Transcript Úspěšné projekty podpořené z OP Rybářství

EVROPSKÝ RYBÁŘSKÝ FOND
INVESTOVÁNÍ DO
UDRŽITELNÉHO RYBOLOVU
Úspěšné projekty podpořené
Operačním programem Rybářství
na podniku Pstruhařství Mlýny
Josef Bláhovec
Představení firmy
• Historie:
– okolo r. 1935, Vojtěch Bláhovec tvoří plány na stavbu
pstruží líhně a odchov pstruhů v zemních rybníčcích.
– okolo r. 1938 uvedena do provozu líheň, zbytek plánu
zhatila válka.
– do konce 70. let se v líhni inkuboval a rozkrmoval
plůdek pstruha potočního, sivena a lipana podhorního.
– současné pstruhařství založeno v r. 1999, a postupně
rozšiřováno.
• Hlavní aktivity:
– Produkce, zpracování a prodej pstruhů, sivenů, jeseterů.
– Produkce násad lososovitých ryb.
Projekty podpořené z dotačních programů
• Vybudování zpracovny sladkovodních ryb.
• Výstavba recirkulačního systému dánského
typu pro zvýšení produkce.
• Výstavba haly nad recirkulačním systémem.
• Pilotní projekty.
• Výzkumné projekty.
Zpracovna sladkovodních ryb
• Operační program Rozvoj venkova a
multifunkční zemědělství 2004 - 2006
• Umožnění zpracování vlastní produkce a její
distribuce.
• Možnost zásobení čerstvou zpracovanou
rybou.
• Malá zpracovna s kapacitou
do 100 tun ryb ročně.
Recirkulační systém dánského typu
• Operační program Rozvoj venkova a
multifunkční zemědělství 2004 - 2006
• Potřeba navýšení produkce.
• Nedostatek prostoru a zejména kvalitní vody
(2004, Spůlka, epidemie VHS)
• První systém tohoto typu v ČR, max. kapacita
až 100 tun ryb ročně.
• Není vhodný pro naše podnebí (léto, zima).
• Reálná max. produkce do 60 tun.
Výstavba haly nad recirkulačním
systémem
• Operační program rybářství 2007 – 2013
• Důvody - průběh letních a zimních teplot,
invaze rybích predátorů (přímé škody, přenos
nemocí z vodního toku).
• Intenzifikace výroby (přidané technologie) a
její sezónní vyrovnanost.
• Produkce až nad 100 tun.
Cíle a výsledky snažení
• Dostatečná a vyrovnaná produkce kvalitních
tržních ryb a jejich vlastní prodej.
• Intenzifikace výroby – limitace prostorem a
zdrojem vody.
• Nezávislost na okolním prostředí a zároveň
šetrnost k životnímu prostředí.
• Navýšení produkce – původně max. 11 t
– Po výstavbě recirkulačního systému max. 60 t
– Potenciál po výstavbě haly – více než 100 tun
Pilotní projekty
• Ověření technologie dánského recirkulačního
systému pro intenzivní chov pstruha
duhového.
– Ověření funkčnosti biofiltru i celého systému v
podmínkách ČR.
– Ověření růstu ryb v RAS.
– Získání informaci o managementu systému.
– Řešení možností využití.
Pilotní projekty
• Využití monosexní obsádky
pstruha duhového s cílem
zvýšení produkce v
intenzivním chovu
– Ověření růstových
schopností v podmínkách ČR
– Zvážení ekonomických
benefitů použití.
– Perspektivy použití.
Pilotní projekty
• Využití recirkulační
technologie pro inkubaci jiker
a odchov násady hybrida
sivena amerického a
arktického
– Ověření funkčnosti technologie.
– Ověření efektivity odchovu.
– Vyhodnocení výhod technologie
pro stabilizaci produkce a další
použití.
Výzkumné projekty
• Vývoj technologie likvidace
odpadních kalů z RAS pro chov
ryb pomocí vermikompostování
– výzkum možnosti využití
odpadních kalů z recirkulačních
systémů – likvidace odpadu,
produkce jiných komodit.
– Stanovení účinnosti,
použitelnosti a způsobu realizace
na rybářských podnicích.
Výzkumné projekty
• Vývoj technologie
intenzivního chovu jesetera
sibiřského v RAS jako
doplňkového rybího druhu
– Zjištění možnosti použití rec.
systému dánského typu pro
jeseterovité ryby.
– Sledování růstových
parametrů a odchovných
podmínek.
– Vyhodnocení efektivity
chovu.
Výsledky snažení
• Ověření v ČR dosud málo známých a vývoj
nových inovativních technologických postupů.
• Prezentace výsledků na odborných konferencích
DIFA 2011 (16.-18.5.2011) a AQUA 2012 (1.5.9.2012) a jejich další publikace.
• Hlavní cíl – Intenzifikace a růst produkce
akvakultury v rámci trvale udržitelného rozvoje.
Děkuji za pozornost !
©Pstruhařství Mlýny, 2012