Transcript Proyecto Mercadológico - DiagnosticoMercados-2206-2012-2

PROYECTO
MERCADOLÓGICO
Rancho el Amate.
INICIO EN 1989 CON LA COMPRA DE
CUATRO HECTÁREAS EN LA ZONA SUR
DEL ESTADO DE MÉXICO, CERCA DEL
PUEBLO CHALMITA.
ES UN RANCHO QUE CUENTA CON
DIFERENTE ANIMALES COMO CONEJOS,
GALLINAS, PATOS, ENTRE OTROS
ANIMALES.
EN ESTE RANCHO ES HABITADO POR
UNA COMUNIDAD DE PERSONAS QUE
VIVE DE LA UTILIDAD Y PRODUCCIÓN
QUE GENERA EL ECOTURISMO
DESARROLLADO POR RANCHO EL
AMATE.
EL PRIMER PRODUCTO
FUE UNA BEBIDA LLAMADA
“AMANDA TONATZÍN”.
CON LOS AÑOS FUE
EVOLUCIONANDO LA
PRODUCCIÓN Y AHORA SON
CERCA DE 31 PRODUCTOS.
ENTE LOS QUE DESTACAN
LAS MERMELADAS DE
DIVERSAS FUTAS, LOS JUGOS
DE NÉCTARES Y LOS ATES.
Imagen del
producto
Nombre del producto-
Precio
Ate de Manzana
$45.00
500 gr. Este delicioso ate esta hecho
naturalmente con puros productos orgánicos,
prueba y saborea la diferencia.
Ate de Zarzamora
500 gr. Este delicioso ate esta hecho con puros
productos naturales y sin conservadores, prueba
y saborea la diferencia.
Añadir:
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$45.00
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$45.00
Mermelada de Ciruela
Contiene 60% de fruta organica. Contenido 300g.
Mermelada de Durazno
300 gr. Libre de azúcar, hecha con fruta
orgánica.
Mermelada de Durazno con Miel de
Agave
300 gr. Endulzada con jarabe de agave para que
el sabor sea más dulce pero con el beneficio de
que no tiene azúcar.
Mermelada de Lima
300 gr. Libre de azúcar, hecha con fruta
orgánica.
Mermelada de Lima con Miel de
Agave
300 gr. Endulzada con jarabe de agave para que
el sabor sea más dulce pero con el beneficio de
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$45.00
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$55.00
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$45.00
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$55.00
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300 gr. Endulzada con jarabe de agave para que
el sabor sea más dulce pero con el beneficio de
que no tiene azúcar.
Mermelada de Lima
300 gr. Libre de azúcar, hecha con fruta
orgánica.
Mermelada de Lima con Miel de
Agave
300 gr. Endulzada con jarabe de agave para que
el sabor sea más dulce pero con el beneficio de
que no tiene azúcar.
Añadir:
$45.00
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$55.00
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$22.00
Néctar de Pera
400 ml. Con jugo de pera, azúcar y ácido cítrico.
Néctar de Guayaba
400 ml. Delicioso, dulce y orgánico. Pruébalo y
refrescate naturalmente.
Mermelada de Zarzamora
Con 60% de fruta organica. Contenido: 300 g.
Imagen del
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$22.00
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$45.00
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EN 1990,
DE
UN GRUPO DE AMIGOS Y CONOCIDOS
DIVERSAS
PROFESIONES
DECIDIERON
SALIRSE
DE
LA
CIUDAD
DE
MÉXICO Y
ORGANIZARSE PARA INICIAR ESTA EXPERIENCIA
DE VIDA ALTERNATIVA, COMO PROYECTO DE
VIDA FAMILIAR, AUNQUE TAMBIÉN ES UN
ESPACIO PARA INVESTIGAR E INTERCAMBIAR
EXPERIENCIAS. ESTA INQUIETUD SE PROYECTÓ
EN LA FORMACIÓN EN 1996 DE LA ASOCIACIÓN
LOCAL DE PRODUCTORES RURALES (A.L.P.R.),
SIENDO CO-FUNDADORES DE “PRODUCTORES
ECOLÓGICOS
DE
CHALMITA”.
EN EL “RANCHO ECOLÓGICO EL AMATE” SE
PRACTICA LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN
FRUTALES Y HORTALIZAS, ENVASANDO UNA
PARTE DE LA COSECHA CON LA MARCA “RANCHO
EL
AMATE”.
SECTOR INDUSTRIAL
Industria Alimenticia.
La industria alimentaria, es parte esencial de
la cadena de alimentación, abarca todos los
aspectos de la producción de alimentos, desde
la obtención de los insumos, el proceso de
transformación, hasta el producto final ya
elaborado.
En la industria de alimentos hay una gran
subdivisión de sectores, el sector que le pertenece
al rancho el amate es el agropecuario, en donde
se ocupan materias primas y productos de valor
agregado.
Esta industria representa entre el 15 y el 20% del
producto interno bruto nacional.
Es una de las industrias con mayores requisitos
burocráticos para su apertura y funcionamiento.
La tecnología alimenticia es algo que afecta
directamente a Rancho el Amate.
POSIBLES SOLUCIONES:
EXTENSIÓN DE CLIENTES POTENCIALES, COMO
TIENDAS NATURISTAS Y DISTRIBUIDORAS DE
MERMELADAS Y JUGOS.
CREAR UNA CARTERA DE CLIENTES PARA LOS QUE
FUÉRAMOS SUS PROVEEDORES Y NO SUS
VENDEDORES FINALES.
APROVECHAR LAS DIFERENTES FERIAS
GASTRONÓMICAS Y DE PRODUCTOS ARTESANALES
MEXICANOS COMO LA EXPO FONAES 2012.
FODA
FORTALEZAS: EMPRESA AMIGABLE CON EL
AMBIENTE, Y PRESENTA UNA PROPUESTA
DIFERENTE DE AGRICULTURA Y PROCESO
PRODUCTIVO.
OPORTUNIDADES: LAS DIFERENTES FERIAS Y
PROGRAMAS QUE APOYAN LOS PRODUCTOS
ARTESANALES MEXICANOS Y LA OLA
ECOLÓGICA QUE CAUSA MODA.
DEBILIDADES:
LA FALTA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA Y
CANALES DE DISTRIBUCIÓN. TIERRAS
LIMITADAS, LIMITADOS POR EL CLIMA Y
TEMPORADAS, PRECIOS ALTOS POR COSTO DE
PRODUCCIÓN.
AMENAZAS: LAS GRANDES MARCAS Y
MERCADO SATURADO.
COMPETENCIA DESLEAL