Transcript תזונה טבעית – צמחונית דלה מאוד - מאוד בשומן very low fat deit אופיר פוגל , נטורופת (מצגת ללא תמונות וגרפים בשל זכויות יוצרים) אופיר פוגל , נטורופת 050-5795155 , www.heartcenter.co.il

‫תזונה טבעית – צמחונית‬
‫דלה מאוד‪-‬מאוד בשומן‬
‫‪very low fat deit‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‬
‫(מצגת ללא תמונות וגרפים בשל זכויות יוצרים)‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫שיטת פרופ' דין אורניש‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫תפיסה הוליסטית כוללת – פרופ' אורניש‬
‫‪ ‬דיאטה דלה מאוד בשומן וכולסטרול (‪ 10%‬קלוריות משומן)‬
‫‪ ‬תוכנית לפעילות גופנית מתונה‬
‫‪ ‬שיטה העוזרת להפסקת עישון והתמכרויות אחרות‬
‫‪ ‬טכניקות להגברת האינטימיות ולשליטה יעילה יותר בלחצים‪.‬‬
‫‪ 20 ‬דקות‪ :‬סדרה בת ‪ 12‬מתיחות עדינות‪.‬‬
‫‪ 15 ‬דקות‪ :‬טכניקת הרפיה מתקדמת‪.‬‬
‫‪ 5 ‬דקות‪ :‬שלוש טכניקות נשימה‪.‬‬
‫‪ 15 ‬דקות‪:‬מדיטציה‪.‬‬
‫‪ 5 ‬דקות‪ :‬דמיון מודרך‪.‬‬
‫‪ ‬מפגשים קבוצתיים‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪ 050-5795155 ,‬ללא תרופות להורדת כולסטרול !!‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫עקרונות התזונה ע"פ סדנת אורניש לפתיחת‬
‫עורקים סתומים‬
‫• תזונה ענייה מאוד בשומן = ‪ 10%‬קלוריות משומן‬
‫• תזונה ענייה מאוד בכולסטרול (מיעוט מוצרי חלב ללא שומן וחלבון‬
‫ביצה)‬
‫• כמעט כל המזון מעולם הצומח‬
‫• אין הגבלה על כמויות מהאוכל המותר‪ :‬דגנים‪ ,‬קטניות‪ ,‬ירקות‪,‬‬
‫פירות‪ ,‬אצות‪ ,‬נבטים‬
‫• מזון מלא‪ ,‬מגוון‪ ,‬עשיר‪ ,‬צבעוני‪ .‬עדיף נקי‪ ,‬טרי ואיכותי ככל הניתן‪.‬‬
‫דגשים מיוחדים לסוכרת‪ ,‬עודף משקל‪ ,‬שומני דם‪ ,‬לחץ דם‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫תפריט סדנת לב – פרופ' אורניש‬
‫• ירקות‪:‬‬
‫– סולניים‪ :‬פלפל לסוגיו‪ ,‬חצילים‪ ,‬עגבניות‪ ,‬במיה‪ ,‬תפו"א(?)‪.‬‬
‫– מצליבים‪ :‬כרוב‪ ,‬כרובית‪ ,‬קולורבי‪ ,‬צנון‪ ,‬צנונית‪ ,‬ברוקולי‪ ,‬לפת‪ ,‬רשד‪ ,‬רוקט‪,‬‬
‫כרוב ניצנים‪ ,‬חרדל‪.‬‬
‫– עלים ירוקים‪ :‬חסות‪ ,‬פטרוזיליה‪ ,‬מנגולד‪ ,‬שמיר‪ ,‬ריחן ועוד‪...‬‬
‫– כתומים‪ :‬גזר‪ ,‬דלעת‪ ,‬בטטה‪ ,‬דלורית‪.‬‬
‫– נוספים‪:‬בצל‪ ,‬שום‪ ,‬סלק‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬מלפפון‪ ,‬קישואים‪ ,‬ארטישוק‪.‬‬
‫• פירות‪:‬‬
‫– הדרים‪ :‬לימון‪ ,‬אשכולית‪ ,‬קלמנטינה‪ ,‬פומלה‪ ,‬תפוז‪...‬‬
‫– טרופים‪ :‬מנגו‪ ,‬ליצ'י‪ ,‬גויאבה‪ ,‬בננה‪ ,‬קוקוס‪ ,‬אננס‪ ,‬פפיה‪...‬‬
‫– יער‪ :‬דובדבנים‪ ,‬חמוציות‪ ,‬אוכמניות‪ ,‬תות עץ‪ ,‬פטל‪...‬‬
‫– נוספים‪ :‬תפוח‪ ,‬אגס‪ ,‬משמש‪ ,‬שזיף‪ ,‬אפרסק‪ ,‬אפרשזיף‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬תאנים‪,‬‬
‫אפרסמון‪ ,‬רימון‪ ,‬ענבים‪ ,‬פרות יבשים‪...‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫• קטניות‪:‬‬
‫עדשים‪ ,‬שעועית‪ ,‬אפונה‪ ,‬חומוס‪ ,‬סויה‪ ,‬תורמוס‪ ,‬מאש‪ ,‬אזוקי‪ ,‬פול‪ ,‬בוטנים‬
‫• דגנים‪ :‬תירס‪ ,‬כוסמת‪ ,‬קינואה‪ ,‬דוחן‪ ,‬אורז מלא‪ ,‬שיפון‪ ,‬שיבולת שועל‪ ,‬חיטה מלאה‪,‬‬
‫שעורה (גריסי פנינה)‪ ,‬כוסמין‪ ,‬בורגול גס‪.‬‬
‫• דגים (?)‪ :‬בקלה‪ ,‬טונה‪ ,‬סול‪ ,‬סלומון‪ ,‬הליבוט‪ ,‬מקרל‪ ,‬רוטבראש‪ ,‬סרדינים‬
‫פורטוגלים‪ ,‬הרינג ‪ .‬דגי ים ובריכה‪.‬‬
‫• בשר‪ :‬אדום‪ ,‬איברים פנימיים‪ ,‬עוף והודו‪.‬‬
‫• חלב‪ :‬מוצרי חלב עד ‪ % 1/2‬שומן‪ ,‬חלב שקדים‪/‬אורז‪/‬שיבולת שועל‪.‬‬
‫• שמנים‪ :‬זית (כתית מעולה)‪ ,‬קנולה‪/‬פשתן מכבישה קרה‪ ,‬סויה‪ ,‬תירס‪ ,‬אורז‪,...‬‬
‫מרגרינה‪ ,‬חמאה‪.‬‬
‫• גרעינים‪ ,‬אגוזים וזרעונים‪...‬‬
‫• שתייה‪ :‬מים‪ ,‬קפה לסוגיו‪ ,‬תה לסוגיו‪ ,‬מיצים טבעיים‪ ,‬משקאות קלים‪ ,‬אלכוהול‪.‬‬
‫• נוספים‪ :‬חלבון ביצה‪ ,‬אצות‪ ,‬נבטים‪ ,‬מוצרי כוורת‪ ,‬ממתיקים (דבש‪ ,‬מולסה‪ ,‬לתת‬
‫אורז‪ ,‬מייפל‪ ,‬סטיביה)‪ ,‬חומץ (תפוחים‪ ,‬בן יין)‪ ,‬מלח‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫תוצאות סדנת אורניש כעבור שנה‬
‫מהשוואת משתתפי הסדנה לבין קבוצת ביקורת שכללה חולי לב‬
‫אחרים שקבלו טיפול רגיל המומלץ על ידי רשויות הקרדיולוגיות‬
‫והתזונתיות בארה"ב‪ ,‬עלו ההבדלים הבאים‪:‬‬
‫ בעורקים שהיו חסומים לפחות ב ‪ 50%‬בזמן תחילת המחקר ‪-‬‬‫בקבוצה המטופלת אחוז החסימה הממוצע ירד מ‪ 61.1 -‬ל‪.55.8 -‬‬
‫בקבוצת הביקורת אחוז החסימה עלה מ‪ 61.7 -‬ל‪ .64.4 -‬סה"כ ב‪-‬‬
‫‪ 82%‬מהעורקים שנבדקו בקבוצת המטופלת נראה שינוי לכיוון של‬
‫נסיגה‪.‬‬
‫ מבחינה קלינית עלו ההבדלים הבאים‪:‬‬‫ שכיחות תעוקת חזה‪ :‬ירידה של ‪ ,91%‬לעומת עליה של ‪.165%‬‬‫ משך תעוקת הלב‪ :‬ירידה של ‪ ,42%‬לעומת עליה של ‪.95%‬‬‫ חומרת התעוקה‪ :‬ירידה של ‪ 28%‬לעומת עליה של ‪.39%‬‬‫?‪Ornish et al ,Can lifestyle changes reverse coronary heart disease‬‬
‫‪Lancet 1990;336:129-33‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫תוצאות לאחר ‪ 5‬שנים!!!‬
‫• לאחר ‪ 5‬שנים של השתתפות בסדנת הלב הנסיגה בטרשת עורקים‬
‫ממשיכה (נסיגה של ‪ ) 7.9%‬בעוד שבקבוצת הביקורת סתימת‬
‫העורקים ממשיכה (החמרה של ‪.)11.8%‬‬
‫• בקבוצת הביקורת היו יותר מפי שניים מאורעות לבביים בהשוואה‬
‫לקבוצה המטופלת‪ .‬כמאורע לבבי נחשב התקף לב‪ ,‬צנתור‪ ,‬ניתוח‬
‫מעקפים‪ ,‬אשפוז על רקע בעיה בלב ומוות ממחלת לב ( ‪RR=0.89‬‬
‫למאורע לבבי בחמש שנים אצל קבוצת הטיפול‪ ,‬לעומת ‪RR=2.24‬‬
‫בביקורת)‪.‬‬
‫‪Ornish D, et al. Intensive Lifestyle Changes for‬‬
‫‪Reversal of Coronary Heart Disease. JAMA,‬‬
‫‪1998;280:2001-7.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
Intensive lifestyle changes may affect the
progression of prostate cancer.
J Urol. 2005 Sep;174(3):1065-9; discussion 1069-70
PURPOSE: … Therefore, we evaluated the effects of
comprehensive lifestyle changes on prostate specific
antigen (PSA), treatment trends and serum stimulated
LNCaP cell growth in men with early, biopsy proven
prostate cancer after 1 year.
MATERIALS AND METHODS: Patient recruitment was
limited to men who had chosen not to undergo any
conventional treatment, which provided an unusual
opportunity to have a nonintervention randomized control
group to avoid the confounding effects of interventions
such as radiation, surgery or androgen deprivation
therapy
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬
A total of 93 volunteers with serum PSA 4 to 10 ng/ml and
cancer Gleason scores less than 7 were randomly
assigned to an experimental group that was asked to
make comprehensive lifestyle changes or to a usual care
control group.
RESULTS:
None of the experimental group patients but 6 control
patients underwent conventional treatment due to an
increase in PSA and/or progression of disease on
magnetic resonance imaging.
PSA decreased 4% in the experimental group but
increased 6% in the control group (p = 0.016).
The growth of LNCaP prostate cancer cells )…( was
inhibited almost 8 times more by serum from the
experimental than from the control group (70% vs 9%, p
<0.001).
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬
Changes in serum PSA and also in LNCaP cell
growth were significantly associated with the
degree of change in diet and lifestyle.
CONCLUSIONS: Intensive lifestyle changes may
affect the progression of early, low grade
prostate cancer in men. Further studies and
longer term followup are warranted.
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬
Changes in prostate gene expression in
men undergoing an intensive nutrition
and lifestyle intervention
Proc Natl Acad Sci U S A. 2008 Jun 17;105(24):8369-74
Consistent with previous studies, significant improvements
in weight, abdominal obesity, blood pressure, and lipid
profile were observed (all P < 0.05), and surveillance of
low-risk patients was safe.
Gene expression profiles were obtained from 30
participants, pairing RNA samples from control prostate
needle biopsy taken before intervention to RNA from the
same patient's 3-month postintervention biopsy…
Two-class paired analysis of global gene expression using
significance analysis of microarrays detected 48 upregulated and 453 down-regulated transcripts after the
intervention.
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬
Pathway analysis identified significant modulation of
biological processes that have critical roles in
tumorigenesis, including protein metabolism and
modification, intracellular protein traffic, and protein
phosphorylation (all P < 0.05).
Intensive nutrition and lifestyle changes may modulate
gene expression in the prostate. Understanding the
prostate molecular response to comprehensive lifestyle
changes may strengthen efforts to develop effective
prevention and treatment. Larger clinical trials are
warranted to confirm the results of this pilot study.
:"‫פורסם גם ב"לנסט‬
Increased telomerase activity and
comprehensive lifestyle changes: a pilot study
Lancet Oncol. 2008 Nov;9(11):1048-57
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬
‫ד"ר אסלסטין‬
http://www.youtube.com/watch?v=iEY5cdPhbU0
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬
‫התזונה ע"פ אסלסטין‪:‬‬
‫• לא לאכול‪:‬‬
‫– כל דבר עם פרצוף או אימא‪.‬‬
‫– מוצרי חלב‬
‫– שומן‪ ,‬אפילו לא טיפה (הספר לחובבי דיאטה ים תיכונית‬
‫בפרק ‪)10‬‬
‫– באופן כללי‪ ,‬לא לאכול גם אגוזים ואבוקדו‬
‫• כן לאכול‪:‬‬
‫• כל הירקות מלבד אבוקדו‪.‬‬
‫• כל הקטניות‪ ,‬הדגנים המלאים והפירות‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫למה כל כך מעט שומן?‬
‫• לטענתו שומן ומזון מהחי גורמים לפגיעות קטנות‪ ,‬אך מצטברות‬
‫בממברנות התאים בכל הגוף‪.‬‬
‫• שומן פוגע ביצירת ‪ ,nitric oxid‬חומצה אשר שומרת על גמישות‬
‫העורקים‪ .‬השפעות החומצה‪:‬‬
‫– הרפיית כלי דם‪ ,‬והפנייה סלקטיבית של זרימת הדם אל‬
‫האיברים הזקוקים לו יותר‪.‬‬
‫– מניעת כדוריות דם לבנות וטסיות מהפיכתן למועדות ליצירת‬
‫פלאק טרשתי‪.‬‬
‫– שומרת על תאי השריר החלק במקומו‪ ,‬ומונעת ממנו‬
‫מ"להצטרף" לתהליך הטרשתי‪.‬‬
‫– יתכן ואפילו עוזרת להפחית את הפלאק הטרשתי אם הוא כבר‬
‫קיים‪.‬‬
‫• ל‪-‬ארגינין היא חומצה אמינית הכרחית לאנזים המסנתז את ה ‪-‬‬
‫‪ .nitric oxid‬היא נמצאת במזון בעיקר בקטניות‪ ,‬סויה ואגוזים‪ .‬עודף‬
‫חלבונים אחרים בתזונה פוגע בייצור החומצה‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫• במחקר עם סטודנטים מצא ד"ר ‪ VOGEL‬מבולטימור‪,‬‬
‫שעד כשעתיים לאחר ארוחה שומנית תפקוד האנדותל (=‬
‫גמישות העורקים) נפגעת בהשוואה למזון שווה קלוריות‪,‬‬
‫אך ללא שומן‪.‬‬
‫• תזונה ים תיכונית טובה‪ ,‬אבל‪:‬‬
‫– לא תועדה שם עצירה‪ ,‬וודאי לא נסיגה בטרשת עורקים‪.‬‬
‫– במהלך ‪ 4‬שנות המחקר המשמעותי ביותר שנעשה‪ 1 :‬מתוך ‪4‬‬
‫משתתפים מת או חווה החמרה בסימפטומים‪.‬‬
‫– ממחקרים ספציפיים על חומצות שומן חב"ר עולה כי הן עדיין‬
‫מאפשרות התקדמות בטרשת עורקים‪ .‬מחקר אחר הראה כי‬
‫אכילת לחם עם שמן זית גורמת לפגיעה בתפקוד האנדותל‪.‬‬
‫• "אחרי ‪ 12‬שבועות של אכילת מזון דל בשומן וללא מוצרים‬
‫מהחי‪ ,‬התשוקה לשומן נעלמת"‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫המחקר‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‪ 23‬גברים ועוד אישה‪ .‬החל באמצע שנות השמונים‪.‬‬
‫חולי לב קשים (רובם עברו יותר מצנתור‪/‬ניתוח אחד)‪ ,‬שהופנו על ידי‬
‫קרדיולוגים שלא היה להם כבר מה לעשות איתם מבחינה רפואית‪.‬‬
‫בשמונת השנים שקדמו למחקר‪ ,‬עברו המשתתפים ביחד ‪ 49‬אירועי‬
‫לב (‪ 15‬החמרה באנגינה‪ 13 ,‬החמרה מתועדת בסתימת העורקים‪,‬‬
‫‪ 7‬ניתוחי מעקפים‪ 4 ,‬התקפי לב‪ 3 ,‬שבץ מוחי‪ 2 ,‬צנתורים‪2 ,‬‬
‫החמרה בבדיקת מאמץ)‪.‬‬
‫ללא מעשנים‪ ,‬ללא יתר לחץ דם‪ .‬גילאים‪43-67 :‬‬
‫תזונה ללא שומן (‪ 9-11%‬קלוריות משומן בפעול)‪ ,‬וצמחונית‪.‬‬
‫מולטיויטמין‪ .‬תרופות להורדת כולסטרול ע"פ פרוטוקול מקובל‪.‬‬
‫פגישה אישית אחת לשבועיים (למשך חמש שנים!)‬
‫פגישה קבוצתית אחת ל ‪ 3-4‬חודשים‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫תוצאות‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‪ 6‬נשרו מהמחקר זמן קצר לאחר תחילתו‪ ,‬מאחר שלא "התחברו"‬
‫והחליטו לחזור לטיפול הקרדיולוג‪.‬‬
‫ממוצע כולסטרול בהתחלה‪ ,246 :‬ובסוף‪,LDL=82 ,137 :‬‬
‫‪( !36 =HDL‬דעתו דומה לשל אורניש בעניין)‪.‬‬
‫עברו ‪ 3‬צנתורים במהלך המחקר‪ .‬הבודקים היו "עיוורים" לנחקר‪.‬‬
‫אחרי ‪ 5‬שנים‪:‬‬
‫– שבעה (מתוך סה"כ ‪ 18‬משתתפים) לא יכלו לעשות צנתור חוזר‬
‫– אצל כולם נעצרה התקדמות הטרשת‪ .‬אצל ‪ 8‬היתה נסיגה‬
‫ברורה בטרשת!!!‬
‫‪ 1‬נפטר אחרי יותר מחמש שנים מהפרעות קצב (חולה מורכב שלא‬
‫נתנו לו הרבה תקוות לחיות בתחילת המחקר)‪.‬‬
‫מתוך ‪ 9‬עם אנגינה – אצל ‪ 2‬נעלמו לחלוטין הכאבים‪ ,‬אצל ‪ 7‬היה‬
‫שיפור משמעותי‪.‬‬
‫שיפור בתפקוד המיני‪ .‬משתתף אחד החלים מאימפוטנציה לדבריו‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫תוצאות ‪ -‬המשך‬
‫• במעקב של ‪ 12‬שנים‪ ,‬מתוך ‪ 18‬הנחקרים‪:‬‬
‫– כעבור ‪ 6‬שנים‪ ,‬משתתף אחד נטש את התזונה ובמהלך מסע‬
‫עסקים חש ברע ועבר ניתוח מעקפים‪.‬‬
‫– משתתף נוסף‪ ,‬עבר מיוזמתו ניתוח מעקפים על מנת להוריד את‬
‫כאבי האנגינה שהגבילו אותו במשחק הטניס‪.‬‬
‫• אחרי ‪ 12‬שנות מחקר‪ :‬אצל ‪ 17‬מתוך ‪ 18‬המשתתפים‪ ,‬לא אירע אף‬
‫לא אירוע לב אחד!!! ‪ 20‬שנה אחר כך – למיטב ידיעתו כולם בחיים‪.‬‬
‫• מתוך ה – ‪ 6‬שפרשו מהתוכנית בשנה הראשונה‪:‬‬
‫– אצל ‪ 4‬החמרה באנגינה‬
‫– ‪ 2‬אירועים של טכיקרדיה חדרית מסוכנת‪.‬‬
‫– ‪ 4‬ניתוחי מעקפים‬
‫– ‪ 1‬צנתור‬
‫– ‪ 1‬אי ספיקת לב‬
‫– ‪ 1‬נפטר‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫ד"ר ‪ – Joe Crowe‬מקרה לדוגמא‬
‫• ‪ :1996‬אחרי התקף לב ראשון‪ .‬עורק שמאלי יורד חסום‬
‫משמעותית‪ .‬אינו יכול לעבור ניתוח מעקפים או סטנט‪ .‬לא מעשן‪,‬‬
‫כולסטרול כללי = ‪ ,156‬עושה פעילות גופנית‪.‬‬
‫• החל את התוכנית התזונתית בהיענות מושלמת‪ .‬סירב על דעת‬
‫עצמו ליטול תרופות להורדת כולסטרול‪.‬‬
‫כעבור כשנתיים וחצי‬
‫• כולסטרול ירד ל‪.LDL=38 ,89 -‬‬
‫• עבר צנתור נוסף מאחר ובתקופה לחוצה בחייו חזרו סימנים‬
‫המזכירים את תעוקת החזה שכבר עברה לו‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫עורק קורונרי ראשי של ד"ר ‪ ,Joe Crowe‬לפני‬
‫ואחרי התערבות תזונתית חריפה‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
‫הבדלים מאורניש‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫מוצרי חלב‪ ,‬ביצים‪.‬‬
‫ללא צד פיזי ורגשי‬
‫איכות המחקר‬
‫זמן מעקב אחר חולים‪.‬‬
‫אישי‪ ,‬לא קבוצתי‪.‬‬
‫אופיר פוגל‪ ,‬נטורופת‪050-5795155 ,‬‬
‫‪www.heartcenter.co.il‬‬
• Dr Waters: “ There is a tradition in cardiology
that doesn’t want to hear that”.
• Dr Esselstyn:
– “Moderation kills!”
– “my message is clear and absolute: coronary
artery disease need not exist, and if it does, it
need not progress”
‫• "שלושה רבעים מתושבי כדור הארץ אינם מכירים את‬
‫ כי היא אינה קיימת אצל אוכלי מזון צמחי ורזה‬,‫המחלה‬
".‫בעיקרו‬
– ‫• במחקרי סטאטינים המורידים כולסטרול אל מתחת ל‬
.‫ מתים תוך שנתיים וחצי‬4 ‫ מתוך‬1 ‫ עדיין‬,150
www.heartcenter.co.il
050-5795155 ,‫ נטורופת‬,‫אופיר פוגל‬