Transcript Ladda ned Rätt 7, 2012 - Dafgård Restauranggrossisten

Matglädje och kampanjerbjudanden. V32–35 2012
Borlänge
kommun
LOBSTER
SEAFOOD
Kötthandel
sedan 1937
Fisk & skaldjur
Serveringsförslag
V3
2–3
52
012
RÄTT
Innehåll
Lobster
Seafood sid 4-7
Lobster Seafood
Leverantörsreportage.........................4-7
Serveringsförslag
Fisk & skaldjur.....................................8-10
Borlänge kommun
Kundreportage....................................11-13
Kötthandel sedan 1937
Notis.......................................................14-15
Serveringsförslag
Fisk & skaldjur sid 8-10
Material
Matnyttiga notiser............................16-17
Menyförslag
Dafgårds 4-veckors
serveringsförslag...............................18-19
Nyhetslista
Prislista.................................................20-21
Kampanjer
med sidhänvisning..........................22-46
Kampanjlista
Prislista och sidhänvisning..........47-50
Information
Borlänge
kommun sid 11-13
Försäljningsvillkor.................................. 51
RÄTT
Ansvarig utgivare: Jesper Lundqvist.
Produktion/Text/Layout: Fredrick Zandelin
Foto: Anders Bergman, Thomas Harrysson,
Jennifer Colley, Linda Klemisch, Anna Ottosson,
Claes Carlehed, Dan Holmqvist, shutterstock.com,
Jesper Lundqvist, Niclas Silverstrand, Bo Lindell
Matkreatör: Caroline Dafgård, Florence Lindberg,
Kent Carlsson, Erik Ahlqvist, Stefan Odelvik
Tryck: DanagårdLiTHO
Papper – Maxi silk, inlaga 100 g, omslag 200 g
Kötthandel
sedan 1937 sid 14-15
Välkommen tillbaka!
Sortimentslistan på webben.
Sommarsemestern är över för den här gången men vi njuter
fortfarande av sköna, ljumma sensommarkvällar. Samtidigt
känns det stimulerande och lockande när jag tänker på alla
matupplevelser och personliga möten som den nalkande
hösten kommer att bjuda på.
I den här tidningen tar vi dig med till Borlänge. En kommun som
har ett tydligt tänk när det gäller sitt förhållningssätt till mat och
råvaror. Upphandlaren Pia Sundell tar emot och berättar mer om
ett framgångsrikt arbetssätt.
Fisk och skaldjur är en viktig och uppskattad del av vårt
sortiment. För att presentera det lite närmre har vi tagit hjälp
av en av våra många samarbetspartners, Lobster Seafood.
Tillsammans erbjuder vi ett brett sortiment och du väljer själv
om du vill ha produkter som är ekologiska, MSC-certifierade
eller med några andra speciella egenskaper. I anslutning till
reportaget presenterar vi även ett antal läckra serveringsförslag.
Vi har bedrivit Kötthandel ända sedan 1930-talet och vi vill gärna
berätta mer om vår långa tradition och om
Gå till www.dafgardgrossisten.se och
klicka på Tips från köket. Här kan du
ladda ned vår sortimentslista som pdf.
Scanna gärna QR-koden ovan för
att komma direkt dit.
hur vårt matkunnande har utvecklats
genom tre generationer. I år är det hela
75 år sedan min farfar, Gunnar Dafgård
stod på torget i Lidköping och sålde
kött och charkuterier och mycket
har hänt sedan dess.
Med vänliga hälsningar
Magnus Dafgård
Framsidans bild:
Rullader på skinkinnanlår, fyllda med
fläskfärs, persilja och dijonsenap.
72948 Skinkinnanlår med kappa
Rätt 7 2012 - Reportage
Trygghet och
kvalitet viktigt
när restauranger väljer fisk och skaldjur
Fisk och skaldjur är bra mat, men även en ofta omdiskuterad råvara
när det gäller ursprung. Därför väljer Dafgård Restauranggrossisten
nu att utveckla samarbetet med det svenska företaget Lobster Seafood
som arbetar nära sina fisk- och skaldjursleverantörer över hela världen.
Allt för att säkra ett utbud baserat på ett hållbart fiske.
Lobster Seafood är ett familjeföretag
som växt av egen kraft. Många av de
kontakter man har med leverantörer,
oavsett de finns i Kina eller Sverige,
har upparbetats under lång tid via
täta personliga möten. Alla inköp
bygger på mångårig kunskap om
förhållandena runt om i världen tack
vare goda relationer och arbete på
plats. Dessutom prioriteras produkter som klarar kraven för märkning
och certifiering för att säkra sunda
marina ekosystem även för framtiden.
Lobster Seafood arbetar aktivt för att
snabbt komma fram med mer odlad
fisk där odlingen sker på ett sätt som
inte skadar omgivande ekosystem.
– Fel hanterat kan fiske vara ett
problem. Men kunskapen finns som
kan vända utvecklingen och där vill vi
vara med och bidra. Som företag har
Lobster under flera år varit pådrivande för en sund och positiv utveckling,
bland annat var vi en av de första att
erbjuda KRAV-märkt lax till restauranger och storkök i Sverige, berättar
Jonas Kyrö, försäljningsansvarig för
Lobster Seafood.
4
Garanterad spårbarhet
För krogar med ambitionen att kunna
bjuda på både god och ursprungssäkrad mat, är Lobster Seafood en
känd aktör. Ett exempel är företagets
EU-certifierade Kalixlöjrom med
skyddad ursprungsbeteckning, vilket
ger löjromen samma standard som
Parmesanost och Champagne. Ett an-
nat är hälleflundra, fiskad i Stilla havet
utanför Kanada. Det är den enda
hälleflundra som är MSC-certifierad.
Märkningen garanterar att fisken
kommer från ett välskött fiske som
inte har bidragit till miljöproblem och
överfiskning.
– Det är en produkt vi med rätta är
mycket stolta över. Fisken blir till
Rätt 7 2012 - Reportage
Sommarfräsch skaldjurstallrik
filéer med en unik hantverksmässig
metod som innebär handsågning vid
en anläggning i Norrköping. Bättre
går inte att få, menar Jonas Kyrö, som
även lyfter upp företagets odlade
regnbåge från Peru som ett exempel
på hur Lobster Seafood strävar efter
att kunna erbjuda fisk och skaldjur
som klarar en kritisk granskning ur
både kvalitets- och hållbarhetssynpunkt.
– Vi verkar i en komplex bransch med
krav och förväntningar som ska uppfyllas. För enskilda restauranger är det
näst intill omöjligt att klara uppgiften
på egen hand. Därför sätter vi en ära i
att som leverantör av fisk och skaldjur
alltid kunna garantera spårbarhet och
kontrollsystem för våra produkter. När
vi får frågan om ursprung, fiskemetod
eller odlingsförhållanden, kan vi svara.
Det är trygghet för våra kunder och en
del av vår affärsidé.
En del av
hållbarhetsarbetet
Samarbetet med Dafgård Restauranggrossisten är mycket en bekräftelse på att Lobster Seafood kan leva
upp till högt ställda krav. Familjen
Dafgård har både som konsumentföretag och restauranggrossist ett
omfattande hållbarhetsarbete. Även
Familjen Dafgård är familjeägt, dessutom med familjenamnet som välkänt
varumärke. Det ger ett naturligt engagemang och stort ansvarstagande
för miljö- och hållbarhetsfrågor, vilket
märks i valet av leverantörer.
– Precis som vårt företag har gått
i arv, så ska jorden ärvas av kommande generationer. Det är en väldigt
naturlig koppling för mig som tredje
generationen i Familjen Dafgård. Vi
har ett ansvar för att det vi gör i dag
I Norrköpingsanläggningen blir fisken till filéer genom sågning och packas sedan för leverans ut till kund.
5
Rätt 7 2012 - Reportage
Fakta om fisk
Odlad fisk är framtiden enligt
många experter. Och möjligheterna är stora. Redan i dag står odlad
fisk för 45 procent av världens
totala produktion av matfisk.
Under de närmaste 25
åren spår FN:s livsmedels- och
jordbruksorganisation FAO att
produktionen av odlad fisk i det
närmaste kommer att fördubblas.
Odlad lax har kommit i fokus
de senaste åren. Marine Harvest
heter världens största odlare av
lax och Lobster Seafood är deras
samarbetspartner i Sverige för
färsk odlad lax.
Lax är en av världens mest
omtyckta fiskarter. Varje dag serveras 14 miljoner måltider med lax
eller öring som råvara, vilket ger
den en särställning som världens
mest uppskattade fisk.
inte fördärvar i morgon. Det visste
redan min farfar som för över 70 år
sedan lade grunden för företaget och
vann kundernas förtroende genom att
ta ansvar för det vi säljer i alla led. Här
är Lobster Seafood en naturlig samarbetspartner när vi fortsätter att utveckla grossistsortimentet till restauranger
och storkök, säger Magnus Dafgård,
vice vd hos Familjen Dafgård.
Ser gemensamma
möjligheter
I ett första skede innebär samarbetet
att ett 20-tal kvalitetsprodukter från
Lobster nu finns i grossistsortimentet. Men det finns även planer på ett
utvecklat samarbete med sikte på
6
storkök i bland annat offentlig regi.
Därifrån finns fortsatt ett behov av
ytterligare förädlade fiskprodukter,
exempelvis panerad fisk med optimerad mängd panad, portionsvikt samt
varmhållningsegenskaper. Kunden
värderar även mervärden som MSC,
ekologisk råvara samt rena filéprodukter vilket leder till en fortsatt
utveckling på området.
– Precis som Familjen Dafgård arbetar vi nära våra kunder och utvecklar kundunika lösningar. Vi är båda
snabbfotade tack vare att vi är familjeägda och vi kan jobba både småskaligt och storskaligt. Här ser vi stora
möjligheter tillsammans med Familjen
Dafgård, slutar Lobsters Jonas Kyrö.
Av totalt 25 000 kända fisk­
arter i världen är det bara cirka 200
arter som hamnar på mattallriken.
Stora volymer av torsk, sej och kolja processas idag i Kina och det i mycket högklassiga fabriker med hög matsäkerhet.
Rätt 7 2012 - Reportage
Märkning
av fisk
Den mest kända märkningen av
fisk är MSC som står för Marine
Stewardship Council. Det är en
ideell global organisation som
arbetar för att motverka överfiskning. Fisk som är MSC-certifierad
är alltid viltfångad. Familjen Dafgårds grossistverksamhet är MSCcertifierad och de kan därmed
erbjuda MSC-märkt fisk från alla
ledande leverantörer.
Krav-certifiering finns även för
fisk- och skaldjur och innebär att
odlingen och produktionen är
ekologisk. Lobster Seafood har
Krav-märkta produkter.
EU:s märkning för ekologiska
produkter finns på produkter som
innehåller minst 95 procent ekologiskt producerade råvaror.
På gång är en ny märkning kal�lad ASC som står för Aquaculture Stewardship Council. Den
märkningen är avsedd för odlad
fisk och blir en kvalitetsstämpel
som visar att odlingen är hållbar
ur miljösynpunkt. Bakom ASCcertifieringen står bland annat
Världsnaturfonden. Lobster Seafood kommer att kunna erbjuda
ASC-certifierade produkter från
årsskiftet 2012/2013
7
Rätt 7 2012 - Serveringsförslag
Fisk och skaldjur passar verkligen bra så
här i sensommartid. Vi har komponerat
ett antal serveringsförslag som innehåller
allt från läckra bufféräkor till ugnsbakad pestolax och en hummerdoftande
fisksoppa. Variationerna går att göra i
det oändliga men det här är rätter och
råvaror som vi vill slå ett extra slag för.
Smaklig spis!
Bufféräkor med aioli
och källarfranska
73892
Bufféräkor med skal
60259 Källarfranska
84206 Aioli
1900
ca
kr/portion
Hummerdoftande
fisksoppa
73234
Fisktärningar sej, apo, lax
774094 Hummerfond
72828
Grädde
73300 Blåmusslor
775178 Smör
824
Grekiskt lantbröd
Färska grönsaker
8
1280
ca
kr/portion
Rätt 7 2012 - Serveringsförslag
Ugnsbakad hokifilé med
räkor och saffranssås
72219
Hokifilé
73269
Lyxräka handskalad
72537
Pasta Penne rigate
72828
Grädde
775178 Smör
Färska grönsaker, saffran
1230
ca
kr/portion
1350
ca
kr/portion
Ugnsbakad lax
med citronpesto
och bönsallad
73832
Laxfile c-trim
500296 Bönmix Mukimame
700110 Pesto
775178 Smör
Färska grönsaker
9
Rätt 7 2012 - Serveringsförslag
Fiskburgare med koriander- & mangosås
71106
Hokiburgare
775178 Smör
84202 Majonäs
92054 Mango chutney
334
Julia surdegsbröd
Färska grönsaker, potatis
Sprödbakad Alaskafilé med
fetaost- och rödbetskräm
6198
Alaskafile sprödbakad
515234 Fetaost
523022 Turkisk Meze Matyoghurt
71549
Pommes frites slät
775178 Smör
Färska grönsaker, rödbetor
1250
ca
kr/portion
10
690
ca
kr/portion
Rätt 7 2012 - Serveringsförslag
Panerad Rödspätta med
lingongrädde och kokt potatis
14365
Rödspätta panerad
73688
Potatis
72828
Grädde
5520
Lingon
1325
ca
kr/portion
Fiskgratäng med
Pommes Duchesse
8
ca
73011 Fisk Bordelaise
10
73688 Potatis
775178 Smör
kr/portion
11
Rätt 7 2012 - Kundreportage
Borlänge lagar
gärna ekologiskt
När Borlänge kommun tillsammans med fem andra kommuner i Dalarna genomförde en stor livsmedelsupphandling,
stod både miljö- och djurskyddskrav högt upp på önskelistan.
Samtidigt var priset viktigt. Bland de utvalda leverantörerna
finns Dafgård Restauranggrossisten.
Livsmedelsupphandlingar bedöms allmänt som komplexa. Här gäller det att hålla tungan rätt i munnen för
alla parter, både upphandlare i offentlig sektor och de
leverantörer som väljer att svara på upphandlingen.
Borlänge kommuns upphandling var inget undantag.
Tillsammans med Falun, Ludvika, Gagnäs, Smedjebacken och Säter startade man det omfattande
arbetet redan för ett par år sedan. Målet var att de
nya avtalen skulle börja gälla sommaren 2011. Först ett
år senare var dock alla avtal i hamn efter flera överklaganden i olika delar.
Den del av avtalet som vanns av Dafgård restauranggrossisten överklagades dock inte. Här har leveranserna pågått för fullt i ett år. På beställningarna från kommunernas skolor och äldreboenden står framför allt
en av Familjen Dafgårds specialiteter, nämligen sous
vide-produkter. Men även fryst korv och ekologisk
fryst tunnpannkaka. Det sistnämnda en av storsäljarna
till de sex Dalakommunerna.
Prioriterar ekologiskt
Pia Sundell var ansvarig upphandlare i Borlänge kommun. Hon är nöjd med att alla avtal nu är i hamn.
– Det är viktigt att allt går rätt till ur konkurrenssynpunkt. Offentliga upphandlingar ska vara en trygghet
12
för skattebetalarna och det är en viktig och grannlaga
uppgift. Dels ska vi se till att handla upp rätt saker
utifrån verksamheternas behov, dels ska vi se till att
göra det till ett så bra pris som möjligt. I det här fallet
är både vi och verksamheterna mycket nöjda.
Totalt omfattade upphandlingen över 1 500 olika
artikelnummer. Varje artikel är noggrant specificerad
från förpackningsstorlek till exempelvis exakt gramvikt per köttbulle och vad varje råvara får innehålla. I
flera av kommunerna satsar man medvetet för att öka
andelen ekologiska råvaror i matlagningen.
– Längst har vi i Borlänge kommit med 31 procent
ekologiskt förra året. Men även våra samarbetskommuner ligger högt.
Rätt 7 2012 - Kundreportage
Det kostar lite mer, men Pia Sundell som tidigare
arbetat som kostchef, vet att man i kommunernas kök
kompenserar det genom att arbeta smartare i andra
delar. Ett sätt är att aktivt minska matsvinnet, ett annat att se över receptinnehåll så att ingredienser som
kanske kostar mer än de smakar plockas bort.
– Det finns många vägar. För oss i Dalarna är det viktigt att arbeta på ett sätt som är långsiktigt hållbart ur
miljösynpunkt.
Transporter med miljötänk
Till de väsentliga inslagen i miljöprofilen hör även den
gemensamma distributionscentral som finns i Borlänge. Dit går alla transporter från Familjen Dafgård
i Källby för vidare omlastning och distribution till
respektive skola, förskola eller äldreboende. Därmed
minimeras antalet tunga transporter.
Distributionscentralen etablerades redan 1999, och
då var Borlänge först ut i Sverige. Sedan dess har
flera kommuner följt efter. Inte bara miljöaspekten är
viktig, utan även säkerheten vid exempelvis skolor som
genom distributionscentralen behöver ha uppsikt över
betydligt färre transporter än om varje enskild leverantör själv ska distribuera sina varor. Dessutom påverkar
det priset positivt eftersom kunden istället för leverantören står för den slutgiltiga logistiklösningen.
– Totalt handlar det om kanske 300 leveransadresser
som leverantörerna annars hade fått åka med varor
till. Det är ingen hållbar lösning. Med distributionscentralen får vi en effektiv hantering med ompackning och samleveranser av livsmedel från flera olika
leverantörer, konstaterar Pia Sundell.
Även Familjen Dafgård, som kontinuerligt arbetar med
att optimera transporterna, ser positivt på gemensamma distributionscentraler för offentliga kök. Det
gör mycket för miljön, samtidigt som det ökar möjligheterna att hålla konkurrenskraftiga priser.
Fler offentliga kunder
Avtalet med Borlänge kommun är bara ett av många
offentliga kontrakt för Dafgård Restauranggrossisten.
Det nya bredare sortimentet, där det egna kökets
maträtter har kompletterats med ett fullskaligt grossistsortiment, har inneburit ökat intresse från staten,
kommunerna och landstingen. Den nya konkurrens
som Familjen Dafgård därmed bidrar med välkomnas.
En viktig del av offentliga upphandlingar är att man
kan uppfylla alla så kallade skallkrav. Ofta handlar
det om krav på ekologiska varor eller att särskilda
djurskyddsbestämmelser kan uppfyllas. Så var fallet i
exemplet Borlänge med flera kommuner i Dalarna.
Stor betydelse har det också att man kan erbjuda i
princip alla livsmedel. Som fullsortimentsgrossist med
eget kök har Familjen Dafgård på allvar tagit upp kampen med de fåtal andra livsmedelsgrossister som finns
på den svenska marknaden. I och med att Familjen
Dafgård dessutom har eget kök och kan utveckla egna
maträtter enligt kundernas specifika önskemål finns
stora möjligheter att växa ytterligare på den offentliga
marknaden.
13
Rätt 7 2012 - Notis
Kötthandel
sedan 1937
Redan på 1930-talet stod vår far- och farfar på torget i Lidköping och
sålde kött och charkuterier. Gunnar Dafgård var en stor visionär men
förmodligen kunde han inte föreställa sig att vi, så här 75 år senare,
skulle se tillbaka på hans torgstånd som startskottet till ett av Sveriges
ledande livsmedelsföretag och köttleverantör.
14
Rätt 7 2012 - Notis
För att lyckas med torghandeln lärde
sig Gunnar tidigt att det handlade om
personlig försäljning, ha hög kvalitet
på råvarorna samt att vara lyhörd för
kundernas önskemål. Gunnar var framgångsrik och för att möta en ökande
efterfrågan byggde han en liten charkbutik med tillhörande charkfabrik i
Källby, i hjärtat av Västergötland.
Gunnars söner, Thomas och Ulf, växte
upp vid sin pappas och mamma Nancys
matbord, i affären och i fabriken. Detta
gav dem ett lika stort engagemang
och intresse av högkvalitativa råvaror
och vällagad mat vilket än idag präglar verksamheten inom företaget.
Långsiktiga
leverantörer
När Dafgårds väljer leverantörer av sitt
kött går de mycket grundligt till väga.
Jerker Sjöberg, produktchef Kött
”Det är inte alltid de största aktörerna
som vi fastnar för. Vi söker efter de
bästa. Vi vill ha flexibla leverantörer
som alltid sätter kunden i främsta
rummet, precis som vi gör. De allra
flesta av våra leverantörer har varit
best partners till oss under lång tid.
Vi tycker om att arbeta långsiktigt. ”
För att säkerställa en kontinuerligt
hög kvalitet gör Dafgårds regelbundna audits (kvalitetsrevisioner) hos sina
leverantörer. Detta för att kunna vara
säkra på att alla leverantörer har ett
arbetssätt som gör att de uppfyller
alla detaljerade kravspecifikationer.
Kött i världsklass
Ett sortiment som snabbt vunnit gehör hos Familjen Dafgårds kunder är
det högkvalitativa nötkött som man
själva importerar direkt från Irland
och Nordamerika. Detta kött levereras kylt eller djupkylt och på samma
sätt kommer även regelbundna
leveranser av lamm från Nya Zeeland
och gödkalv från Holland till Dafgårds
köttexpedition i Källby.
Recepttips!
Magnus
Dafgård, vVD
”Ett riktigt bra
kött tycker
vi skall levereras färskt
– hela vägen
från slakt till
stekpannan.
Distribution
av färskt, kylt kött har alltid varit en
naturlig del av vårt erbjudande och
är en självklarhet för oss.”
Ett riktigt bra kött måste naturligtvis
noga specificeras och Dafgårds har
detaljerat bestämt hur marmorering
skall se ut, hur mycket fettkappa som
skall finnas, hur färgen på köttet skall
vara samt många ytterligare kontrollpunkter. Detta för att du skall kunna
lita på att du alltid får ett kött som
motsvarar dina förväntningar när du
beställer från Dafgård Restauranggrossisten.
Magnus Dafgård
avslutar
”Hos oss hanteras allt kött av med­
arbetare som har en lång erfarenhet och en hög kompetens och det
är ingen överdrift att säga att vi i
­Familjen Dafgård verkligen kan kött.”
Faktaruta
m
en temperatur so
Djupkyla innebär
mellan
,
kt
un
köttets frysp
ligger strax över
i en
rs
gö
upkyllagring
-l,5°C och -2°C. Dj
0°C och - l°C
temperatur mellan
Grillade kalvracks
med råstekt potatis, stekt
svamp och grönsallad.
Ingredienser
Gödkalvracks
Olivolja
Rosmarin
Vitlök
Rivet limeskal
Salt
Peppar
Potatis
Smör
Citronklyftor
Parmesan ost
Grönsallad
Börja med att göra en marinad till köttet,
stöt rosmarin, limeskal och vitlök tillsammans med olivolja i en mortel. Pensla köttet med marinaden och låt ligga framme
i rumstemperatur minst en timme innan
tillagning. Lägg aldrig kylskåpskallt kött på
grillen!
Skala och riv potatisen fint, skölj potatisen
flera gånger för att få bort all stärkelse.
Bred ut potatisen i en långpanna, salta,
peppra och klicka ut lite smör ovanpå
potatisen och ställ in i ugnen (220 grader).
Rör om några gånger under tillagningen,
strax innan potatisen är färdig. Slå på
varmluftsfunktionen på ugnen så blir potatisen riktigt knaprig. Håll koll så att det inte
blir bränt, det går väldigt fort på slutet .
Salta och peppra köttet och lägg i en het
grillpanna, grilla i cirka
4 minuter på varje sida beroende på hur
tjockt köttet är. Servera med en grönsallad,
citron klyfta och parmesanost.
15
material
Rätt 7 2012 - material
Skördefest
Rostas
Rostas är en detalj av nöt, som består av den inre muskeldelen
av rostbiffen. Rostas är den möraste nötköttsdetaljen näst efter
oxfilén. Rostasfilén är billigare än oxfilé och är nästan lika mör.
Köttet tillagas med fördel på samma sätt som oxfilé eller vanlig
rostbiff. Det är också en populär detalj att använda till fondue
eller raclette.
Skördefest är en fest
som hålls när skörden är
bärgad. I det gamla bondesamhället var skördefesterna
den tidpunkt då förråden var
som mest välfyllda med mat,
vilket inträffade i augusti och september. Skördefesterna kunde vara
mycket vilda fester med ett överflöd
av mat och dryck. I dokument från
medeltiden räknas skördefesten
som en av årets stora högtider
vid sidan av jul och midsommar.
Cider
Quinoa
Quinoa, eller Mjölmålla som den också kallas, är en ört som växer
vilt i Sydamerika. Det är dess frön som vi äter och dessa har ett
högt näringsvärde. Quinoa finns i flera olika färger och storlekar
där vit, röd och svart är vanligast förekommande.
Mjölmålla odlas redan av Inkaindianerna i Sydamerika. Det anses
att en av anledningarna till att Inka-riket blev så stort är att de
åt mjölmålla som är väldigt näringsrik och innehåller nästan allt
människor behöver.
Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters
rätter, och smakar ganska neutralt, som ris ungefär. Tillsätt gärna
lite buljong i vattnet när du kokar din quinoa.
16
Cider är en jäst alkoholdryck som vanligen görs
på äpple eller päron. I likhet med lättöl finns även
cider med låg alkoholhalt.
Det finns både söt och torr cider samt varianter
däremellan. I Sverige är den sötare varianten
mest populär medan torrare cider är vanligt i
Storbritannien och Frankrike. De äpplen/päron
som används i cider varierar, vilket påverkar
smaken. Det finns speciella äppelsorter som är
utvecklade just för att göra cider, dessa smaker
relativt sämre när de äts som ät-äpplen.
Den svenska cidern har betydligt enklare regelverk än exempelvis den Franska. I princip räcker
det att alkoholen kommer från jäst äpple- eller
päronvin och att andel fruktvin är minst 15%.
Rätt 7 2012 - material
Dinkel
Dinkel är ett ursädeskorn som har odlats i Sverige
sedan stenåldern. Dinkel passar på magra steniga
marker men även på sand och myrmarker och
trivs särskilt bra på kalkstensgrund. Stora odlingsländer av dinkel idag är Tyskland och Schweiz
Dinkel kan användas på samma sätt som våra
vanliga sädesslag och har högre proteinhalt och
en annorlunda aminosyresammansättning än vete,
vilket ger bra bakegenskaper. Dessutom har den
en god smak.
Dinkelkornet omges av ett tätt sittande yttre skal
som skyddar kärnan från luftföroreningar under
växtperioden och mot eventuella skador under
lagring. Det dubbla skalet gör också att kärnans
yttre tunna membran blir mer lättsmält. Dinkel
innehåller gluten.
Skolstart
I Sverige infördes allmän folkskola 1842, och den
svenska skolstartsåldern bestämdes snart till sju år.
För barn som ansågs duktiga för sin ålder kunde den
dock sänkas till sex. Barn som däremot hade ”svårt
att sitta still”, kunde få vänta ett år och börja först
vid åtta. Detta ändrades så sent som 1997 när flexibel
skolstart infördes och där föräldrarna väljer om deras
barn skall börja skolan vid sex eller sju års ålder.
Getingar
på hugget
Kryddtips till höstsvampen
Många svampar är rika på smak och det räcker alldeles utmärkt att krydda med salt och lite vitpeppar men man kan
också ta ut svängarna lite mer för att kittla smaklökarna.
- Servera kantarellerna tillsammans med färsk salvia.
- Lite Gorgonzola är perfekt i en gräddig Karl Johansoppa.
- Worchestershiresås passar bra ihop med stekt svamp,
gärna tillsammans med en gnutta rökt chili.
Getingsamhället består av hanar, honor och arbetare (sterila honor). Svärmningen (parningen) sker under sommaren varefter hanarna dör. Efter övervintringen söker den
befruktade honan upp en ny boplats där hon lägger de
första äggen. När dessa kläckts och utvecklats till arbetare övergår honan till att bli samhällets drottning, vilket
betyder att hon helt ägnar sig åt att bli matad och att
lägga ägg. I slutet av augusti, när bobygge och uppfödningen av larverna är över, behöver getingarna snabb
energi och de ger sig ut på jakt efter socker.
Getingar sticker oftast när de känner sig hotade, exempelvis inklämda. Sting av geting kan vara farligt för den som
drabbats av getingallergi. I Sverige dör ungefär en människa per år av getingstick.
17
Rätt 7 2012 - Menyförslag
Menyförslag
Vecka 1
Soppa
Måndag
anoff med ris
Klassisk korvstrog
surdegsbröd
limeaioli på stekt
Torskburgare med
Ruccolasoppa med
gröna ärtor och
parmesanpinnar
s med bulgur
Tisdag
rsbullar i tomatså
Kryddiga lammfä
rmicellisallad
likyckling med ve
hi
tc
ee
sw
h
oc
sCitru
Veg
Pasta med svamp
och vitt vin samt
färsk parmesan
ris
chili samt jasmin
ingefära, soja och
ed
m
k
fis
d
ka
ba
ri
Ugns
ångade grönsake
cklingbiffar med
Sesampanerade ky g
ssin
chili- och sojadre
Onsdag
h skysås
r med petit pois oc
Franska oxrullade
med vitlöksbröd
Mustig fisksoppa
Torsdag
Affärslunch
ed
Helstekt oxfilé m
h
potatisfondant oc
ky
ss
in
dv
rö
mustig
arin
med smak av rosm
Dessert
ta
Kardemummakok
gjord
m
he
ed
m
er
rabarb
vaniljglass
parmesan
ed vita bönor och
Grillad salcicca m
tis
och pressad pota
med hummersås
Fänkålsbakad lax
Fredag
Vecka 2
haricots
med smak av pepparrot och
Helstekt biff med gräddsås
jo- och gräslökscréme
Smörstekt flundrafilé med pur
Måndag
Tisdag
briesås
Tagliatelle med svamp och
r
rostad potatis och kaprissmö
Ört- och olivbakad fisk med
Onsdag
d riven parmesan
Tomat- och sparrisrisotto me
raita
Tandoorilax med pilaffris och
ris
mp och rotfrukter med vild
Korvgryta med pärllök, sva
och syltade kantareller
ssås och vildris
Röding med gräddig saffran
Torsdag
Fredag
majonäs och kokta bönor
Lax och potatisbullar med dill
pork och klassiska tillbehör
Tex Mex -buffé med pulled
18
18
Soppa
Blomkålssoppa
med bräckt skinka
samt prästosttoast
Veg
Kantarell- och
Västerbottenpaj
med sallad
Affärslunch
Pocherad lax med
sparris- och gräslökshollandaise
Dessert
Äppletarte
med kanelglass
Rätt 7 2012 - Menyförslag
Vecka 3
Måndag
Spaghetti med ch
ili, vitlök, persilja
och brödsmulor
Köttfärslimpa med
svampsås
Soppa
Pumpasoppa
toppad med rosta
d
schalottenlök och
färska örter
Tisdag
Fiskpanetter med
cu
rryremoulad
ed brynt lök, rårö
Farfars pannbiff m
Onsdag
rda lingon samt pr
essgurka
Kokt torsk med cit
ronsås och pressa
d potatis
Ugnsbakad kassler
med ananas och
tomat
Torsdag
Italienska köttbul
lar i tomatsås med
polenta
Steak minute med
chimichurri kryd
dad bearnaise oc
h pommes
Fredag
Citron- och timjan
kryddade kycklingfi
léer samt rostade
Stekt lax med blom
rotfrukter
kålspuré brynt sm
ör samt rostade ha
sselnötter
Veg
Soja Nuggets,
quinoapilaff
och ärthummus
Affärslunch
Grillad gödkalv sa
mt
sauterad babyspen
at
med citron och vi
tlök
Dessert
Choklad- och
björnbärskaka med
lättvispad grädde
Vecka 4
Soppa
Svampsoppa med
baconsmul och
r
örtstekta krutonge
sk och purjolök
gratäng med tonfi
Chilikryddad pasta
mt skirat smör
rårörda lingon sa
Kroppkakor med
Måndag
Tisdag
gfilée
Kryddiga kycklin
ed kryddig chorizo
m
Pasta i tomatsås
Onsdag
s
lanta och örtså
r med rostad äggp
g med potatismos
Senapsströmmin
ehör
med klassiska tillb
Kalvlever anglais
stad sötpotatis
Torsdag
mangosalsa och ro
Laxburgare med
mt drottningsylt
kor med grädde sa
ka
nn
pa
h
oc
a
pp
Ärtso
Veg
liten
Pissaladiere med
d
lla
sa
provencalsk
Affärslunch
ed
Grillad gösfilé m
mmes
po
h
oc
ise
bearna
Dessert
Päronkaka med
toscatäcke samt
punchgrädde
Fredag
och svampsås
Nötstek med rösti
skaldjursbuljong
ller med smörad
ne
ue
s-q
av
rh
ste
Vä
19
19
Ring oss!
020-364 36
4
Rätt 7 2012 - Nyheter
Nyheter
Här presentera
rv
alla nyheter i
Art nr Artikel
Lansering v 32
Kyl/
Frys
Förp.
mängd
Pris per
enhet
Lager-
vara
Plock-
vara
Varu-
märke
Försäljningsenhet
Chark & Sous vide
72650
Rökt skinka skivad ca 150g KV
K
0,15kg
114,00
X
X
Charkman
kg
72651
Kokt skinka skivad ca 150g KV
K
0,15kg
114,00
X
X
Charkman
kg
74155
Kokt skinka skivad 1kg KV
K
1,00kg
95,00
X
X
Gudruns
kg
74156
Nötrulle skivad rökt 1kg KV
K
1,00kg
133,00
X
X
Gudruns
kg
1145
! BBQ - biff nöt 60 g stekt
F
4,00kg
42,50
X
Familjen Dafgård
kar
1146
! Kycklingbiff Jalapeno & Ost 60 g stekt pan. F
4,00kg
43,50
X
Familjen Dafgård
kar
Guldfågeln
kar
Färsprodukter
Fågel
81066
Kyckling Taco str. stekt 6kg ANSK
F
6,00kg
111,10
81101
Grillkyckling 12,8 kg Kronfågel ANSK
F
12,80kg
49,20
Ivars
81211
Kycklingklubba m del av rygg/gump FV ANS
F
12,00kg
28,85
Danpo
kar
F
8,00kg
37,30
Kronfågel
kar
501898 Kycklingvingar 8x1kg FV ANSK
Fisk & Skaldjur
73895
! Stillahavsspätta filé 70-140g MSC ANSK
F
5,00kg
66,30
X
Lobster
kar
73904
! Hokipanett S/F 50g FV ANSK
F
5,00kg
35,20
X
Lobster
kar
73906
! Hokipan. MSC Eko panad först 50g FV ANSK
F
5,00kg
42,10
X
Lobster
kar
74068
! Hokipanett färs pan/förs 50g MSC FV ANSK
F
6,00kg
49,50
X
Royal Greenland
kar
74069
! Fiskgratäng Lax & Spenat 170g FV ANSK
F
5,95kg
74,50
X
Royal Greenland
kar
1294
! Gorbys Taco Taste 72x120g FV
F
74010
! Quinoapilaff med bönmix 2x2,2kg FV SA
F
4,40kg
! Delicatoklassiker Minimix 5x44x18g ANSK
Färdigrätter & specialkost
Bröd, bakverk & desserter
71429
72st
7,49
X
Gorby´s
kar
44,50
X
Findus
kar
2,85
X
T
220st
Delicato
kar
71986
Brago Bokstavskex 12 x 160g ANSK
T
12st
22,60
Brago
kar
71987
Brago Bondgårdskex 12 x 160 g ANSK
T
12st
22,60
Brago
kar
71988
Brago havre/äpple/kanel 24 x 225g ANSK
T
24st
23,40
Brago
kar
71989
Små Karins Chokladglädje 15 x 200g ANSK
T
15st
29,50
Bageriets Bästa
kar
71990
Små Camillas mandelfröjd 15 x 200g ANSK
T
15st
29,50
Bageriets Bästa
kar
71991
Ballerina kladdkaka vanilj 24 x 210gANSK
T
24st
25,10
Ballerina
kar
Ballerina
kar
71992
Ballerina Toffee 24 x 190g ANSK
T
24st
25,10
72086
Vitlök/basilikakex utvalda10x150g ANSK
T
10st
22,90
F
4st
35,60
X
Gammaldags Gräddglasskar
73798
! Glass Gammaldags Chok/Vanilj 4X2L FV
Göteborgs Kex Utvaldakar
85511
Jordgubbsrulle 520gx7st Hägges
F
7st
19,90
X
Hägges Finbageri AB kar
85512
Drömrulle 460g x 7st Hägges
F
7st
19,90
X
Hägges Finbageri AB kar
138,50
X
Delicato
504582
! Chokladtårta 5x1,5kg KV ANSK
K
5st
511982
Digestive Ekologisk 20 x 400g ANSK
T
20st
27,10
Digestive
kar
512029
Cremekex smultron 24 x 175g ANSK
T
24st
14,90
Cremekex
kar
kar
512031
Cremekex citron 24 x 175g ANSK
T
24st
14,90
Cremekex
kar
512032
Remi nougatbiskvier 22 x 100g ANSK
T
22st
21,40
Remi
kar
512034 Remi mint 22 x 100g ANSK
T
22st
21,40
Remi
kar
512036
T
15st
21,70
Tom & Jerry
kar
512048 Hjärtpepparkakor i burk 12 x 425g ANSK
T
12st
34,90
Göteborgs Kex
kar
512050 Havre & Himmelrike 12 x 200g ANSK
T
12st
29,40
Bageriets Bästa
kar
512051
Havre & Bärdröm 12 x 200g ANSK
T
12st
29,40
Bageriets Bästa
kar
512052
Chokladbegär 12 x 200g ANSK
T
12st
26,60
Bageriets Bästa
kar
T
64st
3,15
Ballerina
kar
Tom & Jerry 15 x 175g ANSK
512064 Ballerina 2 st 64 x 27g ANSK
512074
Havssaltade kex Gbgs utvalda10x150g ANSK
T
10st
24,50
512078
Sprödkex/frukost crackers 20x250g ANSK
T
20st
18,35
Göteborgs Kex Utvaldakar
Frukostcracker
! = Kampanjvara, se sidan 47 för fler kampanjer
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
20
kg
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
kar
Rätt 7 2012 - Nyheter
Nyheter
Art nr Artikel
Kyl/
Frys
Lansering v 32
Förp.
mängd
Pris per
enhet
6,00kg
103,50
Lager-
vara
Plock-
vara
Varu-
märke
Försäljningsenhet
Mejeri & ost
70396
71586
73782
! Arla WästgötaK Sv 12g skiv 6x1kg KV ANSK K
Messmör Original tub 5% 350g KV
! Varsågod 6x715g ANSK
K
1st
X
Wästgöta kloster
25,05
X
Fjällbrynt
X
kar
st
F
6st
20,75
X
Skogaholm
74139
Räkost Ask 17% 400g
K
1st
42,50
X
X
Fjällbrynt
st
74201
Räkost tub 17% 250g KV
K
1st
36,30
X
X
Fjällbrynt
st
74205
Skinkost tub 17% 14x250g KV
K
14st
36,30
X
Fjällbrynt
kar
K
7,14kg
47,00
X
Svenska Lantägg
kar
516330 Ägg lösvikt med KRAV KV
Dryck, kräm & sylt
kar
74225
! Cider Astrakan Fläderb 2,2% 12x0,5L ANSK T
12st
15,25
X
Astrakan
kar
74226
! Cider Astra Äppel Torr 2,2% 12x0,5L ANSK
T
12st
15,25
X
Astrakan
kar
74227
! Cider Astr Äpp H-torr 2,2% 12x0,5L ANSK
T
12st
15,25
X
Astrakan
kar
74228
! Cider Will Pär H-torr 2,2% 12x0,5L ANSK
T
12st
15,25
X
Williams
kar
10st
11,35
Naturens Bästa
kar
74230
Tomatjuice Naturens Bästa 10x1L ANSK
T
74181
Pasta Casarecce Signature 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
29,50
Garofalo
kar
74182
Pasta Elicoidali Signature 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
29,50
Garofalo
kar
74183
Pasta Farfalle Santa Lucia 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
20,50
Garofalo
kar
74184
Pasta Fusili Santa Lucia 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
20,50
Garofalo
kar
74185
Pasta Fusilli Signature 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
29,50
Garofalo
kar
74186
Pasta Linguine Signature 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
27,90
Garofalo
kar
74188
Pasta Mezze Penne Rig Sign 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
29,50
Garofalo
kar
74189
Pasta Eko penne Santa Luci 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
23,50
Garofalo
kar
74190
Pasta Eko kort spag Santa 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
21,60
Garofalo
kar
74193
Pasta Penne Rigate Santa L 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
20,50
Garofalo
kar
74194
Pasta Ziti Rigate Signat 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
29,50
Garofalo
kar
74196
Pasta Radiatori Santa Luc 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
20,50
Garofalo
kar
74197
Pasta kort spaghett Santa 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
20,50
Garofalo
kar
74198
Pasta Spagetti Signature 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
27,90
Garofalo
kar
74199
Pasta Spaghetti Santa Luc 4x3kg TV ANSK
T
12,00kg
20,50
Garofalo
kar
! Potatisgratäng Carinas 6 x 1,7kg KV
K
10,20kg
Carina´s
kar
! Köttbuljong pasta 5kg SA
hin
Pasta, potatis & ris
74233
Kolonialprodukter
72623
18,15
X
X
Knorr
X
Casa Grande
T
1st
559,30
74209
Jalapenos skivade 3010 gr
T
1st
43,60
501362
Vetekross 12x500g ANSK
T
6,00kg
501364 Rågkross 12x500g ANSK
T
501372
Kruskakli 10x350g påse ANSK
T
501374
Kornmjöl 6 x 1,5kg ANSK
501379
Vetegroddar 16x350g ANSK
X
st
22,65
Kungsörnen
kar
6,00kg
22,95
Kungsörnen
kar
3,50kg
20,30
Kungsörnen
kar
T
9,00kg
14,01
Kungsörnen
kar
T
5,60kg
37,55
Kungsörnen
kar
501460 Lantbrödsmjöl Mörkt 6 x 1,5kg ANSK
T
9,00kg
17,90
Kungsörnen
kar
501461
T
10,00kg
20,18
Kungsörnen
kar
501493 Kärnvetemjöl Fullkorn 6 x 2kg ANSK
T
12,00kg
13,78
Kungsörnen
kar
501535
Rågmjöl Grovt 6 x 1,5kg ANSK
T
9,00kg
14,20
Kungsörnen
kar
501603 Grynblandning 800gx15 ANSK
T
12,00kg
23,50
AXA
kar
501646 Havregryn 1kgx9 pkt ANSK
T
9,00kg
22,50
Gyllenhammars
kar
501651
T
10,00kg
20,13
Kungsörnen
kar
501658 Ciabatta Italiensk Lättbakat 10x1kg ANSK
T
10,00kg
20,13
Kungsörnen
kar
501686 Vetemjöl Special Fullkorn 6 x 2kg ANSK
T
12,00kg
14,26
Kungsörnen
kar
501692 Dinkelmjöl fullk/ Speltmjöl 1kgx10 ANSK
T
10,00kg
27,32
Kungsörnen
kar
700238 Fullkornsvetemjöl ljus/mild 6x1,5kg ANSK
T
9,00kg
16,95
Kungsörnen
kar
Sverigelimpan Lättbakat 10 x 1kg ANSK
Lantbrödsmjöl Grekiskt 10x1kg ANSK
! = Kampanjvara, se sidan 47 för fler kampanjer
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
21
Rätt 7 2012 - Kött
Gör rätt med fläskkött
72048
Revben u.bröstben
sågade IMP Fryst
2990
3990
5490
kr/kg
Ord.pris 32,90
,
7614
Fläskkotlett benfri
1660 3,0+
kr/kg
Ord.pris 42,90
,
6601
Fläskkotlett benfri skiv.
bank. ca 130 g Fryst
kr/kg
Ord.pris 59,90
,
Mer tips om kött
får du i Kötträtt.
Ladda ned den på www.dafgardgrossisten.se
under länken "Tips från köket"
Goda tips till husmanskost
72707
Högrev Standard
5290
5690
9900
5790
5990
kr/kg
Ord.pris 54,90
72703
Nötbogstek PAD Standard
kr/kg
Ord.pris 59,90
1076
Nötbog kokt tärnad Fryst
2x2x2cm
74025
Nötkött Tärnat
2,5x2,5x2,5cm STD Imp
74024
Nötkött strimlat 1x1x4cm
STD IMP
kr/kg
Ord.pris 109,00
kr/kg
Ord.pris 62,90
kr/kg
Ord.pris 64,90
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
22
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Kött
Lever anglais
70000
Nötfärs kokt lösfryst
4 kg
62120
Köttfärssås Nöt Fryst
6x1,5 kg
11825
Nötskav av ytterlår lösfryst
30x30x1
6590
90
46
7290
kr/kg
Ord.pris 71,90
kr/st
Ord.pris 59,90
kr/kg
Ord.pris 79,90
Beställ god pasta från
Del Castello se sidan 43
Servera med skivat bacon
sidan 26
1545
Lever ungnöt skivad Fryst
ca 61 st x 65 g
1552
Lever ungnöt 2x2x2 cm
Fryst
4290
1990
kr/kg
Ord.pris 44,90
kr/kg
Ord.pris 26,90
Dafgård Restauranggrossisten
St yckm ä sta r en r ekomm ender a r :
Köt t f rå n köt t ra sdju r
Allmänt kan man säga att marmorerat, bra kött kommer från köttraser
som fått ströva fritt i Sverige, Syd/
Nordamerika, Irland, och Australien.
De mest kända raserna är Hereford,
Charolais, Simmental, Limosine och
Aberdeen angus.
Marmorerat kött innebär att det inuti
musklerna (intramuskulärt) finns insprängda fettceller som bidrar till att
göra köttet mört och saftigt. Eftersom fett fungerar som smakbärare
bidrar marmoreringen även till att
göra köttet mer välsmakande.
Köttrasdjur slaktas vid en
högre ålder än vad som är
normalt för de flesta andra
raser vilket gör att köttet
hinner mogna. Detta tillsammans med den stora
andelen gräs i foderstaten
gör att köttet utvecklar en
mer intensiv köttsmak.
Genom bäckenbenshängning fås ett
mörare kött. Bäckenbenhängning
innebär att kroppen hängs i bäckenet i stället för i hasen vilket är det
normala och får till följd att bakbenet
faller ned och övriga muskler sträcks.
En sträckt muskel ger mörare kött än
en muskel i viloläge.
De köttdetaljer som påverkas allra
mest av detta sätt att hänga djurkroppen är innanlår, rostbiff, ryggbiff och entrecote. Hondjur och
stutar påverkas mest medan tjurar
inte påverkas märkbart. Familjen
Dafgårds köttdetaljer av högsta
kvalité är bäckenbenshängt.
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
23
Rätt 7 2012 - Sous vide
500439
Falukorv Rak Särnär
8 x 1,5 kg
72122
Fläskfilé persilja/vitlök
Skiv
43
00
123
50
kr/kg
Ord.pris 55,63
kr/kg
Ord.pris 151,66
Till ditt kök från vårt
3610
Fläskkotlett Rosmarin Citrus
skiv Fryst
7490
6990
6490
8990
kr/kg
Ord.pris 111,98
,
4557
Kycklingfilé
nat ca 150 g/st Fryst
kr/kg
Ord.pris 98,43
,
930
Kalkonbröst
naturell
kr/kg
Ord.pris 89,90
,
6999
Rostbiff
av innanlår
kr/kg
Ord.pris 123,20
,
Glöm ej beställa potatissallad
art nr 84219
Skinkstek på menyn
72948
90
Skinkinnanlår
m.kappa PAD IMP
3607
Skinkstek
apelsin, skivad Fryst
9194
Skinkstek
apelsin
421
Skinkstek,
naturell, skivad Fryst
9192
Skinkstek
naturell
Se vårt erbjudande
på buljong sidan 45
38
7990
5990
7490
5490
kr/kg
Ord.pris 41,90
kr/kg
Ord.pris 109,31
kr/kg
Ord.pris 76,64
kr/kg
Ord.pris 102,43
kr/kg
Ord.pris 71,21
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
24
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Sous vide
Beställ frukostpålägg
från vårt eget charkuteri
941
Kalkonbröst rökt skivad
1080
Skinka rökt skivad
10 cm 800 g
1809
Skinka rökt skivad
12 g 10 cm 800 g
1909
Skinka rökt skivad
ca 18 g/skiva 800 g
4275
Pastrami nöt skivad
1164
Falukorv 17%
hel rak 8 x 1,45 kg
1390
Pastrami kotlett skivad
1167
Falukorv nöt
hel rak 8 x 1,45 kg
2690
3690
kr/kg
Ord.pris 31,42
kr/kg
Ord.pris 41,99
Falukorv förberedd i vårt kök
358
Falukorv 17%
skivad
kr/kg
Ord.pris 39,42
1131
Falukorv 17%
strimlad 4,0 kg
539
Falukorv nöt
skivad ca 25 g/st vac
1170
3290
3290
4290
90
42
Falukorv nöt
strimlad 4,0 kg
kr/kg
Ord.pris 37,62
kr/kg
Ord.pris 49,84
kr/kg
Ord.pris 48,38
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
25
Rätt 7 2012 - Chark
Korvbröd
art nr 85400
570
Varmkorv 55 g
34
90
kr/kg
Ord.pris 51,65
572
Wienerkorv 50 g
36
90
kr/kg
Ord.pris 52,63
Rimmat och rökt i Källby
7914
Sidfläsk rim skiv utan svål
3990
4290
3490
4490
4990
kr/kg
Ord.pris 48,97
9050
Bacon skiv vac
kr/kg
Ord.pris 55,44
4291
Fläskkött rökt tärnat
10x10 mm Fryst
14515
Skinka rökt strimlad
5 mm Fryst
66121
Fläskkött kokt tärnat
16x19 Fryst
kr/kg
Ord.pris 43,28
kr/kg
Ord.pris 65,57
kr/kg
Ord.pris 53,90
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
26
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Färs
!
r
e
t
e
h
y
N
!
r
e
t
e
h
y
N
!
r
e
t
e
Nyh
1145 NYHET!
BBQ - biff nöt
60 g stekt
1146 NYHET!
4250
4350
kr/kg
Ord.pris 64,00
Kycklingbiff Jalapeno & Ost
60 g stekt panerad
kr/kg
Ord.pris 68,00
Handrullade Kåldolmar
Köp förkokt
potatis från Aviko
art nr 73688
5751
Serveras med
lingonsylt
art nr 71698
Kåldolmar 93 g stekta
5290
4690
kr/kg
Ord.pris 77,23
63731
Kåldolmar 125 g ostekt
kr/kg
Ord.pris 68,90
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
27
Rätt 7 2012 - Färs
Köttbullar & Färsbiffar
78683
Pannbiff 40 g stekt
32
4990
90
555
Köttbulle 14 g stekt
kr/kg
Ord.pris 55,71
60076
Nötfärsbiff 40 g stekt
EKO
kr/kg
Ord.pris 78,30
2490
4990
kr/kg
Ord.pris 32,59
62114
Köttbullar 14 g nöt
EKO
kr/kg
Ord.pris 73,86
Goda lunchtips
78881
Pannbiff 130 g stekt
39
5590
5990
90
kr/kg
Ord.pris 60,26
66151
Farfars Pannbiff 120 g stekt
kr/kg
Ord.pris 78,97
60071
Wallenbergare 130 g stekt
kr/kg
Ord.pris 76,68
Beställ även
brynt lökfond
art nr 774091
Glöm ej ärter
art nr 74286
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
28
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Fågel
81098
Kycklingnuggets 24 g
1,5 kg x 4
81184
Kycklingbröstfilé mar 35 %
10 kg
516342
Kycklinginnerfilé 20%
2 x 5 kg
81183
Kyckling Wings hot
2 x 2,5 kg
42
4390
3990
90
kr/kg
Ord.pris 54,66
kr/kg
Ord.pris 57,71
81051
Chicky Wok lårfilé,
strim. stekt
72729
Kyckling grytbitar
3290
6690
90
69
kr/kg
Ord.pris 46,72
kr/kg
Ord.pris 86,81
kr/kg
Ord.pris 92,37
kr/kg
Ord.pris 53,76
81043
Buffalo Wings grillad
30-70 g
4690
4690
3990
3690
4990
4990
7490
kr/kg
Ord.pris 67,27
,
73599
Varmkorv av Kyckling
60 g
kr/kg
Ord.pris 57,80
,
81084
Pannbiff kyckling
40 g
kr/kg
Ord.pris 58,09
,
81086
Köttbullar av kyckling
6 kg
kr/kg
Ord.pris 56,35
,
81267
Rökt tärnat hönskött
6 kg
kr/kg
Ord.pris 69,81
,
81266
Rökt strimlat hönskött
6 kg
kr/kg
Ord.pris 69,81
,
73573
Crispy Chicken Nuggets
6 kg
54
90
kr/kg
Ord.pris 99,50
,
77971
Pastakyckling tärn/grill
20 mm
kr/kg
Ord.pris 94,08
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
29
Rätt 7Salladskyckling
2012 - Fågel kryddad
Kycklingfilé grill skivad, 5 mm
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
72255 – EP: 1023031
2500 g
2 x 2500 g
57,90
Pris/kg
Kycklingspett mini grillat, ~12 g
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
Pris/kg
72237 – EP: 1013531
2500 g
2 x 2500 g
82,90
Pris/kg
Kycklingsteak marinerad 150 g
72245 – EP: 1015111
2500 g
2 x 2500 g
57,90
Kycklingfilé grillad 130-150 g
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
Kycklingspett grillat, 80 g
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
72235 – EP: 1013511
2500 g
2 x 2500 g
62,90
Pris/kg
Grillad kycklinginnnerfilé 1/4
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
Pris/kg
72288 – EP: 1020411
2500 g
2 x 2500 g
56,90
Kycklinginnerfilé – escalope
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
72254 – EP: 1021151
2500 g
2 x 2500 g
59,90
Pris/kg
Kycklingfilé, rå – 150-170g
EURO POULTRY
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
72301 – EP: 1020611
2500 g
2 x 2500 g
69,90
Pris/kg
Yakitorispett, 30 g
PREMIUM
Premium poultry
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
Pris/kg
72320 – EP: 1015091
2500 g
2 x 2500 g
62,90
Art nr.
Netto vikt
Vikt/kt.
72426 – EP: 1004131
10 kg
1 x 10 kg
49,90
Pris/kg
flera varianter: soja, chili, satay eller BBQ
EURO POULTRY
PREMIUM
Yakitori, soja-marinerade
Art nr.
72282 – EP: 1013411
Netto vikt
Vikt/kt.
Yakitori, chili-marinerade
Art nr.
72285 – EP: 113451
Pris/kg
1500 g
6 x 1500 g
92,90
Yakitori, satay-marinerade
Art nr.
72281 – EP: 1013391
Yakitori,
BBQ-marinerade
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning
under angiven
tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
30
Art nr.
72425
– EP: 1013471 | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846
91 | E-post:
[email protected]
Rätt 7 2012 - Fisk & Skaldjur
72500
Hokifile 120/170 interleave
48
4890
90
43
6590
6390
6990
90
kr/kg
Ord.pris 60,62
73705
Hokifilé 100-200 g
4,5 kg nto
73435
Hokifilè Sprödbakad
140-180 g 5 kg
72501
Stillahavstorskfile
2/400
73706
Stillahavstorskfilé
150-300 4,5 kg nto
72510
Stillahavstorskloins
140-180
kr/kg
Ord.pris 63,59
73674
Torskfilé
100-300 g
6850
5850
3990
kr/kg
Ord.pris 86,30
,
74069
Fiskgratäng Lax & Spenat
170 g
kr/kg
Ord.pris 74,50
,
74068
Hokipanett färs pan/förs
50 g
kr/kg
Ord.pris 49,50
,
kr/kg
Ord.pris 59,58
kr/kg
Ord.pris 77,63
kr/kg
Ord.pris 84,30
kr/kg
Ord.pris 88,56
14902
Fiskburgare sprödb
80 g x 61-64
4250
kr/kg
Ord.pris 51,85
,
Sandwichbröd art nr 85067
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
31
Rätt 7 2012 - Fisk & Skaldjur
6198
Alaskafilé sprödb
110-140 g
73234
Fisktärningar sej, apo, lax
5 kg
73134
Hokipanett sprödb.
50 g x 100
4290
5590
3390
kr/kg
Ord.pris 56,31
kr/kg
Ord.pris 67,18
kr/kg
Ord.pris 43,68
Beställ minutpotatis
art nr 73688
521759
Torskfile sk/bfr
125-250 g
521880
Koljapanett Förstekt
50 8g 5 kg
521834
Pan rödspätta hel bfr
140-160 g 5 kg
6300
4200
5600
kr/kg
Ord.pris 77,28
kr/kg
Ord.pris 49,82
kr/kg
Ord.pris 71,40
Hokipanett
sprödbakad, förstekt
(Macruronus novaezelandiae)
BNR: 73904
Strl: ca 50 g
Nettovikt: 1 x 5 kg
32:- /kg
Torskburgare
sprödbakad, förstekt
(Gadus macrocephalus)
BNR: 72233
Strl: 70 g
Nettovikt: 1 x 5 kg
32:- /kg
Hokipanett MSC
Ekologisk panad
sprödbakad, förstekt
(Macruronus novaezelandiae)
BNR: 73906
Strl: ca 50 g
Nettovikt: 1 x 5 kg
37:- /kg
Stillahavsspättafilé
MSC, IQF
(Lepidopsetta bilineata)
BNR: 73895
Strl: 70-140 g
Vikt: 1 x 5 kg
Nettovikt: 1 x 4,5 kg
56:- /kg
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
32
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Färdiga rätter & specialkost
82055
Paj Västerbotten
4x1,37 kg
74035
Mexikansk Tacopaj
4x1,37 kg
114
8400
00
kr/st
Ord.pris 161,56
kr/st
Ord.pris 112,20
82051
Vårrulle China nötfärs
90 g
82050
Vårrulle vegetarisk
90 g
71099
Vegeschnitzel
83 g 5 kg
1199
Sojakorv
33 g x ca 151
60162
kr/kg
Ord.pris 68,44
kr/kg
Ord.pris 47,12
kr/kg
Ord.pris 89,80
kr/kg
Ord.pris 103,01
Barnens
favoritlunch
Lasagne, blandfärs
2000 g x 4
60160
Lasagne, grönsaks
2000 g x 4
60149
5290
3790
7890
8290
Lasagne, nöt
2000 g x 4
2590
2690
2990
kr/kg
Ord.pris 36,59
kr/kg
Ord.pris 35,45
kr/kg
Ord.pris 39,11
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
33
Rätt 7 2012 - Färdiga rätter & specialkost
Piroger
bakade i bageriet i Källby
Våra Gorby´s piroger har sedan starten 1989 bakats i vårt eget bageri i Källby.
Gorby´s bakas på rågmjöl som ger den dess karakteristiska smak och ger ett
bra fiberinnehåll.
60348
Gorbys Pirog Original
72x120 g
500
kr/st
Ord.pris 7,49
r
e
k
i
s
s
a
l
en k
1294
Gorbys Taco Taste
72x120 g
500
kr/st
Ord.pris 7,49
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
34
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Frukt, grönt & vegetariskt
71864
Ärter/majs/paprika mix
2x2,5 kg
1550
kr/kg
Ord.pris 24,10
,
Se vårt erbjudande på strimlat
nötkött på sidan 22
2402
Blomkål Floretter små
15-35mm 2x2,5 kg
15
50
15
1400
50
kr/kg
Ord.pris 21,57
,
70789
Parisermorötter
18-24mm 2x2,5 kg
kr/kg
Ord.pris 25,31
,
8250
Haricots verts
2x2,5 kg
kr/kg
Ord.pris 18,46
,
71865
Wokmix
Böngroddar, paprika, bambu,
purjolök, svamp, morot, lök
2x2,5 kg
71863
Sommarmix
Morot orange tärnad, ärtor, brytböna, blomkål
2x2,5 kg
16
50
kr/kg
Ord.pris 26,91
Gör en god blomkålspuré
serverad tillsammans med
falukorv, se sidan 25
,
1250
kr/kg
Ord.pris 18,40
,
Gott till Gorby´s,
se vår annons här intill
Spröda bönor gott
till kött
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
35
Rätt 7 2012 - Frukt, grönt & vegetariskt
3290
3990
3290
11981
Morotsbiff stekt
60 g x ca 66
kr/kg
Ord.pris 45,38
,
73751
Spenat-ostbulle
12 g
kr/kg
Ord.pris 49,90
,
73753
Grönsakskrokett
20 g
kr/kg
Ord.pris 40,00
,
Pyttipanna är en god
svensk klassiker.
Testa vår veggiepytt.
1990
62005
Veggiepytt
kr/kg
Ord.pris 24,71
Recept!
FINDUS GRÖNT
apilaff
Soja Nuggets, quino
port
10
& ärthummus
Soja Nuggets, 70371
Quinoapilaff med
bönmix, 74010
s
Krämig ärthummu
Ärtpuré, 1412
Kikärter
Rapsolja
Vatten
Citronzest
Pressad citron
Vitlök
Sambal oelek
Salt
DU SMAKAR SKILLNADEN
1 kg
Soja Nuggets, 70371
2,5 kg
3 kg/krt,
ca 136 x 22 g/st
300 g
200 g
1 dl
1 dl
1,5 g
7,5 cl
8g
1 msk
6690
Ord.pris 90,80
Quinoapilaff med bönmix, 74010
4,4 kg/krt,
2 x 2,2 kg
kr/kg
3390
Ord.pris 44,50
Ärtpuré, 1412
Quinoapilaff enligt
Tillaga Nuggets och
ningen.
ack
förp
på
ng
isni
anv
s
Krämig ärthummu
kikärter och tillsätt
Tina ärtpuré. Mixa
Salta och peppra.
ser.
ien
red
ing
iga
övr
kr/kg
2 kg
kr/kg
fler recept
hittar du
på www.fi
ndusfood
4290
Ord.pris 48,08
services.s
e
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
36
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Bröd, bakverk & desserter
Bröd till matiga mackor
157
Rågnytta
70 g x 64 st
210
kr/st
Ord.pris 2,30
,
160
Fitnessbröd
70 g x 64 st
210
kr/st
Ord.pris 2,30
,
73782
Varsågod
6x715 g
kr/st
Ord.pris 20,75
10793
Skogaholms limpa skivad
5x775 g
85386
Skogaholm grov limpa
skivad 5x700 g
85359
Frökusar 6-p,
11x480 g
1690
2390
2690
3990
60360
Rågbit Minutbröd
80 g x 64 st
240
kr/kg
Ord.pris 27,65
kr/st
Ord.pris 3,28
,
kr/kg
Ord.pris 34,35
kr/kg
Ord.pris 46,17
Surdegsbröd från
bageriet i Källby
335
Olivia 450 g x 10st
1000
kr/st
Ord.pris 14,65
,
334
Julia 450 g x 10st
10
00
kr/st
Ord.pris 14,62
,
336
Matteus 450 g x 10st
1000
kr/st
Ord.pris 14,61
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
37
Rätt 7 2012 - Bröd, bakverk & desserter
5
00
kr/st
Ord.pris 5,51
,
85653
Moccabit
40 st á 90 g
220
71429
Delicatoklassiker minimix
44-p
5
00
kr/st
Ord.pris 2,85
,
kr/st
Ord.pris 5,51
,
85652
Morotskaka
40 st á 90 g
504582
Chokladtårta
5x1,5 kg
109
00
kr/st
Ord.pris 138,50
,
fe!
f
a
k
a
l
l
ä
t
s
e
b
j
e
Glöm
eri
g
a
b
t
r
å
v
n
å
r
f
s
Smarriga muffin
3
70
kr/st
Ord.pris 4,54
1363
Muffins
Blåbär
48 st á 80 g
3
70
1454
Muffins
Choklad
kr/st
Ord.pris 4,44 48 st á 80 g
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
38
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Bröd, bakverk & desserter
505355
FLEXO
CMYK, svart utan skugga
Kladdkaka Choklad 4 x 1,3 kg
7990
9690
kr/st
Ord.pris 101,31
505517
Cheesecake 4 x 1,4 kg
kr/st
Ord.pris 113,59
70269
Ostkaka Frödinge
1000 g x 6 st
70268
Ostkaka Frödinge
4x2,5 kg
Makroner
85655
Makroner
Mixkartong
4590
90
45
kr/kg
Ord.pris 56,33
kr/kg
Ord.pris 56,01
3
90
kr/st
Ord.pris 4,51
,
Choklad
Pistasch
Vanilj
Hallon
192 st á 10 g
3
73512
,
Makroner Red Fruits
Mixkartong
Hallon
Jordgubbar
Röda vinbär
Körsbär
Svarta vinbär
Björnbär
144 st á 10 g
kr/st
Ord.pris 4,51
3
90
90
73513
Makroner Trendy
Mixkartong
kr/st
Ord.pris 4,51
,
Choklad-Mandarina,
Lime Yuzu
Lakrits-vanilj
Vallmo-choklad/hallon
Nougat-aprikos
Vit choklad-citron
144 st á 10 g
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
39
Rätt 7 2012 - Mejeri, ost, fett & ägg
NEW ORLEANSGRATÄNG
10 PORT
8 st
färsk salsicca & chorizo, utpressad
i kluttar
4 st
grön paprika, tärnad
2 st
gula lökar, strimlade
2 st
vitlöksklyftor, finhackade
5 dl
kyckling- eller grönsaksbuljong
400 g Philadelphia
1½ kg potatis, skalad och tunnskivad
2 dl
riven ost
salt
peppar
tabasco
775176
Creme Fraiche 34%
2L
7250
20
29
8550
1. Stek korv med paprika, lök och vitlök
2. Koka upp buljong och vispa i Philadelphia.
3. Blanda korvblandningen med den skivade
potatisen i en bunke, smaka av med salt, peppar
och tabasco.
4. Lägg upp i form/ar, toppa först med sås
och sedan ost. Grädda i ugn på 175o i ca 30-35
minuter.
5. Servera gärna med nykokt majskolv vid sidan.
kr/st
Ord.pris 87,44
,
523190
Vispgrädde 40%
1L
kr/st
Ord.pris 35,19
,
70396
Arla Wästgöta K Sv
12 g skiv
kr/kg
Ord.pris 103,50
,
Philadelphia, 1,65 kg
Artnr: 73641
Kampanjpris: 78,90 kr/kg
130,19 kr/burk
Ord. pris: 98,90 kr/kg
163,19 kr/burk
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
40
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Mejeri, ost, fett & ägg
71897
Flytande ägg 5 kg
2490
4290
4490
kr/kg
Ord.pris 38,97
,
71898
Flytande gula 5 kg
kr/kg
Ord.pris 75,78
10
1050
1050
1050
1050
,
71900
Flytande gula 6x1 kg
kr/kg
Ord.pris 76,36
50
72823
Vanilj
24x120 g
kr/st
Ord.pris 11,50
,
,
72824
Jordgubb
24x120 g
kr/st
Ord.pris 11,50
,
72825
Hallonsorbet
24x120 g
kr/st
Ord.pris 11,50
,
72826
Trifli Sviskon
24x120 g
kr/st
Ord.pris 11,50
,
72912
Fromage Mango
24x120 g
kr/st
Ord.pris 11,50
,
84512
32
Glass Vanilj Gammaldags
4x2 liter
90
kr/st
Ord.pris 35,60
,
73798
32
Glass Gammaldags Chok/Vanilj
4x2 liter
90
kr/st
Ord.pris 35,60
,
73799
12990
Glass Gammaldags Vanilj
5 liter
kr/st
Ord.pris 154,35
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
41
Rätt 7 2012 - Dryck, kräm & sylt
7290
7290
90
17
73927
Saft Blandsaft
1+5 5 L
kr/st
Ord.pris 85,50
,
776103
Måltidsdricka päronsmak
1+5 5 L
kr/st
Ord.pris 87,50
,
776101
Måltidsdricka lätts lingon
1L
kr/st
Ord.pris 21,50
CIDER FRÅN KIVIKS MUSTERI
Astrakan Äppelcider
Fläderblom halvtorr
Art nr: 74225
12x0,5 L
12,50 kr/st
Astrakan Äppelcider
torr
Art nr: 74226
12x0,5 L
12,50 kr/st
Astrakan Äppelcider
halvtorr
Art nr: 74227
12x0,5 L
12,50 kr/st
Williams Päroncider
halvtorr
Art nr: 74228
12x0,5 L
12,50 kr/st
,
Kiviks Musteri AB | 277 35 Kivik
Tel: 0414-719 00 | www.kiviksmusteri.se
505792
Önos logo CMYK.
Citron/limedryck lättsockrad
10 L
71699
Granatäpple lättsockrad
10 L
21900
24900
Cyan, Magenta, Yellow, Black
kr/st
Ord.pris 290,24
kr/st
Ord.pris 311,69
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
42
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Pasta, potatis & ris
3046
Tortellini gul ricotta/spenat
3,0 kg
4990
5990
6490
kr/kg
Ord.pris 62,92
,
80201
Cannelloni m ricotta/spenat
60g/st 3 kg
kr/kg
Ord.pris 73,77
,
2990
Panzerotti fylld m ricotta/
Karl-Johan
kr/kg
Ord.pris 80,00
,
72542
Pasta Farfalle 2x5 kg
1290
1290
1290
1290
kr/kg
Ord.pris 19,46
,
72537
Pasta Penne rigate 2x5 kg
kr/kg
Ord.pris 22,94
,
72533
Pasta Linguine 2x5 kg
kr/kg
Ord.pris 20,84
,
72532
Pasta Spaghetti 2x5 kg
kr/kg
Ord.pris 16,98
,
71284
Pasta Punte d´ago (Risoni)
2 x 5 kg
71279
Pasta Sedani
2 x 5 kg
71278
Pasta Bucatini
24 x 500 g
1390
1390
1390
Färsen hittar du
på sidan 23
kr/kg
Ord.pris 22,26
kr/kg
Ord.pris 21,58
kr/kg
Ord.pris 22,26
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
43
Rätt 7 2012 - Kolonial
71543
11
1750
Potatis mat förkokt
6x2 kg
50
kr/kg
Ord.pris 13,00
,
74233
Glöm inte rödbetor
art nr 779001
Potatisgratäng Carinas
6x1,7 kg
kr/kg
Ord.pris 18,15
,
347 Pyttpotatis med lök
772003
Ris fullkorn 2x5 kg
1150
1850
kr/kg
Ord.pris 15,52
,
772004
Ris basmati 2x5 kg
kr/kg
Ord.pris 25,20
,
3319
Raggmunk
100x60 g
4690
5290
90
54
kr/kg
Ord.pris 60,36
,
87635
Crepes m skinka/spenat
60x85 g
kr/kg
Ord.pris 71,96
,
82046
Rotfruktsplätt
150x40 g
kr/kg
Ord.pris 63,01
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
44
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Kolonial
lika
akar minst
buljonger sm en. Det tycker
ta
as
p
a
y
n
Knorrs
ån grund
som görs fr
bra som de
a.
v
äl
vi sj
, effektivare
åtminstone
dligt enklare hemlagade
ty
be
e
d
är
Dessutom
nya tidens
e. Pröva den
och billigar kså.
oc
buljong, du
PRODUKT
Artnr
Pris
Köttbuljong pasta, 1 kg
72622
109:Köttbuljong pasta, 5 kg
72623
465:Köttbuljong pasta, 10 kg
774046
1075:Grönsaksbuljong pasta, 1 kg
72626
79:Fiskbuljong pasta, 1 kg
72628
79:Kalvbuljong pasta, 1 kg
72627
155:Kampanjpriserna gällerHönsbuljong
odelad förpackning under
angiven
räcker. Med reservation
pasta,
1 tid
kgeller så långt lagret
72624
86:- för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364Hönsbuljong
| Fax: 0510-846pasta,
91 | E-post:
[email protected]
|
Hemsidan:
5 kg
72625
389:- www.dafgardgrossisten.se
www.unileverfoodsolutions.se
45
Rätt 7 2012 - Kolonial
Chilipulver
Cajunkrydda
Cajennepeppar
Pepparmix
84063
Gurkmix 5 kg hink
1990
Svartpeppar
kr/kg
Ord.pris 22,20
Vitpeppar
Se vårt korv­erbjudande
på sidan 25-26
Vattenkrasse används
med fördel till en god
köttbit eller en kallrökt skiva lax
72130
Mynta
8x250 g
5990
5990
6690
8990
9590
9990
kr/kg
Ord.pris 68,40
,
72091
Basilika
8x250 g
kr/kg
Ord.pris 68,51
,
Färskfrysta
örter
Rosmarin passar till
grillat kött, lamm,
kyckling, fisk, skaldjur, äggrätter och
ugnsbakad potatis.
Koriander är kryddan
som ger mat asiatisk
karaktär och sägs
vara världens mest
använda bladkrydda.
72087
Dill
8x250 g
kr/kg
Ord.pris 67,85
,
72134
Krasse
8x250 g
kr/kg
Ord.pris 98,69
,
72137
Rosmarin
8x250 g
kr/kg
Ord.pris 114,64
,
72093
Koriander
8x250 g
kr/kg
Ord.pris 114,96
,
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
46
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Ring oss!
020-364 36
4
Kampanjerbjudanden
Här present
era
alla kampanr vi
jer
Art nr Artikel
Kyl/
Frys
Förp. Pris per
mängd
enhet
Lager-
vara
Plock-
vara
Varu-
märke
v 32-35
Försäljningsenhet Sida
Kött
1076
Nötbog kokt tärnad 2x2x2cm FV
F
4,00kg
99,00
X
Familjen Dafgård
kar
22
6601
Fläskkotlett benfri skiv. bank.ca130g FV F
4,00kg
54,90
X
Familjen Dafgård
kg
22
7614
Fläskkotlett bfr 1660 3,0+ KV
K
18,00kg
39,90
X
Westfleisch
kg
22
72048
Revben u.bröstben sågade IMP FV
F
10,00kg
29,90
X
Westfleisch
kg
22
72703
Nötbogstek PAD KV Standard
K
12,00kg
56,90
X
Dafgårdrestauranggrossisten
kg22
72707
Högrev KV Standard
K
12,00kg
52,90
X
Dafgårdrestauranggrossisten
kg22
74024
Nötkött strimlat 1x1x4cm STD IMP KV
K
10,00kg
59,90
X
ABP Ireland
kg
22
74025
Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5cm STD Imp KV K
10,00kg
57,90
X
ABP Ireland
kg
22
1545
Lever ungnöt skivad ca 61st x65g F
F
4,00kg
42,90
X
Familjen Dafgård
kar
23
1552
Lever ungnöt 2x2x2cm F
F
5,00kg
19,90
X
Familjen Dafgård
kar
23
11825
Nötskav av ytterlår lösfryst
F
3,50kg
72,90
X
Familjen Dafgård
kar
23
62120
Köttfärssås Nöt 6x1,5kg FV
F
46,90
X
Familjen Dafgård
kar
23
70000
Nötfärs kokt lösfryst 4kg
F
65,90
X
Hochreiter Fleischwarenkar 23
421
Skinsktek, naturell, skivad FV
F
8,40kg
74,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
930
Kalkonbröst naturell Sous vide KV
K
10,80kg
64,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
3607
Skinkstek apelsin skivad sous-vide FV
F
8,40kg
79,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
3610
Fläskkotlett Rosmarin Citrus skiv FV
F
8,00kg
74,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
4557
Kycklingfilé nat sous-vide ca150g/st FV F
4,80kg
69,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
6999
Rostbiff av innanlår sous-vide KV
K
7,50kg
89,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
9192
Skinkstek naturell sous-vide KV
K
9,90kg
54,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
9194
Skinkstek apelsin sous-vide KV
K
9,90kg
59,90
X
Familjen Dafgård
kg
24
72122
Fläskfilé persilja/vitlök Sous V FV skiv
F
8,00kg
123,00
X
Lithells
kg
24
72948
Skinkinnanlår m.kappa PAD IMP KV
K
12,00kg
38,90
X
Westfleisch
kg
24
500439 Falukorv Rak Särnär 8 x 1,5kg KV
K
12,00kg
43,50
X
Lithells
kar
24
358
Falukorv 17% skivad
K
6,00kg
32,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
539
Falukorv nöt skivad ca 25g/st vac
K
6,00kg
42,90
X
Familjen Dafgård
kg
25
Chark & Sous vide
6st
4,00kg
1131
Falukorv 17% strimlad 4,0kg
F
4,00kg
32,90
X
Familjen Dafgård
kar
25
1164
Falukorv 17% hel rak 8 x 1,45kg
K
11,60kg
26,90
X
Familjen Dafgård
kar
25
1167
Falukorv nöt hel rak 8 x 1,45kg KV
K
11,60kg
36,90
X
Familjen Dafgård
kar
25
1170
Falukorv nöt strimlad 4,0kg F
F
4,00kg
42,90
X
Familjen Dafgård
kar
25
570
Varmkorv 55g KV
K
5,50kg
34,90
X
Familjen Dafgård
kg
26
572
Wienerkorv 50g KV
K
5,00kg
36,90
X
Familjen Dafgård
kg
26
4291
Fläskkött rökt tärnat 10x10mm FV
F
4,00kg
34,90
X
Familjen Dafgård
kar
26
7914
Sidfläsk rim skiv utan svål KV
K
8,00kg
39,90
X
Familjen Dafgård
kg
26
9050
Bacon skiv vac KV
K
8,00kg
42,90
X
Familjen Dafgård
kg
26
14515
Skinka rökt strimlad 5 mm
F
4,00kg
44,90
X
Familjen Dafgård
kar
26
66121
Fläskkött kokt tärnat 16x19 FV
F
4,00kg
49,90
X
Familjen Dafgård
kar
26
Färsprodukter
1145
BBQ - biff nöt 60 g stekt
F
4,00kg
42,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
1146
Kycklingbiff Jalapeno & Ost 60 g stekt pan. F
4,00kg
43,50
X
Familjen Dafgård
kar
27
5751
Kåldolmar stekta ca 93g x ca 40st
F
4,00kg
52,90
X
Familjen Dafgård
kar
27
63731
Kåldolmar ostekta 125g x 32st
F
4,00kg
46,90
X
Familjen Dafgård
kar
27
555
Köttbulle, 14g, stekt
F
5,00kg
24,90
X
Everts
kar
28
60071
Wallenbergare stekt 130g x ca 31st
F
4,00kg
59,90
X
Familjen Dafgård
kar
28
60076
Nötfärsbiff 40g stekt EKO
F
4,00kg
49,90
X
Familjen Dafgård
kar
28
62114
Köttbullar 14g nöt EKO
F
5,00kg
49,90
X
Familjen Dafgård
kar
28
66151
Farfars Pannbiff 120g stekt
F
4,00kg
55,90
X
Familjen Dafgård
kar
28
FV
stekt
78683
Pannbiff stekt 40g x ca 100st
F
4,00kg
32,90
X
Familjen Dafgård
kar
28
78881
Pannbiff stekt 130g x ca 31st
F
4,00kg
39,90
X
Familjen Dafgård
kar
28
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
47
Ring oss!
020-364 36
4
Rätt 7 2012 - Kampanjer
Kampanjerbjudanden
Här present
era
alla kampanr vi
jer
Art nr Artikel
Kyl/
Kyl/
Frys
Frys
Förp.
Förp. Pris
Prisper
per
mängd
mängd
enhet
enhet
Lager-
vara
Plock-
vara
Varu-
märke
v 32-35
Försäljningsenhet Sida
Fågel
72729
Kyckling grytbitar FV ANSK
F
6,00kg
69,90
X
Kronfågel
kar
29
73573
Crispy Chicken Nuggets 6 kg FV ANSK F
6,00kg
54,90
X
Guldfågeln
kar
29
3,00kg
46,90
X
Guldfågeln
kar
29
73599
Varmkorv av Kyckling 60 g FV ANSK
77971
F
Pastakyckling tärn/grill 20mm GULDF 2665
F
6,00kg
74,90
X
Guldfågeln
kar
29
81043
Buffalo Wings grillad 30-70g 2593 ANSK
F
6,00kg
46,90
X
Guldfågeln
kar
29
81051
Chicky Wok lårfilé, strim. stekt 888142
F
5,00kg
66,90
X
Chicky world
kar
29
81084
Pannbiff kyckling 40g Guldf
F
6,00kg
39,90
X
Guldfågeln
kar
29
81086
Köttbullar av kyckling 6kg GF 9510
F
6,00kg
36,90
X
Guldfågeln
kar
29
81098
Kycklingnuggets 24g 1,5kg x4 Ivars
F
6,00kg
32,90
X
Ivars
kar
29
81183
Kyckling Wings hot 2 x 2,5 kg ANSK
F
5,00kg
39,90
X
Rose
kar
29
81184
Kycklingbröstfilé mar 35 % 10 kg ANSK F
10,00kg
42,90
X
Rose
kar
29
81266
Rökt strimlat hönskött 6kg FV
6,00kg
49,90
X
Guldfågeln
kar
29
29
F
81267
Rökt tärnat hönskött 6kg FV
F
6,00kg
49,90
X
Guldfågeln
kar
516342
Kycklinginnerfilé 20% 2x5 KG
F
10,00kg
43,90
X
Rose Poultry
kar
29
72235
Kycklingspett grillat nat 80g FV
F
5,00kg
62,90
X
Top-Table
kar
30
72237
Kycklingspett grill mini nat 12g FV
F
5,00kg
82,90
X
Top-Table
kar
30
72245
Kycklingfile grillad skivad FV
F
5,00kg
57,90
X
Top-Table
kar
30
72254
Kycklinginnerfilé grillad 1/4cut FV ANSK F
5,00kg
59,90
X
Top-Table
kar
30
72255
Salladskyckling kryddad FV ANSK
F
5,00kg
57,90
X
Top-Table
kar
30
72281
Yakitorispett 30g Satay FV
F
9,00kg
92,90
X
Euro Poulrty
kar
30
72282
Yakitorispett 30g Soja FV ANSK
F
9,00kg
92,90
X
Euro Poulrty
kar
30
72285
Yakitorispett 30g Hot Chili FV ANSK
F
9,00kg
92,90
X
Euro Poulrty
kar
30
72288
Kycklingfilé grillad hel 130-150 FV ANSK
F
5,00kg
56,90
X
Top-Table
kar
30
72301
Kycklingsteak marinerad 150g FV
F
5,00kg
69,90
X
Top-Table
kar
30
72320
Kycklinginnerfilé escalope FV
F
5,00kg
62,90
X
Top-Table
kar
30
72425
Yakitorispett 30g BBQ 6x1,5kg FV
F
9,00kg
92,90
X
Euro Poulrty
kar
30
72426
Kycklingfilé rå 150-170g 10kg FV ANSK F
10,00kg
49,90
X
Euro Poulrty
kar
30
14902
Fiskburgare sprödb 80gx61-64 DAF
F
5,00kg
42,50
X
Familjen Dafgård
kar
31
72500
Hokifile 120/170 interleave MSC
FV ANSK F
20,40kg
48,90
X
Fiskano
kar
31
72501
Stillahavstorskfile 2/400 MSC
ANSK
F
4,50kg
65,90
X
Fiskano
kar
31
72510
Stillahavstorskloins 140-180 MSC
FV
F
4,50kg
69,90
X
Familjen Dafgård
kar
31
73435
Hokifilè Sprödbakad 140-180gr 5kg
F
5,00kg
43,90
X
Fiskano
kar
31
73674
Torskfilé 100-300g FV
F
5,00kg
68,50
X
Royal Greenland
kar
31
73705
Hokifilé 100-200g 4,5kg nto FV ANSK
F
4,50kg
48,90
X
Fiskano
kar
31
4,50kg
63,90
X
Fiskano
kar
31
31
Fisk & Skaldjur
73706
Stillahavstorskfilé 150-300 4,5kg nto FV F
74068
Hokipanett färs pan/förs 50g MSC
F
6,00kg
39,90
X
Royal Greenland
kar
74069
Fiskgratäng Lax & Spenat 170g FV ANSK
F
5,95kg
58,50
X
Royal Greenland
kar
31
6198
Alaskafilé sprödb 110-140g DAF
F
5,00kg
42,90
X
Familjen Dafgård
kar
32
72233
Torskburgare sprödb förstekt 70g FV
F
5,00kg
32,00
X
Lobster
kar
32
73134
Hokipanett sprödb. 50g x 100
F
5,00kg
33,90
X
Familjen Dafgård
kar
32
73234
Fisktärningar sej, apo ,lax 5 kg
F
5,00kg
55,90
X
Familjen Dafgård
kar
32
73895
Stillahavsspätta filé 70-140g MSC
F
5,00kg
56,00
X
Lobster
kar
32
73904
Hokipanett S/F 50g FV ANSK
F
5,00kg
32,00
X
Lobster
kar
32
73906
Hokipan. MSC
5,00kg
37,00
X
Lobster
kar
32
521759
Torskfile sk/bfr 125-250g MSC
FV SA
F
5,00kg
63,00
X
Feldts
kar
32
521834
Pan rödspätta hel bfr140-160g 5kg FV SA
F
5,00kg
56,00
X
Feldts
kar
32
F
5,00kg
42,00
X
Sjöfarar´n
kar
32
FV ANSK
ANSK
Eko panad först 50g FV ANSK F
521880 Koljapanett Förstekt 50g 5 kg FV SA
Färdigrätter & specialkost
1199
Sojakorv 33g x ca 151 FV
F
5,00kg
82,90
X
Hälsans kök
kar
33
60149
Lasagne, nöt 2000gx4
F
8,00kg
29,90
X
Familjen Dafgård
kar
33
60160
Lasagne, grönsaks 2000gx4
F
8,00kg
26,90
X
Familjen Dafgård
kar
33
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
48
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Kampanjer
Kampanjerbjudanden
Art nr Artikel
Kyl/
Kyl/
Frys
Frys
Förp.
Förp. Pris
Prisper
per
mängd
mängd
enhet
enhet
Lager-
vara
Plock-
vara
Varu-
märke
v 32-35
Försäljningsenhet Sida
60162
Lasagne, blandfärs 2000gx4
F
8,00kg
25,90
X
Familjen Dafgård
kar
33
71099
Vegeschnitzel 83g FV
F
5,00kg
78,90
X
Hälsans kök
kar
33
74035
Mexikansk Tacopaj 4x1,37kg FV Ansk
F
82050
Vårrulle vegetarisk 90g FV
F
5,76kg
4st
5,76kg
84,00
X
Felix
kar
33
37,90
X
Daloon
kar
33
82051
Vårrulle China nötfärs 90g FV
F
52,90
X
Daloon
kar
33
82055
Paj Västerbotten 4x1,37kg
F
4st
114,00
X
Felix
kar
33
1294
Gorbys Taco Taste 72x120g FV
F
72st
5,00
X
Gorby´s
kar
34
60348
Gorbys Pirog Original 72x120g FV
F
72st
5,00
X
Gorby´s
kar
34
2402
Blomkål Floretter små 15-35mm 2x2,5kg
F
5,00kg
15,50
X
Familjen Dafgård
kar
35
8250
Haricots verts 2x2,5kg DAF
F
5,00kg
14,00
X
Familjen Dafgård
kar
35
70789
Parisermorötter 18-24mm 2x2,5kg
F
5,00kg
15,50
X
Familjen Dafgård
kar
35
71863
Sommar mix 2x2,5kg FV
F
5,00kg
12,50
X
Pasfrost
kar
35
71864
Ärter/majs/paprika mix 2x2,5 kg FV
F
5,00kg
15,50
X
Pasfrost
kar
35
71865
Wokmix 2x2,5kg FV
F
5,00kg
16,50
X
Pasfrost
kar
35
1412
Puré Ärt pellets Findus 3726
F
2,00kg
42,90
X
Findus
kar
36
36
Frukt, grönt & vegetariskt
11981
Morotsbiff stekt 60gxca 66
F
4,00kg
32,90
X
Familjen Dafgård
kar
62005
Veggiepytt 5,0kg
F
5,00kg
19,90
X
Familjen Dafgård
kar
36
70371
Nuggets sojabaserad FV SA
F
3,00kg
66,90
X
Findus
kar
36
73751
Spenat-ostbulle 12g FV
F
4,00kg
39,90
X
Apetit
kar
36
73753
Grönsakskrokett 20g FV
F
4,00kg
32,90
X
Apetit
kar
36
74010
Quinoapilaff med bönmix 2x2,2kg FV SA
F
4,40kg
33,90
X
Findus
kar
36
157
Rågnytta 70g x 64st
F
64st
2,10
X
Familjen Dafgård
kar
37
160
Fitnessbröd 70g x 64st
F
64st
2,10
X
Familjen Dafgård
kar
37
334
Julia 450g x 10st
F
10st
10,00
X
Familjen Dafgård
kar
37
335
Olivia 450g x 10st
F
10st
10,00
X
Familjen Dafgård
kar
37
336
Matteus 450g x 10st
F
10st
10,00
X
Familjen Dafgård
kar
37
10793
Skogaholms limpa skivad 5x775g
F
3,88kg
23,90
X
Skogaholm
kar
37
60360
Rågbit Minutbröd 80g x 64st
F
64st
2,40
X
Familjen Dafgård
kar
37
73782
Varsågod 6x715g ANSK
F
6st
16,90
X
Skogaholm
kar
37
85359
Frökusar 6-p, 11x480 g, Fazer FV
F
5,28kg
39,90
X
Fazer
kar
37
85386
Skogaholm grov limpa skivad 5x700g
F
3,50kg
26,90
X
Skogaholm
kar
37
1363
Muffins Blåbär 80g x 48st
F
48st
3,70
X
Familjen Dafgård
kar
38
1454
Muffins Choklad 80g x 48st
F
48st
3,70
X
Familjen Dafgård
kar
38
71429
Delicatoklassiker Minimix 5x44x18g ANSK T
220st
2,20
X
Delicato
kar
38
85652
Morotskaka 90g x40st FV
F
40st
5,00
X
Familjen Dafgård
kar
38
85653
Moccabit 90g x40st FV
F
40st
5,00
X
Familjen Dafgård
kar
38
504582 Chokladtårta 5x1,5kg KV ANSK
K
5st
109,00
X
Delicato
kar
38
70268
F
10,00kg
45,90
X
Frödinge
kar
39
Bröd, bakverk & desserter
Ostkaka Frödinge 4x2,5kg 10256
70269
Ostkaka Frödinge 1000gr x 6st
F
6,00kg
45,90
X
Frödinge
kar
39
73512
Makroner "Red Fruit " mix 10g x 144 st
F
144st
3,90
X
Mag´M
kar
39
73513
Makroner "Trendy" mix 10g x 144 st
F
144st
3,90
X
Mag´M
kar
39
85655
Makroner mix (van,pis,hal,cho) 10gx192st
F
192st
3,90
X
Mag´M
kar
39
505355 Kladdkaka Choklad 4 x 1,3 kg FV ANSK F
4st
79,90
X
Ekströms
kar
39
505517
4st
96,90
X
Ekströms
kar
39
Cheesecake 4 x 1,4 kg FV
Mejeri & ost
F
70396
Arla WästgötaK Sv 12g skiv 6x1kg KV ANSK K
6,00kg
85,50
X
Wästgöta kloster
kar
40
73641
Philadelphia Original 4 x 1,65 kg KV
6,60kg
78,90
X
Philadelphia
kar
40
T
523190 Vispgrädde 40% 1L KV SA
K
1st
29,20
X
Arla
st
40
775176
Creme Fraiche 34% 2l KV
K
1st
72,50
X
Créme fraiche
st
40
71897
Flytande ägg 5kg KV ANSK
K
5,00kg
24,90
X
Kronägg
dnk
41
71898
Flytande gula 5kg KV ANSK
K
5,00kg
42,90
X
Kronägg
dnk
41
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
49
Ring oss!
020-364 36
4
Rätt 7 2012 - Kampanjer
Kampanjerbjudanden
Här present
era
alla kampanr vi
jer
Art nr Artikel
Kyl/
Frys
71900
Flytande gula 6x1kg KV ANSK
K
72823
Energität glass Vanilj 24x0,12 lit
F
Förp. Pris per
mängd
enhet
6,00kg
24st
Lager-
vara
Plock-
vara
Varu-
märke
v 32-35
Försäljningsenhet Sida
44,90
X
Kronägg
kar
41
10,50
X
RYÅ IS
kar
41
72824
Energität glass Jordgubb 24x0,12 lit
F
24st
10,50
X
RYÅ IS
kar
41
72825
Energität sorbet Hallon 24x0,12 lit
F
24st
10,50
X
RYÅ IS
kar
41
72826
Energität sviskon trifli 24x0,12 lit
F
24st
10,50
X
RYÅ IS
kar
41
72912
Energität Mango fromage 24x0,12 lit
F
24st
10,50
X
RYÅ IS
kar
41
73798
Glass Gammaldags Chok/Vanilj 4X2L FVF
4st
32,90
X
Triumf Glass
kar
41
73799
Glass Gammaldags Vanilj 5 L FV
F
1st
129,90
X
Triumf Glass
kar
41
84512
Glass 4x2liter Vanilj Gammaldags
F
4st
32,90
X
Triumf Glass
kar
41
71699
Granatäpple lättsockrad 10L ANSK
T
1st
249,00
X
Önos
kar
42
73927
Saft Blandsaft 1+5 5 L
T
1st
72,90
X
Fruktjuice
st
42
74225
Cider Astrakan Fläderb 2,2% 12x0,5L Ansk T
12st
12,50
X
Astrakan
kar
42
74226
Cider Astra Äppel Torr 2,2% 12x0,5L ANSK T
12st
12,50
X
Astrakan
kar
42
74227
Cider Astr Äpp H-torr 2,2% 12x0,5L ANSK
T
12st
12,50
X
Astrakan
kar
42
74228
Cider Will Pär H-torr 2,2% 12x0,5L Ansk T
12st
12,50
X
Williams
kar
42
505792 Citron/limedryck lättsockrad 10L ANSK T
1st
219,00
X
Önos
st
42
Dryck, kräm & sylt
776101
Måltidsdricka lätts lingon 1+5 1L
T
1st
17,90
776103
Måltidsdricka päronsmak 1-5 5l
T
1st
72,90
Pasta, potatis & ris
X
X
X
Fruktjuice
st
42
Fruktjuice
st
42
2990
Panzerotti fylld m ricotta/Karl-Johan
F
3,00kg
64,90
X
PASTASI
kar
43
3046
Tortellini gul ricotta/spenat 3,0kg
F
3,00kg
49,90
X
PASTASI
kar
43
71278
Pasta Bucatini 24 x 500g
T
12,00kg
13,90
X
Regina della Tavola
kar
43
71279
Pasta Sedani 2 x 5 kg
T
10,00kg
13,90
X
Regina della Tavola
kar
43
71284
Pasta Punte d´ago (Risoni) 2 x 5 kg
T
10,00kg
13,90
X
Regina della Tavola
kar
43
72532
Pasta Spaghetti 2x5kg
T
10,00kg
12,90
X
Del Castello
kar
43
72533
Pasta Linguine 2x5kg
T
10,00kg
12,90
X
Del Castello
kar
43
72537
Pasta Penne rigate 2x5kg
T
10,00kg
12,90
X
Del Castello
kar
43
72542
Pasta Farfalle 2x5kg
T
10,00kg
12,90
X
Del Castello
kar
43
80201
Cannelloni m ricotta/spenat 60g/st 3kg F
3,00kg
59,90
X
PASTASI
kar
43
3319
Raggmunk 60gx100 Kungsörnen FV
F
6,00kg
46,90
X
Kungsörnen
kar
44
71543
Potatis mat förkokt 6x2kg KV ANSK
K
12,00kg
11,50
X
Peka
kar
44
74233
Potatisgratäng Carinas 6 x 1,7kg KV
K
10,20kg
17,50
X
Carina´s
kar
44
82046
Rotfruktsplätt 150x40g FV
F
6,00kg
54,90
X
Kungsörnen
kar
44
87635
Crepes m skinka/spenat 85gx60 FV
F
5,10kg
52,90
X
Kungsörnen
kar
44
772003 Ris fullkorn 2x5 kg
T
10,00kg
11,50
X
Riso Scotti
kar
44
772004 Ris basmati 2x5kg
T
10,00kg
18,50
X
Riso Scotti
kar
44
Kolonialprodukter
72622
Köttbuljong pasta 2 x 1kg SA
T
2st
109,00
X
Knorr
kar
45
72623
Köttbuljong pasta 5kg SA
T
1st
465,00
X
Knorr
hin
45
72624
Hönsbuljong pasta 2 x 1kg SA
T
2st
86,00
X
Knorr
kar
45
72625
Hönsbuljong pasta 5 kg SA
T
1st
389,00
X
Knorr
hin
45
72626
Grönsaksbuljong pasta 2 x 1 kg SA
T
2st
79,00
X
Knorr
kar
45
72627
Kalvbuljong pasta 1 kg
T
1st
155,00
72628
Fiskbuljong pasta 2 x 1 kg SA
T
2st
79,00
1st
1075,00
X
Knorr
hin
45
66,90
X
Daregal
kar
46
774046 Köttbuljong pasta 10kg hink
T
72087
F
Dill 8 x 250g FV
2,00kg
X
X
X
Knorr
st
45
Knorr
kar
45
72091
Basilika 8 x 250 g FV
F
2,00kg
59,90
X
Daregal
kar
46
72093
Koriander 8 x 250g FV
F
2,00kg
99,90
X
Daregal
kar
46
72130
Mynta 8x250g FV
F
2,00kg
59,90
X
Daregal
kar
46
72134
Krasse 8x250g FV
F
2,00kg
89,90
X
Daregal
kar
46
72137
Rosmarin 8x250g FV
F
2,00kg
95,90
X
Daregal
kar
46
84063
Gurkmix 5kg hink
K
5,00kg
19,90
X
Örnäs
hin
46
Kampanjpriserna gäller odelad förpackning under angiven tid eller så långt lagret räcker. Med reservation för eventuella tryckfel.
50
Ordertelefon: 020-364 364 | Fax: 0510-846 91 | E-post: [email protected] | Hemsidan: www.dafgardgrossisten.se
Rätt 7 2012 - Information
Försäljning
Vi vill gärna ha en personlig kontakt med våra kunder.
Under kontors­tid, måndag-­fredag kl 7.00­-16.00,
når du oss på telefonnummer 020­-364 364.
Vi står givetvis för samtalskostnaden. Inom varje
distrikt finns en säljare stationerad, som gärna gör
ett besök hos dig. Meddela din kontaktperson om du
är intresserad.
Produkter med denna symbol är
framtagna för att passa de allra
flesta.
Inga tillsatta allergener i recepten.
Marine Stewardship Council
Produkter med denna symbol är
certifierade för ett hållbart fiske.
Försäljningsvillkor
Om inget annat anges gäller priserna obruten
förpackning. Samtliga priser exklusive mervärdesskatt.
Listans priser gäller med reservation för ev. tryckfel
och prisändringar, och för leverans 1 vecka efter
kampanjtidens slut. Reservation för slutförsäljning.
Betalningsvillkor
Produkter med denna symbol är
framtagna helt i linje med
EU:s förordning för ekologisk
produktion
Efter godkänd kreditprövning erhålles 10 dagar netto.
Dröjsmålsränta debiteras med diskonto +8 %.
Leveransvillkor
Leveranser sker fritt med våra ordinarie transporter,
vid leverans av minsta ordervärde 2000 kr. Vid
leverans under 2000 kr i ordervärde uttages
miljöavgift 300 kr. Leveransdag planeras enligt
Dafgårds turlista. Säljaren informerar om vilka
leveransdagar som är möjliga. Leverans sker under
ordinarie arbetstid på utlovad leveransdag med
reservation för force majeure. Lastning/lossning
sker vid leveransställets kaj eller i markplan.
Lossningsplatsen skall vara i nära anslutning till
leveransstället. Vägen till lossningsplatsen skall vara
farbar med lastbil. Lossning skall påbörjas omgående
och frakthandlingar skall kvitteras av kunden efter
att kontroll av gods genomförts av kunden. Godset
skall levereras på anvisad plats. Med anvisad plats
avses i närheten av/innanför dörr/port eller liknande.
Inbärning på anvisad plats är begränsad till vad som
anses rimligt att en person kan hantera.
Kontaktinformation
Ordertelefon: 020-364 364
Fax: 0510-846 91
E-post: [email protected]
E-butik och webb: www.dafgardgrossisten.se
Upplysning
Vi vill poängtera att vi i vår produktion inte har
tillstånd att märka någon vara med FRITT FRÅN
då vi i våra produktions­lokaler använder allergener.
Vi kan aldrig till 100% garantera att det inte kan ha
inträffat någon kontamination (ofrivillig iblandning)
t ex genom luften av dessa ingredienser. Det vi kan
garantera är att vi INTE TILLSATT dessa ingredienser
i de fall då vi inte deklarerat dem.
51
Välkommen till vår
nya e-butik!
www.dafgardgrossisten.se
Du loggar in på startsidan via knappen
“Logga in” i menyn längst upp till
höger Du använder dina befintliga
inloggningsuppgifter för att logga in
och klickar sedan på “Vårt sortiment”
för att komma till produktkatalogen,
där du nu också kan beställa varor ur
hela vårt sortiment.
De stora skillnaderna jämfört med vår
gamla e-butik är att den nya shopen är
helt integrerad i vår vanliga webbsida.
Du har nu full tillgång till detaljerad
produktinformation om hela vårt
breda grossistsortiment samt till tips
och inspiration samtidigt som du
beställer. Ett annat område där vi gjort
stora förbättringar är den information
som du möts av vid en eventuell
bristsituation. I den nya e-butiken får
du då automatiskt förslag på liknande
Ordertelefon: 020-364 364
ersättningsprodukter och kan med
ett enkelt klick välja den produkt som
passar dig bäst.
Med hjälp av våra nya funktioner för
filtrering och sortering tillsammans med
förbättrad sökfunktion hittar du snabbt
och enkelt de produkter du söker. Det
finns även en snabborderfunktion i de
fall du redan vet artikelnummer på de
produkter du vill beställa.
Vi hoppas och tror att du kommer
att få glädje och nytta av vår nya
e-butik och hälsar dig återigen varmt
välkommen att börja använda den.
Om du skulle ha några problem med att
logga in eller frågor om någon speciell
funktion ber vi dig kontakta oss på
[email protected] eller 020-364 364.
Fax: 0510-846 91
E-post: [email protected]
www.dafgardgrossisten.se