Transcript Karboxylové kyseliny

Identifikace vzdělávacího materiálu
VY_52_INOVACE_FrL224
Škola, adresa
Gy a SOŠ Přelouč, Obránců míru 1025
Autor
Ing. Eva Frýdová
Období tvorby VM
Říjen 2013
Ročník
septima
Předmět
Chemie
Název, anotace
Karboxylové kyseliny – Základní charakteristiky a pravidla
pro tvoření názvosloví karboxylových kyselin
EU OP VK
Přehled citací a odkazů:
1)
2)
Formic-acid-3D-ball-stick.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia
Foundation, 2006 [cit. 2013-09-25]. Dostupné z:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Formic-acid-3D-ball-stick.png/764px-Formic-acid-3Dball-stick.png
MCMURRY, John. Organická chemie. Vyd. 1. VUTIUM: VŠCHT, 2007, s. 738-744. ISBN 978-80-214-3291-8.
Přehled citací a odkazů – pokračování:
E-ChemBook - Multimediální učebnice chemie. Karboxylové kyseliny [online]. 2013 [cit. 2013-09-25].
Dostupné z: http://www.e-chembook.eu/cz/organicka-chemie/karboxylovekyseliny#Obecna_charakteristika_karboxylovych_kyselin
4) Oxalic acid.png. In: . Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation,
2008 [cit. 2013-09-25]. Dostupné z:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Oxalic_acid.png/800px-Oxalic_acid.png
5) Fumaric-acid-2D-skeletal.png. In: MILLS, Ben. Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA):
Wikimedia Foundation, 2007 [cit. 2013-09-25]. Dostupné z:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Fumaric-acid-2D-skeletal.png/800px-Fumaricacid-2D-skeletal.png
6) Benzoic-acid.svg. In: RHODODENDRONBUSCH. Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco
(CA): Wikimedia Foundation, 2006 [cit. 2013-09-25]. Dostupné z:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Benzoic-acid.svg/153px-Benzoic-acid.svg.png
3)
KARBOXYLOVÉ KYSELINY
Ing. Eva Frýdová
R
oxo – skupina
O
R
-H
C
H
O
hydroxo – skupina
-R
R-COOH
NÁZVOSLOVÍ KARBOXYLOVÝCH
KYSELIN
O
R
C
H
O
Kyseliny od acyklických
uhlovodíků
- přidává se zakončení–ová kyselina
Karboxylová skupina
navázaná na kruhu
-přidává se zakončení–karboxylová
kyselina
DĚLENÍ KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
 Acyklické nasycené monokarboxylové kyseliny
- pouze jedna –COOH skupina a pouze jednoduché vazby
- základní zástupci: kyselina mranvenčí = kyselina methanová
→ H-COOH
O
H
C
R: H
O
H
kyselina octová = kyselina ethanová
→ H3C-COOH
O
H
C
H3C
R: CH3
O
DĚLENÍ KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
 Acyklické nasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické nenasycené monokarboxylové kyseliny
- pouze jedna –COOH skupina a jedna nebo více násobných vazeb
- základní zástupce: kyselina akrylová = kyselina propenová
→ H2C=CH–COOH
O
H
C
H2C = CH
R: CH2= CH
O
DĚLENÍ KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
 Acyklické nasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické nenasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické dikarboxylové kyseliny
- dvě a více –COOH skupina, vazby mohou být nasycené i nenasycené
- základní zástupce nasycených: kyselina šťavelová = kyselina ethandiová
→ HOOC–COOH
DĚLENÍ KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
 Acyklické nasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické nenasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické dikarboxylové kyseliny
- dvě a více –COOH skupina, vazby mohou být nasycené i nenasycené
- základní zástupce nasycených: kyselina šťavelová = kyselina ethandiová
→ HOOC–COOH
- základní zástupce nenasycených: kyselina fumarová = kyselina
butendiová → HOOC–CH=CH–COOH
DĚLENÍ KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
 Acyklické nasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické nenasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické dikarboxylové kyseliny
 Aromatické kyseliny
- základní zástupce: kyselina benzenkarboxylová=kyselina benzoová
DĚLENÍ KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
 Acyklické nasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické nenasycené monokarboxylové kyseliny
 Acyklické dikarboxylové kyseliny
 Aromatické kyseliny
- základní zástupce: kyselina benzenkarboxylová=kyselina benzoová
COOH
kyselina naftalen-1-karboxylová=kyselina 1naftoová