Transcript Conceptualización turística

Desarrollo del turismo en ámbito rural para la
valorización de la oferta de productos agropecuarios,
agroindustriales, artesanales y gastronómicos con
identidad territorial (PIT)
-conceptualización turísticaNoviembre 2011
Vincenzo Zappino
Experto en desarrollo turístico
Mecanismo de acción
MiPyMEs
(empresas
turísticas y
agrícolas)
Gobierno
Municipal
Gob.
Depart. y
Nacional
Instituciones
Comunidades
Organización del producto turístico
El producto turístico se compone de cinco elementos
fundamentales, cuyas características dependen de la estructura
misma del producto turístico.
DEMANDA
TURISTICA
Atractivos
Turísticos
Servicios
Infraestructura
Información
Organización del producto turístico
DEMANDA
TURISTICA
Los atractivos turísticos, son los factores
de atracción culturales y naturales
(tangibles e intangible) que representan la
motivación del viaje del turista.
Atractivos
Turísticos
Servicios
Infraestructura
Información
Organización del producto turístico
Los servicios turísticos, son los factores
que permiten que el turista pueda disfrutar
de los atractivos. Es decir, son todos los
servicios ofrecidos por las MiPyMEs
turísticas del territorio que hacen que el
turista pueda vivir una experiencia en el
destino visitado. En la actualidad, la
competitividad de un destino turístico se
basa en su capacidad de organizar los
servicios turísticos en base a las
necesidades de la demanda turística.
DEMANDA
TURISTICA
Atractivos
Turísticos
Servicios
Infraestructura
Información
Organización del producto turístico
La infraestructura se refiere al conjunto
de instalaciones públicas y privadas que
favorecen la accesibilidad (ej. carreteras,
aeropuertos, trenes, estaciones de
servicio, etc.) y la conectividad (ej.
telecomunicaciones, internet, satélite,
electricidad, etc.) de los proveedores de
servicios turísticos y los turistas de un
destino turístico.
DEMANDA
TURISTICA
Atractivos
Turísticos
Servicios
Infraestructura
Información
Organización del producto turístico
La información, se refiere tanto a la
información interna (entre todos los
actores que operan en el destino turístico),
como a la información exterior, o sea hacia
los mercados de demanda principales. La
información interna permite facilitar la
organización del destino turístico, mientras
que la información exterior sirve
esencialmente para hacer conocer
(promover) el destino a los turistas
potenciales.
DEMANDA
TURISTICA
Atractivos
Turísticos
Servicios
Infraestructura
Información
Organización del producto turístico
Finalmente, la demanda turística es el
turista, que con sus características y
necesidades influye en todos los demás
componentes del producto. Dependiendo
de la tipología de la demanda turística, un
destino turístico tiene que organizar sus
servicios, predisponer los atractivos e
informar y comunicar de diferente manera.
DEMANDA
TURISTICA
Atractivos
Turísticos
Servicios
Infraestructura
Información
Historia y
Naturaleza
Agua (ríos,
lagunas, etc.)
Productos
agrícolas
Comunidades
rurales
Senderos,
montanas
Flora y fauna
Fincas y empresas
agrícolas
PRODUCTOS
TURISTICOS
SERVICIOS
TIPOLOGIA DE
ATRACTIVOS
Organización del producto turístico
Relax y
bienestar
Moto-turismo
Avistamiento
de aves
WWOOFing
Turismo termal
Ciclo-turismo
Deporte
extremo
Senderismo
Gastronomía
Turismo rural
Por medio de la combinación de los diferentes atractivos y servicios turísticos, se pueden
organizar una multitud de productos turísticos. La capacidad competitiva de un destino turístico
no está solo en la calidad de su atractivos, sino especialmente en la habilidad de los actores
públicos y privados para desarrollar y organizar los servicios turísticos.
Organización del producto turístico
El papel de las instituciones
ACTORES INSTITUCIONALES
MESA INTERINSTITUCIONAL DE TRABAJO
Corto plazo
PRODUCTOS
TURISTICOS
REDES
Turísticas
MiPyMEs
Turísticas
Consorcios
“incoming”
Asociaciones,
otros
Mediano
plazo
INTERNET
Turistas
Tour
Operadores
GRACIAS
Vincenzo Zappino