Transcript Meny Gourmet-Aften

Gourmet-Aften med Oslo Kooperativ og Lauget St. Olav
Meny: Egg, fisk og kjøtt
•
•
•
•
450,-
Posjert egg, gresskarrpure, syltet gresskar, gresskarkjerner og karse
Bakt torsk, potetpure, brunet smør, confitert jordskokk og potetchips
Kalv entrecote, rødbete, byggryn og beinmarg og kjørvel
Ingers blå, med pære og havtorn, havrekjeks
eller
Posjerte epler, hasselnøttsorbet, havre og sitronverbena
Grønn Meny: Egg, bete og jordskokk
450,-
•
•
•
•
Posjert egg, gresskarrpure, syltet gresskar, gresskarkjerner og karse
Betesalat med hasselnøtter, honning, fersk geitost og sitrontimian.
Potet, bygg og jordskokk
Ingers blå, med pære og havtorn, havrekjeks /
eller
Posjerte epler, hasselnøttsorbet, havre og sitronverbena
-
Varmretter kan bestilles som hovedrett for rundt 239,- (vegetar 199,-)
Forrett kan bestilles utenom for 119,Ost koster 109,Dessert 99,Vinmeny (med utgangspunkt i naturvin) 399,- (4 glass)
OBS! Endringer kan forekomme.