Transcript Pakan Penggemukan Itik (target 40 hari dipasarkan)

Pakan Itik
Eko Widodo
Fak. Peternakan UB
BAHAN BAKU HEWANI










Ikan rucah (trash fish; fish meal)
Tepung ikan
Tepung kepala udang
Tepung rebon
Minyak ikan (fish oil)
Ampas minyak hati ikan
Tepung darah
Silase ikan
Tepung bekicot
lain-lain (tepung tulang, tepung cacing tanah,
...)
BAHAN BAKU NABATI












Dedak padi (dedak halus, dedak kasar)
Gandum (tepung terigu)
Dedak gandum
Kedelai; bungkil kedelai (tepung olahan)
Tepung bungkil kacang tanah
Tepung bungkil kelapa
Tepung bungkil kelapa sawit
Tapioka
Jagung
Cantel / sorgum
Tepung biji kapuk / kapas
Tepung daun ketela pohon, ....
TIPS
Murah (price)
 Tersedia (availability)
 Manfaat (utilizability)

Itik broiler
Pakan Penggemukan Itik
(target 40 hari dipasarkan)

Pakan DOD umur 1-3 minggu sebaiknya
menggunakan pakan pabrikan (concentrate).
Yang sering digunakan adalah jenis pakan
starter untuk ayam pedaging. Multivitamin
dan antibiotika juga perlu diberikan seperti
vitachick, rhodivit, sorbitol dan lain
sebagainya. Frekuensi pemberian pakan kalau
bisa diusahakan lebih banyak dan teratur.
Keuntungannya yang akan di dapat dengan
frekuensi pemberian pakan lebih banyak
adalah pakan yang kita berikan senantiasa
fresh dan terkontrol.

Setelah umur 3 minggu pakan bisa diganti
dengan komposisi 1 bagian konsentrat
dengan 2 bagian dedak. Bahan pakan
alternatif lain yang bisa diberikan antara
lain : siput, rejekan mie instan, ampas
kelapa, bihun afkir, roti afkir dan lain
sebagainya. Kadar protein yang dibutuhkan
antara 16-22% dan energy metabolisme
sekitar 2900-3000 kkal/kg.
Kebutuhan pakan dan minum per 100 ekor
Umur
(minggu)
1
2
3
4
5
6
Jumlah pakan Jumlah minum
(kg)
(ltr)
1,5
3,2
3
7,2
4
10,4
6,1
13,6
6,5
16
6,8
17,6
Analisa usaha
Biaya
 DOD 100 ekor x Rp 3.000 = Rp 300.000
 Pakan dedak l.k 50 kg x Rp 1.200 = Rp
60.000
 Pakan pabrik 100 kg x Rp 5.500 = Rp
550.000
 Obat-obatan Rp 50.000
 Biaya lain-lain Rp 100.000
 Total Pengeluaran Rp 1.060.000,
Pendapatan
 Asumsi bebek yang mati sebelum 6
minggu sebesar 15% (termasuk tinggi).
Sehingga yang tersisa adalah 85 ekor
dengan harga jual Rp 13.000/ekor maka
akan di dapat pendapatan sebesar 85 ekor
x Rp 13.000 = Rp 1.275.000,- (harga jual
di beberapa daerah bisa tembus angka Rp
18.000-20.000/ekor dengan berat yang
sama)

Keuntungan
 Keuntungan = total pendapatan - total
biaya = Rp 1.275.000 - 1.060.000 = Rp
215.000

Bekatul 5 kg, nasi kering 7 kg, ece 1 kg, cacahan ikan pirik 15 kg
Bekatul 2,6 kg, bekatul 8,3 kg, dan ikan pirik giling 10,6 kg
Bekatul 6 kg, nasi kering 6 kg, konsentrat itik layer 4 kg, ikan kecil 12 kg
Bekatul 6 kg, menir 6 kg, ikan rucah 8 kg
Bekatul 4.8-5 kg, menir 4 kg, konsentrat itik layer 3 kg dan ikan rucah 2 kg
Bekatul/dedak dan konsentrat itik layer dengan perbandingan (6:1)
Nasi kering : jagung : konsentrat itik layer dengan perbandingan (4:1:1)
Bekatul : konsetrat itik layer dengan perbandingan (4:1)
Konsentrat itik layer : konsentrat ayam petelur : dedak dengan
perbandingan (2:5:8)
Konsentrat itik layer 60%, jagung 15%, kremis 15%, dan eceng gondok 10%
Bekatul 60%, jagung 20%, dan konsentrat itik layer 20%
Bekatul 2.5 kg, konsetrat itik layer 1,5 kg, gandum 8 kg, dan hijauan 0.7-1 kg
Itik petelur
Formulasi pakan itik untuk masa grower (umur 2-5 bl) :
Jumlah pemberian 88 - 120 gram/ekor/hari sesuai tingkatan umur.
Sebagai patokan adalah jumlah Protein Kasar (PK) 16-20%, dan
Energi Metabolis (EM) 2900 Kkal/kg.
Jagung 20%, dedak 20%, menir 15%, kedelai 15%, bungkil kelapa 5%,
tepung ikan 10%, tepung darah 10% dan tepung tulang 5%
Jagung atau dedak atau menir 50%, kacang tanah, bungkil kelapa
atau kacang kedelai 15%, cacahan ikan teri atau bekicot 25%,
mineral 5%, dan sisanya adalah campuran vit B12, premix dan daun
singkong
Jagung giling 45%, bekatul 15%, bungkil kelapa 5%, kedelai 15%,
tepung daun lamtoro 5%, tepung ikan 10% rumput kering 2%,
tepung kerang 2%, tepung tulang 1% dan sedikir garam
Jagung 20%, konsentrat 10%, bekatul 60%, dan eceng gondok 10%
Formulasi pakan itik untuk layer
(5 bl ke atas) :
Jumlah pemberian minimal 150 gram/ekor/hari, tidak lupa untuk
memberikan hijauan segar dan mineral. Sebagai patokan adalah
jumlah Protein Kasar (PK) 15-18% dan Energi Metabolis (EM)
2900 Kkal/kg.
Bekatul 15%, beras merah 30%, jagung giling 10% kacang hijau
giling 12%, tepung ikan 20%, kedelai giling 3%, bungkil kelapa 5%
tepung tulang 4,5% dan garam 0,5%
Bekatul 6 kg, konsentrat itik layer 3 kg, dan jagung 6 kg
Bekatul 6 kg, konsentrat itik layer 1,5 kg, ketam cincang 1,5-2 kg,
dan jagung giling 6 kg
Dedak kasar 25%, jagung giling 25%, kacang kedelai giling 15%,
bekicot cincang 15%, tepung ikan 10%, garam 5% dan tepung
daun singkong 5%