
47.931
MOLUSCOS CEFALÓPODOS
Producción media anual en el periodo 2005-2014
ESPECIE
Pulpo/Polbo
(Octopus vulgaris)
Pulpo cabezón
(Eledone cirrhosa)
Lura/Calamar
(Loligo vulgaris)
Choco
(Sepia officinalis)
Choquiño
(Sepia elegans)
Chopiño
(Sepiola rondeleti)
Pota común
(Illex coindetii)
Pota pequena
(Todaropsis eblanae)
Pota voadora
(Illex illecibrosus)
Puntilla
(Alloteutis media)
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
2.627.602
13.159.934
1.538.560
1.650.595
364.284
1.821.198
540.907
2.425.230
1.102
3.110
56.822
228.255
47.152
98.840
4.204.756
6.488.186
953.344
1.475.013
16.214
96.244
CRUSTÁCEOS
Producción media anual en el periodo 2005-2014
ESPECIE
Centola
(Maja squinado)
Boi
(Cancer pagurus)
Cangrexo real
(Chaceon affinis)
Nécora
(Nécora púber)
Langosta
(Palinurus elephas)
Lumbrigante
(Homarus gammarus)
Cigala
(Nephrops norvegicus)
Camarón común
(Palaemon serratus)
Camarón de poza
(Palaemon elegans)
Gamba branca
(Parapenaeus longirostris)
Percebe
(Pollicipes pollicipes)
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
293.573
3.065.208
12.505
92.913
325
1.396
114.237
1.862.239
3.436
80.861
2.814
61.114
633.147
8.674.769
75.282
2.281.081
868
5.483
441
3.054
374.537
10.247.278
EL MEJILLÓN Y LOS DEMÁS MARISCOS
Producción media anual en el periodo 2005-2014
MARISCOS
Mexillón
Moluscos bivalvos
Moluscos cefalópodos
Crustáceos
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
246.588.864
122.148.465
8.119.746
63.828.256
10.350.743
27.446.605
1.511.165
26.375.396
MARISCOS
Mejillón
Restantes mariscos
TOTAL
CANTIDAD EN Kg
IMPORTE EN €
246.588.864
122.148.465
19.981.654
117.650.257
239.798.722
266.470.518
ANATOMÍA DE LA VIEIRA
VIEIRAS: ENTERA Y EVISCERADA