Transcript Doświadczenie klucz do kariery

Podsumowanie projektu pt.: „Europejskie
standardy pracy w gastronomii i hotelarstwie –
staże zagraniczne dla osób bezrobotnych”
Ostróda, 10 stycznia 2014 r.
„ Za wszelkie treści rozpowszechniane w ramach
projektu odpowiada wyłącznie Beneficjent.
Narodowa Agencja oraz Komisja Europejska nie
ponoszą odpowiedzialności za sposób wykorzystania
informacji,
publikacji i materiałów powstałych w związku
z realizacją projektu”.
Projekt został zrealizowany przy wsparciu finansowym
Komisji Europejskiej w ramach Programu „Uczenie
się przez całe życie”.
Publikacja odzwierciedla jedynie stanowisko autora i
Komisja Europejska nie ponosi odpowiedzialności za
umieszczoną w niej zawartość merytoryczną.
O projekcie
Projekt został zrealizowany przez
Szkołę Językową „4 Languages”
w ramach Programu Leonardo da Vinci.
Na jego organizację Beneficjent
otrzymał kwotę dofinansowania
w wysokości
79 865,00 euro.
Beneficjent Projektu
Szkoła Językowa „4 Languages”
Nicolas E.T. Weatherill
z siedzibą
w Ostródzie
Koordynator Projektu:
Magdalena Iciaszek
Cele projektu





Promowanie mobilności na rynku pracy poprzez zdobycie
porównywalnych kwalifikacji zwiększających szansę zatrudnienia na
otwartym rynku europejskim
Wspieranie rozwiązań zwiększających przejrzystość i i uznawalność
kwalifikacji zawodowych w krajach europejskich w celu
ujednolicenia systemu kształcenia zawodowego
Zwiększenie atrakcyjności zarówno na lokalnym, krajowym, jak i
europejskim rynku pracy dzięki odbyciu zagranicznych staży
Rozwój umiejętności zawodowych, potwierdzonych europejskim
dokumentem Europass Mobility oraz językowych
Zdobycie umiejętności radzenia sobie w nowych sytuacjach oraz
rozwijanie umiejętności odpowiedzialnego postępowania w
kontaktach z innymi ludźmi
Partner brytyjski
EuroPartnership Agency Ltd
Partner hiszpański
Europroyectos LdV
Partnerzy byli odpowiedzialni za:
- zorganizowanie transferu z i na lotnisko w miejscowości Bristol oraz Malaga
- wyselekcjonowanie miejsc stażu, zapewnienie zakwaterowania i wyżywienia
- zapewnienie lokalnego transportu dla uczestników
- zapewnienie prawidłowego przebiegu praktyk
- we współpracy z Beneficjentem za monitoring stażu i bieżące zarządzanie
- zapewnienie opieki i pomocy uczestnikom w miejscu odbywania praktyki
- wydanie certyfikatów potwierdzających odbycie praktyki
- przeprowadzenie programu kulturowego
Kryteria udziału w Projekcie:






osoba w wieku 18 -35 lat, zamieszkująca na terenie powiatu
ostródzkiego
absolwent posiadający wykształcenie o profilu turystyka, hotelarstwo,
gastronomia albo pokrewne lub
osoba bezrobotna posiadająca wykształcenie o profilu turystyka,
hotelarstwo, gastronomia albo pokrewne lub
osoba bezrobotna posiadająca doświadczenie w zawodzie związanym
z turystyką, hotelarstwem, gastronomią albo pokrewnym
nie posiadające przeciwwskazań do wykonywania zawodu
(zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań do wyjazdu),
znające język angielski w stopniu komunikatywnym.
Warunkiem udziału w procesie rekrutacji było złożenie formularza
rekrutacyjnego wraz z kompletem dokumentów. Formularz
rekrutacyjny dostępny był na stronie internetowej Beneficjenta oraz w
jego siedzibie.
Rekrutacja
Proces rekrutacyjny przebiegał w 2 turach. W 1 turze naboru
dokumenty złożyło 19 osób, w 2 turze – 14 osób. W wyniku oceny
formalnej na rozmowy rekrutacyjne zaproszono odpowiednio 17 oraz
12 Kandydatów. W trakcie oceny punktacji podlegały następujące
elementy:
 Wykształcenie Kandydata: 0 -5 pkt.
 Motywacja Kandydata do podnoszenia kwalifikacji: 0-14pkt.
 Predyspozycje zawodowe Kandydata: 0-30 pkt.
 Szczególna sytuacja Kandydata na rynku pracy: 0-15 pkt.
 Znajomość języka angielskiego: 0-20 pkt.
Zespół Rekrutacyjny w wyniku przeprowadzonych rozmów wyłonił
Kandydatów na uczestników oraz sporządził listy rankingowe.
Uczestnicy Projektu:
Do Projektu zostało zakwalifikowanych 25 uczestników:
 grupa hiszpańska – 5 mężczyzn
 grupa brytyjska (1 nabór) – 8 kobiet, 2 mężczyzn
 grupa brytyjska (2 nabór) – 3 kobiety, 7 mężczyzn
Zorganizowano spotkania informacyjne dla
uczestników projektu (07.08.2013r, 04.09.2013r.),
na którym przedstawiono fazy realizacji projektu
oraz podpisano stosowne dokumentu.
Krajowy etap realizacji Projektu
Przygotowanie uczestników do wyjazdu na staż
przebiegało na trzech płaszczyznach:
Językowej
Pedagogicznej
Kulturowej
Przygotowanie językowe
Przed wyjazdem uczestnicy Projektu wzięli udział w 60
godzinnym kursie języka angielskiego, który obejmował
naukę porozumiewania się w codziennych sytuacjach oraz
naukę słownictwa branżowego. Dodatkowo grupa
wyjeżdżająca do Hiszpanii miała okazję poznać tajniki
języka hiszpańskiego dzięki uczestnictwu w 20 godzinnym
kursie prowadzonym przez native speakera Bruno Renato
Marmolejo Loayza.
Zajęcia hiszpańskiego i angielskiego przed
wyjazdem
Przygotowanie językowe
Uczestnicy w ramach Projektu otrzymali przed wyjazdem
słowniki polsko-angielskie, angielsko-polskie, a grupa
hiszpańska dodatkowo – słowniki polsko –hiszpańskie,
które okazały się niezwykle przydatne w miejscu
odbywania stażu – Granadzie oraz Plymouth.
Międzynarodowy egzamin z języka
angielskiego
Po zakończeniu nauki języka angielskiego uczestnicy
Projektu przystąpili do międzynarodowego egzaminu
językowego Test of English for International
Communication: TOEIC (13 osób) oraz TOEIC Bridge (12
osób) i otrzymali międzynarodowe certyfikaty określające
ich umiejętności językowe.
Przygotowanie pedagogiczne
Przygotowanie pedagogiczne zostało
przeprowadzone przez psychologa p. Małgorzatę
Garadziejewską przed wyjazdem Uczestników na
zagraniczny staż w wymiarze 10 godzin/grupa.
-
Przygotowanie miało na celu:
- integrację grupy,
- utrwalenie zdolności rozwiązywania konfliktów,
- radzenie sobie ze stresem
przezwyciężenie trudności wywołanych rozłąką z rodziną
i bliskimi
.
Przygotowanie kulturowe

Krajowe - mające na
celu zapoznanie
uczestników z kulturą
Wielkiej Brytanii oraz
Hiszpanii, panującymi
tam zwyczajami, stylem
życia zarówno w
środowisku pracy jak i
prywatnym. Zajęcia te
przeprowadziła Pani
Agnieszka Luczek w
wymiarze 10
godzin/grupa. Uczestnicy
przygotowali ciekawe
prezentacje na temat
kultury danego kraju.
Przygotowanie kulturowe

Zagraniczne - przeprowadzone przez partnerów
Projektu. Podczas tego spotkania uczestnicy zostali
zapoznani z topografią miasta, otrzymali mapy miast z
zaznaczonym miejscem zamieszkania i miejscem stażu, a
także informacją na temat transportu publicznego.
Ponadto w ramach przygotowania kulturowego partnerzy
oprowadzili uczestników po Plymouth oraz Granadzie.
Grupa odbywająca staż w Hiszpanii uczestniczyła
dodatkowo w zajęciach z j. hiszpańskiego w wymiarze 20
godzin.
Wyjazd na staż
Uczestnicy projektu odbyli zagraniczne staże w terminach:



grupa hiszpańska: 23 wrzesień 2013r.- 25 październik
2013r.
grupa brytyjska 1: 07 październik 2013r.- 8 listopad
2013r.
grupa brytyjska 2: 11 listopad 2013r. -13 grudzień
2013r.
Staże w Granadzie, Hiszpania
Uczestnicy stażu ponosili swe umiejętności zawodowe na
stanowisku kelner oraz kucharz w hiszpańskich
restauracjach Sevilla, Puerta de las Pesas oraz Paladar.
Jednocześnie uczyli się języka hiszpańskiego, a wolnym
czasie zwiedzali to niezwykle urocze miejsce.
Poniżej, Nasi uczestnicy w miejscu praktyk –restauracja
Sevilla
Przeurocza restauracyjka Puerta
de las Pesas w historycznej części
miasta Granada - Alhambra
Stażysta obsługujący kasę w
restauracji Paladar
Nasi stażyści z zespołem
restauracji Sevilla



Uczestnicy projektu mieszkali
w dwu i trzy osobowych
apartamentach, jak poniżej:
Granada w oczach naszych stażystów
Jedna z wielu uliczek…
Widok na miasto nocą…
W drodze do nadmorskiego miasteczka podczas
wizyty koordynatora w Granadzie
A oto, co zastaliśmy na miejscu …
Hiszpanki w
charakterystycznych strojach
Tradycyjny hiszpański festyn
Staże w Plymouth, Wielka Brytania
Staże w Wielkiej Brytanii zorganizowane zostały w dwóch
10cio osobowych grupach. Uczestnicy zdobywali tajniki
wiedzy w zawodzie kelner, barman, pokojowa oraz hotelarz
w brytyjskich restauracjach i hotelach:
 Future Inn Hotel, restauracja Fishbone
 Camelot Hotel
 St. Rita Hotel
 Copthorne Hotel
 restauracja Lockyers Quay
 New Continental Hotel
Uczestnicy Projektu mieszkali u angielskich rodzin, co
przyczyniło się o podniesienia ich umiejętności językowych oraz
zapoznania się z angielską kulturą, mentalnością i kuchnią.
Uczestnicy Projektu podczas staży
St. Rita Hotel
Copthorne Hotel
Future Inn Hotel,
restauracja Fisbone
New Continental Hotel
A w czasie wolnym….
Oceanarium w Plymouth
Budka telefoniczna –
znak rozpoznawczy
Wielkiej Brytanii
Jak w Londynie –
Plymouth Eye
A wieczorami
…
Londyn w oczach uczestników projektu
Zwiedzanie miasta i okolic
Korzyści płynące z uczestnictwa w Projekcie
Jako korzyści wynikające z Projektu uczestnicy wskazują m.in.:
.
udoskonalenie umiejętności językowych
zdobycie doświadczenia zawodowego
poznanie innych metod i technik pracy
poznanie brytyjskiej kultury i zwyczajów
nabranie pewności siebie
uzyskanie referencji pomocnych przy poszukiwaniu pracy w
przyszłości
 nawiązanie nowych znajomości






EUROPASS - MOBILNOŚĆ
Uczestnicy projektu otrzymają dokument EUROPASS –
MOBILNOŚĆ, który jest dokumentem europejskim oficjalnie
poświadczającym szczegółowe informacje dotyczące
umiejętności i kompetencji zdobytych przez jego posiadacza
podczas okresu spędzonego w innym kraju europejskim w
celach edukacyjnych
Dziękuję za uwagę
Magdalena Iciaszek