Transcript Intenzivní odchov plůdku ryb Doc.Dr.Ing. Jan Mareš Odd. rybářství a hydrobiologie MZLU v Brně [email protected] rybarstvi.eu.

Intenzivní odchov plůdku ryb
Doc.Dr.Ing. Jan Mareš
Odd. rybářství a hydrobiologie
MZLU v Brně
[email protected]
rybarstvi.eu
Význam a cíl odchovu plůdku
• Efektivnější využití získaných pohlavních produktů.
• Snížení ztrát v průběhu počátečního odchovu plůdku v
přirozených podmínkách (krátkodobé přechování,
rozkrmení plůdku).
• Získání věkové kategorie o vyšší odolnosti (rozkrmený
plůdek, rychlený plůdek).
• Návaznost na mimosezonní (časný) výtěr ryb
(sumec,kapr,lín,reofilní ryby,jeseteři).
• Zkrácení výrobního cyklu (využití růstového potenciálu
ryb na počátku odchovu často v kombinaci s
mimosezónním výtěrem).
Význam a cíl odchovu plůdku
• Kombinované technologie produkce ryb (zimní odchovy,
kombinace rybničního chovu a chovu ve speciálních
zařízeních apod.).
• Získání „bezpečného“ násadového materiálu pro
speciální zařízení (recirkulační systémy, dekorační ryby).
• Záchranné chovy.
Podmínky intenzivního odchovu
• Produkční systémy:
1. Speciální zařízení různého typu – průtočné systémy
nebo recirkulační zařízení.
– Typy nádrží a použité materiály.
– Technické řešení.
2. Rybniční podmínky.
3. Klecové systémy.
• Výhody a nevýhody zvoleného systému.
Podmínky intenzivního odchovu
• Podmínky prostředí:
– Optimalizace hydrochemických parametrů (dle druhu
ryb).
– Hygiena prostředí.
• Krmná strategie (výživa plůdku)
– Živá potrava (přirozená nabídka, produkce v řízených
podmínkách).
– Starterové směsi.
– Prestarterové směsi.
– Suchá krmiva přirozeného původu.
– Mražená krmiva.
– „Co-feeding“.
Podmínky intenzivního odchovu
• Použitá dieta:
– podle druhu ryby (odhad dle složení přirozené
potravy)
– věkové kategorie (změna nároků na kvalitu potravy)
– podmínek prostředí, systému chovu (teplota,
kyslíkové poměry atd.)
– raná stádia – dle vývoje a funkčnosti trávicího traktu
(schopnost přijímat a trávit použitou dietu)
• Technika krmení:
– Intenzita.
– Frekvence.
– Způsob aplikace.
Použití intenzivního odchovu
plůdku v technologii chovu ryb.
•
•
•
Odchov raných stádií ve speciálních zařízení:
– Pro další chov ve speciálním zařízení.
– Pro vysazení do přirozených podmínek.
Odchov plůdku ve speciálních zařízeních v návaznosti
na počáteční odchov v přirozených podmínkách.
„Zimní“ odchov plůdku ryb.
Odchov plůdku ve speciálních
zařízeních
(v návaznosti na počáteční odchov v přirozených
podmínkách).
Způsob odchovu používaný pro rybí druhy s komplikovaným
počátečním odchovem (nízká úroveň přežití,
komplikované zajištění vhodné potravy). Tyto druhy jsou
převáděny na podmínky intenzivních chovů a použití
kompletních krmných směsí zpravidla v kategorii
rychleného plůdku nebo ročka (okoun říční, candát
obecný).
Nutnou podmínkou je zvládnutí adaptace po stránce prostředí,
výživy a veterinární.
„Zimní“ odchov plůdku ryb.
Jedná se o prvek technologie chovu využívající v příznivém
období produkční potenci přirozených životních
podmínek a „kritické“ období ryby překonávají v
podmínkách speciálních zařízení.
Na konci vegetačního období jsou slovené ryby adaptovány
na podmínky intenzivních chovů a kompletní krmné
směsi.
Dvě úrovně využití – snížení ztrát v průběhu zimy bez
tvorby přírůstku (teplota 10-15°C, nízká intenzita
krmení) nebo tvorba přírůstku a dosažení v jarním
období velikosti až dvouleté násady.
„Zimní“ odchov plůdku ryb.
Využití:
- reofilní ryby
- sumec velký, kapr obecný, candát obecný
- dekorační ryby
Předpoklady pro úspěšný odchov
raných stádií v kontrolovaných
podmínkách
1. Typ odchovného systému a jeho provozní
spolehlivost.
2. Udržení požadované kvality vody v odchovných nádržích.
3. Použití vhodné technologie odchovu.
4. Kvalita krmiv odpovídající nutričním požadavkům raných
stádií.
5. Správně zvolená strategie a technika krmení.
6. Kvalifikovaný a zodpovědný přístup chovatele při realizaci
odchovu.
Děkuji Vám za pozornost
Prezentované výsledky byly získány a zpracovány za podpory projektů
NAZV QD 0211 a QF 4118
Doc.Dr.Ing. Jan Mareš,
Odd. rybářství a hydrobiologie
MZLU v Brně
[email protected]
rybarstvi.cz