Transcript مواد درتمام بخش های زندگی ما وجود دارند.

‫‪1‬‬
‫فصل ‪3‬‬
‫اتم ها الفبای مواد‬
‫مواد درتمام بخش های زندگی ما وجود دارند‪.‬‬
‫اگر بادقت به اطراف خود نگاه کنیم مواد بسیاری مانند‪:‬‬
‫چوب‪ ،‬شیشه‪،‬اهن‪،‬پالستیک‪،‬لباس‪،‬دارو‪،‬چرم و‪...‬را خواهیم‬
‫دید‪.‬مانند مواد زیر‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫ما هر روز با مواد مختلفی سروکار داریم که کاربردهای‬
‫گوناگونی در زندگی ما دارند مانند سنگ مرمر‪،‬نفت‬
‫خام و نمک خوراکی که هرکدام از انها کاربرد های‬
‫گوناگونی دارند مثال‪:‬کاربرد نمک خوراکی درست کردن‬
‫ُ‬
‫ُ‬
‫ر‬
‫سرم ‪،‬خیار شو ونمک مصرفی در خانه ها میباشد‬
‫‪3‬‬
‫کاربرد پالستیک‬
‫‪4‬‬
‫کاربرد سنگ مرمر‬
‫کاربرد نفت خام‬
‫‪5‬‬
‫درواقع بیشتر موادی که‬
‫امروزه با انها سروکار داریم‬
‫مانند‪:‬الستیک‪-‬اسپری‪-‬‬
‫قرص‪-‬پالستیک‪-‬باطری و‪...‬از‬
‫نفت‬
‫درست میشوند‪.‬‬
‫‪6‬‬
‫همه ی مواد از ذره های ریزتری ساخته شده اند‪.‬واین‬
‫ذره های ریز هستند که خواص مواد راتعیین می کنند‬
‫مانند شکل زیر‪:‬‬
‫‪7‬‬
‫ما به همان ذره های ریز مواد اتم میگوییم ولی‬
‫اتم ها انقدرریزند که حتی با میکروسکوپ های‬
‫قوی هم دیده نمیشوند‪،‬وما میتوانیم فقط با‬
‫مشاهده ی غیر مستقیم انها را بررس ی‬
‫وخواصشان را کشف کنیم‪.‬‬
8
‫عنصر چیست؟‬
‫عنصرشکل خالص ی از ماده است که یک نوع اتم‬
‫دارد‪.‬مانند‪:‬‬
‫عنصرآهن از اتم های آهن وعنصر کربن از اتم‬
‫های کربن به وجود امده است‪.‬‬
‫‪9‬‬
‫‪10‬‬
‫برخی از موادی که ما از انها استفاده میکنیم فقط از‬
‫یک نوع اتم ساخته شده اندمثل‪:‬‬
‫سیم های مس ی‪،‬ظروف آلومینیمی ونقره ای به ترتیب‬
‫از اتم های مس‪،‬الومینیم و نقره تشکیل شده اند‪.‬ولی‬
‫اغلب موادی که ما استفاده میکنیم مانندخوراک‬
‫‪،‬پوشاک‪،‬نوشت افزار‪،‬دارو‪،‬چوب وکاغذ از چند نوع‬
‫اتم تشکیل شده اند‪.‬‬
‫برای نمونه آب از ‪2‬نوع اتم‬
‫(اکسیژن‪،‬هیدروژن)‪،‬گازمتان از دونوع اتم(کربن و‬
‫هیدروژن)وگازکربن دی اکسیداز دو نوع اتم (کربن‬
‫واکسیژن)تشکیل شده اند‪.‬‬
‫دراین مواد واحد سازنده مولکول نام دارد‪.‬مولکول ها‬
‫از پیوند دویا چند اتم به وجود می آیند‪.‬ذره های‬
‫سازنده ی عنصر های نافلزمانند‪:‬کلر‪،‬اکسیژن‬
‫وگوگردنیز مولکول است‪.‬‬
‫‪11‬‬
‫‪12‬‬
‫مولکول چیست؟‬
‫مولکول ها از پیوند دویا چند نوع اتم به وجود‬
‫می ایند‪.‬‬
‫تا اینجا آموختید که هر ماده از اتم تشکیل شده‬
‫است‪.‬اتم ها نیز از ذره های کوچک تری به نام‬
‫الکترون‪،‬پروتون ونوترون ساخته شده اند‪.‬‬
‫تعدادالکترون ها ‪،‬پروتون ها ونوترون ها در اتم های‬
‫مختلف یکسان نیست‪.‬برای نمونه درنمودار‪ 1‬ارتباط‬
‫میان مولکول کربن دی اکسید ‪،‬اتم های سازنده‬
‫وتعدادالکترون ها‪،‬پروتون ها ونوترون ها نشان داده‬
‫شده است‪.‬‬
‫‪13‬‬
‫نمودار ‪1‬‬
‫‪14‬‬
‫تعدادالکترون‪،‬پروتون ونوترون ها‬
‫ماده‬
‫نوع ذره سازنده‬
‫مولکول کربن‬
‫دی اکسید‬
‫تعداد ونوع اتم های سازنده‬
‫‪2‬اتم اکسیژن‬
‫و‪ 1‬اتم کربن‬
‫دارد‬
‫‪8‬الکترون‬
‫هراتم اکسیژن‬
‫دارای تعدادی‬
‫ذره ریزاست‬
‫‪8‬پروتون‬
‫‪8‬نوترون‬
‫هراتم اکربن‬
‫دارای تعدادی‬
‫ذره ریزاست‬
‫‪6‬الکترون‬
‫‪6‬پروتون‬
‫‪6‬نوترون‬
‫‪15‬‬
‫ما مواد را از نظر جنس به سه گروه جامد‪،‬مایع وگاز‬
‫تقسیم میکنیم‪.‬‬
‫میدانید که جامد شکل منظم وحجم معینی دارد اما‬
‫مایع به شکل ظرف در می اید وحجم معینی‬
‫دارد‪.‬درحالی که گاز به شکل ظرف در می اید وحجم‬
‫معینی ندارد‪.‬‬
16
‫‪17‬‬
‫می دانید که اگر به جسمی گرما دهیم حجمش‬
‫افزایش می یابد زیرا با گرم شدن ماده انرژی‬
‫جنبش ی(حرکتی)ذره های سازنده ان بیشتر میشود‬
‫ودر نتیجه فاصله بین انها افزایش می یابد‪.‬مانند‬
‫ریل راه اهن‪:‬‬
‫ویدیو ‪1‬‬
‫‪18‬‬
‫ویدیو ‪(2‬تاثیرگرما )‬
‫‪19‬‬
‫‪20‬‬
‫پایان‬
‫کاری از حسین صفدری‬