LINEN AND LAUNDRY

download report

Transcript LINEN AND LAUNDRY

LINEN AND LAUNDRY
CELLY AYUNDASARI, SST.Par
PENGERTIAN
Laundry dan Linen adalah salah satu bagian /seksi yang
ada di hotel yang bertugas memncuci dan
membersihkan barang-barang hotel dan pakian tamu
hotel.
KINDS OF LAUNDRY

Commercial Laundry

Non Commercial Laundry

Semi Commercial Laundry
JOB DESCRIPTION
Pencucian linen Housekeeping : sheet, pillow
case, blanket, bed skirt, bed pad, towels, curtain,
etc
 Pencucian linen Restoran : napkin, table cloth,
table slip, skirting, etc
 Pencucian uniform : semua jenis seragam
karyawan
 Pencucian guest laundry : semua jenis pakaian
tamu
 Pencucian outside laundry : pencucian linen atau
pakaian yang berasal dari luar hotel

LUNDRY
MANAGER
CHEF
LAUNDRY
ORDER
TAKER
CHECKER
VALET
CHEF
GENERAL
LINEN ROOM
MARKER
WASHER
ORGANISATION CHART
DRY
CLEANING
OPERAOT
R
PRESSER
&
FINISHER