Transcript stora charkbrickan

NYÅRSBESTÄLLNING
TRERÄTTERS NYÅRSMENY
375 kr per person
Förrätt: Lättrimmad sotad salmalax, laxrom, västerbottencrème, tomat, gurka, dill
Varmrätt: Oxfilé tournedos, potatis & jordärtskocksterinne, portvinsås, tryffelsmör, haricots verts
Dessert: Mörk chokladmousse, vit chokladbavaroise, kakaogelé, pärontryffel
Beställt antal
LITEN SKALDJURSPLATEAU
Pris
425 kr
2 halva humrar, 1 näve räkor, 1 näve rökta räkor, 4 ostron, marinerade musslor,
aioli, cocktailsås, inlagd lök, citron
Beställt antal
STOR SKALDJURSPLATEAU
Pris
795 kr
2 halva humrar, 2 halva krabbor ,100 g kalixlöjrom, 2 näve räkor, 2 näve rökta räkor, 4 ostron,
marinerade musslor, aioli, cocktailsås, inlagd lök, citron
Beställt antal
LILLA CHARKBRICKAN
Pris
90 kr per person
minst 4 pers
Tre sorters charkuterier, mostardaoliver, cocktailkapris, marinerade oliver, cornichons
Antal personer
STORA CHARKBRICKAN
135 kr per person
Pris
minst 4 pers
Fem sorters charkuterier, mostardaoliver, cocktailkapris, marinerade oliver,
cornichons, fetafyllda paprikor, tapenade
Antal personer
STORA OSTBRICKAN
130 kr per person
Pris
minst 4 pers
Fem sorters ost med hembakat knäcke, frukt- & nötbröd, fikonmarmelad,
semitorkade druvor, kvittenmarmelad
Antal personer
Pris
DET GÅR ÄVEN ATT BESTÄLLA
Löjrom: 100 gram á
180 kr
Oxfilé svensk: per kg 495 kr
Amerikansk/svensk hummer: dagspris
Vänligen maila din beställning till
och lämna den i saluhallen, tack.
st
Pris
Beställt antal
kg
Pris
Beställt antal
st
Pris
Antal
[email protected]
eller kom in med din beställning
Beställt antal
Pris
TOTAL
(exklusive ev. hummer)
Adress: Nytorget 4
SISTA BESTÄLLNING TORSDAG 29/12 KL. 13.00
NAMN
E-MAIL
TEL/MOBIL
DATUM FÖR AVHÄMTNING
CIRKATID FÖR AVHÄMTNING
Fredag 30/12
Lördag 31/12
SENASTE AVHÄMTNING 31/12 KL. 16.00, TACK
Frågor? - Maila oss på [email protected] eller kontakta personalen i saluhallen, tack.