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Análisis de muestras de mariscos
extraídos en diversos puntos del país
Exhaustivo control a nivel nacional en vísperas de Semana Santa
Ministerio de
Salud
Instituto de
Salud Pública
SEREMIs de
Salud
PLAN NACIONAL DE CONTINGENCIA
VIGILANCIA MAREA ROJA EN
MOLUSCOS
Toxina
Vigilancia
Toxina
Instituto de
Salud
Pública de
Chile
Diarreica
Paralizante
Toxina
Amnésica
Comité de
Contingencia:
Seremis de Salud
Marea
Roja
Carabineros de Chile
Armada
Autoridades Locales
Seremis Zona Austral:
Mantienen delimitadas las áreas libres de extracción de
mariscos mediante resolución
EN CONJUNTO CON
Establecen controles de
carretera para fiscalizar a
los camiones que
transportan los mariscos
hacia los centros de
consumo
Fiscalizan el
desembarque en los
puertos, redoblando
los turnos de los
funcionarios
SEREMIs Zona Austral
*Realizan análisis de
laboratorio a mariscos que
consume la población.
* Durante Semana Santa
debido a la alta demanda por
mariscos funcionan en turnos
Instituto de Salud Pública
-Capacitación
-Transferencia tecnológica
-Asesorías
-Rondas interlaboratorios para
evaluar su competencia
-Realización de análisis
suplementarios
-Análisis de vigilancia de las áreas
no afectadas.
Evolución de marea roja: VPM y VDM
Seremi Los Lagos y Aysén
Seremi Magallanes
ug STX eq/ 100g
Comparación de hallazgos máximos para VPM entre los
años 2008 al 2010 en la Región Sur Austral de Chile
35208
40000
21541
8641
20000
111
206
2072
2607
10541
4794
0
X Región
XI Región
XII Región
Región
Cantidad máxima encontrada 2008
Cantidad máxima encontrada 2009
Cantidad máxima encontrada el 2010
Se observa también la presencia concomitante de
toxina paralizante y diarreica en las regiones de
Aysén y Magallanes
Evolución de marea roja: VAM
Región
Máximo encontrado
VAM 2010
Antofagasta
0.7 ug/g
Atacama
11.4 ug/g
Coquimbo
20.0 ug/g
Los Lagos
36.0 ug/g
Magallanes
1.7 ug/g
SEREMIs
con
capacidad
analítica
+
Instituto
de Salud
Pública de
Chile
Año 2010
32.052
análisis
Durante los 2 últimos años (2009 y 2010) no hubo intoxicados por
consumo de productos provenientes de áreas autorizadas por las
SEREMIS de Salud para la extracción de mariscos