Transcript Kantinearbeid - Spekter Pluss

Våre arbeidsplassarenaer
Arbeidsplassene som tilbys i Spekter Pluss er varierte
og vil møte ønsket til svært mange som har behov
for tiltaksplass i Bergensområdet. Avhengig av dine
evner og kvalifikasjoner finner vi fram til og tilrettelegger med arbeidsoppgaver som gir deg
mulighet til læring og utvikling. Arbeidsoppgavene
foregår i bedriftens lokaler eller i vårt nærområde,
og omfatter både tjenesteyting og tradisjonelt
produksjonsarbeid.
Arbeid i kantine
Spekter Pluss har ansvaret for drift av 4 kantiner:
•
•
•
•
Åsane videregående skole
NLA Høgskolen Bergen, avdeling Breistein
NLA Høgskolen Bergen, avdeling Sandviken
Sandviken Sykehus
Kantinedrift
Gjennom kantinedriften kan Spekter Pluss tilby
mange arbeidsplasser med interessante og utviklende
oppgaver. Arbeid på kantinene er meget populært
blant våre arbeidssøkere.
I samtlige kantiner har vi faglig kompetente og
dyktig kantineledere som følger arbeidstakerne
gjennom hele arbeidsdagen. Grundig opplæring og
individuell tilpasning gir alle mulighet til å delta i
arbeidet med oppgaver som de mestrer. For eksempel
matproduksjon, rydding, oppvask og betjening av
kasse. Hver kantine har normalt ca. 5 arbeidstakere
på jobb til enhver tid.
Vi vektlegger trivsel og arbeidsglede i hverdagen
som grunnlag for et godt arbeidsmiljø. Kontinuerlig
utvikling av mattilbudet byr på læring og gjør det
til en utfordrende og spennende jobb.
Samlet skaper dette en hyggelig og god stemning
i kantinene, som også smitter over på de som kjøper
mat hos oss. Serveringsstedet blir en positiv
opplevelse for alle.
Mattilbudet ved våre kantiner omfatter eksempelvis:
• Smurte brødvarer som baguetter, ciabatta, rundstykker, frokostbrød,
ostehorn med mer.
• Varmmat som pizza, fleskepannekaker, kebab, kylling, lasagne,
gryteretter med mer.
• Supper
• Kaker av forskjellige slag
• Stor salatbar på de fleste kantinene
• Salg av forskjellige melkeprodukter
• Drikkevarer (kaffe, te, juice, vann, med mer)
Catering omfatter levering av
blant annet:
• Varmmat / middag
• Supper
• Snitter og andre smurte brødvarer
• Koldtbord eller kald mat på tallerken
• Kaker / dessert
• Kaffe, te, juice, vann, med mer
Er du inspirert og ønsker å søke om tilrettelagt arbeid eller arbeidspraksis
ved en av våre kantiner? I tillegg til matlaging og opplæring i kantinearbeid
generelt vil du lære de strenge hygienekravene som gjelder ved matlaging
samt å møte kunder og besøkende i kantinen på en respektfull og høflig måte.
r
h e t fo
mulig vitet!
r
e
k
s
i
ne
kt
d og a
ir men
– Vi g l i n g , a r b e i
k
u tv i
www.spekterpluss.no • Telefon: 400 27 800 • Faks: 55 19 49 75 • [email protected]