Transcript 관광경영의 분류

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관광경영학의 기초
담당교수 : 김 정 승
Contents
1. 관광과 현대사회
2. 관광의 기본 개념
3. 관광의 분류
4. 관광과 시스템
1. 관광과 여가사회
4가지의 활동시간
- 소득을 얻기 위해 필요한 활동시간
- 생리적 조건의 충족을 위한 활동시간
- 집안 일과 관련된 가사적 활동시간
- 자유로운 휴식과 관련된 여가 활동시간
단계적인 주5일제 근무제도
주5일제 근무제도
 시행시기 : 2004년 7월 1일 (단, 업종, 규모에
따라 2011년까지 단계적 적용)
 시행대상 : 금융기관 및 공공기관, 인력 1000
명 이상 사업장
 시행효과 : 삶의 질 향상, 일자리 창출, 기업 경
쟁력 강화, 근로자 자기계발 확대...
관광산업…..
 미래 기간 산업
 선진국형 산업
 전략산업
 평화산업
관광경영의 분류
관광 전 경영
관광자의 관
광경영
관광 중 경영
관광 후 경영
여행사의 관광경영
관광경영
관광기업의
관광경영
호텔의 관광경영
외식산업의 관광경영
기타 관광기업의 관광경영
관광객을 위한 관광경영
국가의 관광
경영
관광기업을 위한 관광경영
외래관광객 유치를 위한 관광경영
2. 관광의 기본 개념
(1)관광의 어원과 의미
 tourism <--tour (1811년 영국잡지,Sporting Magazine에서 처
음 사용)
tornus(라틴어) …각지를 순회하다
 turn 과 유사
 슐레른(Schulern)의 관광에 대한 최초의 정의
…“관광이란 일정한 지역 혹은 타국에 체류하
다가 돌아가는 외래 관광객의 출입국과 체재
로 인해 일어나는 모든 현상” (경제적인 개념
중시)
관광의 정의
 뵈르만(Borman)…“견문, 휴양, 유람, 상용 등의 목
적을 가지거나 혹은 그 밖의 특수한 사정에 의하여 정
주지에서 일시적으로 떠나는 것” (이동(movement)
만을 강조 )
 글릭스만(Glücksman)…“체재지에서 일시적으로
머무르고 있는 사람과 그 지역에 살고 있는 사람들과
의 여러 가지 관계의 총체”
 훈지커(Hunziker)와 크랍프(Krapf)…“외국인이
체재 중에 얼마 동안의 계속적이고 혹은 일시적이라도
주된 영리활동으로 정진하지 않는 범위에서, 그 외국
인의 체재로 인하여 발생하는 모든 관계 및 모든 현상
의 총체적 개념”
 베르네커(Bernecker)…“상법상 또는 직업상의 여
러 이유에 관계없이 일시적이면서도 자유의사에 따라
타지역이라는 사실과 결부된 모든 관계 및 모든 결과”
(겸목적 관광의 인식)
메드상(Medecin)…“사람이 기분 전환을 하
고 휴식을 취하며 또한 인간활동의 새로운 모
든 국면이나 미지의 자연경관에 접촉함으로써
그 경험과 교양을 넓히기 위하여 여행을 한다
던가, 거주지를 떠나 체재하는 등의 일로 이루
어지는 여가 활동의 하나 ” (여가의 측면 부각)
런드버그(Lundberg)…“관광자의 교통, 접
대, 급식 및 여흥에 관한 사업”
매킨토쉬(McIntosh)…“여행자를 유인하고
수송하고 숙박시키며 그리고 그네들의 요구와
요구에 영합하는 과학이고 기술인 사업” (관광
현상을 경제.경영현상으로 파악, 관광을 산업
으로 인식, 관광객을 경제단위인 고객으로 이
해)
 이노우에 만주조(井上)…“사람이 다시 돌아올 예정으
로 일상생활권을 떠나 위락을 얻기 위하여 이동하는 것”
 일본 [관광정책심의위원회]…“자유시간 중 觀賞, 지식,
체험,활동, 휴양, 참가, 정신교육, 생활의 변화를 추구
하는 인간의 기본적 욕구를 충족시키기 위한 행위
(recreation)로 일상생활을 떠나 다른 자연, 문화 등
의 환경 속에서 행하는 일련의 행동”
 쓰다노보루（津田)…“사람이 일상 생활권을 떠나 다시
돌아올 예정으로 타국이나 타지역의 문물. 제도 등을
시찰하고 풍경 등을 감상. 유람할 목적으로 여행하는
것”
관광이란?
 “여가활동의 한 형태로 생활의 변화를 추구하는 인
간의 기본적인 욕구를 충족시키기 위해, 다시 돌아올
목적으로 일상생활권을 떠나 다른 환경 아래서 경험
하게 되는 모든 행동과 이로 인해 발생하는 경제적,
사회적, 문화적 현상의 총체”
 현대의 관광…외화획득, 고용창출, 국제수지 개선,
국위선양과 문화 교류, 국제 친선의 확대 등 다양한
의미와 효과
WTO(World Tourism organization :
세계관광기구)(1976년 개칭)의 관광
관광이란 여행목적이 즐거움, 위락, 휴가, 스포
츠사업, 친구, 친지방문, 업무, 회합, 회의, 건
강, 연구, 종교 등을 목적으로 방문국을 최소한
24시간이상 또는 1박 이상 1년 이하 체류하는
행위.
WTO의 관광객과 여행자의 범주
(동양) 관광의 어원
 BC8세기경, 중국의 周나라(易經)…“觀國之光”
 고려 예종 11년 (1115년) )…“觀國之光(上國을 관
광하여 문물제도를 시찰하는 것)”송나라에 갔던 사신
의 초서 기록.
 1910년, 유길준…“觀光略記”일본 나고야박람회의 일
지, “西遊見聞”(미국인들의 관광)…일제시대에 관광이
라는 용어가 보편화 됨
 1961년 8월 관광사업 진흥법
 1962년 김세준의 [관광사업론], 경기실업초급대학에
관광과 신설, 1963년 경희초급대학, 1964년 경기대
학교에 관광경영학과 개설, 1972년 제주대학에 관광
경영과, 동아대학에 관광경영과, 1978년(1968년 수
도여자 사범대학, 호텔경영과) 세종대학의 호텔경영과
로 변경, 1980년 한양대학에 관광학과 설치.
관광의 외형적 영어의 용어 1
구 분
내
용
Travel
이동의 개념이 포함된 장거리 또는 미지의 곳으로의 여행,
주로 의도적인 구경이며 비교적 소액의 금전을 보유하고
출발
Tour
이동의 개념이 포함된 일정한 계획에 의해 각지를 관광하
는 주유관광으로 travel에 비해 고가임.주로 의도적인 구
경으로 선택적, 자기 후생적 성격이 매우 강함.travel 보다
는 여행기간이 짧고 trip 보다는 긴 여행
Trip
비교적 짧은 여행(관광, 상용 등 포함)으로 주로 의도적인
구경.교통수단 내용 및 이용횟수를 단위로 한 성격이 강함.
Journey
목적, 기간, 수단 따위에 관계없이 여행을 뜻하는 일반적
의미(보통 육상여행을 의미함).의도 또는 무 의도적 구
경.(tour보다 의미 강함).
관광의 외형적 영어의 용어 2
구 분
내
용
Sightseeing
이동의 개념이 포함되지 않은, 의도 또는 무의도적 구경.
Sightseeing자체로는 가벼운 마음의 관광
Excursion
짧은 유람 여행으로 주로 단체 할인의 주유여행, 당일관
광, 소풍
Voyage
해로 또는 공로의 보통 긴 여행
Cruise
배를 호텔 삼아 각지에 기항하며 관광하는 항해
Jaunt
가정이나 직장을 떠나서 즐기는 짧은 여행(하이킹의 성
격)
Junket
특히 시찰 따위의 명목으로 관비로 하는 호화여행, 카지
노 관광
우리말의 관광 유사 용어
여행 : 자기 집을 떠나 객지에 가는 일, 볼일이
나 유람을 목적으로 다른 고장이나 이국에 가
는일
소풍 : 답답한 마음을 풀기 위하여 바람을 쐬
는 일, 풍경이나 자연의 관찰을 겸하여 야외
등의 먼 길을 걷는 일, 학교에서 자연관찰이나
역사유적 등의 견학을 겸하여 먼 길을 갔다 오
는 일, 답답한 마음을 후련하게 하기 위한 운
동을 목적으로 먼 길을 걸음.
구경 : 어떤 대상을 흥미있게 보는 일, 경치.경
기.흥행물 따위를 흥미를 가지고 보는 일
유람 : 놀면서 봄, 두루 돌아다니며 구경함
유랑 : 정처없이 떠돌아 다님, 일정한 목적없이
떠돌아 다님
행락 : 레크레이션으로서 관광지 등에 가서 놀
며 즐김
휴양 : 편히 쉬면서 마음과 몸을 건강하게 함
관광 관련 용어
1) 경영(management)
 조직이 목적을 달성하기 위하여 수행되는 활
동
 경영의 기능: 계획, 조직, 충원, 지휘, 통제
 경제적 가치의 창출을 위해 인적/물적 요소
를 합리적으로 결합하는 과정: 관리
(management)+작업(operation)
 협의 : 부문관리(인사관리, 생산관리 등)
 광의 : 전반적 관리
 management cycle
(1) 계획수립(planning)
 가장 중요한 요소, 예측, 목표, 방침, 계획이 포함
 경영자의 직관적 판단, 비계량적 방법 계량적 방법 활용
(2) 조직화(organizing)
계획
 직무분담, 책임과 권한 명확화
 일이나 직위중심 인간중심의 조직이론 강조
조직
(3) 충원(staffing)
통제
 유능한 인재 선발, 교육, 배치
 종업원의 극대 만족 실현
(4) 지휘(leading, directing)
충원
지휘
 동기부여 또는 활력을 제공하는 기능
 리더십의 발휘, 원활한 커뮤니케이션을 위한 제도화, 사기의 향상을
위한 여러 가지 수단
(5) 통제(controlling)
 기준과 실적을 비교 / 검토함으로써 평가하는 기능
 명령과 결재가 아님
2) 관광 경영학(Tourism Management)
관광학을 경영학의 응용학문으로 연구하는 것
으로 관광조직의 계획과 조직, 지휘와 통제의
모든 경영과정을 연구의 대상으로 한다.
광의의 의미: 모든 관광 조직
협의의 의미: 영리를 목적으로 하는 개인 관광
기업
시오다(塩田)의 관광학 체계
손대현(1987)의 관광학 체계
학문의 분류
(윤대순, 관광경영학 원론, p.91)
3) 여가(Leisure)
“짬”, “틈”, “겨를”로 표현.
어 원 은 그 리 스 어 의 “ Schole”, 라 틴 어 의
“Licere” or “scholar”(의미: 허락되다, 자
유스러워지다)
인간의 잔여시간 또는 자유시간 이라는 量적인
개념과 인간의 평화로운 심리적인 상태를 가리
키는 質적인 뜻을 가지고 있다.
관광실무적 측면에서는 양적인 의미인 개인의
자유로운 시간을 의미 함
4) 레크리에이션(Recreation)




위락으로 변역 하나 원어로 사용.
1911년 미국의 레크리에이션 운동을 장려한 단체의 명칭.
여가시간에 즐기는 자유로운 동적인 활동(activity).
어느 정도 사회성을 지닌 활동을 뜻하므로 개인적인 놀이(play)
와는 구별 됨.
 장소에 따라 실내 레크리에이션(indoor recreation)과 실외
레크리에이션(outdoor recreation)으로 분류 됨.
 본질적 요소…





할만한 가치가 있는 것(worth-while)
사회적으로 용납된 것(socially- accepted)
여가시간에 행할 것(leisure)
만족을 느낄 수 있을 것(satisfaction)
자발적(스스로)으로 행할 것(voluntary)
5) 놀이(Play)
 자기표현이론





새로운 경험에 의한 욕구
단체에 참여하고 싶은 욕구
안전에 대한 욕구
다른 것으로부터 응답과 인식의 욕구
實學的 욕구
 문화상의 요소…놀이는 자유에 의해 표상되는 자발적인
행위이지 결코 물적 필요나 도덕적 의무감에 의해 부여
되지 않는다
 프랑스의 사회학자 Roger Caillios는 놀이를 인간의
본능이며 동시에 문화의 근원으로 규정, 자유로운 활동,
일상생활과 격리된 활동, 과정 및 결과의 불확실성, 비
생산적 활동, 규칙의 지배, 가상성 등의 특징이 있다고
주장
3. 관광의 공간적 범위에 의한 분류
자 국 민 의 타 국 에 서 의 관 광 ( 국 외 관 광 :
outbound tourism)
외 국 인 의 자 국 에 서 의 관 광 ( 외 래 관 광 :
inbound tourism)
외 국 인 의 외 국 에 서 의 관 광 ( 해 외 관 광 :
overseas tourism)
대중관광(mass tourism)…대량관광, 관광
이 소수의 특권층으로부터 탈피하여 일반대중
으로 확대된 것. (=Popular Tourism)
복지관광(social tourism)…국민관광(관광
진흥법). 공공단체나 기관에서 신체적, 정신적,
경제적 등의 여러 이유로 관광을 할 수 없는 사
람들을 위해서 관광활동을 지원해 주는 사회정
책적 관광
3. 관광의 분류-3
관광객의 수에 의한 관광 분류
 개인관광…개별관광, 신혼관광, 가족관광
 단체관광…모집관광, 보장관광(Incentive Tours), 수
학관광
관광의 기획자에 의한 분류
 주최관광 : 여행사가 기획하여 여정, 여행조건, 여행
비용 등을 사전에 정해두고 참가자들을 모집하는 형
태
 공최관광 : 여행사가 단체나 단체의 organizer와 협
의하여 여정, 여행조건, 여행비용을 정하는 여행 형
태
 주문관광 : 개인, 단체가 여정을 작성하고 여행조건
과 여행경비를 포함하여 여행사에게 제시하는 형태
의 여행
관광형태에 의한 분류







Package Tours : 패키지 여행, 기획여행(관광진흥법)
Cruise Tours : 유람선 여행
Charter Tours : 전세 여행
Convention Tours : 국제회의 여행
Interline Tours : 항공사가 가맹 agent를 초대하는 여행
Incentive Tours : 포상여행
기타
관광기간에 의한 분류
 단기관광
 중기관광
 장기관광
4. 관광시스템(Tourism
System)
관광현상을 발생시키는 총체적인 구조.
초기: 관광주체(관광객)과 관광객체(관광목적
지)의 상호작용이라는 2구조.
3구조: 관광매체(관광사업)의 추가.
4구조: 관광환경의 추가.
관광 시스템
관광주체
관광매체
관광객체
(관광객)
(관광사업)
(관광자원)
관광환경 (정치, 경제, 사회, 문화 등)