EVO700 en serie med över 100 modeller för det professionella köket, utvecklat för att ge högsta prestation, tillförlitlighet, energibesparing, säkerhetsstandarder samt god ergonomi. Serien är helt moduluppbyggd vilket gör det möjligt för otaliga installationslösningar med fristående placering eller bryggmontage. EVO700 visar hur avancerad teknologi kan tillgodose den professionella användarens behov.

Modellerna som presenteras på detta faktablad är fristående pastakokare.

Elektrisk pastakokare

EVO700

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L ENKLA ATT ANVÄNDA � Unik energibesparingsanordning

Rapid System

� (möjligt som tillval), fyller brunnen med varmt vatten för konstant kokning. Ger bästa resultat, ökar produktiviteten och spar energi. Ingen annan energitillförsel behövs. � Automatiskt korglyftssystem (möjligt som tillval) kan aktiveras manuellt vid behov, 200mm bred. Omvandlar enkelt en vanlig pastakokare till en med automatiskt lyftsystem. Möjlighet att minneslagra 9 koktider via digital kontroll. � � Fötter i rostfritt stål AISI 304 justerbara upp till 50mm. Enkelt reglage för temperatur och vattenpåfyllning. Infraröda värmeelement placerade under brunnen. � � Utrustade med skumzon som samlar upp och avlägsnar skum och stärkelse genom ett överfyllnadsfilter. Utrustad med säkerhetstermostat för att undvika att pastakokaren kokar torrt. ENKLA ATT RENGÖRA OCH UNDERHÅLLA � � � Arbetsyta i 1,5mm rostfritt stål AISI 304. Frontpanel, sidopanel och baksida i rostfritt stål AISI 304 med Scotch Brite-behandling. Samtliga modeller är utformade för att kunna sammanfogas utan att ge glipor och därmed risk för smutsansamlingar. Brunn i syrafast rostfritt stål AISI 316 vilket ger ett mycket bra skydd mot rost. � IPX4 vattenresistens. ENKLA ATT INSTALLERA � Samtliga viktiga komponenter åtkomliga framifrån för att underlätta skötsel. � Anslutning underifrån eller baksidan. MILJÖVÄNLIGA � 98% av materialet är återvinningsbart. � CFC-fritt emballage.

TEKNISKA DATA EGENSKAPER

Anslutning Utvändiga mått - mm längd djup höjd justerings höjd Antal brunnar Brunnens invändiga mått - mm bredd längd djup Temperaturbegränsare Kapacitet bassäng - min/max. - l.

Totaleffekt - kW Nettovikt - kg Nätspänning

INKLUDERADE TILLBEHÖR

*NOT TRANSLATED*

Z7PCED1KF0 372098 MODELLER Z7PCEH2KF0 372099

Elektrisk Elektrisk 400 700 850 50 1 800 700 850 50 2 250 400 300 l 18, 24.5

6 50 400 V, 3N, 50/60 250 400 300 l 18, 24.5

12 50 400 V, 3N, 50/60 1 2

Elektrisk pastakokare EVO700

TILLBEHÖR TILLBEHÖR

*NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* 2 KORGAR 105X350 FÖR PASTAKOKARE 2 KORGAR 170X220 FÖR PASTAKOKARE 2 SIDOSOCKELPLÅT FÖR BETONG.INST

4 FÖTTER F INSTALLATION PÅ CEMENTSOCKEL 4 KORGAR 105X160 FÖR PASTAKOKARE BLANDARE MED RÖRLIG KRAN BOTTENGALLER FÖR 4 PASTAKORGAR BRETT FRONTRÄCKE (PORTIONSHYLLA) 400 MM BRETT FRONTRÄCKE (PORTIONSHYLLA) 800 MM FÖRLÄNGNINGSRÖR TILL VATTENKRAN 700 LINE FOTSATS FRONTRÄCKE, 1200 MM FRONTRÄCKE, 1600 MM FRONTRÄCKE, 400 MM FRONTRÄCKE, 800 MM FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 1000 MM FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 1200 MM FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 1600 MM FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 200 MM FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 400 MM FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 800 MM FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 1000 MM FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 1200 MM FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 1600 MM FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 200 MM FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 400 MM FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 800 MM HÖGER OCH VÄNSTER GAVEL RÄCKE KORG 350X220 FÖR PASTAKOKARE LOCK FÖR PASTAKOKARE SIDOSOCKEL, (INSTALLATION RYGG MOT RYGG) SKORSTEN 400MM SKORSTEN 800MM VÄRMEVÄXLARE TILL PASTAKOKARE BADP2 2013-11-15

MODELLER Z7PCED1KF0 372098 Z7PCEH2KF0 372099

206397 206397 206342 206354 206342 206354 206151 206152 206146 206147 206148 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206240 921611 921607 206249 206303 206319 921619 921610 206265 206210 921618 206289 921606 206185 206186 206291 206136 206191 206192 206166 206167 206150 206150 206151 206152 206146 206147 206148 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206240 921611 921607 206249 206319 921619 921610 206265 206210 921618 206289 921606 206185 206186 206291 206136 206191 206192 206166 206167 206344 206304 206344 Bolaget reserverar sig för rättigheten att ändra tekniska specifikationer.

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L www.zanussiprofessional.com

Elektrisk pastakokare EVO700 372098

BESKRIVNING

CWI - Kallvattensanslutning D - Avlopp, diameter EI - Elektrisk anslutning BADP2 2013-11-15 Bolaget reserverar sig för rättigheten att ändra tekniska specifikationer.

Z7PCED1KF0 372098

1/2" 1" 400 V, 3N, 50/60

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L www.zanussiprofessional.com

Elektrisk pastakokare EVO700 372099

BESKRIVNING

CWI - Kallvattensanslutning D - Avlopp, diameter EI - Elektrisk anslutning BADP2 2013-11-15 Bolaget reserverar sig för rättigheten att ändra tekniska specifikationer.

Z7PCEH2KF0 372099

1/2" 1" 400 V, 3N, 50/60

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L www.zanussiprofessional.com