Transcript Meny svensk PDF - Raw Food House

VÅ R M AT
G0DSAKER
Raw tårtbit & bakelse
Raw food är inget nytt. Tvärt om, för inte så många generationer sedan var all mat människan åt rå. Elden och
kokkonsten är evolutionärt en sentida företeelse. Men
raw food har det senaste decenniet genomgått en fantas-
Våra tårtor och bakelser är alltid gjorda av
ekologiska nötter, bär, frukter och frön av
högsta kvalitet. Det gör dem exklusiva, glutenfria, laktosfria och fria från raffinerat socker.
Vi gör nya bakverk varje dag, och vi har alltid
en du aldrig tidigare smakat!
59 kr
Färskpressade juicer — Vin — Björksav
Kaffe — Te – Smoothies & Boosters
M E N Y
49 kr
R E S T A U R A N G - T A K E
C A T E R I N G
tisk utveckling med ursprung i Kalifornien.
A W A Y
39 kr
Experimenterande med exotiska råvaror från världens
olika hörn som tidigare aldrig mötts i samma rätt, och
skonsamma tekniker att tillreda maten har lett till ett nytt
spännande kök som världen inte tidigare skådat. Gudomligt gott och dessutom precis så som din kropp är skapt att
äta den. Hälsosamt och näringsrikt.
Vi på Rawfoodhouse, med Linda i spetsen, vill ge dig just
Våra tårtor och bakverk kommer i olika prisklasser beroende på hur mycket arbete och vilka
råvaror som krävs för att göra dem. Du kan alltid
vara säker på att det aldrig ingår några konserveringsmedel (det behövs ju inte för vi bakar varje
dag), aldrig någon billig utfyllnad eller annat
detta, en unik restaurang med en speciell atmosfär, där
du kan äta och njuta av mat som stärker din kropp och
ditt sinne.
Frukost
59 kr
Raw dagens frukost med kaffe eller te.
Stora Frukosten
Våra desserter och kakor är
gjorda av ekologiska
nötter, frukter och frön.
Gudomligt goda att äta,
nyttiga nog att ätas som
frukost.
Gjorda med kärlek att
avnjutas med gott samvete!
Glutenfritt
Laktosfritt
Inget tillsatt socker
89 kr
Raw dagens frulle med smoothie eller färkpressad
juice samt kaffe eller te. En riktigt rawstart på da-
Telefon: 040-129200 E-post:
[email protected]
www.rawfoodhouse.se
Öppet alla dagar
R E N
M A T .
H E L T
E N K E L T ,
ÄT H O S O S S E L L E R TA M E D
I Rawfoodköket används råvaror som frukt, grönsaker, bär,
LUNCH & DINNER
baljväxter, nötter och frön, örter och groddar. När du äter maten rå bevaras viktiga enzymer som till stor del förstörs vid
Krämig thaisoppa
99 kr
Med cashew och kokosmjölk, toppad med
chiliolja, kelpnudlar, koriander och salladslök. Serveras med sallad och husets äppelbröd med miso- & tahinispread.
Falafelwrap
upphettning. Färska frukter och grönsaker är rika på enzymer
JUICER, SMOOTHIES
som bryter ner protein, kolhydrater, fett och fibrer
KAFFE - TE- KOKOSVATTEN - MUST -
Färskpressade Juicer
110 kr
Med hummus, tomat, lök och syrad kål. Serveras med groddsallad, inlagd majrova och
citron- och tahinidipp.
Rawfood är mat som är till för alla att njuta av och så sunt att
Currysallad
110 kr
Av strimlad kål, zucchini, morot, broccoli och
paprika med färska örter krämig currysås.
Toppas med kryddiga jordnötter, äpple och
groddar.
Medelhavsburgare
110 kr
Grönsaksburgare med aioli, soltorkad tomat,
kapris och persilja. Serveras med rättikapommes, groddsallad och frökex.
Veckans Special
99 kr
En dagens om man vill, ny och fräsch varje
vecka. Har vi gästkock i köket brukar vi be
dem komponera rätten. Vi presenterar rätten
på facebook på måndagar
Kombo tallrik
En kombinationstallrik för den hungrige, Njut
av tre av våra favoriter på samma tallrik; Burgare, thaisallad & soppa med frökex
155 kr
Gnistrande grön — Äpple, selleri, citron, gurka,
grönkål
Morote, — Morot, ingefära, äpple
Citusboost — Citron, apelsin, lime, grape, mynta,
äpple
du med gott samvete kan äta chokladkaka till frukost. Rawfood
Booster till din juice—välj mellan:
hjälper dig att uppnå konkreta resultat såväl fysiskt som men-
Vetegräs, Maca, Spirulina, Acai, Bipollen, Ingefära, Hampaprotein, Hampaolja, Korngräs
talt oavsett vem du är och i vilken situation du befinner dig
Naturviner, de bästa vi funnit—helt naturlig rå
Tillbehör / extra till alla rätter
kvalitet utan tillsatser!
Halv avocado
Frökex
Dipp sås
Tamari
Syrad kål
Groddar
15 kr
15 kr
20 kr
15 kr
15 kr
10 kr
Björksav Urskandinavisk hälsodryck direkt från våra
Te
29 kr
Välj ur vårt sortiment med ekologiska teer
Te på maten
Presskaffe
Med mandelmjölk om man vill,
Kaffe på maten
10 kr
29 kr
20 kr
53 kr
19 kr
Se
vinlista
35 kr
skogar
Ginger kick
35 kr
Färsk vetegräs shot
30 kr
Golden Milk
35 kr
Chaga Latte
35 kr
Hemkokt te på antioxidant rika Chaga med mandelmjölk .
Kombucha 25 cl
Fermenterat grönt te som rensar smaklökarna och gör
underverk i kroppen. Flera smaker
35 kr
Mocha Java
Varm choklad chai dryck—perfekt kaffe alternativ.
35 kr