Transcript Ladda ned Kötträtt v36-39 2012

RÄTT
S O RT I MENT OCH ERBJUDANDEN 3–30 september 2012
Kampanjtips
från köket
Kött & chark
sedan 1937
Amerikanskt
premiumkött
KÖTT
Kötthandel
sedan 1937
Redan på 1930-talet stod vår far- och farfar på torget i Lidköping och
sålde kött och charkuterier. Gunnar Dafgård var en stor visionär men
förmodligen kunde han inte föreställa sig att vi, så här 75 år senare,
skulle se tillbaka på hans torgstånd som startskottet till ett av Sveriges
ledande livsmedelsföretag och köttleverantör.
En höst med kvalitétskött på menyn
Löven börjar skifta färg i naturen, hösten är i antå­
gande. Dags att även skifta meny till god husmans­
kost med smakrika stekar och mustiga grytor.
I vårt sortiment hittar du råvaran för att laga från
grunden och förberedda produkter som under­
lättar i köket. Vi har en fantastisk nyhet i vår sous
vide Texaskarré. Karrén är marinerad och ugns­
bakad 24 timmar. Den passar som pulled pork i en
amerikansk bbq-meny eller som ett gott kött på
taco­buffén. Som lunchservering serveras den med
fördel tillsammans med ris, paprika och kryddstark
chilimajonnäs.
Stolt presenterar vi nu vårt nya kvalitetskött från
Greater Omaha, Nebraska. Vår utvalda leverantör
är inte störst i branschen men är välkänd bland
kräsna kockar i USA.
Köttet har en fin mörhet och marmorering. Detta
får den genom att djuren går längre på gräs och de
sista månaderna på feedlots med tillsatt kraftfoder
i kosten. Dessa båda faktorer gör att köttet får en
mognare smak och en bra köttansättning. Är du
nyfiken på vårt nya kvalitetskött, kontakta din ute­
sälj­are så berättar de mer om de nya köttdetaljerna.
Jerker Sjöberg
Produktchef Kött
Familjen Dafgård
Vårt amerikanska premiumkött kommer från Nebr­aska, USA,
levererat av Greater Omaha. Stycknings­detaljerna är väl
utvalda och provlagade av våra egna kockar.
US beef Nebraska
Strip Loin/
Ryggbiff
Ribeye/
Entrecote
En biff med bra fett­kappa och marmorering.
Med en rejäl marmorering som plockar fram
glädje hos köttälskaren.
Kylvara, plock
Art nr 95156
Kylvara, plock
Art nr 95159
Short Loin/
T-benstek
Top Blade/
Bogbladstek
Skivad dubbelbiff med
ben. Kombinerad välmarmorerad ryggbiff med
kappa och oxfilé där
benet är kvar.
Del av frampart som
är mör, smakrik med
god marmorering.
Frysvara, plock
Art nr 1380
Kylvara, plock
Art nr 95158
Top Sir Loin/
Rostbiff utan kappa
Chuckroll/
Högrev
Rostbiffen är saftig
och mör, passar
utmärkt som biffstek.
Högreven är prisvärd
och ett bra alternativ
till entrecote.
Kylvara, plock
Art nr 74316
Kylvara, plock
Art nr 95157
Tritip/
Del av rostbiffskappa
Flank Steak/
Flankstek
Tritip är smakrikt och
mört. Används på samma
sätt som picanha.
En fransk bistrodetalj
som passar för grill.
Mycket mör och saftig.
Kylvara, plock
Art nr 74314
Kylvara, plock
Art nr 74315
kötträtt
Kampanjtips
från köket
Lite timjan i pannan
sätter god smak på köttet
Här steker en av våra kockar ett par
fina skivor nötkött . . .
Texas karre
sous vide
ungsbakad 24 tim
kylvara
ca 6 kg/krt
933
Oxbringa rimmad
59
90
/
kg
sous vide
kylvara
ca 6 kg/krt
5413
Blandfärs 70/30
84
90
/
kg
IMP
kylvara
ca 14 kg/krt
83526
48
90
/
kg
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Fax: 0510 – 846 91 | Mail: [email protected] | www.dafgardgrossisten.se
KAMPANJFOLDER FRÅN DAFGÅRD REstauranggrossisten 3-30/9 2012
Klasssisk
husmanskost
Fransyska
59
Gott & blandat
till tacobuffén
90
/
Standard, kylvara
ca 10 kg/krt
72701
kg
Innanlår 3-4 kg u kappa
75
Standard, kylvara
ca 10 kg/krt
72699
Nötstek av fransyska
90
/
Nötstek skivad
111
Sous vide, säsong höst
Fryst, ca 9 kg/krt
6529
kg
79
Farfars Ryggbiff
90
/
109
Rostas ca 0,7-1,2 kg
Prime, kylvara
ca 8 kg/krt
73881
kg
00
/
Nötstek viltkryddad
Sous vide, kylvara
ca 9 kg/krt
6585
kg
79
Sous vide, kylvara
ca 9 kg/krt
8618
Sous vide, fryst
ca 9 kg/krt
3604
90
/
kg
00
/
kg
139
00
/
kg
Flanksteak ca 0,7-1,2 kg
Prime, kylvara
ca 14 kg/krt
73883
69
90
/
Oxbringa rimmad
Sous vide, kylvara
ca 9 kg/krt
5413
84
Oxbringa skivad
Sous vide, fryst
ca 9 kg/krt
3601
109
kg
90
/
kg
00
/
kg
Texas karre
Ungsbakad 24 tim
Kylvara, ca 6 kg/krt
933
59
90
/
Blandfärs 70/30
IMP, kylvara
ca 14 kg/krt
83526
Nötfärs 20%
IMP, kylvara
ca 14 kg/krt
83525
Chorizo 120 gr
Kylvara
ca 6 kg/krt
578
Kebabskav nöt
Kokt, kryddat, lösfryst
Fryst, ca 3,5 kg/krt
62001
48
kg
90
/
48
kg
90
/
52
66
kg
83
/
kg
90
/
kg
Färdigstekt
i vårt kök
Falukorv 17%
Skivad, stekt, 28-32 g
Fryst, ca 4 kg/krt
6107
Falukorv nöt
Skivad, stekt, 34-37 g
Fryst, ca 4 kg/krt
6109
Varierat på menyn
med fläskkött
Fläskkotlett hel bfr
Tender Meat EVERTS
Fryst, ca 9 kg/krt
1060
4490
/kg
Fläskkotlett 130g bfr
Tender Meat EVERTS
Fryst, ca 4,5 kg/krt
1061
5490
/kg
Fläskkött striml bog
12x58x12mm, IMP
Kylvara, ca 10 kg/krt
72968
3990
/kg
Fläskkött tärn av bog
29x29x29mm, IMP
Kylvara, ca 10 kg/krt
72969
3990
/kg
Fläskbog rim skivad
Sous vide, fryst
ca 9 kg/krt
3606
7990
/kg
Fläskbog rimmad
Sous vide, kylvara
ca 5 kg/krt
4615
39
90
/
kg
5490
/kg
Fläskkarré plommonspäckad
Sous vide, kylvara
ca 9 kg/krt
4564
6990
/kg
4990
/kg
Sidfläsk utan svål
Stekt, lösfryst
Fryst, ca 4 kg/krt
4283
Bacon
Stekt, lösfryst
Fryst, ca 4 kg/krt
4739
7290
/kg
8690
/kg
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Fax: 0510 – 846 91 | Mail: [email protected] | www.dafgardgrossisten.se
kötträtt
Art nr
Artikel
Vikt/krt Ant/förp Enhet Kylt/Fryst
Pris
Us beef
95156 p
95159 p
1380 p
74316 p
74314 p
95158 p
95157 p
74315 p
Striploin ryggbiff
ca 5
Ribeye entrecote
ca 5
T-bonesteak dubbelbiff mb 2 pack FV ca 1,2
Top sirloin rostbiff uk
ca 3
Tritip av rostbiffs kappa
ca 2
Toppblade bogbladstek
ca 2
Chuckroll högrev
ca 6
Flank steak
ca 2
1
1
1
1
1
1
1
1
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
K
K
F
K
K
K
K
K
199,00
229,00
249,00
124,00
94,90
84,90
69,90
139,00
Ursprung
USA
USA
USA
USA
USA
USA
USA
USA
Nöt ädeldetaljer
95101 Oxfilé 1,8+ SV KV
ca 8
4 kg
K 309,00
Sverige
95100 Oxfilé 1,2-1,8 SE KV
ca 8
4 kg
K 295,00
Sverige
700537 p Oxfile 1,8kg+ Scan vac KV
ca 9
4 kg
K 274,00
Scan
700539 b Oxfile MENU 2,33 kg KV ANSK
ca 7
3 kg
K 295,00
Scan
700538 b Oxfile 1,2-1,8 kg KV ANSK
ca 6
4 kg
K 319,00
Scan
700540 b Oxfilé Eko 4 x 2 kg KV ANSK
ca 8
4 kg
K 335,00
Scan
1092
Oxfilé 1,4-1,8 imp FV
ca15
9 kg
F 169,00
Import
95134 Oxfilé 1,5+ EU KV
ca 20
11 kg
K 169,00
Import
95171 Oxfilé 1,4-1,8 kg KV Irland
ca 10
6 kg
K 172,00
Irland
95177 Oxfilé 1,8-2,5 vac u sträng KV Irland ca 13
6 kg
K 189,00
Irland
72733 Oxfilé 1,8-2,5 u sträng KV Prime
ca 12
5 kg
K 224,00
Irland
95131 Entrecote 1,5+ EU KV
ca 17
11 kg
K
85,90
Import
72711 Entrecote 1,5-2,5 kg KV Standard
ca 7
4 kg
K
94,00
Irland
95174 Entrecote mörad 2-3,5 kg Ribeye Irland KV ca 11
4 kg
K 152,00
Irland
72736 Entrecote 3-4,5 kg ribeye KV Prime ca 16
4 kg
K 162,00
Irland
72737 Entrecote 2-3,5 kg ribeye KV Angus ca 12
4 kg
K 169,00
Irland
95103 Entrecôte 3+ SV KV
ca 10
4 kg
K 211,00
Sverige
95102 Entrecôte 2,1-3 SV KV
ca 8
4 kg
K 189,00
Sverige
700547 p Entrecôte 3 kg+ Scan KV
ca10
3 kg
K 196,00
Scan
700548 b Entrecôte Scan Menu 3,1 kg KV ANSK ca 10
3 kg
K 239,00
Scan
700554 b Entrecôte EKO 3,36 kg KV ANSK U
ca 7
2 kg
K 229,00
Scan
73883 Flanksteak ca 0,7-1,2 kg Prime KV
ca 14
15 kg
K
69,90
Irland
73881 Rostas ca 0,7-1,2 kg Prime KV
ca 8
8 kg
K 139,00
Irland
95107 Ryggbiff 4,0+ SV KV
ca 15
3 kg
K 208,00
Sverige
95105 Ryggbiff 2,6-3,9 SV KV
ca 15
3 kg
K 189,00
Sverige
700525 p Ryggbiff 4 kg+ Scan KV
ca 19
4 kg
K 208,00
Scan
700526 b Ryggbiff 2,6kg+ skinnad KV ANSK
ca15
4 kg
K 189,00
Scan
700527 b Ryggbiff Scan Menu KV ANSK
ca15
4 kg
K 249,00
Scan
700533 b Ryggbiff m Kappa Scan Menu KV ANSK ca 17
3 kg
K 199,00
Scan
95130 Ryggbiff 2,0+ EU KV
ca 17
10 kg
K
79,90
Import
95170 Ryggbiff 3-4,5kg Irland KV
ca 10
3 kg
K
85,90
Irland
95175 Ryggbiff mörad 4,5-6,5 kg med Kappa vac KV ca 11
2 kg
K 119,00
Irland
72734 Ryggbiff 6-8 kg m kappa KV Prime
ca 14
2 kg
K 159,00
Irland
72735 Ryggbiff 5-7 kg m kappa KV Angus ca 12
2 kg
K 169,00
Irland
Nötkött
95132 Fransyska trimmad EU KV
ca 20
7 kg
K
61,90
Import
72701 Fransyska KV Standard
ca 10
2 kg
K
59,90
Irland
95108 Fransyska SV KV
ca 10
3 kg
K
77,90
Sverige
700541 b Fransyska 5kg KV ANSK
ca 10
2 kg
K
89,90
Scan
700542 b Fransyska EKO 4,7 kg KV ANSK
ca10
2 kg
K 115,00
Scan
700581 b Fransyska EKO Skinnad 4,7 kg FV ANSK U ca10
2 kg
F 119,00
Scan
Art nr
Artikel
72707
95133
95109
700523 b
700524 b
72699
72700 b
95114
700543 b
72703
95110
700517 b
700518 b
1049
72708
72709 b
700534 b
700661 b
700544 b
Högrev KV Standard
Högrevshjärta EU KV
Högrev SV KV
Högrev benfri 4,5 kg ANSK KV
Högrev benfri EKO 6,4 kg ANSK KV
Innanlår 3-4kg u kappa KV Standard
Innanlår 3-4kg u kappa KV Prime ANSK
Innanlår skinnad SV KV ANSK
Innanlår skinnat 4,9kg KV ANSK
Nötbogstek PAD KV Standard
Nötbogstek SV KV
Nötbog benfri 3,75 kg ANSK KV
Nötbog benfri EKO 5 kg ANSK KV
Rostbiff mörad 1,5+ u kappa vac imp KV
Rostbiff 1,5-2kg, u.kappa, KV Standard
Rostbiff 2kg u.kappa KV Prime ANSK
Rostbiff skinnad vac KV ANSK
Rumpstek med kappa 2x3,3 kg FV ANSK U
Ytterlår skinnat 4,5 kg KV ANSK
Vikt/krt Ant/förp Enhet Kylt/Fryst
ca 10
ca 20
ca 13
ca 9
ca 12
ca 10
ca 10
ca 20
ca 10
ca 10
ca 18
ca 7
ca 10
ca 20
ca 10
ca 10
ca 9
ca 7
ca 14
3
11
3
2
2
3
3
5
2
3
8
2
2
11
6
5
4
2
3
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
K
F
K
Pris
Ursprung
54,90
59,90
77,90
77,90
99,00
75,90
87,90
122,00
159,00
59,90
86,90
89,90
104,00
76,90
69,90
89,90
149,00
112,00
82,90
Irland
Import
Sverige
Scan
Scan
Irland
Irland
Sverige
Scan
Irland
Sverige
Scan
Scan
Import
Irland
Irland
Scan
Scan
Scan
Kalv
70303 p Gödkalv entrecote IMP KV
ca 10
6 kg
K 199,00
Holland
70305 b Gödkalv fransyska u. kappa IMP KV ANSK ca 10
4 kg
K 114,00
Holland
70306 p Gödkalv frenched racks IMP KV
ca 8
4 kg
K 209,00
Holland
70307 b Gödkalv lever IMP KV ANSK
ca 18
4 kg
K 114,00
Holland
70308 b Gödkalv njure u. fett IMP KV ANSK
ca 4
8 kg
K 109,00
Holland
70309 p Gödkalv innanlår u kappa IMP KV
ca 12
4 kg
K 184,00
Holland
70310 p Gödkalv innerfilé u sträng IMP KV
ca 12
12 kg
K 234,00
Holland
70311 b Gödkalvbräss IMP KV ANSK
ca 7
8 kg
K 256,00
Holland
70413 p Gödkalv ryggbiff u kappa IMP KV
ca 12
12 kg
K 193,00
Holland
70404 b Gödkalv ryggbiff IMP KV ANSK
ca 8
6 kg
K 182,00
Holland
9704
Kalvkött tärnat 3x3x3cm lösfryst
4
1 kg
F
82,90
Sverige
700498 b Kalvkött tärnat 2x2x2cm lösfryst FV ANSK 4
1 kg
F 104,00
Scan
700591 b Kalvfärs 2,5 kg FV ANSK
10
2 kg
F
75,90
Scan
700593 b Kalvrostbiff/fransyska 2 kg FV ANSK
ca 8
4 kg
F 121,00
Scan
700594 b Kalvkotlett, BFR Menu 1,5 kg FV ANSK ca 9
2 kg
F 212,00
Scan
1023
Kalvstek frans/rost nätad SV FV
ca 12
6 kg
F 109,00
Sverige
Fläsk kött
95200 Fläskfilé SV KV
ca 10 ca 20 kg
K 117,00
Sverige
700513 b Fläskfilé m sträng 550 g KV ANSK
ca 11 ca 20 kg
K 126,00
Scan
7609
Fläskfilé 1 p vac u sträng IMP F
ca 15 ca 20 kg
F
74,90
Import
72521 Fläskfilé utan sträng imp KV
ca 15 ca 25 kg
K
72,90
Tyskland
7613
Fläskfilé huvud (kort fläsk) IMP FV
ca 10 ca 20 kg
F
59,90
Import
1421
Fläskfilé Sugga 1-p IMP F
ca 5 ca 12 kg
F
62,90
Import
8755
Fläskfilé u huvud u sträng IMP F
ca 5 ca 12 kg
F
79,90
Import
83100 p Fläskbog rimmad KV
ca 8
4 kg
K
49,90
Sverige
7616
Fläskkarré bfr 2-2,5 IMP KV
ca 15 4,5 kg
K
43,90
Tyskland
73970 Fläskkarré bfr 2+ IMP FV
ca 10
5 kg
F
36,90
Tyskland
3491
Fläskkarré bfr 2-2,5 UNG FV
ca 10
4 kg
F
44,90
Ungern
95203 Fläskkarré bfr, SV KV
ca 9
4 kg
K
57,90
Sverige
95212 Fläskkarre' s bfr SE FV
ca 13
4 kg
F
46,90
Sverige
95204 Fläskkarré bfr SE FV
ca 14
4 kg
F
55,90
Sverige
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Fax: 0510 – 846 91 | Mail: [email protected] | www.dafgardgrossisten.se
KAMPANJFOLDER FRÅN DAFGÅRD REstauranggrossisten 3-30/9 2012
Art nr
Artikel
700512 b
700660 b
700570 b
700571 b
700511 b
95202
7614
73690
2212
1060
83106
700510 b
72948
95205
700508 b
Karré BFR 4,4 kg ANSK KV
Grillkarré rökig chili 3x2kg FV ANSK
Karré bfr EKO 5 x 2,19 kg FV ANSK
Karré bfr EKO 5x2,19 kg FV ANSK
Kotlett BFR 3,3 kg ANSK KV
Fläskkotlett bfr, SV KV
Fläskkotlett bfr 1660 3,0+ KV
Fläskkotlett bfr 1606 3,0+ KV
Fläskkotlett bfr 2,5+ IMP,FV
Fläskkotlett hel bfr Tender Meat
Fläsklägg benfri rimmad
Picnicbog 6 kg KV ANSK
Skinkinnanlår m.kappa PAD IMP KV
Skinka bfr SV KV
Butiksskinka 7,5 kg ANSK KV
Vikt/krt Ant/förp Enhet Kylt/Fryst
ca 9
6
ca11
ca 11
ca 16
ca 15
ca 20
ca 20
ca 13
ca 9
ca 8
ca 12
ca 10
ca 13
ca 15
3
3
5
5
5
4
7
7
5
4
4
10
6
2
2
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
K
F
F
F
K
K
K
K
F
K
K
K
K
K
K
Pris
Ursprung
64,90
79,90
71,90
61,90
69,90
69,90
48,90
44,90
43,90
44,90
44,90
52,90
42,90
53,90
53,90
Scan
Scan
Scan
Scan
Scan
Sverige
Tyskland
Tyskland
Import
Everts Chark
Sverige
Scan
Import
Sverige
Scan
Art nr
Artikel
81185
81186
81154
81196
81195
700309 b
Yakitorispett Teriyaki 30g ca 200st
Yakitorispett Teriyaki/chili ca 200x30g
Kycklingspett 80g 2x2,5 kg
Kycklingspett grillkrydda 5kg 55-60 gr
Kycklingspett grilla.chili 5 kg 55-60gr
Vikt/krt Ant/förp Enhet Kylt/Fryst
Lammfärspett Krögarklass 125x40g FV ANSK
6
6
5
5
5
5
4
4
3
3
3
3
kg
kg
kg
kg
kg
kg
F
F
F
F
F
F
Pris
Ursprung
82,54
CP Food
82,54
CP Food
87,74
Take
93,52 Guldfågeln
93,52 Guldfågeln
102,12 Lantmännen
Portionsstyckat
9498
Lövbit 120g ostekt FV, sammansatt
4
33 kg
F
79,90
Dafgård
6966
Entrecote skivad 200g IMP FV
ca 8
32 kg
F 109,00
Import
700550 b Entrecôte skivad ca 160 g KV ANSK
7,68
6 kg
K 239,00
Scan
700551 b Entrecôte skivad 8x180 g KV ANSK
8,64
6 kg
K 239,00
Scan
700552 b Entrecôte skivad 6x200 g KV ANSK
7,2
6 kg
K 239,00
Scan
700553 b Entrecôte skivad 6x220 g KV ANSK
7,92
6 kg
K 239,00
Scan
700656 b Kebab skuren 2x2kg FV ANSK
4
2 kg
F
94,90
Scan
700569 b Kotlett huggen 150 g FV ANSK
10
4 kg
F
76,90
Scan
8359
Lövbiff innanlår ca 25x140g FV
ca 3,5
25 kg
F 139,00
Import
6099
Oxfilé tournedos 180g Import
ca 5
26 kg
F 259,00
Import
700535 b Oxfile skivad 48 x 160 g KV ANSK
7,68
5 kg
K 305,00
Scan
700536 b Oxfile skivad 48 x 180 g KV ANSK
8,64
5 kg
K 305,00
Scan
700528 b Ryggbiff skivad 48 x ca 160gr KV ANSK 7,68
6 kg
K 244,00
Scan
700529 b Ryggbiff skivad 48x180gr KV ANSK
8,64
6 kg
K 244,00
Scan
700530 b Ryggbiff skivad 48 x 200gr KV ANSK
9,6
6 kg
K 244,00
Scan
700531 b Ryggbiff skivad 48 x 220gr KV ANSK 10,5
6 kg
K 244,00
Scan
1179
Ryggbiff port 200g IMP FV
ca 5
30 kg
F 129,00
Import
2477
Fläskkarre benfri skivad 175g F
ca 5
29 kg
F
59,90
Import
6601
Fläskkotlett benfri skiv. bank.ca130g FV ca 4
31 kg
F
61,90
Dafgård
1061
Fläskkotlett 130g bfr Tender Meat
ca 4,2
32 kg
F
54,90 Everts Chark
72038 Lammkotletter skivade enkla 53-70g NZ FV ca 8-10 40-60 kg
F
119 Nya Zeeland
Vilt
72775 b Fasanfilé utan skinn 5 x 1kg FV ANSK
6 kg
F 159,00
Polarica
1012
Hjort frenched racks 1,3-1,5
ca 11
4 kg
F 219,88
Polarica
511668 b Hjortbog benfri nätad ANSK
ca 20
11 kg
F 104,00
Polarica
72080 Hjortfransyska ANSK
ca 10 4,5 kg
F 122,78
Polarica
72047 b Hjortinnerfilé NZ ANSK
10
2 kg
F 225,10
Polarica
83458 b Hjortkalops tärnat 2x2x2 ANSK
5
3 kg
F
75,82
Polarica
72081 Hjortrostbiff ANSK
ca 10 4,5 kg
F 150,71
Polarica
83455 b Hjortstek bfr 1,0-3,0 ANSK
ca 10 4,5 kg
F 129,28
Polarica
72027 Hjortstek rökt skivad 5x500g ANSK FV ca2,5
5 kg
F 184,92
Polarica
1038 b Hjortytterfilé 1,5-2,5 ANSK
ca 10 4,5 kg
F 226,95
Polarica
72064 b Hjortytterfilé skinnad lättrökt FV ANSK
6,4
5 kg
F 339,38
Polarica
72082 Hjortytterlår ANSK
ca 10,5
5 kg
F 122,78
Polarica
511551 b Hjortytterfile skinnad ANSK
ca 12
6 kg
F 308,74
Polarica
72762 b Ren märgkotlett/Osso Bucco FV ANSK ca 4,8 ca 8 kg
F 149,61
Polarica
1027 b Reninnanlår u kappa 0,6-1,2
ca 4
31 kg
F 240,93
Polarica
1026 b Reninnerfilé 0,2-0,4
ca 5 ca 12 kg
F 253,61
Polarica
72017 b Renkalvinnanlår ANSK
ca 4,8 ca 8 kg
F 235,17
Polarica
72763 b Renkalvrostbiff FV ANSK
ca 4,5 ca 8 kg
F 245,00
Polarica
72022 b Renstek bfr nätad 1,5-3,0 ANSK
8
3 kg
F 204,29
Polarica
72021 b Renstek enrisrökt bfr i rul ca 2,5 ANSK
5
3 kg
F 241,76
Polarica
1028 b Renytterfilé 0,4-1,2
ca 4
31 kg
F 250,00
Polarica
72773 b Suovasskav av ren Gourmet 2,4kg
4,8
2 kg
F 209,00
Polarica
72034 b Vildsvinsytterfilé 0,8-1,3 ANSK
ca 7
6 kg
F 191,08
Polarica
83456 Viltfärs flingad
5
3 kg
F
63,78
Polarica
72037 b Vilthack rökt vac 5 x 500g ANSK
2,5
1 kg
F 127,54
Polarica
60118 Viltköttbulle 14g stekt
5
3 kg
F
48,26
Polarica
72014 Viltmästarskav flingad 2,5kg x 2
5
3 kg
F
79,89
Polarica
72016 b Viltpaté ca 1,5kg x 2st ANSK
ca 3
2 kg
F
83,25
Polarica
72764 b Älgfransyska 2 x 3 kg FV ANSK
ca 6
2 kg
F 207,88
Polarica
1041
Älgfärs flingad 5 kg SE ANSK
5
3 kg
F
94,88
Polarica
72766 b Älghögrev benfri 3 x 2,5 kg FV ANSK ca 7,5
3 kg
F 134,51
Polarica
83457 Älgkalops tärnat 2x2x2 SE
5
3 kg
F 108,91
Polarica
72030 b Älginnerfilé 0,5-2,0 ANSK
ca 6 ca 6 kg
F 409,08
Polarica
72771 b Älgkalvinnerfile FV ANSK
6
4 kg
F 389,00
Polarica
72770 b Älgkalvytterfile FV ANSK
ca 4
3 kg
F 300,00
Polarica
72083 b Älgrostbiff ANSK FV
6
2 kg
F 204,58
Polarica
83453 Älgskav flingad 5,0 kg ANSK SE
5
3 kg
F
99,24
Polarica
83454 b Älgstek bfr nätad 2,0-3,0 ANSK SE
ca 8
4 kg
F 181,84
Polarica
72020 b Älgytterfilé 2,0-4,0
ca 6
3 kg
F 279,90
Polarica
72765 b Älgytterlår 2 x 3,5 kg FV ANSK
ca 7
2 kg
F 196,53
Polarica
Spett 72001 Grillspett marinerat 36 x 90g
3,24 ca 36 kg
F
67,90
Ungern
79707 b Kebabspett stekt 40g x 90st Findus SA 3,6
90 kg
F
87,42
Indra
700655 b Kebabspett 15kg FV ANSK
15
9 kg
F
71,90
Scan
Lamm
82412 Lammfärs 2x3kg F
6
2 kg
F
64,88 J. Lammhouse
700596 b Lammfärs 2,5 kg FV ANSK
10
2 kg
F
84,90
Scan
700309 b Lammfärspett Krögarklass 125x40g FV ANSK
5
3 kg
F 102,12 Lantmännen
Spädgris
72266 Spädgris Karré 1,0-1,2 kg FV
ca 5
5 kg
F
75,90
Tyskland
72268 Spädgriskotlett m svål 1,5-2,0kg FV
ca 5
4 kg
F 119,00
Tyskland
72265 Spädgrisracks 1,2-1,5 kg FV
ca 5
6 kg
F 159,00
Tyskland
Fläsk med ben
72743 Kamben Imp FV
ca 13
2 kg
F
47,90
Tyskland
700568 b Kotlettracks FV ANSK
ca 5
2 kg
F
86,90
Scan
700576 b Revbensspjäll knäck. 1,65 kg FV ANSK ca 10
6 kg
F
44,90
Scan
72048 Revben u.bröstben sågade IMP FV
ca 11
6 kg
F
34,90
Import
700573 b Spareribs, smala 1989 g FV ANSK
ca 10
2 kg
F
52,90
Scan
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Fax: 0510 – 846 91 | Mail: [email protected] | www.dafgardgrossisten.se
kötträtt
Art nr
Artikel
6056
74003 p
4343
74004 p
8235
74005 p
72039
72038
Lammkött tärnat 3x3x3cm lösfryst
Lamm rostbiff u.kappa KV
Vikt/krt Ant/förp Enhet Kylt/Fryst
4
1
ca 1
1
Lammstek bfr tunnelurb. 1,3-1,6 kg NZ F ca 10,5
5
Lamm ytterfilé benfri PAD KV
ca 1
1
Lammytterfilé NZ FV
ca 12
6
Lamm Franched Racks 75mm KV
ca 1
1
Lammracks NZ FV
ca 10
5
Lammkotletter skivade enkla 53-70g NZ FV ca 8-10 40-60
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
F
K
F
K
F
K
F
F
KAMPANJFOLDER FRÅN DAFGÅRD REstauranggrossisten 3-30/9 2012
Pris
Ursprung
89,90
139,00
112
239
239
229
289,00
119
Nya Zeeland
Silver fern
Nya Zeeland
Silver fern
Nya Zeeland
Silver fern
Nya Zeeland
Nya Zeeland
Organ
2 kg
F
50,55
Kronfågel
79000 b Kycklinglever lösfr. 150-200x30-40g ANSK 6
700239 Kycklinglever 18x500g FV
9
2 kg
F
28,99
Rose
1545
Lever ungnöt skivad ca 61st x65g F
ca 4
31 kg
F
44,90
Sverige
1552
Lever ungnöt 2x2x2cm F
5
1 kg
F
26,90
Sverige
Kött tärnad
700502 b Fläskbog tärnad rimmad FV ANSK
4
2 kg
F
69,90
62109 Fläskbog tärnad 2x2cm FV
4
4 kg
F
46,90
72969 Fläskkött tärn av bog 29x29x29mm IMP KV ca 10
4 kg
K
39,90
72060 b Fläskkött tärnat av bog 2,5x2,5x2,5cm KV ANSK ca 8
4 kg
K
49,90
66121 Fläskkött kokt tärnat 16x19 FV
4
4 kg
F
53,90
5074
Fläskkött rim, kokt tärnat FV
4
4 kg
F
35,90
72061 p Nötkött tärnat fransyska 2,5x2,5x2,5 KV 10
2 kg
K
66,90
62108 Grytbitar 2x2x2 Tender Meat EVERTS
4
4 kg
F
48,90
2857
Grytbitar skinka 2x2x2cm lösfryst
4
1 kg
F
49,90
9001
Grytbitar skinka 3x3x3cm lösfryst
4
1 kg
F
49,90
9043
Högrev tärnat 3x3x3cm F
4
1 kg
F
72,90
9044
Högrev tärnat 3x3x3cm Imp, FV
4
1 kg
F
64,90
9704
Kalvkött tärnat 3x3x3cm lösfryst
4
1 kg
F
82,90
700498 b Kalvkött tärnat 2x2x2cm lösfryst FV ANSK
4
2 kg
F 104,00
6056
Lammkött tärnat 3x3x3cm lösfryst
4
1 kg
F
89,90
700522 b Nötbog tärnad 1x1x1cm 2,5 kg KV ANSK 10
4 kg
K
89,90
700503 Nötbog tärnad EKO 2x2x2 cm FV
4
2 kg
F 110,00
1076
Nötbog kokt tärnad 2x2x2cm FV
4
1 kg
F 107,00
70031 Nötkött kokt tärnat 1,7x1,7x1,7cm Braz F 4
1 kg
F 111,00
196
Nötkött, tärnat 1x1x1cm FV
4 kg
F
83,90
95173 Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5 cm Imp KV 10
2 kg
K
69,90
74025 Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5cm STD Imp KV
10
2 kg
K
62,90
72040 Nötkött tärnat 2,5x2,5x2,5 Imp FV
4
4 kg
F
60,90
1800
Nötkött tärnat 2x2x2 cm lösfryst
4
4 kg
F
83,90
2808
Nötkött tärnat 3x3x3 cm lösfryst
4
1 kg
F
83,90
700500 b Ytterlår tärnat EKO 2x2x2cm FV ANSK
4
2 kg
F 118,00
Scan
Dafgård
Import
Signal A
Dafgård
Dafgård
Signal A
Everts Chark
Sverige
Sverige
Sverige
Import
Sverige
Scan
Nya Zeeland
Scan
Scan
Dafgård
Dafgård
Dafgård
Dafgård
Dafgård
Import
Sverige
Sverige
Scan
Kött strimlad
72063 b Fläskkött strimlat av bog 1x1x3cm KV ANSK ca 8
4 kg
K
44,90
Signal A
72968 Fläskkött striml bog 12x58x12mm IMP KV ca 10
4 kg
K
39,90
Import
60058 Fläskkarré strimlad 1x5x0,3cm lösfryst 3,50
1 kg
F
49,90
Import
9209
Fläskkött strimlat 10x10mm F
4
1 kg
F
49,90
Sverige
62107 Fläskkött strimlat 1x1 Tender Meat EVERT 4
4 kg
F
48,90 Everts Chark
72062 p Nötkött strimlat av fransyska 1x1x3cm KV
10
2 kg
K
73,90
Signal A
700520 b Nötbog strimlad 2,5 kg ANSK KV
10
4 kg
K
95,90
Scan
700501 Nötbog strimlat EKO 1x1x4 cm FV
4
2 kg
F 112,00
Scan
70030 Nötkött kokt strimlat 0,8x0,8x5cm Braz F 4
4 kg
F 125,00
Dafgård
3657
Nötkött strimlat av ytterlår 1x1x7,5cm F
4
1 kg
F
67,90
Import
Art nr
Artikel
1883
95172
74024
14515
Nötkött strimlat av ytterlår 1x1x7,5cm F
Nötkött strimlat 1x1x4 cm Imp KV
Nötkött strimlat 1x1x4cm STD IMP KV
Skinka rökt strimlad 5 mm
Vikt/krt Ant/förp Enhet Kylt/Fryst
4
10
10
4
1
2
2
4
kg
kg
kg
kg
F
K
K
F
Pris
Ursprung
89,90
72,90
64,90
65,57
Sverige
Dafgård
Dafgård
Dafgård
Skav
11825 Nötskav av ytterlår lösfryst
3,5
1 kg
F
79,90
Import
62001 Kebabskav nöt kokt kryddat lösfryst
3,5
1 kg
F
64,90
Import
8897
Lappskojskött 4kg
4
1 kg
F
73,90
Import
7962
Kebabskav karré, kokt kryddad lösfryst 3,5
1 kg
F
64,90
Sverige
72014 Viltmästarskav flingad 2,5kg x 2
5
3 kg
F
79,89
Polarica
83453 Älgskav flingad 5,0 kg ANSK SE
5
3 kg
F
99,24
Polarica
Färs 73585 Blandfärs 50/50 24x250g 17% F, imp
6
24 kg
F
46,90
Dafgård
1124 p Blandfärs 50/50 2,5kg SE KV
ca 10
4 kg
K
51,90
Sverige
83526 Blandfärs 70/30 IMP KV
ca 14
2 kg
K
48,90
Import
60043 Blandfärs 70/30 24x250g 17% imp.
6
24 kg
F
48,90
Dafgård
83546 p Blandfärs 70/30 2,5kg SE KV
ca 2,5
1 kg
K
57,90
Sverige
700563 Blandfärs 50/50 15% 2,5 kg KV
ca 10
4 kg
K
58,90
Scan
700562 b Blandfärs 60/40 20% 2,5 kg KV ANSK ca 10
4 kg
K
55,90
Scan
700590 b Blandfärs EKO 70/30 13% 2,5 kg FV ANSK ca10
4 kg
F
91,90
Scan
83548 p Fläskfärs 2,5kg SE KV
ca 10
4 kg
K
39,90
Sverige
81145 b Kycklingfärs rå fryst 1kg x 4 tråg
4
4 kg
F
69,40
Danpo
82412 Lammfärs 2x3kg F
6
2 kg
F
64,88 J. Lammhouse
500367 b Leverfärs 500gx12st ANSK
6
12 kg
F
48,99
Atria
83527 Nötfärs 10% IMP KV
ca 14
2 kg
K
49,90
Import
83525 Nötfärs 20% IMP KV
ca 14
2 kg
K
48,90
Import
60045 Nötfärs 10% 24x250 g Imp.
6
24 kg
F
58,90
Dafgård
83547 p Nötfärs 10% 2,5 kg SE KV
ca 2,5
1 kg
K
65,90
Sverige
700557 b Nötfärs 10% 2,5 kg KV ANSK
ca 10
2 kg
K
75,90
Scan
72050 b Nötfärs KRAV 10% SE 2x2,5kg KV ANSK ca 5 ca 12 kg
K
83,90
Sverige
72051 Nötfärs KRAV,10% SE 2x2,5kg FV
ca 5 ca 12 kg
F
76,90
Sverige
700556 b Nötfärs 17% 4x2,5kg KV ANSK
ca 10
2 kg
K
71,90
Scan
700560 b Nötfärs Ekologisk 10% 2,5 kg KV ANSK U ca 10
4 kg
K 114,00
Scan
700584 b Nötfärs grovmald 10% EKO 4x2,5kg FV ANSK ca 10
4 kg
F 116,00
Scan
700561 b Nötfärs grovmald 10% 1x10 kg KV ANSK ca 10
4 kg
K
79,90
Scan
700559 b Nötfärs grovmald 10% 4x2,5 kg KV
ca10
4 kg
F
79,90
Scan
700586 b Nötfärs 10% EKO 2,5 kg FV ANSK
ca 10
4 kg
F 112,00
Scan
83456 Viltfärs flingad
5
3 kg
F
63,78
Polarica
1041
Älgfärs flingad 5 kg SE ANSK
5
3 kg
F
94,88
Polarica
Färs tillagad
81180 Kycklingfärs stekt 2x2kg 4122
4
4 kg
F
74,27
Kronfågel
70054 b Köttfärssås Bolognese 3x1,6kg ANSK 4,8 ca 8 kg
F
52,37
Procordia
700708 b Köttfärssås EKO 2x3,6 kg ANSK
7,2
2 kg
F
69,90
Scan
62120 Köttfärssås Nöt 6x1,5kg FV
9
2 st
F
59,90
Dafgård
70000 Nötfärs kokt lösfryst 4kg
4
4 kg
F
71,90
Dafgård
60189 Tacokryddad nötfärs stekt 5kg
5
3 kg
F
76,90
Dafgård
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Fax: 0510 – 846 91 | Mail: [email protected] | www.dafgardgrossisten.se