Transcript Fiskeby bidrar till ett hållbart samhälle

E n t i d n i n g u t g i v e n av F i s k e by B oa r d • NR 2 | 2 0 11
fiskeby news
Fiskeby bidrar till
ett hållbart samhälle
Werner Müller:
Möt vårt
Tysklandskontor
Lars Ekecrantz:
”Jag är imponerad av
Fiskebys arbete”
Fredrik Johansson:
”Det ska finnas något
för alla smaker”
Vi lagar 9 av 10 truckar vid
första besöket.
Upptäck fler fördelar på toyota-forklifts.se
eller ring 0771–220 220
Catering
Festvåning
Konferens
www.sorbyherrgard.se
tel: 011-31 11 26
Ståthöga Verkstad AB arbetar med industriservice
med inriktning på industrismide, svetsning, reparationsoch underhållsarbeten ute på fältet hos våra kunder
som bl a är energi- värmeverkraftverk, massa- och
processindustri, samt övriga tillverkande industrier. I vår
2
arbetar med försäljning, service och
verkstad tillverkar vi svetsade konstruktioner. Yrkes-
reparationsarbeten av transportband, industrigummi,
kunnig och erfaren personal är våra starkaste resurser
samt transportörstillbehör. Våra kunder består främst
tillsammans med vår höga servicegrad. Vi utför arbeten
av massa- processindustri, energi- värmekraftverk,
i svart, rostfritt, aluminium, samt licenssvetsning.
sågverks- och krossindustri.
StåthögA VerkStAd AB
Ståthöga Vulk aB
Spårgatan 24, 602 23 Norrköping Tel: 011-36 39 00
[email protected] www.stathoga-verkstad.se
Kristinelugnsgatan 3-5, 602 23 Norrköping Tel: 011-31 31 90
[email protected] www.stathogavulk.se
Fiskeby News www.fiskeby.com
Välkommen
Fiskeby Board AB är en av Europas
ledande tillverkare av förpackningskartong.
Vårt varumärke Multiboard är baserat på
100% returfiber. Vi finns i Norrköping där
vi är 300 anställda. Tillverkningen uppgår
till 170 000 ton kartong per år och omsättningen 2011 är beräknad till 1 000 MSEK
Läs mer på www.fiskeby.com.
Fiskeby Board AB
601 02 Norrköping, Sweden
+46(0) 11 15 57 00
[email protected]
www.fiskeby.com
Fiskeby Board A/S
Tingshøjvej 5
DK 3650 Oelstykke
Denmark
+45(0) 33 25 16 66
Fiskeby Board Ltd
2 Prebendal Court
Oxford Road
Aylesbury
Bucks. HP19 8EY
United Kingdom
+44(0) 1296 42 62 19
Fiskeby Board GmbH
Bergstrasse 61
D-87724 Ottobeuren
Germany
+49(0)8332 796 132
Pack Partner Sp. Z o.o.
Wynalazek 4
PL-02-677 Warszawa
Poland
+48(0) 22 607 0460
Fiskeby News är Fiskebys tidning till
kunder, personal och övriga intressenter.
Projektledare Fiskeby: Pia Jakobsson
Fiskeby News
är producerad av:
Roxx Media Sverige,
www.roxx.se.
Projektledare:
Daniel Svensson
Text:
Marie Axelsson
Pia Jakobsson
Ledande på hållbara
förpackningar
Efter en lång period av god orderingång är vi nu mitt uppe i en tuff
period för kartongbranschen. Under hösten har såväl Fiskeby som
branschen i sin helhet upplevt en nedgång i orderingången. Förklaringen
ligger i att våra kunder under 2010 och början av 2011 byggde upp lager
till följd av den bristsituation som rådde under 2010. Till detta kommer
det oroliga finansiella läge som råder i världsekonomin. Allt tyder dock
på att marknadssituationen kommer att normaliseras under vintern. I
kombination med ett gediget effektiviseringsarbete som skett och
fortfarande pågår inom Fiskeby, står vi väl förberedda för de utmaningar
som väntar.
Vi har inlett en process för att få myndigheternas tillstånd att öka
produktionsvolymerna. Vårt produktionstak är nått och vi står redo att
gå vidare och öka våra produktionsvolymer. Vi går också vidare i vårt
förbättringsarbete baserat på principerna inom Lean-produktion. Under
hösten startade vi ett pilotprojekt med arbetssätt enligt Lean i samarbete
med det nationella programmet Produktionslyftet.
Hållbarhetsfrågor har länge varit en naturlig och integrerad del i den
löpande verksamheten på Fiskeby. Vår ambition är att bli ledande på
hållbara förpackningar. Fiskeby bidrar till ett hållbart samhälle genom
att använda återvunnen fiber och
förnyelsebar energi. Som Skandinaviens enda bruk med tillverkning av
100% returfiberbaserad kartong
bidrar vi till effektiv återvinning av
returfiber. De fraktioner i den
inkomna returfibern som inte kan
användas vid kartongtillverkningen
bidrar till bränsle i vår nya energianläggning. Sammantaget bidrar det till
effektiv resursanvändning, helt i linje
med dagens krav på ett hållbart
samhälle.
Avslutningsvis vill jag önska alla en
riktigt god jul och ett gott nytt år!
Mediasäljare:
Maud Svensson, 0492-793 63
Tryck:
Printfabriken 2011
Torbjörn Hansen, vd
www.fiskeby.com
Fiskeby News
3
Tyskland
Foto: Reinhard Braun
Fiskeby har ett försäljningskontor i natursköna Ottobeuren.
Följ med till Fiskeby i Tyskland
I Ottobeuren vid foten av alperna i
Tyskland finns Fiskebys sydligaste
försäljningskontor sedan två år tillbaka.
Här arbetar försäljningschef Werner Müller.
Ottobeuren är en idyllisk småstad vid foten av
alperna i delstaten Bayern i södra Tyskland. Staden är belägen i ett mycket vackert landskap cirka
10 kilometer sydöst om Memmingen.
Det tar ungefär en timme att köra till städer som
München och Stuttgart. Med bil tar man sig också
snabbt upp till skidorterna i alperna. Här bor knappt
8 000 invånare.
Ottobeuren är känt för sitt 1200 år gamla benediktinerkloster. Klostrets kyrka är en av världens
största.
Närhet till kund
Werner Müller är försäljningschef.
I Ottobeuren finns också Fiskebys sydligaste försäljningskontor sedan två år tillbaka. Här arbetar
Werner Müller som försäljningschef för den tyska
marknaden.
– Att Fiskeby har ett försäljningskontor i Tyskland medför ökad service och närhet till våra tyska
kunder, säger Werner Müller. Många mindre kunder känner sig inte riktigt bekväma med att prata
engelska. Det är därför god service gentemot dem
att Fiskeby finns representerat lokalt med någon
som har tyska som modersmål.
Den tyska marknaden är mycket intressant med
många olika aktörer. Här finns ett antal mycket
stora förpackningsföretag och ett stort antal mindre aktörer. Dessutom finns här flera returfiberbaserade kartongbruk med produktion inom landets
gränser. Konkurrensen är således hård. Totalt sett
har den tyska kartongmarknaden växt under de
senaste åren. Det har även Fiskebys marknadsandel gjort. Våra kunder återfinns inom olika segment men med tyngdpunkt på livsmedelssektorn.
Tyskland med sina mer än 82 miljoner innevå-
nare är det befolkningsmässigt näst största landet
i Europa och en av världens största ekonomier.
Produktkvalitet
Fiskebys produkt Multiboard är ett starkt varumärke på den tyska marknaden.
– De tyska kunderna vill ha stabilitet i sin produktion, menar Werner Müller. Och då passar Multiboard mycket bra. Multiboard har god stabilitet och
styvhet samt bra körbarhet i både tryck- och förpackningslinjer. Att Multiboard tillverkas av 100%
returfiber ger tydliga miljömässiga fördelar.
Förutom produktkvalitet är det även viktigt med
god service. Kunden ska kunna lita på att Fiskeby
levererar det vi kommit överens om - i rätt tid. Om
det inträffar någon avvikelse ser vi till att informera om det så fort som möjligt.
– Att det finns tysktalande kundservicepersonal
i Norrköping är mycket uppskattat av kunderna,
berättar Werner. Det bidrar till närhet mellan Fiskeby och kunderna.
Werner Müller har arbetat två år på Fiskeby.
– Det är mycket trevligt att arbeta på Fiskeby,
säger Werner. Fiskeby har ett mycket gott rykte
på marknaden och uppfattas av de tyska kunderna som ett grönt, miljövänligt företag med hög
kvalitet och service. Jag själv trivs med den
svenska kulturen som jag uppfattar som vänlig,
öppen, avslappnad men samtidigt effektiv. Jag
uppskattar också kontakten med mina kollegor
på de olika säljkontoren runt om i Europa. Så för
mig är det perfekt att arbeta på ett svenskt företag
med kontor vid foten av alperna eftersom skidåkning och bergsvandring hör till mina stora fritidsintressen, avslutar Werner.
Hans-Jürgen Katzer om Fiskeby Board:
”En mycket bra och viktig partner”
Colorpack är ett av de större förpackningsföretagen i Tyskland. Företaget ingår
i RLC-gruppen, vars omsättning var € 230
miljoner 2010 och antalet anställda 1200
personer. RLC har produktionsanläggningar i Schweiz, Tyskland och Polen. Colorpack omsatte € 38 miljoner och antalet
anställda uppgår till 180 personer.
är vikbara kartonger med tyngdpunkt på livsmedelssektorn, som
svarar för cirka 90% av försäljningen. De viktigaste marknaderna är fryst mat samt bakverk (Buiscuit). Slutkunderna är kända såsom Dr. Oetker,
Freiberger, Kraft Foods och Danone. Majoriteten
av kunderna finns i Tyskland men återfinns även i
övriga Europa t.ex. Polen, Österrike och Belgien.
– Colorpack arbetar enligt principen om ständiga förbättringar och kontinuerliga förbättrings­
processer, som har sitt ursprung i japanska Kaizen,
berättar Hans-Jürgen Katzer, VD RLC Packaging
group. Detta möjliggör kontinuerlig optimering av
våra processer och vår leverantörskedja. I enlighet
Foto: Julia Otter
Colorpacks k ärnverksamhet
Hans-Jürgen Katzer uppskattar samarbetet med Fiskeby.
Ottobeuren
www.fiskeby.com
med detta processarbete arbetar Colorpack för att
integrera våra viktigaste kunder och leverantörer.
Fiskeby Board är en av företagets största leverantörer och därför startar vi nästa höst ett projekt i
samarbete med Fiskeby för att hitta förbättringsmöjligheter.
– Vi på Colorpack har en mycket god leveransservice gentemot våra kunder och kan svara snabbt
och flexibelt på kundernas önskemål, säger Mr
Katzer. Detta förutsätter naturligtvis mycket bra
partners i leveranskedjan, såsom Fiskeby. Vår fabrik i Rüdersdorf är högt automatiserad, vilket
medför att vi mycket snabbt kan möta hög efterfrågan med bästa kvalitet. Ifjol genomförde vi
några större investeringar och dessa kompletteras
nu med stor framgång. Detta ger oss ännu större
möjligheter att besvara kundförfrågningar och
skapa en mycket stark marknadsnärvaro.
Colorpack förbrukar 28 000-30 000 ton retur­
fiberkartong per år. Fiskeby är en av de största
leverantörerna.
– Vi ser Fiskeby Board som en mycket bra partner
och leverantörer, säger Mr Katzer. Multiboard fungerar mycket bra i vår anläggning vad gäller såväl
tryck och limning som förpackning av produkterna.
Den goda leveransservicen är ett stort plus. Vårt samarbete fungerar mycket bra, Fiskeby är enkla att nå
och vi har tillgång till en nära och direkt kontakt genom vår kontaktperson Werner Müller.
Fiskeby News
5
Målbild2013
Åke Pettersson är personalchef och berättar om det
pågående arbetet:
Den interna kommunikationen är ett område
som vi har enats om behöver förbättras. Där har vi
utvecklat vårt Månadsblad och vårt intranät, satt
upp affischer och ger två gånger om året ut den här
tidningen, som riktar sig till både kunder och personal. Ledningsgruppen har också ”praktiserat” på
olika avdelningar inom produktionen för att alla
ska lära känna varandra bättre.
Alla medarbetare har deltagit i ett seminarium i
effektiv kommunikation. Där lyftes bland annat
upp det arbete som hittills har lagts ned och hur
viktigt det är att veta till vem man vill förmedla ett
budskap och hur man kommunicerar effektivt.
skap bygger på ett genuint intresse för sina medarbetare och att man frågar och lyssnar mer. Man
måste våga släppa taget och låta människor ta eget
ansvar. En tyngdpunkt i kursen har varit medarbetar­
samtalet.
Även en kurs i praktisk målstyrning har genomförts. Den handlar om att bryta ned vårt målarbete
och ge återkoppling (feedback) och skapa engagemang. Även en endagskurs i konsten att skapa
engagemang genom presentationsteknik har körts.
Öppet hus
Sist men inte minst måste nämnas Team Fiskebydagen. Det blev en särskild lyckad och rolig dag i
strålande solsken då alla medarbetare och anhöriga bjöds på Öppet Hus med guidning och lite
olika aktiviteter. Cirka 400 personer kom och hade
trevligt tillsammans. Det är viktigt att de anhöriga
får en inblick i och förståelse för vad vi gör och
hur vi arbetar på Fiskeby. De är också värdefulla
ambassadörer för vårt företag.
foto: SOFIA ANDERSSON
Målbild 2013 har pekat ut områden som
Fiskeby ska bli bättre på. Det ska tillsammans leda till att vi bygger en medveten
organisation med ett främjande ledar- och
medarbetarskap. Det gäller att skapa ett
bra team där alla kan anamma våra
värderingar, visioner och mål. För att
komma dit pågår ett intensivt program
med olika utvecklingsinsatser.
Coachande ledarskap
Ledarskapsfrågorna är prioriterade i Målbildsarbetet och 40 ledare har därför under tre dagar gått en
kurs i coachande ledarskap. Ett coachande ledar-
Åke Pettersson, personalchef på Fiskeby Board.
Vad tyckte du om höstens
utbildningsdag kring
effektiv kommunikation?
Markus Bergman,
­Efterbearbetning
Det var ganska intressant. Bäst
var att höra vad kollegor på andra
avdelningar tycker. Övningen med
handslag visade tydligt olika sätt
att bemöta varandra.
Elisabeth
Thoresson,
Ekonomi
Det var en givande dag. Att
lära sig mer om kommunikation
är bra. Jag lärde mig att tyda
signaler som jag kanske inte tänkt
på tidigare.
Adil Ramic,
Mekanik
Joakim Aréus,
Utlastning
Den var jättebra. Både att få mer
information om Fiskeby och att
träffa kollegor som arbetar på
andra avdelningar var bra.
Tiden gick snabbt och det brukar
det ju göra när det är roligt. Det
var bra diskussioner och
delaktighet. Kursledaren var bra.
6
Fiskeby News Vad fick du ut
av ­utbildningen
i ­coachande
­ledarskap?
”Jag fick en nyttig påminnelse om sådant som jag
redan har lärt mig under
tidigare kurser. Det viktiga är
att vi på Fiskeby nu har satt
igång en process i företaget
där vi vågar diskutera förbättringsmöjligheter.”
Monica Lindholm, IT-chef
”Kursen utgick från medarbetarundersökningen, där vi
som ledare betygsattes. Det
gav oss en tydlig bild av vad
vi behöver förbättra både
individuellt och i företaget.
Det var nyttigt att få individuella tips om vad jag kan
förbättra.”
Thomas Jonsson, arbetsledare EB
www.fiskeby.com
Corrina Fogelberg,
utvecklingschef på Fiskeby.
”Vi vill ta vara på kraften
hos medarbetarna”
Fiskeby är inne i en dynamisk utvecklingsprocess. Det började med ett värdegrundsarbete 2010 som ledde fram till
Målbild 2013. Ett av målen där är att skapa
en medveten organisation som främjar
ledar- och medarbetarskap. Ett annat mål
är att skapa effektivare processer. Två mål
som går hand i hand. Ett medel för att nå
dessa mål är att införa Lean Produktion*
med hjälp av Produktionslyftet**.
Arbetet har börjat med att en styrgrupp som
består av ledningsgruppen, fackliga representanter samt ytterligare ett antal personer träffas en
heldag varannan vecka för att lära sig och för att
jobba fram en samsyn kring hur man vill att Lean
produktion ska fungera på Fiskeby. Till sin hjälp
har de coachen Jan Linell från Produktionslyftet
som är en organisation som har till uppgift att
hjälpa svenska medelstora företag att utveckla
sina processer och därmed sin konkurrenskraft.
– Syftet är att skapa en kultur där förbättringsarbete är en naturlig del av vardagen. Just nu håller
vi på att forma metodiken för hur det ska gå till.
Runt jul beräknar vi att ha en färdig handlingsplan,
berättar Jan Linell.
– Vi vill också åstadkomma ett standardiserat arbetssätt som fungerar, och att alla gör lika. Meningen
www.fiskeby.com
är att vi ska kunna ta bort onödiga ”så har vi alltid
gjort-moment” och fånga upp felrapporter direkt,
istället för att de ska ta en omväg över kontoret.
kation med tavlor som visar status i projekten,
aktiviteter, avvikelser med mera.
Jobba smartare
Claes Nöid är en av de fackliga representanterna i
styrgruppen och han förklarar sina förhoppningar
så här:
– Arbetet är tänkt att mynna ut i att alla medarbetare får större ansvar och befogenheter. Vi får vara
med och fatta sådana beslut som påverkar vår arbetssituation. Det kommer att bli mer lättjobbat och framförallt roligare och mer utmanande. Men det krävs
att företaget går fullt ut och att alla får den utbildning
och information som behövs. Det som talar för att
detta ska bli ett lyckat projekt är att hela ledningen är
med och är dessutom mycket engagerad. Det är viktigt. Vidare har vi bra och kunniga coacher som ska
hjälpa oss att utveckla arbetsmetoden.
Corrina Fogelberg är utvecklingschef på Fiskeby
och förklarar vad ledningen vill ha ut av satsningen.
– Vi gör detta för att vi vill ta till vara kraften hos
våra medarbetare. De som utför arbetet ser ofta
möjligheter till förbättringar, både av enklare slag
och mer komplexa, det vill vi fånga upp och ta vara
på. Vi börjar med ett pilotprojekt som kommer att
handla om att förbättra utseendet på våra pallar,
vilket är kundens första intryck av oss, men hela
företaget ska omfattas på sikt. Personligen tror jag
att det finns mycket förbättringspotential inom de
administrativa processerna, men det kan vara lite
svårare att upptäcka där än i produktionen, där effektiviteten av tradition mäts på ett annat sätt.
– Målet är alltså inte att vi ska jobba hårdare,
utan smartare. Genom att öka delaktigheten och
sätta mer fokus på förbättringsarbete i små men
många steg så hoppas vi skapa en trevligare och
säkrare arbetsplats samtidigt som vi ökar vår konkurrenskraft och får nöjdare kunder.
Ökad delaktighet innebär rent konkret exempelvis förbättringsmöten i olika arbetslag, överlämningsmöten mellan skiften och visuell kommuni-
Större ansvar och befogenheter
*Lean Produktion är en västerländsk tolkning av
det japanska Toyota Production System. Det går
ut på att forma ett resurssnålt och effektivt produktionssystem med kunden i fokus. Kunden kan vara
interna arbetslag/medarbetare, likaväl som slutkunden. Ständiga förbättringar är en viktig del i
systemet. Man söker inte fel eller syndabockar –
man söker förbättringsmöjligheter.
**Läs mer på www.produktionslyftet.se
Fiskeby News
7
Hållbarhet
nss
io
at
tr
us
ill
n:
ÅB
J
N
ÖR
SS
ON
GR
A
K
FIS
DE
SIG
N/
Le
i
on
björ
fÅ
Kretslopp med
unik metod
På Fiskeby pågår två parallella kretslopp. Det ena är energiproduktionen,
som är ett internt kretslopp. Och det andra är produkternas livscykel, som i
sig ingår i ett externt kretslopp.
Fiskeby är det enda bruket i Sverige som till 100
procent använder sig av returfibrer i produktionen.
Varje år köper man närmare 180.000 ton returpapper, bestående av pappersförpackningar av alla
slag, wellpapp samt tryckerispill och kontorspapper. Leveranserna kommer från hela landet, men
företrädesvis från närregionen i Mellansverige. En
pappersfiber kan teoretiskt återanvändas sju gånger innan den är utsliten.
– Det innebär en mycket lägre energiförbrukning att tillverka kartong med enbart returfibrer
jämfört med att även tillföra jungfrulig fiber, samtidigt som vi sparar på skogens resurser, berättar
Sten Christoffersson, strategisk försörjningschef
på Fiskeby.
Sten Christoffersson förklarar hur Fiskeby
bidrar till ett hållbart samhälle.
8
Fiskeby News I Sverige återvinns cirka 90 procent av alla tidningar och 70 procent av alla pappersförpackningar. En stor del av detta returpapper blir råvara i
Fiskebys produktion.
Separerar plast
Returpappret bearbetas och finfördelas och fortsätter sedan till en 40 meter lång trumma, där vi tillsätter vatten. Här separeras plasten i exempelvis mjölk­
förpackningar från pappersfibrer. Pappersfibern blir
råvara i produktionen och plasten, rejektet, eldas i
pannan tillsammans med andra bio­produkter. Där
blir det till ny energi som används för att tillverka
ånga. Dessutom räcker det till att täcka 40 procent
av Fiskebys egen elförbrukning.
– Förmågan att separera plasten gör oss smått
unika på Fiskeby. Det innebär att vi kan ta emot
mjölkförpackningar och andra plastbelagda förpackningar, som annars skulle ha gått direkt till
förbränning, utan att ha utnyttjat returfibern fullt
ut, förklarar Sten Christoffersson.
– Att vi sedan eldar rejektet och tillverkar vår
egen energi är en framgångsfaktor och förutsättning för vår framtida existens på marknaden.
www.fiskeby.com
Fiskeby tillverkar 100 % returfiberbaserad kartong som levereras till förpackningsföretag för tryck och
konvertering. Därefter fylls förpackningarna med innehåll av en slutkund innan de säljs till konsument.
De förpackningar som konsumenten lämnar in på återvinningsstationer kommer sedan tillbaka till
Fiskeby för att bli nya förpackningar. Återvinning sker också i form av spill ifrån förpackningsföretag
och andra pappersbruk.
Fiskebys energianläggning producerar ånga till kartongproduktionen samt delar av brukets elbehov.
Ledande på hållbara förpackningar
Hållbarhetsfrågor har länge varit en naturlig och integrerad del
i den löpande verksamheten på Fiskeby. Vår ambition är att bli
ledande på hållbara förpackningar.
• Återvinning av förpackningar bidrar till ett hållbart samhälle genom effektivt
Vid vår tillverkning använder vi naturens resurser: returfiber, energi och
vatten. Vi strävar efter att minimera påverkan på miljön i varje steg av
processen. Fiskeby bidrar till ett hållbart samhälle genom att använda
återvunnen fiber och förnyelsebar energi.
•F
iskeby tar tillvara alla delar i den returråvara som vi köper in. Det som inte kan
utnyttjande av naturens resurser.
•R
eturpapperbaserad produktion förbrukar avsevärt mindre energi än tillverkning
baserad på jungfrulig fiber.
www.fiskeby.com
användas vid kartongproduktionen (exempelvis plast) separeras och används
istället i energiproduktionen.
Fiskeby News
9
Foto: Victor Brott
Hållbarhet
Lars Ekecrantz med sällskap fick med egna ögon se hur återvinningen av förpackningar blir ny kartong på Fiskeby och de imponerades av vad de såg.
Imponerande anläggning
Nyligen besökte Lars Ekecrantz, särskild
utredare avfallsutredningen vid Miljödepartementet, Fiskeby för att studera hur
återvinningen av förpackningar fungerar.
Han hade sällskap av huvudsekreterare
Anna Sanell och biträdande sekreterare
Jon Löfdahl.
av rykten som gjorde gällande att
återvinningen av pappersförpackningar inte fung-
– Vi hade nåtts
erar, utan att de går direkt till förbränning. Därför
ville vi undersöka hur det förhåller sig, och blev
tipsade om Fiskeby. Där kunde vi med egna ögon
se hur väl återvinningen av förpackningar faktiskt
fungerar.
Sällskapet följde hela processen och fick ta del
av hur de gamla förpackningarna löses upp, hackas, hur plast avskiljs och hur pappersfibrerna behandlas för olika kvaliteter och slutligen blir ny
kartong.
– Det är en imponerande anläggning och vi fick
bra belägg för att återvinningen av pappersförpackningar fungerar väl. Det var även intressant
att se helheten, hur restprodukter bränns i den nya
ugnen för att bli energi och ånga till produktionen.
Det är också återvinning.
Besöket var mycket uppskattat av såväl Fiskeby, som fick en möjlighet att visa verksamheten,
och av besökarna, som fick en inblick i hur återvinningen fungerar i praktiken.
Maskinknivar
När kvaliteten får avgöra
www.skanska.se
Borin AB
www.borin.se
10
Fiskeby News [email protected]
www.fiskeby.com
Fiskebys Carbon footprint
Tå 1 Koldioxidbindning i skogar och Tå 2 Kol bundet i
skogsprodukter
Då Fiskeby inte använder sig av nyfiber tillgodoräknas
inte tå 1 i beräkningen. Däremot bidrar återvinning av
fiber till att binda kol i produkten under en längre period.
Eftersom fibrer kan återvinnas upp till sju gånger blir
effekten av återvinning större ju fler gånger återvinningen
upprepas. IVLs kartläggning visar att ett ton nyfiberkartong lagrar ca 1,5 ton biogen CO2.
Carbon footprint är en metod att
beräkna den mängd växthusgaser som
en produkt ger upphov till under sin
livscykel. Beräkningen startar vid
råvara och slutar vid bortskaffning.
Fiskebys verksamhet ger upphov till
130 kg koldioxid per ton tillverkad
Multiboardprodukt.
på riktlinjer
som tagits fram av den europeiska bransch­
organisationen CEPI. Vi har också använt rapporter från IVL och Pro Carton. Vid val av
systemgräns var målet att täcka så stor del av
råvarorna så möjligt.
Fiskebys beräkning baseras
Tå 3 Utsläpp av växthusgaser från produktionsanläggningen
Utsläpp av växthusgaser på fabriksområdet är begränsat
till ett fåtal källor. Fastbränslepannan ger störst bidrag.
Tå 4 Utsläpp av växthusgaser i samband med produktion av fiber
Här avses insamling av returfiber. Det innebär främst
transporter från återvinningsstationer till uppsamlingsplatser och aktiviteter på plats så som balning. Dessa
aktiviteter kan jämföras med avverkning av skog vid
nyfiberproduktion.
Tå 5 Utsläpp av växthusgaser i samband med produktion av andra råvaror och bränslen
Andra råvaror, främst kemikalier, presenteras här. Uppgifterna är hämtade från Fiskebys leverantörer och baseras
på bedömningar.
Tå 6 Utsläpp av växthusgaser i samband med inköpt el,
ånga och värme
Värdena för Fiskebys inköpta el baseras på en LCAstudie från Vattenfall. Fiskeby har valt att använda CO2utsläppen för nordisk mix-el.
Tå 2
Tå 3
Tå 4
Tå 5
Tå 6
Tå 7
Tå 7 Transportrelaterade utsläpp av växthusgaser
Transporter in till företaget innefattar råmaterial i form av
fiber, kemikalier samt bränsle till pannan. Transporter
ut från företaget inkluderar avfall till exempel flyg- och
bottenaska.
Tå 8 Utsläpp i samband med produktanvändningen
Kartongen ger inte upphov till några CO2-utsläpp under
användningsfasen.
Tå 9 Utsläpp i samband med sluthantering och Tå10
Utsläpp som undviks
Då Multiboard ersätter andra fossila förpackningsmaterial
uppnås en positiv miljöeffekt. Denna effekt är svår att
beräkna. Även effekten av olika sluthanteringsmetoder
såsom materialåtervinning, energiutvinning eller deponi är
svår att beräkna. Fiskeby tar inte med tå 9 och 10.
Isolering • Ställning • Målning
www.bis.bilfingerberger.se
www.fiskeby.com
Fiskeby News
11
Marknad
Kundernas lagernivåer
är fortsatt höga
Efter en tid med hårt tryck på marknaden
där många av våra kunder byggde upp
stora lagernivåer för att förvissa sig om
tillgång till kartong, ser vi nu att kunderna
minskar sina lager.
konjunktursvängningar. Jag bedömer därför att
efter årsskiftet har vi sannolikt hittat tillbaka till
ett läge där vi befann oss före turbulensen 2010,
och en ökad efterfrågan på MULTIBOARD efterhand som kundernas lagernivåer normaliseras.
– 2010 och första halvan av 2011 var på många
sätt en extrem period i vår bransch. Vi hade under
en period en orderstock på 80 dygn, vilket vi aldrig upplevt tidigare. Det fick till följd att våra kunder byggde upp stora lagernivåer för att förvissa
sig om att ha tillgång till kartong, berättar Anders
Nyrén, marknads- och försäljningschef på Fiskeby.
Nu har balansen mellan efterfråga och tillgång
stabiliserats och kunderna arbetar ner de stora lagernivåer som byggdes upp.
– Livsmedelsindustrin, där vi har de flesta av
våra kunder, är stadig och relativt okänslig för
Ökat samarbete
Anders Nyrén tror på en normalisering på marknaden efter
årsskiftet.
12
Fiskeby News Under hösten har vi utvecklat samarbetet med flera
av våra kunder. Dr. Oetker är en av dessa. Företaget
är ett av de större på den europeiska livsmedelsmarknaden, med en rad ledande varumärken inom
produktkategorierna fryst pizza, müsli, bakprodukter, snacks, mejeriprodukter och fiskrätter.
– Det är glädjande att vi får förtroendet att växa
med DR.Oetker, nu även på den engelska marknaden.
På den Skandinaviska livsmedelsmarknaden
har samarbetet med Orkla förstärkts. Orkla är en
global koncern där bland andra svenska Procordia, Abba och Felix ingår. Bland produktkategorierna finns bland annat pizza, pajer, såser,
färdig­mat, fiskkonserver, sylt, juice, kakor, choklad och bakverk.
– Vi är mycket glada för vårt utvecklade samarbete med Orkla, avslutar Anders Nyrén.
www.fiskeby.com
Nylansering av Fiskebys webbplats
Välkommen att besöka Fiskebys webbplats www.fiskeby.com som nylanseras i
slutet av december. Här hittar du information om våra produkter, vårt hållbarhetsarbete, kontaktuppgifter och annan nyttig
information. Fiskeby har blivit enklare att
nå och förstå i och med lanseringen av
den nya hemsidan.
att förenkla och förtydliga för våra besökare att nå den information,
produkt eller person som de söker, säger Pia Jakobsson, som
varit projektledare för arbetet.
Den nya webbplatsen innehåller
betydligt mer information än tidigare. Här hittar du information om
vårt hållbarhetsarbete och om Fiskeby som arbetsgivare. Kunder
guidas med enkla verktyg till ett bra
produktval. Vi har också samlat
trycksaker, certifikat, specifikationer, nyheter och företagsfakta här.
Den nya webbplatsen är också
mer inbjudande, enklare att navigera och bättre anpassad för olika
besökare. Och det är alltid nära till
den personliga kontakten.
– Ambitionen har varit
Pia Jakobsson är projektledare för den nya
hemsidan, som innehåller betydligt mer
information än den föregående.
www.fiskeby.com
TRANSPORTÖRSKOMPONENTER
SLITGUMMI • INDUSTRIGUMMI • RIDÅPLAST
“Avfallsentreprenör – med känsla för miljön”
Tel. 011/369515
www.brabo.se
• Omhändertagande och behandling av jord
• Betongåtervinning
• Bygg- och Industriavfallsåtervinning
• Biobränslen
www.rgs90.se
www.fiskeby.com
Fiskeby News
13
Kort&gott
Välkommen till Fiskebys
personalmatsal
Sörby Herrgård med krögare Fredrik Johansson i spetsen driver
Fiskebys personalmatsal sedan knappt ett år. Ambitionen är att
erbjuda hemlagad husmanskost av hög kvalitet, kryddat med
spännande smaknyheter.
Catering & Arrangemang bildades i sin nuvarande form 2003 och är beläget i utkanten av Norrköping på den nedlagda
flygflottiljen F13:s område. Företaget bedriver catering till företag och privatpersoner och har tre egna festvåningar för uthyrning, bland annat den före
detta officersmässen på flygflottiljen, Sörby Herrgård, som också gett namn
till företaget. Antalet fast anställda är nio personer. Företaget levererar också
dagligen lunch till ett tjugotal företag i Norrköping.
Fredrik Johansson är krögare på Sörby Herrgård och har drivit företaget
sedan 2003. Fredrik är utbildad kock och har arbetat på flera välkända restauranger som Grythyttans gästgivaregård i Grythyttan, Erichs Fisk, Paul &
Norbert och Den Gyldene freden i Stockholm. Han har även drivit restaurangerna Guskelov och La Mansion i Norrköping.
– Det har hänt mycket i branschen sedan jag startade, berättar Fredrik Johansson. Företagsmarknaden är fortfarande störst men det blir allt vanligare
med catering till privatpersoner i samband med fest och bröllop. Vår verksamhet har växt betydligt sedan starten.
– Vårt mål är att erbjuda vällagad och smakrik mat av hög kvalitet oavsett
om det gäller husmanskost, bufféer eller gourmetmiddagar, säger Fredrik. Vi
lyssnar till kundens önskemål och tar gärna fram maträtter av lokalproducerade råvaror eller med olika inriktningar vid förfrågan.
Sörby Herrgård driver Fiskebys lunchmatsal sedan knappt ett år. Matsalen
är öppen för allmänheten, men de flesta gästerna arbetar på Fiskeby och andra
närliggande företag.
– Min ambition med Fiskebys matsal är att erbjuda hemlagad husmanskost
kombinerat med välsmakande nyheter, säger Fredrik Johansson. Det är olika
personer som gästar matsalen och alla ska kunna hitta något på menyn som
passar dem. Alla är välkomna!
I skrivande stund står julen för dörren och under hela hösten har vi längtat
efter dess speciella stämning, och inte minst maten. Julmaten är en viktig del
av vårt firande och det rullas köttbullar och bakas lussekatter i många hem.
Fredrik Johansson bjuder oss på en chokladtårta med apelsinsmak som Sörby
Herrgård brukar ha på sina julbord.
Företaget Sörby Herrgård
På sista sidan låter Fredrik alla
fiskeby news läsare ta del ev ett
recept på en riktigt god efterrätt!
Fredrik Johansson är krögare på Sörby Herrgård
14
Fiskeby News www.fiskeby.com
I rosens
namn
Fiskeby minskar
CO2-utsläppen
Fiskeby har bytt diesel för de fordon som arbetar inom fabriksområdet, det vill säga truckar
och lastmaskiner. Den nya dieselprodukten är delvis tillverkad av tallolja, en restprodukt
från de svenska skogarna, vilket minskar CO2-utsläppen. Beräkningar visar att koldioxidutsläppen från fordonen minskar med 16 % under sommarhalvåret och 5 % under
vinterhalvåret till följd av den nya dieseln.
Återvinningsapp
Har du någon gång stått vid en återvinningsstation och undrat om förpackningen du
håller i ska sorteras? SITA har tagit fram en
mobilapplikationen som hjälp. Applikationen
hjälper både privatpersoner och företag att
sortera rätt. Dessutom visar den klimatnyttan
av återvinningen för varje förpackning. Applikationen ”Källsortera” finns på svenska och
är tillgänglig för Iphone och Android. Ladda
ner appen genom att söka på ”källsortera” i
App Store eller Android Market.
Förpackningar vinner terräng
Förpackningar har i debatten tidvis beskrivits som ett miljöproblem. Men nu har insikten
om att förpackningar bidrar till effektivare resurshushållning fått fotfäste. Food och Agriculture Organization (FAO) har presenterat en forskningsrapport som visar att en tredjedel av
världens livsmedel förstörs på vägen mellan odlare och konsument. Särskilt i låginkomstländer är bristen på effektiva förpackningar en stor del av problemet. Forskarnas slutsats
är att insatser för att minska livsmedelssvinnet är mer effektiva och miljövänliga än att
försöka öka livsmedelsproduktionen. De pekar också på att framtidens förpackningsmaterial måste passa in i en hållbar och klimatanpassad utveckling. Och här har kartong klara
fördelar.
Nya medarbetare
Rickard Stark är ny projektchef. Rickard började i september och kommer närmast från
Siemens.
Robert Björn började sitt arbete som automationstekniker i oktober.
Tobias Gyllensvärd är ny serviceingenjör automation. Tobias började i oktober och kommer närmast från OMT Service.
Lena Follin är ny kundservicemedarbetare med inriktning Tyskland. Lena började i november och kommer från EBV Elektronik.
www.fiskeby.com
Foto: Henrik Morin/POM
En ros som har fått
arbetsnamnet ”Fiskebyrosen” har hittats i
samband med inventering
av gamla trädgårdsväxter.
”Fiskebyrosen” är ett intressant fynd i Sverige på senare
år. Den blommar med halvfyllda,
rosa blommor tidigt i juni. Det
speciella med rosen är att den är tagglös,
förutom tunna taggar vid basen på unga skott. Rosens härkomst
är okänd men kan troligtvis ledas tillbaka till fröfirman Algot Holmbergs som hade fröodling, disponentvilla och park i anslutning till
Fiskeby under 1930-och 1940-talen. Rosen är ett av många fynd
i POMs arbete med att inventera gamla trädgårdsväxter.
Fadder för skolklass
Fiskeby är en av de största arbetsgivarna i Norrköping. Vår
verksamhet har därför stor betydelse för sysselsättningen
på orten. Utöver direkt anställda tillkommer underleverantörer, entreprenörer och transportörer som har sin utkomst
av Fiskeby. För att stötta det lokala samhället deltar Fiskeby
i Östsvenska Handelskammarens projekt ”Trampolinen”
som fadder för Victoriaskolans årskurs åtta. Syftet är att
informera om vår bransch och vårt företag för att göra det
lättare för skolungdomar inför deras språng till vuxenlivet.
Rapport från USA
Timothy Coors, före detta
chef för Fiskebys
Energiproduktion,
flyttade i somras
tillbaka till USA med
sin familj efter tre och
ett halvt år i Fiskeby
och Norrköping.
Hej alla vänner och med­
arbetare vid Fiskeby!
Min familj och jag mår bra efter flytten
tillbaka till USA. Redan ett par dagar efter ankomsten flyttade
vi till vårt nya hem och nya stad. Jag började arbeta direkt så
jag hade inte tid att tänka så mycket på den nya omgivningen.
Barnen tog dock lite längre tid på sej. Min äldsta son frågade
häromdagen om vi skulle ”fika”, vilket fick oss att le. På vardagarna är barnen upptagna med hemundervisning.
För mig går arbetet non-stop, vilket är en stor omställning från
arbetsmiljön i Sverige. Jag är tillbaka till att arbeta 11-12 timmar
om dagen. Jag ansvarar för en fabrik med 100 personer. Vi tillverkar keramiska skivor som används till kretskort och lysdioder.
Det är en stor utmaning för mig men det är också roligt att lära
sig något nytt.
På min fritid följer jag utvecklingen på Fiskeby. Jag önskar er
alla lycka till i det fortsatta arbetet!
Fiskeby News
15
Fiskeby Board AB
601 02 Norrköping
011-15 57 00
[email protected]
www.fiskeby.com
Baka och njut!
Chokladtårta
Botten
375 g mörk choklad
375 g smör
375 g socker
187 g vetemjöl
6 ägg
Rivet skal från en apelsin
Smält smör i en kastrull på medelhög värme.
Häll i socker och sist choklad. Ta av kastrullen
från värmen. Allt ska smälta samman till en kräm.
Smaksätt med apelsinskal.
Dela äggulorna från äggvitorna.
Vispa äggvitorna till mjuk maräng.
Rör därefter i äggulorna i chokladkrämen och
sikta i mjölet. Rör med slickepott, inte visp! Vänd
slutligen i de vispade äggvitorna i blandningen tills
smeten är slät.
Häll i en form med löstagbar botten ca 24 cm
bred.
Ställ formen i ugnen på 175o i cirka 18 minuter.
Obs! Se till att ugnen är varm när du ställer in kakan.
Låt kakan kallna helt, helst över natten i kyl, innan
du tar bort kanten på formen och glaserar kakan.
Glasyr
3,2 cl mjölk (Obs! centiliter)
3,5 dl grädde
250 g mörk choklad
35 g smör
Värm gräddmjölken och låt chokladen smälta i
gräddmjölken.
Rör i smöret.
Låt svalna något och bred sedan ut glasyren över
den kalla kakan.
Dekoration
Färska eller frysta bär
Florsocker
Garnera slutligen med färska eller frysta bär och
pudra över lite florsocker.