Transcript Ladda ned Rätt 8, 2013 - Dafgård Restauranggrossisten

MATGLÄDJE OCH KAMPANJERBJUDANDEN. V36-39 2013
Albertina Catering
Serverar över 10.000 skolluncher varje dag
Vitkål
Populär svensk husmanskost
HUMMERFISKE
En mytomspunnen tradition
Serveringsförslag
Surf & turf
1937-2012
RÄTT
V36–39 2013
INNEHÅLL
Albertina Catering
Kundreportage .................................... 4-6
Hummerfiske
Skaldjursreportage .............................7-9
Nya Rätt blir två
Notis ...........................................................10
Vitkålsprodukter
Reportage ............................................11-12
Serveringsförslag
Albertina Catering
Kundreportage sid 4-6
Vitkålsprodukter
Surf & turf ............................................13-15
Material
Matnyttiga notiser ...........................16-17
Menyförslag
Dafgårds 4-veckors
serveringsförslag ..............................18-19
Hummerfiske
Reportage
sid 11-12
Skaldjursreportage sid 7-9
Nyhetslista
Prislista ...............................................20-22
Kampanjer
med sidhänvisning .........................23-46
Kampanjlista
Prislista och sidhänvisning........... 47-51
Information
Försäljningsvillkor ................................. 51
RÄTT
Ansvarig utgivare: Jesper Lundqvist.
Produktion/Text/Layout: Fredrick Zandelin
Foto: Anders Bergman, Thomas Harrysson,
Jennifer Colley, Linda Klemisch, Anna Ottosson,
Claes Carlehed, Dan Holmqvist, shutterstock.com,
Jesper Lundqvist, Niclas Silverstrand, Bo Lindell
Matkreatör: Caroline Dafgård, Florence Lindberg,
Kent Carlsson, Erik Ahlqvist, Stefan Odelvik
Tryck: DanagårdLiTHO
Papper – Maxi silk, inlaga 100 g, omslag 200 g
Serveringsförslag
Surf & turf sid 13-15
Läckerheter från havet
Sortimentslistan på webben.
Under hösten gör vi en stor satsning med ett helt nytt premiumsortiment av färsk fisk och skaldjur. I den här tidningen har vi därför
valt att följa med på ett hummerfiske. Hummerfiske är en gammal
och genuin tradition som verkligen aktivt lever kvar. Vi har fått följa
med hummerfiskaren Martin Axelsson som berättar mer om detta
spännande och mytomgärdade fiske.
Albertina Catering har haft en stark tillväxt de senaste åren.
Verksamheten är bred. Bland annat är skolmat av hög kvalitet en
väsentlig del av affärsidén. Vi besöker Vittra-skolan och får en inblick
i det dagliga arbetet men vi får också veta mer om företagets fortsatta planer inför framtiden.
Vitkål och rätter där den ingår som en viktig ingrediens ligger oss
varmt om hjärtat. Kåldolmar har varit en viktig produkt för oss
ända sedan företagets barndom men vi vill även slå ett slag för vår
populära kålpudding.
I våra serveringsförslag bjuder vi på en
härlig mix av fisk, skaldjur och fågel. Vi har
blandat rätter i olika prislägen och hoppas
Gå till www.dafgardgrossisten.se och
klicka på Tips från köket. Här kan du
ladda ned vår sortimentslista som pdf.
Scanna gärna QR-koden ovan för
att komma direkt dit.
att du kommer att inspireras till att testa
några av rätterna i ditt eget kök.
Med vänliga hälsningar
Magnus Dafgård
Framsidans bild:
75530 Pilgrimsmussla med rom, halvskal
Rätt 8 2013 - Reportage
Skolelever
är viktiga matgäster
En matkreatör med fokus på kunden. Så såg önskemålet ut när en av
Sveriges första friskolor på Södermalm i Stockholm sökte en entreprenör
till sin skolrestaurang. Valet föll på etablerade restauratören Albertina
Catering, som därmed startade upp ett nytt affärsområde. På den vägen
är det. De första 800 skolluncherna per dag har blivit över 10 000.
Och allt har gått via nöjda matgäster som gett ett gott rykte!
Det är full rulle hos Albertina
Catering. Första intervjutillfället får
skjutas upp till förmån för kockande i ett av företagets kök. Personalbortfall måste lösas, kunderna först
och främst och då får ett samtal för
leverantören Dafgård Restauranggrossistens tidning stå tillbaka.
Fullt begripligt, naturligtvis!
När vi återkommer är det John
Nord som hanterar frågor och svar.
Han är en av företagets driftansvariga och har varit med sedan
affärsområde ”skolmat” startade år
2000.
– Vi jobbade tillsammans i restaurangen som var både lunch- och
kvällskrog, när vi fick chansen
att vara med och starta upp det
som då var ett nytt ben att stå på.
Önskemålet var väldigt tydligt från
första kunden att vi skulle laga mat
som barn och ungdomar tycker om,
4
vill ha och mår bra av. De är krävande och tacksamma matgäster
och vi såg utmaningen att göra
något med både bra kvalitet och
rätt pris, berättar John Nord.
Engagerade
och tillgängliga
Med tanke på Albertina Caterings
tillväxtkurva under årens lopp
verkar det inte vara någon överdrift att påstå att företaget har
lyckats. Det första uppdraget i
skolvärlden har följts av många fler.
Främst i Stockholmsregionen där
Albertina har några av Sveriges
största friskoleaktörer som kunder,
men även flera kommunala skolor
i grannkommunerna, exempelvis
Nacka, Västerås och Uppsala.
Ryktet av god mat har spridit sig,
liksom det stora engagemanget för
kunderna.
John Nord
Rätt 8 2013 - Reportage
– Vi tar hand om hela skolrestaurangen från kök till servering hos
våra kunder. I de flesta fall lagar vi
maten på plats, men vi har även
catering från våra närliggande kök
när det saknas tillagningskök hos
kunden. Det fungerar väldigt bra.
Viktigt för oss är att vi finns till för
kunden och alltid försöker vara
tillgängliga. Exempelvis deltar vi
aktivt i matråd på varje skola, vilket
ger möjlighet att både tillgodose
önskemål men även kunna berätta mer om hur vi arbetar och vad
som är möjligt och inte möjligt. Det
uppskattas av alla, personal, elever
och föräldrar, säger John Nord,
som ofta själv deltar i matråden.
– Det är väldigt lärorikt. Dels att få
höra hur våra matgäster, eleverna, resonerar, dels att få en snabb
och direkt dialog kring eventuella
önskemål. Vi löser saker snabbt.
Skolmat är något som engagerar
och många har synpunkter och
stort kunnande och engagemang.
Matråd och alla dagliga möten i
skolrestaurangerna ökar på vår
kunskapsbank och är en stor tillgång för oss som hela tiden vill erbjuda mat som många uppskattar.
Nya kunder
utan marknadsföring
Förhållningssättet till kunderna med
tydligt fokus på gästerna har betytt
mycket för Albertina Caterings stadiga tillväxt. Faktum är att Albertina
Catering aldrig har behövt marknadsföra sig gentemot skolorna.
Istället har kunderna ofta på eget
initiativ kontaktat Albertina med
önskemålet om att företaget ska ta
hand om även deras skolrestaurang.
Tillväxten ser inte heller ut att ha
avstannat, då nya kunder ständigt
tillkommer. Små som stora.
Stefan Berglund
5
Rätt 8 2013 - Reportage
Det ger mångfald med många
olika behov, vilket bidrar till ständig
utveckling av Albertina Caterings
kunderbjudande.
– När vi ser tillbaka så kan vi inte
annat än vara tacksamma och
glada för att vi fick chansen att
utveckla vår första skolrestaurang.
Att någon sökte och efterfrågade
restaurangkompetens var ett nytt
grepp då. Sedan dess har mycket
hänt inom skolmatsområdet och
vi är både stolta och ödmjuka över
att vi är en del av den utvecklingen,
säger John Nord.
Pris och kvalitet avgör
Att laga mat från grunden är huvudinriktningen i Albertinas kök. Men
begreppet används med både förnuft och känsla för såväl affärsekonomi som kvalitet och smak. Där
allt för stora personalresurser skulle
krävas för att själva laga från grunden väljer man istället att ta hjälp
av Dafgård Restauranggrossisten.
Köttbullar, pannbiffar, kycklingklubbor och panerad fisk från Dafgård
6
är mycket populära och dessutom
prisvärd mat.
– Vi har enbart personal i köken som
har restaurangerfarenhet. Det är
människor som gillar att laga mat,
men som också vet hur man gör
det på ett sätt som gör att budgeten håller. Köttbullar från Familjen
Dafgård serveras till exempel med
hemlagat potatismos och en riktigt
smarrig egengjord gräddsås. Det blir
en mycket uppskattad skollunch.
Utvecklingen av Familjen Dafgård
till restauranggrossist med både
egna varumärken och andra märkesvaror, har inte gått obemärkt
förbi. Pasta och ris hör numera till
varor som står på inköpslistan.
– Vi tillagar så stora volymer att bra
pris i kombination med rätt kvalitet
och väl fungerande transporter är
enormt viktiga för oss. Det är det
som gör att företaget kan fortsätta
att växa och leverera bästa möjliga
till våra kunder, avslutar John Nord.
Ansu Silla
Rätt 8 2013 - Reportage
Sugen på
hummer?
Visst är färsk svensk hummer en delikatess. Och allra bäst
tycks den smaka vid hummerpremiären – i alla fall att
döma av priset som traditionellt är som högst just när
hummern efter flera månaders fiskeförbud återigen
blir lovligt byte. Snart är det dags igen.
Alltid klockan sju på morgonen
första måndagen efter den 20 september. Så ser regelverket ut som
styr hummerpremiären. I år betyder
det att de första hummertinorna får
läggas i den 23 september för att
vittjas dagen efter.
Efter det får man fiska hummer till
den sista april året därpå. Då är det
återigen stopp för fiske för att ge
hummerbeståndet möjlighet att re-
producera sig. Från den 10 maj är det
inte heller tillåtet att förvara levande
hummer i sump. Ska det ätas svensk
hummer under sommarmånaderna
så måste den alltså vara fryst.
Till regelverket hör dessutom mycket noggranna anvisningar kring hur
stor hummern måste vara för att
få tas upp, att rombärande honor
måste kastas tillbaka i havet, hur
hummertinorna ska se ut och hur
många hummertinor man får ha som
fritidsfiskare respektive yrkesfiskare.
Den som sätter ut tinan måste även
själv vittja den.
Ny del av turismen
Frågan är vad det är som gjort
hummerfiske och hummerpremiären
i främst Bohuslän så populärt, och
näst intill mytomspunnet? Kanske har
regelverket ett finger med i spelet.
7
Rätt 8 2013 - Reportage
Kanske är det känslan av att tidig
morgon lasta båten full med tinor
och samtidigt med hundratals andra
båtar ge sig ut på havet. Eller kanske är det möjligheten att få känna
lyckan av att själv kunna fånga något av det mest lyxiga vi kan tänka
oss på tallriken.
Svaren beror lite på vem man
frågar. Men ett är säkert och det är
att hummerfiske i dag inte bara är
betydelsefull för yrkesfiskare, utan
även för besöksnäringen.
Googlar man hummerfiske så är det
– förutom regelverket – hummersafaris för små och stora sällskap som
dominerar söklistan. Att få vara med
och se hur hummerfisket går till är
huvudnumret i kombination med
skaldjursluncher och middagar.
Fiskarens hummerfavorit
Ensamfiskaren Martin Axelsson
är en av många som har adderat
hummersafari till höstens aktiviteter. Passagerare på båten Gideon
765 med hemmahamn i Rönnängs
fiskehamn på Tjörn är en ny
inkomstkälla.
– Hummerfisket är något speciellt,
det tycker jag med även efter 30 år
på havet. Så jag förstår att många
tycker att det är en trevlig upplevelse. Jag skulle inte själv vilja missa
hummerpremiären, även om jag
som yrkesfiskare kan tycka att det
är allt bra trångt på havet de första
dagarna, säger Martin på finfin
bohusländska.
8
Rätt 8 2013 - Reportage
Och när vi ändå har en erfaren hummerfiskare på tråden så passar vi på
att ställa frågan hur han själv äter
denna delikatess?
Och efter förväntade svar som
färsk, kokt i dill, eller gratinerad,
kommer det som vi andra med lite
sämre tillgång på havets svarta guld
troligen inte har smakat…
– Jag tycker mycket om hummeromelett. Med stuvning gjord på
färsk kokt hummer. Fast det kanske
låter väl lyxigt för många, funderar
Martin.
Kanske det. Men det är väl å andra
sidan något vi matglada kan unna
en av Bohusläns kvarvarande ensamfiskare som under långa dagar
på havet bidrar till att vi då och då
kan njuta allt från nyfångade havskräftor till fet makrill. Och så någon
gång på hösten en svensk hummer.
Frysta skaldjur
med kvalitet
Kräftor och musslor är klassiska och
mycket omtyckta ingredienser på
många restaurangers menyer. Därför utökar nu Dafgård Restauranggrossisten sitt premiumsortiment
med råa, frysta havskräftor och
pilgrimsmusslor.
Inte minst pilgrimsmusslan möter nu
en ökad efterfrågan. Gott, lite lyxigt
och med stora variationsmöjligheter
i serveringen är den en favorit för
många kockar. Dafgård Restauranggrossisten erbjuder tre alternativ;
med eller utan rom samt med rom i
ett halvt skal.
Sortimentet med havskräftor är
ännu bredare. Olika storlekar, från
4-7 per kilo till 13-16 per kilo, ger
många möjligheter för det kreativa
köket. För den som vill koka soppa
eller fond finns även skal från kropp
samt klor. Havskräftorna kommer
från Irland.
9
Rätt 8 2013 - Nya Rätt
RÄTT
BLIR TVÅ
Från och med nästa nummer kommer tidningen Rätt att delas upp
i två olika publikationer. Rätt gastronomi blir namnet på vårt nya
matmagasin. Här varvas intressanta reportage med information om
produkter och råvaror som alla står för lite högre kulinariet. Vår nya
kampanjtidning får namnet Rätt kampanj och här presenterar vi alla
våra aktuella erbjudanden.
i
RÄTTgastronom
nr 9 2013
e magasin med
Ett inspirerand
NUMMER 9
V40-44 2013
kampanj
ossisten
d Restauranggr
eter från Dafgår
matglädje & nyh
Gastromässsa
k
nt av mat & dryc
Ett brett sortime
ns
erkna
Skogedelikatesssma
NÖTS
TEK
sätter
Svamparna som
9990
HUMMERE
& FISK
N ÖT S
KR/K
TEK
G
AV F
RAN
SOUS
SYS K
V ID E
A
KV
ART
N
R 86
18
kockens tips
rta
Nyheter & sma
från Daregal
Matiga nyheter rantör
en kryddig leve
10
Vi stressar köttet gåtor
i köttets
& gräver djupare
tips i köket
står ut –
Leverantörer som t i mellan
fågel, fisk eller mit
kampanj
Rätt gastronomi
Rätt kampanj
I matmagasinet Rätt gastronomi fokuserar vi på
matglädje och inspiration genom att lyfta fram
människorna, maten och råvarorna. Vi satsar på
personliga reportage varvat med intressanta
produkter och kampanjer på kvalitetsråvaror.
I tidningen Rätt kampanj presenterar vi alla våra
aktuella kampanjer på ett lättöverskådligt sätt.
Våra erbjudanden är sorterade efter produktgrupp och alltid med tydligt angivet varumärke.
Rätt 8 2013 - Reportage
Populär husmanskost
från Västergötland
Att kåldolmar är en svensk nationalrätt håller vi nog alla med
om. Att det dessutom är en maträtt som är intimt förknippad
med Familjen Dafgårds är nog också något som är välkänt för
de allra flesta. I kåldolmshallen på det anrika företaget rullas
närmare 50 000 kåldolmar för hand – varje dag!
All tillverkning i Källby
Dafgårds är idag det enda företaget i landet
som själva tillagar kåldolmar i stor skala. Övriga svenska varumärken köper in kåldolmar
som producerats i andra länder. I takt med att
vår svenska husmanskost åter blivit allt mer
populär, för att inte säga trendig, har också
kåldolmarna fått ett rejält uppsving. Rätten
är tidskrävande och de hemmakök som idag
själva lagar sina kåldolmar är förmodligen
lätträknade. Detsamma gäller för de flesta
restauranger som därför gärna väljer att servera kåldolmar från Källby på sina menyer.
På företaget finns en stolthet över kåldolmarna och dess tradition som går ända tillbaks
till 1950-talet. Full fart fick produktionen
under 1960-talet och ända sedan dess har
kåldolmarna varit en viktig del i sortimentet
och än idag tillagas de hantverksmässigt för
hand.
Nylagade kåldolmar året om
Kåldolmstillverkningen pågår nästan året
runt. Det är endast några veckor på sommaren som tillagningen gör ett uppehåll. Vitkålen, som köps in från gårdar som alla ligger
11
Rätt 8 2013 - Reportage
Vitkål
Vitkålen kommer ursprungligen från
södra Europa och odlades flitigt redan i det gamla Romarriket. Under
1700-talet serverades vitkålen ofta
stuvad, färserad eller kokt med kött
till kålsoppa. Under 1800-talet blev
vitkålen allt vanligare i vårt land och
odlades framförallt i Skåne
Vitkål innehåller flera viktiga vitaminer, till exempel B1, B2 och C och är
mycket viktig för den karakteristiska
smaken i bland annat kåldolmar och
kålpudding.
i närheten av Källby, är speciellt framtagen
för Dafgårds. Totalt används sex olika sorters
vitkål som alla har olika lagringsegenskaper
för att kunna tillgodose behovet av färsk kål
under hela året.
Kåldolmarna säljs både färdigstekta och
ostekta. Det är kundens förutsättningar som
avgör vad som passar bäst. Ungefär hälften
av företagets kåldolmar säljs till privatkonsumenter via dagligvaruhandeln. Den andra
hälften säljs till restauranger. Flera svenska
restauranger i toppklass erbjuder idag Familjen Dafgårds kåldolmar på sina menyer.
12
Kålpudding – ett säkert kort
Det är inte bara i de populära kåldolmarna
som vitkålen är viktig. Den är också en nödvändig ingrediens i företagets kålpudding.
Kålpuddingen finns i flera olika varianter
och även den går långt tillbaks i företagets
historia. Mest känd på senare tid är kanske
den kålpudding i konsumentförpackning som
tagits fram tillsammans med Leif Mannerström men företagets klassiska kålpudding
för professionella kök är en rätt som alltid varit populär och som är vanligt förekommande
på lunch–menyer runt om i landet.
Rätt 8 2013 - Serveringsförslag
Surf & turf
Den senaste tiden har vi berättat mycket om vårt högkvalitativa
köttsortiment men även när det gäller fisk, skaldjur och fågel har
vi en stor mängd produkter av riktigt god kvalitet att erbjuda.
Vi har tagit oss friheten att plocka upp det gamla uttrycket
”surf & turf” för att illustrera att vi den här gången blandar friskt
mellan läckerheter från havet och aptitretande fågelrätter.
Bon appétit!
Ceviche på vit fisk
1790
ca
kr/portion
521759 Torskfilé MSC
512474 Räkor Handskalade Hållö
70975
Nachos Tortilla Chips
Färsk chili, rödlök, koriander, tomat
13
Rätt 8 2013 - Serveringsförslag
1260
ca
kr/portion
Höns i curry
med ris
507278 Hönskött kokt utan buljong
774086 Kokosmjölk
71080
Haricot verts KRAV
774152 Curry Madras
772000 Jasminris
Färsk salladslök, tomat
980
ca
kr/portion
81199
Kycklinginnerfilé
337
Julia 110 g
9053
Bacon tärnat
Clubsandwich
Färsk tomat, sallad, rödlök
2590
ca
kr/portion
74841
Majskycklingfilé med skinn
Värlinge
71284
Pasta Risone
77594
Blandsvamp
775024 Parmesan Reggiano
Majskycklingfilé
med risoni & svamp
14
Rätt 8 2013 - Serveringsförslag
1090
ca
kr/portion
Kalkonmacka
med äpple & senap
38
ca
80
kr/portion
Gratinerade
havskräftor
6022
Kalkon sous vide örter
339
Matteus 100 g
92099
Senap skånsk
92049
Cornichones
84202
Majonnäs
Färskt äpple, kål
1270
ca
kr/portion
71842
Koljaloins
75072
Eriks Hollandaise
500667 Bladspenat
Färska örter
72142
Persilja/vitlök
75523
Havskräftor
775177
Smör normalsaltat 500 g
1548
Matteus 450 g mörk
Kolja med
hollandaise
15
material
Rätt 8 2013 - material
Svamptider
September är den första höstmånaden och den tid som
svampen kanske är som bäst. I skog och mark kan man
nu i en stor del av landet plocka allt från kantareller till
olika soppar och riskor. För den som inte vill plocka själv
finns nu för tiden frysta och torkade men även färsk
svamp att köpa under större delen av året.
Havskatt
Havskatt, Anarhichas lupus är en fisk med karakteristiskt
utseende vars huvudsakliga föda är kräft- och blötdjur.
Havskatten är en populär matfisk som ofta säljs flådd och
utan huvud som kotlettfisk. Havskatt används ofta i fish
and chips.
Wienerkorv
Wienerkorv (av tyska Wienerwurst) är en smal korv. Wienerkorv kallas i Wien och på vissa andra platser i Österrike för Frankfurter. Receptet för wienerkorven togs fram
1805 av slaktaren Johann Georg Lahner som genomgick
slaktarutbildning i Frankfurt som namngav korven efter
sin lärostad till Frankfurter. Frankfurtern spreds över världen, men kallas allmänt för Wienerwurst.
16
Nummer sju eller nio?
Trots att september är den nionde månaden enligt vår
gregorianska kalender betyder namnet den sjunde
månaden. Det beror på att man år 153 f.Kr. flyttade årets
början till januari istället för mars, där den tidigare legat.
Rätt 8 2013 - material
Raggmunk
Chuckroll eye
Chuckroll eye US Beef är mycket mör och saftig. Dess
utpräglade marmorering ger dessutom en fin och djup
köttsmak. Delar av köttet kan med fördel tillagas på samma
sätt som entrecôte och passar därför lika bra på grillen som
i stekpannan. Man kan även med fördel låta hela steken
ligga i vacpåse över natten i ugn på 60 grader för att efter
nedkylning sedan grilla på skivorna som grillstekar.
Raggmunk är en svensk maträtt bestående av riven
potatis som blandas med en smet av mjöl och mjölk,
samt ibland ägg, och steks som pannkakor. Raggmunk
serveras vanligen med stekt fläsk och lingonsylt. Liknande rätter finns i England och flera länder i Central- och
Östeuropa samt i judiska köket.
Ordet ”raggmunk” är ett inte särskilt gammalt ord i
svenskan. Första belägget är från 1904. Ordet ”ragg” betyder frasig, och ”munk” kommer från munkpannan som
man steker i.
Fransyska
Fransyska är en styckningsdetalj av nöt
och som skärs benfri
utmed bäckenbenet
på nötkreaturet. Den
finns även på gris men
kallas då oftast för
skinkstek. Fransyskan
används vanligen till
stekar, tjälknöl, rullader och grytor.
17
Rätt 8 2013 - Menyförslag
Menyförslag
Vecka 1
SOPPA
ötter
och jordn
med chilidressing
Asiatisk biffsallad
rotfrukter
och buljongkokta
Rimmad oxbringa
MÅNDAG
TISDAG
ris
ratatouille och rå
Fläskkotlett med
imörsallad
ylld lövbiff med pr
Senap- och kaprisf
ONSDAG
med gräddsås,
Farfars köttbullar
rörda lingon
potatismos och rå
chili och persilja
Krabbpasta med
Grönärtsoppa
med myntag
och ricottatoppin
VEGETARISKT
Rödbetssallad
med fetaost och
pistagenötter
AFFÄRSLUNCH
Pot au feu på lax
mer,
med smak av hum
arris
sp
t
vi
serveras med
och dill
TORSDAG
potatis
gsås och kokt färsk
Kokt torsk med äg
stekt potatis
l cordon bleu med
Kycklingschnitze
DESSERT
och
Chokladfondant
e
fra
vispad crème ich
FREDAG
r och chorizo
Gumbo med räko
skål
ed gräddkokt spet
Lammfärsbiffar m
Vecka 2
SOPPA
MÅNDAG
adressing
Kycklingburgare med basilik
n curry
Fiskgryta med torsk och grö
TISDAG
med het potatissallad
Honungsglaserad fläskkarré
senapssås
Strömming med kapris och
ONSDAG
Fettuccine alle vongole
och purjolök samt ris
Het korvgryta med paprika
TORSDAG
atissallad och kryddig ajvar
Wraps fyllda med rostbiff, pot
s
rostad potatis och gräslöksså
Ört- och olivbakad fisk med
FREDAG
sås med grön sparris
Kycklingfilé i gräddig senaps
t färskpotatis
Lax med sherrysås och kok
18
Spenatsoppa
med chorizo
och parmesan
VEGETARISKT
Quorn Gruyere,
ljummen potatis,
rödbetor och
pepparrotsfärskost
AFFÄRSLUNCH
Stekt röding med
löjromsås och sparris
DESSERT
Tarte med blandade
bär, mandel
och kokosnöt
Rätt 8 2013 - Menyförslag
Vecka 3
MÅNDAG
Stekt fläsk med lö
Indisk ”butter ch
TISDAG
ksås
icken” med jasmin
SOPPA
ris
Pasta med valnöt
spesto och rostad
parmaskinka
Kokt torsk med äg
g- och persiljesås
ONSDAG
Chorizo med varm
Stekt spätta med
TORSDAG
bönsallad
räkor och champi
Hummersoppa
med surdegskruto
ng
njoner
Italienska köttbul
lar i tomatsås med
spagetti
Varmrökt lax med
bönsallad och ba
silikamajonnäs
FREDAG
Pytt i panna med
stekt ägg och inlag
da rödbetor
Ugnsbakad laxry
gg med kokt pota
tis och örtagårdss
ås
er
VEGETARISKT
Blomkålsplättar
med ruccola
och chiliyoghurt
AFFÄRSLUNCH
Ugnsbakad torsk
med pak choy
i ingefärsoch sojabuljong
DESSERT
Aprikoskaka
med rosmarinsirap
och crème fraich
e
Vecka 4
SOPPA
MÅNDAG
tis,
ckerglacerad pota
Slottsstek med so
essgurka
gräddsås samt pr
na äpplen
lleripuré och råriv
Inkokt lax med se
TISDAG
ssås
ed fänkål och citru
Stekt spättafilé m
lingsås
ig svamp och kyck
Pappardelle i kräm
ONSDAG
tis
ed dillstuvad pota
llad
Smörstekt gös m
s och ljummen sa
så
ök
nl
tte
ed schalo
Lammfärsbiffar m
TORSDAG
r
grillade grönsake
Tonfiskpasta med
pilaff och raita
Tandoorilax med
av tapenade
tispuré med smak
ta
po
h
oc
lé
kfi
äs
Fl
och tomatsallad
lltzatziki
med kräft- och di
Grillad laxfärsbiff
röd
på rostat surdegsb
FREDAG
a
Jordärtskockssopp
e
ad
er
in
med chilimar
räkor
VEGETARISKT
Nordafrikansk
rtsgrönsaks- och kikä
us
co
us
co
gryta med
AFFÄRSLUNCH
Röding med
persiljerotscrème
och musselskum
DESSERT
e
Basilikamarinerad
r
ba
ub
dg
jor
a
färsk
rade
samt karamellise
ed
mandlar m
vaniljglass
19
Rätt 8 2013 - Nyheter
Nyheter Lansering v 36
Här presentera
rv
alla nyheter i
Art nr
Artikel
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
K
5,70 kg
116,00
Lagervara
Plockvara
Ring oss!
020-364 36
4
Varumärke
Försäljningsenhet
Styckade köttdetaljer
75438
Chark
Örtagårdstek skiv 3 x ca 1,9 kg KV ANSK
Lithells
1702
! Blodpudding skivad 30g stekt FV
F
4,00 kg
34,90
X
Familjen Dafgård
kar
1703
! Blodpudding skivad 30g FV
F
4,00 kg
24,90
X
Familjen Dafgård
kar
75436
Middagskorv skiv 9%fett 2x2,5 kg FV ANSK
F
5,00 kg
63,25
Lithells
kar
75437
Middagskorv striml 2 x 2,5 kg FV ANSK
F
5,00 kg
63,25
Lithells
kar
1731
Nötfärs 10% 4x ca2,5kg
K
10,00 kg
49,90
X
Familjen Dafgård
kg
1732
Blandfärs 70-30 4x ca 2,5 kg
K
10,00 kg
44,90
X
Familjen Dafgård
kg
1733
Nötfärs 10% 4x ca2,5kg
K
10,00 kg
67,90
X
Familjen Dafgård
kg
1734
Blandfärs 50-50 2x ca2,5 kg
K
5,00 kg
53,90
X
Familjen Dafgård
kg
1736
Fläskfärs 4x ca 2,5 kg
K
10,00 kg
39,90
X
Familjen Dafgård
kg
75387
Kycklinglårfilé med skinn 2x2kg KV ANSK
K
4,00 kg
85,85
Kronfågel
kar
75402
Yakitorispett Teriyaki/chili 30g 240st
F
7,20 kg
82,54
X
Kitchen Joy
kar
75469
Yakitori kycklingspett 30g 12x600g
F
7,20 kg
82,54
X
Kitchen Joy
kar
75402
Yakitorispett Teriyaki/chili 30g 240st
F
7,20 kg
82,54
X
Kitchen Joy
kar
Färsprodukter
Fågel
Fisk & Skaldjur
500239 Sejpanett Sprödb 100 x 50g FV ANSK
F
5,00 kg
56,50
Dagens Rätt Fisk
kar
73907
! Kapkummelfilé spr/för 130-160g FV ANSK
F
5,00 kg
45,90
X
Lobster
kar
75533
! Torskfilé
K
5,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75534
! Torskhaler
K
5,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75538
! Torskrygg
K
3,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75535
! Sejfilé
K
5,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75536
! Blekafilé
K
5,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75537
! Koljafilé
K
5,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75539
! Rödspättafilé
K
5,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75540
! Kungsflundrafilé
K
3,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75542
! Laxfilé
K
2,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75541
! Rödingfilé
K
3,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75543
! Blåmusslor
K
2,00 kg
Veckopris
X
Fisk Idag
75522
! Havskräftor råa 4-7/kg FV
F
4,80 kg
199,00
X
Familjen Dafgård
kar
kar
X
kg
75523
! Havskräftor råa 8-12/kg FV
F
4,80 kg
149,00
X
Familjen Dafgård
75524
! Havskräftor råa 13-16/kg FV
F
4,80 kg
129,00
X
Familjen Dafgård
kar
75518
! Havskräftskal huvud och klor FV
F
5,00 kg
19,00
X
Familjen Dafgård
kar
75530
! Pilgrimsmussla m rom halvskal 8-10/kg FV
F
6,40 kg
119,00
X
Familjen Dafgård
kar
75528
! Pilgrimsmussla med rom 16-20/kg FV
F
6,40 kg
189,00
X
Familjen Dafgård
kar
75529
! Pilgrimsmussla utan rom 35-50/kg FV
F
6,40 kg
219,00
X
Familjen Dafgård
kar
521898
! Hummer popsicle 10x350g FV SA
F
3,50 kg
159,90
X
Feldts
kar
75409
AlaskaP gratängblock 6x990g MSC FV ANSK F
5,94 kg
70,20
Delicious Food
kar
75410
Alaska Pollock porti 70x100g MSC FV ANSK
F
5,00 kg
75,75
Delicious Food
kar
75411
Sej Loins 53x90g FV ANSK
F
5,00 kg
89,40
Delicious Food
kar
75419
Miniflippersej 63x80g FV ANSK
F
5,04 kg
71,20
Delicious Food
kar
75418
Laxnuggets sprödbakade 200x25g FV ANSK
F
5,00 kg
83,80
Delicious Food
kar
75415
Lax sprbk m purjocreme 34x150g FV ANSK
F
5,10 kg
83,80
Delicious Food
kar
75417
Lax Sprbk Florentine 34x150g FV ANSK
F
5,10 kg
87,15
Delicious Food
kar
75413
Alaska Poll majspanad GF 120x50g FV ANSK
F
6,00 kg
83,25
Delicious Food
kar
75412
Alaska Pollock majspanad GF 75x80g ANSK
F
6,00 kg
83,80
Delicious Food
kar
75420
Västerhavsfisk sprödbakad 50x94g ANSK
F
5,00 kg
78,40
Delicious Food
kar
75414
Fiskburgare AP sprdbk 72x75g FV ANSK
F
5,40 kg
64,60
Delicious Food
kar
75425
Caviar röd finkornig Rom 8x470g KV ANSK
K
3,76 kg
171,70
Abba
kar
! = Kampanjvara, se sidan 47 för fler kampanjer
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
20
kg
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Nyheter
Nyheter Lansering v 36
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
14,00 kg
56,40
X
Fiskano
kar
9 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
Jennys Kåldolme 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1652
Grillbit Werners 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1653
Köttfärslimpa 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1654
Chicken á la King 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1655
Farfars Delikatessköttbullar 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1656
Hannas Fiskgryta 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1657
Kyckling svamp & spenat 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
1658
Grillad kyckling 1-p
F
6 st
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
75369
Grönsaksbiff 88x50g Ekologisk FV ANSK
F
4,40 kg
56,95
Lecora
kar
75370
Falafel Ekologisk 226x15g FV ANSK
F
3,40 kg
60,35
Lecora
kar
Art nr
Artikel
75038
Kapkummelfilé interleaved 50-80g 2x7kg
F
1648
Lasagne Karins 1-p
F
1649
Fläskschnitzel 1-p
F
1650
Skomakarlåda 1-p
1651
Tillagade rätter / Vegetariskt
Bröd, bakverk & desserter
Lagervara
Plockvara
Varumärke
Försäljningsenhet
75221
! Rustikt Lantbröd 7x620g FV ANSK
F
7 st
19,90
X
Pågen
kar
75224
! Fullkornskubb 10x550g FV ANSK
F
10 st
19,90
X
Pågen
kar
75225
! Grovbröd med råg 7x700g FV ANSK
F
7 st
19,90
X
Pågen
kar
75227
! Surdegsbröd m havssalt 6x650g FV ANSK
F
6 st
19,90
X
Pågen
kar
75223
! Skånsk kavring 10x550g FV ANSK
F
10 st
19,90
X
Pågen
kar
75228
! Siktebröd 6x700g FV ANSK
F
6 st
19,90
X
Pågen
kar
F
9 st
22,35
Pågen
kar
75217
Surdegsbröd RågLycka 9x360g FV ANSK
1706
! Hamburgerbröd 55x70g FV
F
55 st
4,00
X
Familjen Dafgård
kar
1638
! Kanelbulle förjäst 60x100g FV
F
60 st
3,00
X
Familjen Dafgård
kar
75442
! Chokladkaka fairtrade 4 x 1,2kg FV ANSK
F
4 st
89,00
X
Ekströms
kar
75428
! Pretzel obakad 80x100g FV
F
80 st
4,50
X
Ditsch
kar
511134
! Sort Låda Bröd Glutenfritt 2 kg ANSK
T
2,00 kg
99,90
X
Schär
kar
Frukt & grönt
75439
Granatäpplekärnor 5 x 1kg FV ANSK
F
5,00 kg
65,50
Dagens Rätt Grönt
kar
75440
Bär Supermix 5 x 1 kg FV ANSK
F
5,00 kg
80,00
Dagens Rätt Grönt
kar
Pasta, potatis & ris
75388
! Potatisgratäng klassisk 8x1,8 kg KV ANSK
K
14,40 kg
24,50
X
Alströmer
kar
75389
! Potgratäng lakto-mjölkfr 8x1,5kg KV ANSK
K
12,00 kg
25,50
X
Alströmer
kar
511158
! Sort Låda Pasta Glutenfri 5,5 kg ANSK
T
5,50 kg
56,90
X
Schär
kar
Rapsona
kar
kar
Mejeri
75363
Margarin flytande 6x2L ANSK
Kolonialprodukter
K
6 st
62,65
75501
! Kalvfond brun koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Knorr
75504
! Lökfond brynt koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
75509
! Fiskfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
113,90
X
Knorr
kar
75498
! Grönsaksfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
113,90
X
Knorr
kar
75500
! Hummerfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
119,90
X
Knorr
kar
75502
! Kycklingfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
75505
! Oxfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
119,90
X
Knorr
kar
75506
! Svampfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
75396
! Enchilada Spice Mix 700g 6 x 1L ANSK
T
6 st
72,90
X
Santa Maria
kar
75397
! Fajita BBQ Spice Mix 680g 6 x 1L ANSK
T
6 st
89,90
X
Santa Maria
kar
75398
! Green Curry Spice Mix 760g 6 x 1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Santa Maria
kar
75399
! Guacamole Spice Mix 680g 6 x 1L ANSK
T
6 st
59,90
X
Santa Maria
kar
75400
! Kerala Curry Spice Mix 700g 6 x 1L ANSK
T
6 st
82,90
X
Santa Maria
kar
T
6 st
24,40
Heinz
kar
75304
Hot Sauce Habanero 6x150ml ANSK
! = Kampanjvara, se sidan 47 för fler kampanjer
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
21
Rätt 8 2013 - Nyheter
Nyheter Lansering v 36
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lagervara
Plockvara
Ring oss!
020-364 36
4
Varumärke
Försäljningsenhet
Art nr
Artikel
75302
Hot Sauce Chipotle & Garlic 6x150ml ANSK
T
6 st
24,40
Heinz
kar
75303
Hot Sauce Green Jalapeno 6x150ml ANSK
T
6 st
24,40
Heinz
kar
75305
Tomatketchup röd 10 x 342g ANSK
T
10 st
23,25
Heinz
kar
75301
English Mustard 8x310g ANSK
T
8 st
25,50
Heinz
kar
75385
Grönsaksbulj mkt låg salthalt 5 kg ANSK
T
1 st
1200,00
Knorr
hin
75386
Köttbuljong mkt låg salthalt 5 kg ANSK
T
1 st
1200,00
Knorr
hin
75383
Hönsbuljong lågsalt 0,1% 5 kg ANSK
T
1 st
1600,00
Knorr
hin
75384
Fiskbuljong mkt låg salthalt 5 kg ANSK
T
1 st
1600,00
Knorr
hin
75278
Snowflake modifierad stärkelse 10kg ANSK
T
1 st
367,00
Maizena
kar
75362
Akacia honung 10kg hink ANSK
T
1 st
648,00
Lune de miel
hin
75262
Köttbuljong 0,3% lågsalt 187 L ANSK
T
1 st
370,00
Bong
kar
75263
Hönsbuljong 0,3% saltlåg 187 L ANSK
T
1 st
480,00
Bong
kar
75265
Fiskbuljong 0,3% saltlåg 187 L ANSK
T
1 st
480,00
Bong
kar
75264
Grönsaksbuljong 0,3% saltlåg 187 L ANSK
T
1 st
370,00
Bong
kar
75475
Flingsalt naturellt 1,5kg
T
Falksalt
hin
75443
Jalapenos skivade 2,9 kg
T
505755
Hallonsylt 5 kg Önos hink ANSK
T
75429
Rostad Ankfond 6x1L ANSK
75447
Pinenuts natural 20 x 300g ANSK
75460
Walnuts Natural 4x1,2 kg ANSK
T
75461
Hazelnuts Natural 4x1,5 kg ANSK
75462
98,75
X
1 st
45,00
X
1 st
216,60
Önos
hin
T
6 st
145,00
Bong Touch of Taste
kar
T
20 st
99,00
Nutisal
kar
4,80 kg
127,00
Nutisal
kar
T
6,00 kg
97,00
Nutisal
kar
Cashew Natural 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
127,00
Nutisal
kar
75463
Almond Natural 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
74,00
Nutisal
kar
75464
Pumpkin seeds natural 4x1,8 kg ANSK
T
7,20 kg
86,30
Nutisal
kar
75466
Sunflower seeds natural 4x1,8 kg ANSK
T
7,20 kg
31,00
Nutisal
kar
75448
Festivalmix 4 x 1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
93,90
Nutisal
kar
75449
Enjoy Mix 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
93,90
Nutisal
kar
75450
Salted Peanuts 4x2,0 kg ANSK
T
8,00 kg
41,70
Nutisal
kar
75452
Chilinuts 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
360,00
Nutisal
kar
75453
Cashew salt 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
143,40
Nutisal
kar
75455
Tropical Mix 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
83,00
Nutisal
kar
75456
BBQ Peanuts torrost 4x2 kg ANSK
T
8,00 kg
45,40
Nutisal
kar
75458
Almond Mix 4x1,5 kg ANSK
T
6,00 kg
114,00
Nutisal
kar
75459
Pistachios salted 4x1,2 kg ANSK
T
4,80 kg
148,00
Nutisal
kar
75467
HoReCa/Asina Mix 4x1,3 kg ANSK
T
5,20 kg
55,80
Nutisal
kar
6,00 kg
Dryck
75261
! Kaffe Mörk Mbrygg Eko RA 12x500g ANSK
T
75427
! HallonAronia Lättsockr 10 BIB ANSK
T
! Fläderblom Lättsockrad 10 L BIB ANSK
75423
1,50 kg
X
Pedros
st
96,90
X
Löfbergs Lila
kar
1 st
259,00
X
Önos
kar
X
Önos
kar
T
1 st
259,00
75340
Lätt Lingon 1+9 10 x 1L Edge ANSK
T
10 st
42,85
Kiviks Musteri
kar
75338
Lätt Citron/Lime 1+9 1L Edge ANSK
T
10 st
29,40
Kiviks Musteri
kar
75361
Apelsin & Passion osötad 1+9, 8x1L ANSK
T
8 st
69,50
Önos
kar
75340
Lätt Lingon 1+9 10 x 1L Edge ANSK
T
10 st
42,85
Kiviks Musteri
kar
75341
Lätt Päron 1+9 1L Edge
T
1 st
30,50
75441
Lätt Tropisk 1+9 10 x 1L EDGE ANSK
T
10 st
75031
ZOEGAS Ethiopia hel bön 6x500g ANSK
T
75407
KFL Mellan Kok 12x500g ANSK
T
505318
Svart Vinbär & Druvsaft 5 L Dunk ANSK
T
1 st
505332
Apelsindryck 10L ANSK
X
X
Kiviks Musteri
st
28,65
Kiviks Musteri
kar
3,00 kg
154,00
Zoégas kaffe
kar
6,00 kg
100,00
Löfbergs Lila
196,11
Önos
kar
dnk
T
1 st
631,28
Önos
st
505308 Äpple fruktdryck lättsockrad 1x5L ANSK
T
1 st
166,00
Önos
dnk
505702
Lingondryck Lättsockrad 1 x 5l ANSK
T
1 st
190,00
Önos
dnk
505311
Äpple fruktdryck osockrad 10L ANSK
T
1 st
395,00
Önos
st
505329
Apelsin passiondryck osötad 10L ANSK
T
1 st
520,87
Önos
st
! = Kampanjvara, se sidan 47 för fler kampanjer
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
22
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Styckade köttdetaljer
Kvalitetskött från Greater Omaha Beef
75046
Inside round innanlår
utan kappa US beef KV
95157
Chuckroll eye roll högrevhjärta US beef KV
74315
Flank steak
US beef KV
7490
7490
14400
kr/kg
Ord.pris 89,90
kr/kg
Ord.pris 84,90
kr/kg
Ord.pris 159,00
Biffkött av Black Angus
74606
Oxfilé 1,8-2,5 kg
KV Black Angus
72737
Entrecote 2-3,5 kg ribeye
KV Black Angus
72735
Ryggbiff 5-7 kg m kappa
KV Black Angus
23900
17400
15400
kr/kg
Ord.pris 249,00
kr/kg
Ord.pris 189,00
kr/kg
Ord.pris 164,00
Black Angus
Rasen är en utpräglad köttras som ända från uppkomsten i slutet av 1700-talet har avlats för att ge
ett kött av allra högsta ätkvalitet till skillnad mot flera andra köttraser som ursprungligen avlades fram
för att fungera som dragdjur. Ett moget, saftigt och
välmarmorerat kött är rasens främsta kännetecken.
Klassisk husmanskost
5413
Oxbringa rimmad
KV
3601
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
JUBILEUMSPRIS
Oxbringa skivad
FV
356
Farfars Slottstek
KV
6990
8990
6990
kr/kg
Ord.pris 105,23
kr/kg
Ord.pris 146,25
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
kr/kg
Ord.pris 104,49
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
23
Rätt 8 2013 - Styckade köttdetaljer
Lunchmat av nötkött
Vårt populära sidfläsk
7914
Sidfläsk rimmad
skivad utan svål KV
34
90
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
kr/kg
Ord.pris 52,32
4283
Sidfläsk stekt
utan svål lösfryst FV
72701
Fransyska
KV Standard
5490
6990
5490
54
90
JUBILEUMSPRIS
kr/kg
Ord.pris 99,84
kr/kg
Ord.pris 62,90
72699
Innanlår 3-4 kg utan kappa
KV Standard
9044
Högrev tärnat 3x3x3cm
FV
kr/kg
Ord.pris 79,90
kr/kg
Ord.pris 64,90
Lunchmat med fläskkött
7616
Fläskkarré benfri 2-2,5
IMP KV
60058
Fläskkarré strimlad
1x5x0,3cm lösfryst
72968
Fläskkött strimlad bog
12x58x12mm IMP KV
34
4990
3890
90
kr/kg
Ord.pris 39,90
kr/kg
Ord.pris 55,90
kr/kg
Ord.pris 46,90
72969
Fläskkött tärnat av bog
29x29x29mm IMP KV
4235
Fläskkarré naturell
sous vide KV
3602
Fläskkarré skivad
sous vide FV
3890
4990
6490
kr/kg
Ord.pris 46,90
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
kr/kg
Ord.pris 73,65
kr/kg
Ord.pris 104,21
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
24
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Chark
Skivat pålägg till
goda smörgåsar
1389
JUBILEUMSPRIS
Kassler kinnekulle benfri
skivad 5 mm KV
1390
kr/kg
Ord.pris 92,47
JUBILEUMSPRIS
Pastrami kotlett
skivad KV
4275
kr/kg
Ord.pris 112,35
JUBILEUMSPRIS
Pastrami nöt
skivad KV
941
5290
6990
9490
6290
kr/kg
Ord.pris 146,86
JUBILEUMSPRIS
kalkonbröst rökt
tunnskivat
kr/kg
Ord.pris 94,73
prova gärna goda surdegsbröd
Klassiska svenska
korvar till lunch
562
Frukostkorv 120 g
KV
2990
2990
2590
2790
kr/kg
Ord.pris 44,87
,
560
Frukostkorv 80 g
KV
kr/kg
Ord.pris 44,90
,
570
Varmkorv 55 g
KV
kr/kg
Ord.pris 53,21
,
572
Wienerkorv 50 g
KV
kr/kg
Ord.pris 54,24
,
72447
Leverpastej bakad 1,2 kg
bredbar KV
3990
kr/kg
Ord.pris 48,71
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
25
Rätt 8 2013 - Tema Husmanskost
Svensk husmanskost,
lagad i Källby
JUBILEUMSPRIS
3490
2490
1702
Blodpudding skivad
stekt 30 g FV
JUBILEUMSPRIS
kr/kg
Ord.pris 42,90
1703
Blodpudding skivad
30 g FV
kr/kg
Ord.pris 29,90
Nyhet
Kåldolmar rullade i Källby
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
JUBILEUMSPRIS
5751
Kåldolmar
93 g stekta
7146
Oxrulader franska
60 g stekta
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
JUBILEUMSPRIS
66151
Farfars Pannbiff
120 g stekt
66172
4800
8990
4900
4750
Farfars Biff ala Lindström
50 g stekt
kr/kg
Ord.pris 78,83
kr/kg
Ord.pris 115,07
kr/kg
Ord.pris 80,50
kr/kg
Ord.pris 81,71
Schnitzel
JUBILEUMSPRIS
7951
Farfars Kalvschnitzel
160-180 g ostekt
JUBILEUMSPRIS
901
Fläskschnitzel 60 g stekt
panerad SE
JUBILEUMSPRIS
762
9450
4250
7750
Farfars Schweizerschnitzel
(Ost & Skinka)
kr/kg
Ord.pris 148,44
kr/kg
Ord.pris 61,14
kr/kg
Ord.pris 106,71
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
26
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Tema Husmanskost
Perfekta biffar
till skollunchen
78683
Pannbiff
40 g stekt
78881
Pannbiff
130 g stekt
60012
Grekisk färsbiff
50 g stekt
2950
2990
3950
kr/kg
Ord.pris 57,20
kr/kg
Ord.pris 61,76
kr/kg
Ord.pris 68,16
Köttbullar med
lingonketchup
66158
Farfars Köttbullar
17 g stekta
3357
Köttbullar
14 g
66102
Köttbullar nöt
14 g
47
3100
3350
50
RIS
JUBILEUMSP
kr/kg
Ord.pris 81,11
kr/kg
Ord.pris 56,92
kr/kg
Ord.pris 61,19
Hamburgare
för alla smaker
1670
79
5250
4250
4450
Hamburgare Black Angus
Premium 200g ostekt
61033
Hamburgare Angus
200 g
60080
Hamburgare
150 g ostekt
60070
Hamburgare
90 g ostekt
50
RIS
JUBILEUMSP
kr/kg
Ord.pris 95,00
RIS
JUBILEUMSP
kr/kg
Ord.pris 86,86
kr/kg
Ord.pris 69,14
kr/kg
Ord.pris 69,19
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
27
Rätt 8 2013 - Fågel
72014
Viltmästarskav flingad
2 x 2,5 kg
511588
Vildandsbröst benfri
5 x ca 1 kg
81118
Ankbröst benfri
ca 200 g
64
19900
11000
90
JUBILEUMSPRIS
kr/kg
Ord.pris 81,89
JUBILEUMSPRIS
Kycklingfilé
Ramslök-Vitlök 150-170 g
1597
Kycklingfilé
Rosmarin-Vitlök 150-170 g
kr/kg
Ord.pris 220,00
kr/kg
Ord.pris 137,48
2068
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
4557
Kycklingfilé
naturell ca 150 g/st
5290
5290
5290
kr/kg
Ord.pris 110,27
kr/kg
Ord.pris 110,27
kr/kg
Ord.pris 98,98
Kyld kyckling
81219
Kycklinglårfilé
strimlat
62
90
kr/kg
Ord.pris 86,76
,
74713
Kycklingbröstfilé 13%
150-180 g
8290
kr/kg
Ord.pris 112,40
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
28
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Fågel
Pangpris
6917
Drumstick chili
grillade 85-110 g
3990
3990
3990
3990
3690
kr/kg
Ord.pris 57,35
,
1323
Drumstick tandori grillade
85-110 g
kr/kg
Ord.pris 57,35
74089 - Närproducerad
Ventlinge bröstfilé
med skinn
,
81037
Drumstick grillade
85-110 g
kr/kg
Ord.pris 57,30
Drumstick Sweet Chili
grillade 85-110 g
kr/kg
Ord.pris 57,35
81038
Kycklingklubba grillad
165-225 g
Ventlinge kycklingklubba
utan ryggben
kr/kg
Ord.pris 45,74
kr/kg
Ord.pris 62,44
,
81045
Kycklinggrillkorv Öland
40 g
kr/kg
Ord.pris 44,78
,
,
74088 - Närproducerad
kr/kg
Ord.pris 124,55
,
,
72810
9490
4990
3490
3490
81010
Kycklingstekkorv
6 x 600 g
kr/kg
Ord.pris 48,15
,
,
81031
Kycklinglårfilé
80-160x50-100 g
5790
2250
3150
kr/kg
Ord.pris 79,23
,
5000
Kalkonbröst rökt skivad
4 x ca 2,2 kg
5005
Kalkonbröst rökt
chili/peppar skivad
69
6990
90
kr/kg
Ord.pris 97,59
kr/kg
Ord.pris 97,59
81134
Kycklingklubba mar 13%
265-325 g
kr/kg
Ord.pris 29,50
,
81098
Kycklingnuggets 24 g
4 x 1,5 kg Ivars
kr/kg
Ord.pris 46,50
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
29
Rätt 8 2013 - Fisk & skaldjur
Från saltstänkta hav
laddar vi med nyheter
75524
Havskräftor råa
13-16/kg
12900
1900
11900
18900
21900
kr/kg
Ord.pris 145,00
,
75518
Havskräftskal
huvud och klor
kr/kg
Ord.pris 25,00
,
75530
Pilgrimsmussla med rom
halvskal 8-10/kg
kr/kg
Ord.pris 130,00
,
75522
Havskräftor råa
4-7/kg
199
14900
00
kr/kg
Ord.pris 245,00
75528
Pilgrimsmussla med rom
16-20/kg
,
75523
Havskräftor råa
8-12/kg
kr/kg
Ord.pris 175,00
kr/kg
Ord.pris 205,00
,
75529
Pilgrimsmussla utan rom
35-50/kg
kr/kg
Ord.pris 240,00
,
,
73269
Lyxräka i lake handskalade
1,5 kg
16990
11590
13990
kr/kg
Ord.pris 209,44
,
73644
Räkor i lake färskskalade
150/250 1,5 kg
kr/kg
Ord.pris 130,00
,
521898
Hummer popsicle
10x350 g
159
00
kr/kg
Ord.pris 245,00
73257
Kräftstjärtar i lake
1,5 kg
kr/kg
Ord.pris 163,78
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
30
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Fisk & skaldjur
Färsk fisk nu direkt från oss!
Tillsammans med Fisk i dag erbjuder vi nu även färsk fisk, kundpackat
och levererat tillsammans med övriga varor från oss.
Priserna sätts veckovis.
Beställningssedel färsk fisk
2/9 -2013
Datum:
75533 Torskfilé 5 kg
75534 Torshaler 5 kg
75538 Torskrygg 3 kg
75535 Sejfilé 5 kg
75536 Blekafilé 5 kg
75537 Koljafilé 5 kg
75539 Rödspättafilé 5 kg
kg
75540 Kungsflundrafilé 3
8 kg
75542 Laxfilé vaccad 1,5-1,
75541 Rödingfilé 3 kg
kg
75543 Blåmusslor färska 2
4
st
st
st
6
st
st
3
st
st
st
st
st
st
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
31
Rätt 8 2013 - Fisk & skaldjur
För vardag
och fest
ASC-certified
Pangasius fillets
Vår Pangasius
är
ASC-certifierad
Läs mer på
www.asc-aqua.org
Pangasius filé
120-170 g
pris kr/kg
Ord.pris 110,00
75048
REGNBÅGSFILÉ | 120-150 g
3590
73432
92,90
Kvant/krt: 2 x 3 kg
kr/kg
Ord.pris 42,00
,
37,90
pris kr/kg
Ord.pris 44,00
your natural seafood solution
72218
ALASKA POLLOCKFILÉ | 120-170 g
Kvant/krt: 1 x 4,5 kg netto
49,90
pris kr/kg
Ord.pris 57,50
521759
Torskfile skin-/benfri
125-250 g
521944
Alaskafilé benfri
110-170 g
521798
Kapkummelfile skin-/benfri
110-170 g
5690
3790
5990
73896
STILLAHAVSSPÄTTAFILÉ MSC | Sprödbakad
& Förstekt |140-160 g | Kvant/krt: 1 x 5 kg
kr/kg
Ord.pris 78,78
45,90
pris kr/kg
kr/kg
Ord.pris 54,78
kr/kg
Ord.pris 86,08
Ord.pris 56,00
73907
KAPKUMMELFILÉ, Sprödbakad & Förstekt
130-160 g | Kvant/krt: 1 x 5 kg
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
32
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Fisk & skaldjur
72502
Torskfile 1-200
5290
4590
4790
4590
5790
5290
10790
kr/kg
Ord.pris 65,00
,
73115
Stillahavstorsk sprödbakad
120/160 g
kr/kg
Ord.pris 56,40
,
73706
Stillahavstorskfilé
150-300 g
kr/kg
Ord.pris 61,00
,
72501
Stillahavstorskfile
2/400
kr/kg
Ord.pris 60,63
,
72510
Stillahavstorskloins
140-180 g
kr/kg
Ord.pris 70,00
,
72126
Stillahavsmakrillfile
120/160
kr/kg
Ord.pris 61,00
,
72507
Gösfile med skinn
170/230
kr/kg
Ord.pris 125,22
,
74999
Alaska Pollock filé
130-160 g
varmluftsbakad
75009
Torskpanett
60 g
varmluftsbakad
75005
Sejfile
130-160 g
varmluftsbakad
5890
4490
90
65
kr/kg
Ord.pris 83,00
kr/kg
Ord.pris 63,10
kr/kg
Ord.pris 91,50
P risvärda lunchfiskar
6198
Alaskafilé sprödbakad
110-140 g
3990
3590
3390
kr/kg
Ord.pris 58,71
,
71106
Hokiburgare sprödbakad
80 g
kr/kg
Ord.pris 50,03
,
73134
Hokipanett sprödbakad
50 g x 100
kr/kg
Ord.pris 45,68
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
33
Rätt 8 2013 - Tillagade rätter / vegetariskt
14910
Fläskpannkaka
100 g x 60 st
5390
4790
5390
5590
kr/kg
Ord.pris 63,16
3319
Raggmunk
60 g x 100 st
3390
64929
Kålpudding stekt
4x2 kg
kr/kg
Ord.pris 53,42
kr/kg
Ord.pris 60,36
87635
Crepes med skinka/spenat
85 g x 60 st
72181
Crepes med champinjoner
85 g x 60 st
kr/kg
Ord.pris 69,00
kr/kg
Ord.pris 69,00
Recept!
mmen
Quorn Gruyere, lju
&
or
et
db
potatis, rö
t 10 port
pepparrotsfärskos
nitzel, 71804
Quorn gruyere sch
Potatissallad
Potatis
73590
Rödbeta Robust,
th
Äpplen, Granny smi
t
Pepparrotsfärskos
Dill, färsk
r
Salt & svartpeppa
gen
Glöm inte lingon till puddin
art nr 71468
FINDUS GRÖNT
DU SMAKAR SKILLNADEN
1,1 kg
Gör en härligt mustig soppa
Jordärtskockspuré, 74434
1,5 kg
1 kg
375 g
400 g
2 kg/krt
kr/kg
2 kg/krt, 18 x 110 g
Tillaga Quo
på förpackningen.
Servera med en
rejäl klick färskost.
Ord.pris 81,28
Quorn gruyere schnitzel, 71804
anvisning
rn Gruyere enligt
Potatissallad
/halverad potatis
Stek alt. fritera hela
a rostas i pannan
(kokt). Rödbetorn
. Vänd samman vid
eller ugn till fin färg
at
klippt dill och tärn
servering med lite
par.
äpple, salt och pep
6490
kr/kg
9990
Ord.pris 113,21
Rödbeta Robust, 73590
4,8 kg/krt, 2 x 2,4 kg
kr/kg
Soppor oc
2590
Ord.pris 34,56
h fler härli
ga recept
www.find
hittar du
usfoodse
på
rvices.se
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
34
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Bröd, bakverk & desserter
Pågen Nygräddat
servera dina gäster nybakat på 10 minuter ...
kr/sta
0
9
,
9
lig
1
samt
r
Gälle
f r ån
t!
bröd
äd d a
Nygr
n
e
g
SIKTEBRÖD
På
S
6 x 650 g/st
3,9 kg/krt
Art nr: 75227
19,90 kr/st
139,30 kr/krt
OSÖTAT
SKÅNSK KAVRING
n svensk klassiker med mörk
sirap som ger en knäckig sötma.
L
aftigt och gammeldags med
sötma från svenska äpplen.
7 x 700 g/st
4,9 kg/krt
Art nr: 75228
E
19,90 kr/st
119,40 kr/krt
Ä
19,90 kr/st
199 kr/krt
19,90 kr/st
199 kr/krt
10 x 550g/st
5,5 kg/krt
Art nr: 75223
OSÖTAT
FULLKORNSKUBB
kta fullkornsbröd med mustig
smak av vört och mörk malt.
10 x 550 g/st
5,5 kg/krt
Art nr: 75224
SURDEGSBRÖD
MED HAVSSALT
antbröd med surdeg,
vetekli och havssalt.
OSÖTAT
RUSTIKT LANTBRÖD
just lantbröd med kallpressad
rapsolja från Österlen.
L
19,90 kr/st
139,30 kr/krt
7 x 620 g/st
4.34 kg/krt
Art nr: 75221
GROVBRÖD MED RÅG
ättande med fullkorn och
nyttiga lin- och solrosfrön.
M
7 x 700 g/st
4,9 kg/krt
Art nr: 75225
19,90 kr/st
139,30 kr/krt
F rån vårt eget bageri
1549
JUBILEUMSPRIS
Surdegslev Fem fröer
12 x 480 g
1500
kr/st
Ord.pris 16,97
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
,
1436
Pave Dinkel
8 x 500 g
1500
kr/st
Ord.pris 16,97
,
JUBILEUMSPRIS
1551
Surdegslev Grand Arome
12 x 480 g
1500
JUBILEUMSPRIS
kr/st
Ord.pris 16,97
,
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
1553
Surdegslev Campasine
12 x 480 g
15
00
kr/st
Ord.pris 16,97
,
1437
Boule de Campagne
6 x 525 g
1500
kr/st
Ord.pris 16,97
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
35
Rätt 8 2013 - Bröd, bakverk & desserter
Nytt från vårt bageri
300
1638
Kanelbulle förjäst
60 x 100 g
kr/st
Ord.pris 3,48
JUBILEUMSPRIS
265
1640
Wienerbröd
vanilj
85 g x 84 st
1690
1950
1950
4150
75231
Groving
8 x 500 g
Rågmust
54 x 69 g
265
1641
kr/st
Ord.pris 21,00
75230
kr/st
Ord.pris 3,05
Wienerbröd
hallon
85 g x 84 st
kr/st
Ord.pris 3,38
kr/st
Ord.pris 24,10
515852
Originalrost
5 x 1 kg Skogaholm
Hamburgerbröd
55 x 70 g
kr/kg
Ord.pris 20,50
85359
Frökusar 6-p
11 x 480 g Fazer
400
1706
kr/st
Ord.pris 4,50
JUBILEUMSPRIS
kr/kg
Ord.pris 46,17
JUBILEUMSPRIS
1331
Kuvertbröd Matteus Eko
108 st x 45 g
74778
1
Baguette
130 st x 55 g
00
100
kr/st
Ord.pris 1,27
kr/st
Ord.pris 1,34
JUBILEUMSPRIS
1937-2012
1332
Kuvertbröd Julia Eko
108 st x 45 g
1
00
kr/st
Ord.pris 1,33
74779
Baguette grov
130 st x 55 g
100
kr/st
Ord.pris 1,36
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
36
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Bröd, bakverk & desserter
!
t
t
o
g
e
t
Hjär
74895
Chokladhjärta
75 st x 57 g
349
Sortimentslåda Bröd
kr/st
Ord.pris 3,93
på
naturligt
m du är
otell,
litet
a på att fylla på
glutenfritt!
A BRAND OF
511134
ett brett sortiment av naturligt
produkter. Oavsett omSort
du är Låda Bröd Glutenfritt
afé, restaurang eller hotell,
1 x 2 kg
i produkter av hög kvalitet
A BRAND OF
makupplevelse.
A BRAND OF
9990
85510
Vaniljhjärta
75 st x 57 g
349
kr/kg
Ord.pris 106,00
,
kr/st
Ord.pris 3,99
Ekströms Kladdkaka
är Fairtrade-märkt
NYHET!
Kladdkaka Fairtrade
89:00 /st
1,2 kg
art nr 75442
Morotskaka
1,6 kg
art nr 505532
95:00 /st
NYHET!
75428
Pretzel obakad
80 x 100 g
450
kr/st
Ord.pris 4,85
Restaurang & Storhushåll 020-75 00 10 www.procordia.se/rs
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
37
Rätt 8 2013 - Bröd, bakverk & desserter
450
410
410
504672
Lattebit
150 x 55 g
84505
Tårta Jordgubb
1250 g x 4 st
kr/st
Ord.pris 5,69
8290
kr/st
Ord.pris 100,25
,
85615
Biskvi
22 x 40 g
kr/st
Ord.pris 5,50
,
85620
Skumraket
18 x 38 g
kr/st
Ord.pris 5,03
,
85638
70457
Skogsbärs sockerkaka
60 st x 81 g
Äpple &
Karamellkaka
154 x 45 g
450
600
kr/st
Ord.pris 7,70
kr/st
Ord.pris 5,86
70461
Kokos &
Ananaskaka
154 x 45 g
450
kr/st
Ord.pris 5,86
85598
Choklad & kokoskaka
60 st x 125 g
600
kr/st
Ord.pris 7,70
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
38
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Frukt & grönt
Servera goda grönsaker
2402
Blomkål Floretter små
15-35 mm 2 x 2,5 kg
1290
1650
1790
1290
1490
kr/kg
Ord.pris 16,76
,
59750
Majs extra söt
2 x 2,5 kg
71069
Rotmosmix
2 x 2,5 kg
1390
kr/kg
Ord.pris 20,41
kr/kg
Ord.pris 20,17
,
20710
Paprika röd strimlad
2 x 2,5 kg
kr/kg
Ord.pris 20,62
,
71861
Amerikansk mix
2 x 2,5 kg
kr/kg
Ord.pris 15,03
,
71864
Ärter/majs/paprika mix
2 x 2,5 kg
kr/kg
Ord.pris 20,82
,
73577
Fruktsallad
2 x 2,5 kg
71228
Hjortron
6 x 1 kg
6353
Blåbär
2 x 2,5 kg
2490
18990
3990
kr/kg
Ord.pris 33,23
kr/kg
Ord.pris 250,00
kr/kg
Ord.pris 46,80
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
39
Rätt 8 2013 - Pasta, potatis & ris
AV I K O N O R D E N . S E
75388
Klassisk potatisgratäng
1,8 kg/påse. 8 x 1,8 kg
2675
Lasagneplattor gula
60 st 5 x 2 kg
29
90
kr/kg
Ord.pris 39,84
,
2450
kr/kg
Ord. pris 29,70
75389
Mjölkfri potatisgratäng
1,5 kg/påse. 8 x 1,5 kg
2550
kr/kg
Ord. pris 31,20
Share our passion for potatoes!
71538
Rotfruktsgratäng
6 x 2 kg
2520
kr/kg
Ord.pris 32,03
,
Sortimentslåda Pasta
Passa på att fylla på
med glutenfritt!
Schär har ett brett sortiment av naturligt
glutenfria produkter. Oavsett om du är
en skola, café, restaurang eller hotell,
erbjuder vi produkter av hög kvalitet
och bäst smakupplevelse.
Passa på att fylla på
med glutenfritt!
Schär har ett brett sortiment av naturligt
glutenfria produkter. Oavsett om du är
en skola, café, restaurang eller hotell,
erbjuder vi produkter av hög kvalitet
och bäst smakupplevelse.
Passa på att fylla på
med glutenfritt! 511158
A BRAND OF
Schär har ett brett sortiment av naturligt
Sort Låda Pasta Glutenfri
glutenfria produkter. Oavsett om du är
5,5 kg
en skola, café, restaurang eller hotell,
erbjuder vi produkter av hög kvalitet
A BRAND OF
och bäst smakupplevelse.
A BRAND OF
5690
kr/kg
Ord.pris 68,53
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
40
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Mejeri
523024
Turkisk meze yoghurt 10%
5 kg hink
8390
8390
1420
1490
1590
kr/st
Ord.pris 97,50
,
775176
Creme Fraiche 34%
2L
kr/st
Ord.pris 97,15
,
79553
Apelsin Juice God Morgon
1L
kr/st
Ord.pris 14,51
86053
Gouda ekologisk tunnskivad
12 g
Bifido Mild
Blueberry 1 L
kr/st
Ord.pris 17,85
91320
Edamer tunnskivad
12 g
Bifido Mild
Mango/-Passionfruit 1 L
kr/kg
Ord.pris 69,53
,
,
75080
kr/kg
Ord.pris 109,84
,
,
74414
7990
5790
5790
91310
Gouda tunnskivad
12 g
kr/kg
Ord.pris 69,53
,
kr/st
Ord.pris 19,20
,
r
Bröd att fylla med goda osta
hittar du på sidan 35-36
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
41
Rätt 8 2013 - Mejeri
Art nr.
84222
84223
84224
Produkt
HELLMANN’S, Majonnäs Real 79%, 2 l
HELLMANN’S, Majonnäs Real 79%, 10 kg
HELLMANN’S, Majonnäs Extra Thick 78%, 5 kg
Pris
86,90/st
34,90/kg
35,90/kg
www.ufs.com
Opastöriserad komjölksost från Auvergne.
En grönmögelost med ett fint nät av blå ådror.
Skarp smak med sälta. Perfekt till pasta, i sallad
med nötter etc. Lagras i minst 6 veckor.
74889
Kallpressad Rapsolja KRAV
2L
72
90
kr/st
Ord.pris 86,30
75137
Bleu d´Auvergne AOC
1,3 kg
13990
kr/kg
Ord.pris 152,00
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
42
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Kolonial
72087
Färskfrysta örter
Dill
8 x 250 g
6590
6590
4990
6990
kr/kg
Ord.pris 70,30
,
72141
Örtkryddor mix
8 x 250 g
kr/kg
Ord.pris 75,00
,
71306
Vitlök hackad lösfryst
8 x 250 g
kr/kg
Ord.pris 70,61
,
72144
Persilja / Rödlök mix
8 x 250 g
kr/kg
Ord.pris 78,44
,
Rönnbärsgelé
1,7 kg
art nr 505411
28:17 /kg
47:90
/hink
Svart Vinbärsgelé
1,7 kg
art nr 505470
27:00 /kg
45:90
/hink
Röd Vinbärsgelé
1,7 kg
art nr 505472
27:00 /kg
45:90
/hink
Extra Prima Pickles
3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg)
art nr 505638
26:84 /kg
85:90
/burk
Extra Prima Syltlök
3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg)
art nr 779000
32:90 /kg
105:28
/burk
Restaurang & Storhushåll 020-75 00 10 www.procordia.se/rs
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
43
Rätt 8 2013 - Kolonial
-top
Praktisk flip
Ny och smidigare flaska.
Samma goda fond!
Greppvänlig
Lättare vi
kt
Artnr. Produkt
75498
75500
75501
75502
75504
75505
75506
75509
NYTT KO
NCEPT
5
50
World
Kitchen
Pris/st
Grönsaksfond, koncentrerad, 1 liter
Hummerfond, koncentrerad, 1 liter
Brun Kalvfond, koncentrerad, 1 liter
Kycklingfond, koncentrerad, 1 liter
Brynt Lökfond, koncentrerad, 1 liter
Oxfond, koncentrerad, 1 liter
Svampfond, koncentrerad, 1 liter
Fiskfond, koncentrerad, 1 liter
113,90
119,90
99,90
99,90
99,90
119,90
99,90
113,90
!
NYA
PRODUK
TER
NYA
RECEPT
Smakupplevelser
från världens kök
Kerala Curry
Green Curry
Guacamole
Kryddblandning Kryddblandning Kryddblandning
Best.nr. 75400
700 g
Best.nr. 75398
760 g
Best.nr. 75399
680 g
Fajita BBQ
Kryddblandning
Enchilada
Kryddblandning
En mild, mustig
och aromatisk
kryddblandning
med smak av
bland annat
kokos, curry och
citron.
En härlig kryddblandning med
smak av grön
chili, ingefära och
citrongräs.
Med smak av vitlök
och citron. Tillsätt
endast avocado.
Vitlök, paprika och
rökt chilipeppar
dominerar i denna
mexikanska kryddmix.
En rik chilismak från
guajillo, chipotlepeppar, oregano
och koriander.
99:90/st
59:90/st
Best.nr. 75397
680 g
89:90/st
Best.nr. 75396
700 g
72:90/st
82:90/st
Vi berättar mer om vårt nya koncept och gästundersökning på www.santamariafoodservice.se
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
44
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
id nu!
Börja spara t
www.ufs.com
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
45
Rätt 8 2013 - Dryck
Goda
nyheter!
DRYCK FRÅN KIVIKS MUSTERI
Hallon Aronia
Lättsockrad Fruktdryck
10 liter, spädes 1+6 ger 70 liter
art nr 75427
/drickfärdig
liter
259:00 /BiB
3:70
Fläderblom
Lättsockrad Fruktdryck
10 liter, spädes 1+6 ger 70 liter
art nr 75423
/drickfärdig
liter
259:00 /BiB
TRANBÄR
från konc. 1+3
TRANBÄRSDRYCK
ÄPPELMUST
med fruktkött
Art nr: 71277
27 x 0,25 cl/tråg
Art nr: 776037
10 x 1 L/tråg
Art nr: 71353
10 x 1 L/tråg
11:70 kr/st
13:20 kr/st
19:50 kr/st
3:70
Restaurang & Storhushåll 020-75 00 10 www.procordia.se/rs
Kiviks Musteri AB | 277 35 Kivik | 0414 – 719 00 | www.kiviksmusteri.se
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
46
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Ring oss!
020-364 36
4
Kampanjerbjudanden
Här present
era
alla kampanr vi
jer
Art nr
Rätt 8 2013 - Kampanjer
Artikel
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lagervara
Plockvara
Varumärke
v 10-13
Försäljningsenhet Sida
Styckade köttdetaljer
75046
Inside Round innanl u. kap US Beef KV
K
5,00 kg
74,90
X
GOP
kg
95157
Högrev US Beef KV
K
5,00 kg
74,90
X
Greater Omaha
kg
23
23
74315
Flankstek US Beef KV
K
3,00 kg
144,00
X
Greater Omaha
kg
23
74606
Oxfilé 1,8-2,5kg Black Angus KV
K
2,00 kg
239,00
X
Black Angus
kg
23
72737
Entrecote 2-4,5kg Black Angus KV
K
3,00 kg
174,00
X
Black Angus
kg
23
72735
Ryggbiff 5-8kg m kappa Black Angus KV K
6,00 kg
154,00
X
Black Angus
kg
23
72701
Fransyska KV Standard
K
12,00 kg
54,90
X
Dawn Meats Group
kg
24
72699
Innanlår 3-4kg u kappa KV Standard
K
12,00 kg
69,90
X
Dawn Meats Group
9044
Högrev tärnat 3x3x3cm FV
F
4,00 kg
54,90
X
Familjen Dafgård
7616
Fläskkarré bfr 2-2,5 KV
K
20,00 kg
34,90
X
Westfleisch
60058
Fläskkarré strimlad 1x5x0,3cm lösfryst
F
3,50 kg
49,90
X
Familjen Dafgård
72968
Fläskkött striml bog 12x58x12mm KV
K
10,00 kg
38,90
X
72969
Fläskkött tärn av bog 29x29x29mm KV K
10,00 kg
38,90
X
7951
Farfars Kalvschnitzel 160-180gpan-ostektF
4,00 kg
94,50
762
Farfars Schweizerschnitzel ostekt FV
F
4,00 kg
72014
Viltmästarskav flingad 2 x 2,5kg FV
F
5413
Oxbringa rimmad sous-vide KV
3601
Oxbringa skivad sous-vide FV
356
kg
24
kar
24
kg
24
kar
24
Westfleisch
kg
24
Westfleisch
kg
24
X
Familjen Dafgård
kg
27
77,50
X
Familjen Dafgård
kg
27
5,00 kg
64,90
X
Polarica
kar
28
K
6,00 kg
69,90
X
Familjen Dafgård
kg
23
F
7,00 kg
89,90
X
Familjen Dafgård
kg
23
Farfars Slottstek, KV
K
10,80 kg
69,90
X
Familjen Dafgård
kg
23
4235
Fläskkarré naturell sous-vide KV
K
9,90 kg
49,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
3602
Fläskkarrè skivad sous-vide FV
F
8,40 kg
64,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
2068
Kycklingfilé Ramslök-Vitlök 150-170g FV F
8,00 kg
52,90
X
Familjen Dafgård
kg
28
1597
Kycklingfile Rosmarin-Vitlök FV
F
8,00 kg
52,90
X
Familjen Dafgård
kg
28
4557
Kycklingfilé nat sous-vide ca150g/st FV F
4,80 kg
52,90
X
Familjen Dafgård
kg
28
7914
Sidfläsk rim skiv utan svål KV
K
8,00 kg
34,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
4283
Sidfläsk utan svål stekt lösfryst FV
F
4,30 kg
54,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
1389
Kassler bfr skivad 5 mm KV
K
6,40 kg
52,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
1390
Pastrami kotlett skivad KV
K
0,80 kg
69,90
X
X
Familjen Dafgård
kg
25
4275
Pastrami nöt skivad KV
K
0,80 kg
94,90
X
X
Familjen Dafgård
kg
25
941
Kalkonbröst rökt skivad KV
K
0,80 kg
62,90
X
X
Familjen Dafgård
kg
25
562
Frukostkorv 120g KV
K
4,80 kg
29,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
560
Frukostkorv 80g x 64 st KV
K
5,12 kg
29,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
570
Varmkorv 55g KV
K
5,50 kg
25,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
572
Wienerkorv 50g KV
K
5,00 kg
27,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
72447
Leverpastej bakad 1,2 kg bredbar KV
K
1,00 kg
39,90
X
Chark-Produkter
kg
25
26
Sous vide
Chark
X
1702
Blodpudding skivad 30g stekt FV
F
4,00 kg
34,90
X
Familjen Dafgård
kar
1703
Blodpudding skivad 30g FV
F
4,00 kg
24,90
X
Familjen Dafgård
kar
26
81045
Kycklinggrillkorv Öland 40g
F
3,60 kg
34,90
X
Guldfågeln
kar
29
81010
Kycklingstekkorv 6 x 600g FV ANSK
F
3,60 kg
34,90
X
Guldfågeln
kar
29
5751
Kåldolmar stekta ca 93g x ca 40st
F
4,00 kg
48,00
X
Familjen Dafgård
kar
26
7146
Oxrulader Franska, färsfyllda 60g,stekta F
4,50 kg
89,90
X
Familjen Dafgård
kar
26
Färsprodukter
66151
Farfars Pannbiff 120g stekt
F
4,00 kg
49,00
X
Familjen Dafgård
kar
26
66172
Farfars Biff ala Lindström 50g stekt
F
4,00 kg
47,50
X
Familjen Dafgård
kar
26
1670
Hamburgare Angus Premium 200g ostekt
F
5,00 kg
79,50
X
Familjen Dafgård
kar
26
61033
Hamburgare Angus 200g ostekt
F
5,00 kg
52,50
X
Familjen Dafgård
kar
26
60080
Hamburgare ostekt 150g x ca 27st
F
4,00 kg
42,50
X
Familjen Dafgård
kar
26
60070
Hamburgare ostekt 90g x ca 55st
F
5,00 kg
44,50
X
Familjen Dafgård
kar
26
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
47
Ring oss!
020-364 36
4
Rätt 8 2013 - Kampanjer
Kampanjerbjudanden
Här present
era
alla kampanr vi
jer
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lagervara
Plockvara
Varumärke
v 36-39
Försäljningsenhet Sida
Art nr
Artikel
78683
Pannbiff stekt 40g x ca 100st
F
4,00 kg
29,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
78881
Pannbiff stekt 130g x ca 31st
F
4,00 kg
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
27
60012
Färsbiff Grekisk stekt 50g x 80st
F
4,00 kg
39,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
66158
Farfars Köttbulle stekt 17g
F
5,00 kg
47,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
3357
Köttbullar stekta 14g x ca 357st
F
5,00 kg
31,00
X
Familjen Dafgård
kar
27
66102
Köttbullar nöt stekta 14 g
F
5,00 kg
33,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
511588
Vildandsbröst benfri 5 x ca 1kg FV
F
5,00 kg
199,00
X
Polarica
kg
28
81118
Ankbröst benfri ca 200g FV
F
5,00 kg
110,00
X
Polarica
kg
28
81219
Kycklinglårfilè strimlat KV ANSK
K
5,00 kg
62,90
X
Guldfågeln
kg
28
74713
Kycklingbröstfilé 13% 150-180g KV ANSK
K
5,00 kg
82,90
X
Guldfågeln
kg
28
6917
Drumstick chili grillade 85-110 g 1704
F
6,00 kg
39,90
X
Guldfågeln
kar
29
Fågel
1323
Drumstick tandori grillade 85-110 g
F
6,00 kg
39,90
X
Guldfågeln
kar
29
81037
Drumstick grillade 85-110 g
F
6,00 kg
39,90
X
Guldfågeln
kar
29
72810
Drumstick Sweet Chili 85-110g 1784
F
6,00 kg
39,90
X
Guldfågeln
kar
29
74088
Ventlinge kycklingklubba u ryggb FV
F
4,00 kg
36,90
X
Guldfågeln
kar
29
74089
Ventlinge bröstfilé m skinn FV
F
4,00 kg
94,90
X
Guldfågeln
kar
29
81038
Kycklingklubba grillad 165-225g
F
6,00 kg
49,90
X
Guldfågeln
kar
29
5000
Kalkonbröst rökt skiv 4 x ca:2,2kg
K
9,00 kg
69,90
X
Everts
kg
29
5005
Kalkonbröst rökt chili/peppar skivat KV K
9,00 kg
69,90
X
Everts
kg
29
81031
Kycklinglårfilé 80-160x50-100g FV
F
8,00 kg
57,90
X
Kronfågel
kar
29
81134
Kycklingklubba mar 13% 265-325g FV
F
10,00 kg
22,50
X
Kronfågel
kar
29
81098
Kycklingnuggets 24g 4 x 1,5kg Ivars FV
F
6,00 kg
31,50
X
Ivars
kar
29
75522
Havskräftor råa 4-7/kg FV
F
4,80 kg
199,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
75523
Havskräftor råa 8-12/kg FV
F
4,80 kg
149,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
75524
Havskräftor råa 13-16/kg FV
F
4,80 kg
129,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
75518
Havskräftskal huvud och klor FV
F
5,00 kg
19,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
75530
Pilgrimsmussla m rom halvskal 8-10/kg FV F
6,40 kg
119,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
75528
Pilgrimsmussla med rom 16-20/kg FV
F
6,40 kg
189,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
75529
Pilgrimsmussla utan rom 35-50/kg FV
F
6,40 kg
219,00
X
Familjen Dafgård
kar
30
521898
Hummer popsicle 10x350g FV SA
F
3,50 kg
159,90
X
Feldts
kar
30
Fisk & Skaldjur
73269
Lyxräka handskalade i lake 1,5kg KV
K
1,50 kg
169,90
X
X
Svenska Havsdelikatesser st
30
73644
Räkor i lake färsks. 150/250 1,5kg
K
1,50 kg
115,90
X
X
Svenska Havsdelikatesser st
30
1,50 kg
X
Svenska Havsdelikatesser st
30
73257
Kräftstjärtar i lake 1,5kg KV
K
139,90
X
75533
Torskfilé
K
5,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75534
Torskhaler
K
5,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75538
Torskrygg
K
3,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75535
Sejfilé
K
5,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
31
75536
Blekafilé
K
5,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
75537
Koljafilé
K
5,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75539
Rödspättafilé
K
5,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75540
Kungsflundrafilé
K
3,00 kg Veckopris
X
75542
Laxfilé
K
2,00 kg Veckopris
X
X
Fisk Idag
kg
31
Fisk Idag
kg
31
75541
Rödingfilé
K
3,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75543
Blåmusslor
K
2,00 kg Veckopris
X
Fisk Idag
kg
31
75048
Regnbågsfilé lp 120-150g FV ANSK
F
6,00 kg
92,90
X
Lobster
kar
32
72218
Alaska pollockfilé IQF 120-170 g FV
F
5,00 kg
37,90
X
Lobster
kar
32
73907
Kapkummelfilé spr/för 130-160g FV ANSK
F
5,00 kg
45,90
X
Lobster
kar
32
73896
Stillahavspättafilé spr/för 130-160g ANS F
5,00 kg
49,90
X
Lobster
kar
32
73432
Pangasius filé 120-170g ASC FV
5,00 kg
35,90
X
Anova Food
kar
32
F
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
48
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Kampanjer
Kampanjerbjudanden
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lagervara
Plockvara
Varumärke
v 36-39
Försäljningsenhet Sida
Art nr
Artikel
521759
Torskfile sk/bfr 125-250g MSC FV
F
5,00 kg
56,90
X
Feldts
kar
32
521944
Alaskafilé benfri 110-170g FV SA
F
5,00 kg
37,90
X
Feldts
kar
32
521798
Kapkummelfile sk/bfr 110-170g MSC FV SA F
72502
Torskfile 1-200 MSC FV ANSK
10,00 kg
59,90
X
Feldts
kar
32
F
4,50 kg
52,90
X
Fiskano
kar
33
73115
Stillahavstorsk sprödb 120/160g
F
5,00 kg
45,90
X
Fiskano
kar
33
73706
Stillahavstorskfilé 150-300g FV
F
4,50 kg
47,90
X
Fiskano
kar
33
72501
Stillahavstorskfile 2/400 MSC ANSK
F
4,50 kg
45,90
X
Fiskano
kar
33
72510
Stillahavstorskloins 140-180 MSC FV
F
4,50 kg
57,90
X
Fiskano
kar
33
72126
Stillahavsmakrillfile 120/160 FV
F
4,50 kg
52,90
X
Fiskano
kar
33
72507
Gösfile 170/230 m skinn FV
F
4,50 kg
107,90
X
Fiskano
kar
33
74999
Alaska Pfilé 130-160g MSC varmlb FV ANSK
F
5,00 kg
58,90
X
Dagens Rätt Fisk
kar
33
75009
Torskpanett 60g MSC vlb FV ANSK
F
5,00 kg
44,90
X
Dagens Rätt Fisk
kar
33
75005
Sejfile 130-160g MSC varmlb FV ANSK
F
5,00 kg
65,90
X
Dagens Rätt Fisk
kar
33
6198
Alaskafilé sprödb 110-140g DAF
F
5,00 kg
39,90
X
Familjen Dafgård
kar
33
71106
Hokiburgare 80g sprödbakad MSC
F
5,04 kg
35,90
X
Familjen Dafgård
kar
33
73134
Hokipanett sprödb. 50g x 100 MSC FV
F
5,00 kg
33,90
X
Familjen Dafgård
kar
33
901
Fläskschnitzel, pan, stekt ca 60 g
F
4,50 kg
42,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
14910
Pannkaka -fläsk 100gx60 FV
F
6,00 kg
53,90
X
Kungsörnen
kar
34
87635
Crepes m skinka/spenat 85gx60 FV
F
5,10 kg
53,90
X
Kungsörnen
kar
34
72181
Crepes m champinjoner 85gx60 FV
F
5,10 kg
55,90
X
Kungsörnen
kar
34
Tillagade rätte / Vegetariskt
64929
Kålpudding stekt 4x2kg
F
8,00 kg
33,90
X
Familjen Dafgård
kar
34
71804
Quorn gruyere schnitzel 18 x 110g SA
F
2,00 kg
99,90
X
Quorn
kar
34
75221
Rustikt Lantbröd 7x620g FV ANSK
F
7 st
19,90
X
Pågen
kar
35
75224
Fullkornskubb 10x550g FV ANSK
F
10 st
19,90
X
Pågen
kar
35
75225
Grovbröd med råg 7x700g FV ANSK
F
7 st
19,90
X
Pågen
kar
35
75227
Surdegsbröd m havssalt 6x650g FV ANSK F
6 st
19,90
X
Pågen
kar
35
75223
Skånsk kavring 10x550g FV ANSK
F
10 st
19,90
X
Pågen
kar
35
75228
Siktebröd 6x700g FV ANSK
F
6 st
19,90
X
Pågen
kar
35
1549
Surdegslev Fem fröer 12x480g FV
F
12 st
15,00
X
Familjen Dafgård
kar
35
1551
Surdegslev Grand Arome 12x480g FV
F
12 st
15,00
X
Familjen Dafgård
kar
35
1553
Surdegslev Campasine 12x480g FV
F
12 st
15,00
X
Familjen Dafgård
kar
35
1436
Pavé Dinkel 500g
F
8 st
15,00
X
Familjen Dafgård
kar
35
1437
Boule de campagne 525g
F
6 st
15,00
X
Familjen Dafgård
kar
35
75231
Groving 8x500 g FV
F
8 st
16,90
X
Skogaholm
kar
36
Bröd, bakverk & desserter
75230
Rågmust 54 x 69g FV ANSK
F
19,50
X
Fazer
kar
36
515852
Originalrost Skogaholm 5 x 1 kg FV
F
5,00 kg
54 st
19,50
X
Skogaholm
kar
36
85359
Frökusar 6-p 11x480 g Fazer FV
F
5,28 kg
41,50
X
Fazer
kar
36
1331
Kuvertbröd Matteus Ekologisk 108 x 45g
F
108 st
1,00
X
Familjen Dafgård
kar
36
1332
Kuvertbröd Julia Ekologisk 108 x 45g FV
F
108 st
1,00
X
Familjen Dafgård
kar
36
74778
Baguette 130 x 55g FV
F
130 st
1,00
X
Familjen Dafgård
kar
36
74779
Baguette grov 135 x 55g FV
F
135 st
1,00
X
Familjen Dafgård
kar
36
1706
Hamburgerbröd 55x70g FV
F
55 st
4,00
X
Familjen Dafgård
kar
36
1638
Kanelbulle förjäst 60x100g FV
F
60 st
3,00
X
Familjen Dafgård
kar
36
511134
Sort Låda Bröd Glutenfritt 2 kg ANSK
T
99,90
X
Schär
kar
37
85510
Vaniljhjärta 75 x 57g FV
F
2,00 kg
75 st
3,49
X
Kobia
kar
37
74895
Chokladhjärta 75 x 57g FV
F
75 st
3,49
X
Familjen Dafgård
kar
37
505532
Morotskaka m glasyr 3 x 1,6 kg FV
F
3 st
95,00
X
Ekströms
kar
37
75442
Chokladkaka fairtrade 4 x 1,2kg FV ANSK
F
4 st
89,00
X
Ekströms
kar
37
75428
Pretzel obakad 80x100g FV
F
80 st
4,50
X
Ditsch
kar
37
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
49
Ring oss!
020-364 36
4
Rätt 8 2013 - Kampanjer
Kampanjerbjudanden
Här present
era
alla kampanr vi
jer
Art nr
Artikel
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lagervara
Plockvara
Varumärke
v 36-39
Försäljningsenhet Sida
70457
Äpple & Karamellkaka 154x45g FV
F
154 st
4,50
X
Holeki
kar
38
70461
Kokos & Ananaskaka 154x45g FV
F
154 st
4,50
X
Holeki
kar
38
85638
Skogsbärs sockerkaka 81g x 60st FV
F
60 st
6,00
X
Banquet d’Or
kar
38
85598
Choklad & Kokos sockerkaka 125gx60st F
60 st
6,00
X
Banquet d’Or
kar
38
T
150 st
4,50
X
Delicato
kar
38
504672 Lattebit 150 x 55g ANSK
85615
Biskvi 22 x 40g
T
22 st
4,10
X
X
Delicato
frp
38
85620
Skumraket 18 x 38g
T
18 st
4,10
X
X
Delicato
frp
38
84505
Tårta Jordgubb 1250 g x 4 st
F
4 st
82,90
X
Frödinge
kar
38
Frukt & grönt
74434
Jordärtskockspuré 2kg FV SA
F
2,00 kg
64,90
X
Findus
kar
34
73590
Rödbeta Robust 2 x 2,4kg FV
F
4,80 kg
25,90
X
Findus
kar
34
2402
Blomkål Floretter små 15-35mm 2x2,5kg
F
5,00 kg
12,90
X
Pasfrost
kar
39
59750
Majs 2 x 2,5kg extra söt
F
5,00 kg
16,50
X
Pasfrost
kar
39
20710
Paprika röd strimlad 2x2,5kg
F
5,00 kg
17,90
X
Pasfrost
kar
39
71861
Amerikansk mix 2x2,5kg FV
F
5,00 kg
12,90
X
Pasfrost
kar
39
71864
Ärter/majs/paprika mix 2x2,5 kg FV
F
5,00 kg
14,90
X
Pasfrost
kar
39
71069
Rotmosmix 2x2,5kg
F
5,00 kg
13,90
X
Familjen Dafgård
kar
39
73577
Fruktsallad 2 x 2,5kg FV
F
5,00 kg
24,90
X
Polarica
kar
39
71228
Hjortron 6x1kg FV
F
6,00 kg
189,90
X
Polarica
kar
39
6353
Blåbär 2x2,5kg
F
5,00 kg
39,90
X
Polarica
kar
39
Pasta, potatis & ris
3319
Raggmunk 60gx100 Kungsörnen FV
F
6,00 kg
47,90
X
Kungsörnen
kar
34
2675
Lasagneplattor gula 60st 5 x 2kg
F
10,00 kg
29,90
X
PASTASI
kar
40
71538
Rotfruktsgratäng 6 x 2kg KV
K
12,00 kg
25,20
X
Peka
kar
40
75388
Potatisgratäng klassisk 8x1,8 kg KV ANSK
K
14,40 kg
24,50
X
Alströmer
kar
40
75389
Potgratäng lakto-mjölkfr 8x1,5kg KV ANSK K
12,00 kg
25,50
X
Alströmer
kar
40
511158
Sort Låda Pasta Glutenfri 5,5 kg ANSK
5,50 kg
56,90
X
Schär
kar
40
523024
Turkisk meze yoghurt 10% 5kg hink KV
K
1 st
83,90
X
Arla köket
hin
41
775176
Creme Fraiche 34% 2L KV
K
1 st
83,90
X
Arla
st
41
79,90
X
Bon Gusta
st
41
Mejeri
T
86053
Gouda 28% eko tunnsk 12g 7,5x10cm 1kg K
91320
Edamer 40+/22% tunnskiv 12g 1kg (7,5x10) K
1,00 kg
57,90
X
X
Bon Gusta
st
41
91310
Gouda 48+/28% tunnskiv 12g 1kg (7,5x10)
K
1,00 kg
57,90
X
X
Bon Gusta
st
41
84222
Majonnäs Real 79% hink 2 L Hellmans
T
86,90
X
Hellmann´s
hin
42
84223
Majonnäs Real 79% 10kg Hellmanns TV ANSK
T
10,00 kg
34,90
X
Hellmann´s
hin
42
84224
Majonnäs extra tjock 75% 5kg Hellmann T
5,00 kg
35,90
X
Hellmann´s
hin
42
74889
Kallpressad rapsolja KRAV 2L
T
72,90
X
Skeby Guld
st
42
75137
Bleu d´Auvergne AOC 1,3kg
K
139,90
X
kg
42
505411
Rönnbärsgele 1,7 kg ANSK
Kolonialprodukter
505470 Svart Vinbärsgele 1,7 kg hink
505472
Röd Vinbärsgele 1,7 kg hink
505638 Pickles Extra Prima 3,2 kg ANSK
1,00 kg
1 st
1 st
1,30 kg
X
X
Or des Domes
T
1 st
47,90
X
Önos
hin
43
T
1 st
45,90
X
Önos
hin
43
T
1 st
45,90
X
Önos
hin
43
T
1 st
85,90
X
Önos
st
43
779000 Syltlök extra prima 3,2kg
T
3,20 kg
32,90
X
Önos
kar
43
72087
F
2,00 kg
65,90
X
Daregal
kar
43
Dill 8 x 250g FV
72141
Örtkryddor mix 8x250g FV
F
2,00 kg
65,90
X
Daregal
kar
43
71306
Vitlök hackad lösfryst 250g x 8 FV
F
2,00 kg
49,90
X
Familjen Dafgård
kar
43
72144
Persilja / Rödlök mix 8x250g
F
2,00 kg
69,90
X
Daregal
kar
43
75396
Enchilada Spice Mix 700g 6 x 1L ANSK
T
72,90
X
Santa Maria
kar
44
6 st
75397
Fajita BBQ Spice Mix 680g 6 x 1L ANSK T
6 st
89,90
X
Santa Maria
kar
44
75398
Green Curry Spice Mix 760g 6 x 1L ANSK T
6 st
99,90
X
Santa Maria
kar
44
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
50
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 8 2013 - Information
Kampanjerbjudanden
Art nr
Artikel
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lagervara
Plockvara
Varumärke
v 36-39
Försäljningsenhet Sida
75399
Guacamole Spice Mix 680g 6 x 1L ANSK T
6 st
59,90
X
Santa Maria
kar
75400
Kerala Curry Spice Mix 700g 6 x 1L ANSK T
6 st
82,90
X
Santa Maria
kar
44
44
75501
Kalvfond brun koncentrerad 6x1L ANSK T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
44
75504
Lökfond brynt koncentrerad 6x1L ANSK T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
44
75509
Fiskfond koncentrerad 6x1L ANSK
6 st
113,90
X
Knorr
kar
44
T
75498
Grönsaksfond koncentrerad 6x1L ANSK T
6 st
113,90
X
Knorr
kar
44
75500
Hummerfond koncentrerad 6x1L ANSK
6 st
119,90
X
Knorr
kar
44
T
75502
Kycklingfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
44
75505
Oxfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
119,90
X
Knorr
kar
44
75506
Svampfond koncentrerad 6x1L ANSK
T
6 st
99,90
X
Knorr
kar
44
Dryck
79553
Apelsin Juice God Morgon 1L KV
K
1 st
14,20
X
X
God Morgon
st
41
74414
Bifido Mild Blueberry 1L KV SA
K
1 st
14,90
X
X
God Morgon
st
41
75080
Bifido Mild Mango/Passionfruit 1L KV SA K
1 st
15,90
X
X
God Morgon
st
41
776037
Tranbärsdryck 1L
T
1 st
13,20
X
X
Kiviks Musteri
st
46
71277
Tranbärsdryck konc 1+3 27 x 2,5 dl ANSK T
27 st
11,70
X
Kiviks Musteri
kar
46
71353
Äppelmust frisk o.syrlig 10x1L ANSK
T
10 st
19,50
X
Kiviks Musteri
kar
46
75427
HallonAronia Lättsockr 10 BIB ANSK
T
1 st
259,00
X
Önos
kar
46
75423
Fläderblom Lättsockrad 10 L BIB ANSK T
1 st
259,00
X
Önos
kar
46
79067
Kaffe Prof. me KRAV RA 500g 1,5M
K
6,00 kg
96,90
X
Löfbergs Lila
kar
46
75261
Kaffe Mörk Mbrygg Eko RA 12x500g ANSK T
6,00 kg
96,90
X
Löfbergs Lila
kar
46
74527
Kaffe Mellan Eko mbrygg 1,5 60x100g ANSK T
6,00 kg
96,90
X
Löfbergs Lila
kar
46
79063
Kaffe mörk KRAV EU-eko RA 100g 1,5 ANSK K
6,00 kg
96,90
X
Löfbergs Lila
kar
46
Försäljning
Vi vill gärna ha en personlig kontakt med våra kunder. Under
kontorstid, måndag-fredag kl 7.00-16.00, når du oss på telefonnummer 020-364 364. Vi står givetvis för samtalskostnaden. Inom
varje distrikt finns en säljare stationerad, som gärna gör ett besök
hos dig. Meddela din kontaktperson om du är intresserad.
Försäljningsvillkor
Om inget annat anges gäller priserna obruten förpackning. Samtliga priser exklusive mervärdesskatt. Listans priser gäller med reservation för ev. tryckfel och prisändringar, och för leverans 1 vecka
efter kampanjtidens slut. Reservation för slutförsäljning.
Betalningsvillkor
Efter godkänd kreditprövning erhålles 10 dagar netto. Dröjsmålsränta debiteras med diskonto +8 %.
Leveransvillkor
Leveranser sker fritt med våra ordinarie transporter, vid leverans
av minsta ordervärde 2000 kr. Vid leverans under 2000 kr i ordervärde uttages miljöavgift 300 kr. Leveransdag planeras enligt
Dafgårds turlista. Säljaren informerar om vilka leveransdagar som
är möjliga. Leverans sker under ordinarie arbetstid på utlovad
leveransdag med reservation för force majeure. Lastning/lossning
sker vid leveransställets kaj eller i markplan. Lossningsplatsen
skall vara i nära anslutning till leveransstället. Vägen till lossningsplatsen skall vara farbar med lastbil. Lossning skall påbörjas
omgående och frakthandlingar skall kvitteras av kunden efter att
kontroll av gods genomförts av kunden. Godset skall levereras
på anvisad plats. Med anvisad plats avses i närheten av/innanför
dörr/port eller liknande. Inbärning på anvisad plats är begränsad
till vad som anses rimligt att en person kan hantera. Vi tar inte
kylvaror i retur pga risk för bruten kylkedja.
Upplysning
Vi vill poängtera att vi i vår produktion inte har tillstånd att märka
någon vara med FRITT FRÅN då vi i våra produktionslokaler använder allergener. Vi kan aldrig till 100% garantera att det inte kan ha inträffat någon kontamination (ofrivillig iblandning) t ex genom luften
av dessa ingredienser. Det vi kan garantera är att vi INTE TILLSATT
dessa ingredienser i de fall då vi inte deklarerat dem.
Kontaktinformation
Ordertelefon: 020-364 364
Fax: 0510-846 91
E-post: [email protected]
E-butik och webb: www.dafgardgrossisten.se
51
Restaurangexpo
Svenska Mässan, Göteborg 10-11 September
Besök oss
i vår monter B05:01
Ordertelefon: 020À–À364 364 | Fax: 0510À–À846 91 | Mail: [email protected] | www.dafgardgrossisten.se