Transcript situacion actual de la porcicultura guatemalteca

SITUACION ACTUAL DE LA
PORCICULTURA GUATEMALTECA
NOVIEMBRE 2011.
PRODUCCION PORCINA
Producción
50000
45000
42092
45420
35542
40000
35551
39112
35000
30000
Producción
25000
20000
15000
10000
5000
0
2006
2007
2008
2009
2010
• EXPORTACIONES DE PRODUCTOS PORCINOS
Exportaciones por año
Productos carnicos
Preparados y embutidos
Animales en pie
Total
2007
$ 4,461,717.00
$ 4,354,666.00
$ 8,816,383.00
Toneladas
2008
Toneladas
2009
Toneladas
2010
Toneladas
1990.061 $ 2,362,921.00
1089.612 $ 448,308.00
199.307 $
609,896.00
249.259
1089.612 $ 5,361,152.00
2103.391 $ 8,286,384.00
3886.213 $ 12,261,679.00
5566.107
$
619,167.00
199.44
3079.673 $ 7,724,073.00
3193.003 $ 8,734,692.00
4085.52 $ 12,871,575.00
5815.366
EXPORTACIONES
5815
6000
5000
4000
4085
3079
3193
EXPORTACIONES
3000
2000
1000
0
2007
2008
2009
2010
Exportaciones por país
El Salvador
Honduras
Costa Rica
Nicaragua
Panamá
Totales
2007
$ 5,952,824.00
$ 2,863,559.00
0
0
0
$ 8,816,383.00
Toneladas
2008
Toneladas
2137.383 $ 5,191,150.00
2031.126
1342.713 $ 2,532,923.00
1161.877
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3480.096 $ 7,724,073.00
3193.003
Toneladas
El Salvador
11104.142
Honduras
5431.312
Costa Rica
206.73
Nicaragua
31.178
Panamá
0.063
16773.425
Gráfica 3
2009
Toneladas
$ 6,245,602.00
2938.735
$ 2,296,462.00
1065.887
$ 101,430.00
50.711
$ 90,330.00
30.124
$
868.00
0.063
$ 8,734,692.00
4085.52
US $
$ 26,309,652.00
$ 11,938,898.00
$ 423,300.00
$
93,172.00
$
868.00
$ 38,765,890.00
67.87%
30.80%
1.09%
0.24%
0.00%
2010
Toneladas
$ 8,920,076.00
3996.898
$ 4,245,954.00
1860.835
$
321,870.00
156.019
$
2,842.00
1.054
$
0
$ 13,490,742.00
6014.806
Importaciones de carne de cerdo y derivados
Bajo el contingente DR-CAFTA
Volúmen autorizado
Contingente adjudicado
Contingente por adjudicar
Importado a la fecha
2006
4148
3112.4
1035.6
1410.1416
2007
4345
4452.52
-107.52
3183.19
Toneladas métricas
2008
4543
3534.65
1008.35
3222.24
2009
4740
4467.59
272.41
4988.089
2010
4978
4938.1
39.9
4233.31
Producción de cerdos en pie por año
Gráfica 1
AÑO
Vientres en producción
Cerdos en pie
Toneladas de carne canal
2006
32770
589860
42092.41
2007
33500
636500
45420.64
2008
27340
546800
35542
2009
24910
498200
35551.55
2010
26100
548100
39112.42
Producción+importación
43502.55
48603.83
38764.24
40539.64
43345.73
Importación Total
% de productos importados vrs producción
9069.932
19.97%
10583.776
29.78%
11863.45
33.37%
14872.882
38.03%
• IMPORTACIONES DE PRODUCTOS PORCINOS
Importaciones Año 2007
Año 2007
Belice
Canadá
Costa Rica
El Salvador
España
Italia
Mexico
USA
$
$
$
$
$
$
$
$
$
Precio CIF $
61,826.00
53,594.00
3,051,637.00
351,865.00
229,990.00
95,048.00
1,005,102.00
15,107,881.00
19,956,943.00
Kilos
33302
56474
876670
117885
26111
8032
332506
6197947
7648927
%
0.31%
0.27%
15.29%
1.76%
1.15%
0.48%
5.04%
75.70%
Importaciones Año 2007
$ 61,826.00
$ 351,865.00
$ 53,594.00
$ 3,051,637.00
$ 229,990.00
$ 95,048.00
$ 1,005,102.00
Belice
Canadá
Costa Rica
El Salvador
$ 15,107,881.00
España
Italia
Mexico
USA
Importaciones Año 2008
Año 2008
Precio CIF $
Belgica
$
63,659.00
Costa Rica $
3,940,120.00
El Salvador $
339,772.00
España
$
173,081.00
Italia
$
105,647.00
Mexico
$
878,508.00
Panamá $
697,439.00
USA
$ 15,569,436.00
Francia
$
1,312.00
$ 21,768,974.00
Kilos
6815
1367677
109336
36520
14925
268545
253799
6748185
436
8806238
%
0.29%
18.10%
1.56%
0.80%
0.49%
4.04%
3.20%
71.52%
0.01%
Importaciones Año 2008
$ 63,659.00
$ 1,312.00
$ 339,772.00
$ 3,940,120.00
$ 173,081.00
$ 105,647.00
$ 878,508.00
$ 697,439.00
Belgica
Costa Rica
El Salvador
España
Italia
$ 15,569,436.00
Mexico
Panamá
USA
Francia
Importaciones Año 2009
Año 2009
Belgica
Costa Rica
El Salvador
España
Francia
Honduras
Italia
Mexico
Nicaragua
Panamá
USA
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
Precio CIF $
9,848.00
1,508,254.00
302,193.00
223,045.00
1,659.00
28,980.00
61,127.00
1,263,930.00
104,718.00
339,999.00
16,859,636.00
20,703,389.00
Kilos
4922
919460
129377
106887
331
19749
10695
407548
27631
294719
8831912
10753231
%
0.05%
7.29%
1.46%
1.08%
0.01%
0.14%
0.30%
6.10%
0.51%
1.64%
81.43%
Importaciones Año 2009
$ 9,848.00
$ 1,508,254.00 $ 302,193.00
$ 1,659.00 $ 223,045.00
$ 28,980.00 $ 61,127.00
$ 1,263,930.00
$ 104,718.00
$ 339,999.00
Belgica
Costa Rica
El Salvador
España
Francia
Honduras
$ 16,859,636.00
Italia
Mexico
Nicaragua
Panamá
USA
Importaciones Año 2010
Año 2010
Alemania
Brasil
Canada
Costa Rica
El Salvador
España
Francia
Italia
Mexico
USA
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
Precio CIF $
11,399.00
57.00
447,341.00
1,044,338.00
1,084,500.00
291,187.00
118,041.00
67,783.00
2,138,051.00
24,373,608.00
Kilos
26313
5
377787
505639
327784
101989
101989
13131
650258
12779625
$
29,576,305.00
14884520
Fuente BANGUAT
Grafica 6
%
0.04%
0.00%
1.51%
3.53%
3.67%
0.98%
0.40%
0.23%
7.23%
82.41%
Importaciones Año 2010
$ 11,399.00
$ 447,341.00 $ 1,044,338.00
$ 57.00
$ 1,084,500.00
$ 291,187.00
$ 67,783.00
$ 118,041.00
$ 2,138,051.00
Alemania
Brasil
Canada
Costa Rica
El Salvador
España
$ 24,373,608.00
Francia
Italia
Mexico
USA
Balanza Comercial
Sector Porcino
14873
16000
14000
10753
12000
10000
7648
8000
8806
Exportación
6015
6000
3480
4000
3193
4085
2000
0
2006
2007
2008
2009
2010
Importación
TENDENCIA COMERCIAL DE LOS
PRODUCTOS PORCINOS
TRATADOS Y ACUERDOS COMERCIALES:
• CAFTA
• TLC TAIWAN
• TLC PANAMA
• UNION ADUANERA
• ACUERDO ASOCIACION CON UE
• RENEGOCIACION TLC MEXICO-CA
MERCADOS POTENCIALES A EXPORTAR
• CENTROAMERICA A TRAVES DE UNION
ADUANERA CA.
• PAISES ASIATICOS: TAIWAN, KOREA, JAPON Y
CHINA CONTINENTAL.
PAISES EXPORTADORES INTERESADOS
EN INGRESAR AL AREA
• UE: A TRAVES DEL ACUERDO DE ASOCIACION.
• CANADA: REPETIDAS VECES A SOLICITADO
ENTABLAR UN TLC, EN DONDE SU PRODUCTO
PRINCIPAL A EXPORTAR ES PORCINOS.
• MEXICO: DESEA INGRESAR CON TODOS LOS
PRODUCTOS PORCINOS.
COSTOS VRS. PRECIOS ACTUALES
$ 1.10
$ 1.04
$ 0.98
$ 0.95
$ 1.00
$ 0.82
$ 0.90
$ 0.80
$ 0.70
Precio minimo
$ 0.60
Precio Máximo
$ 0.50
$ 0.40
$ 0.30
$ 0.20
$ 0.10
$Precio en pie/lb
Costo/libra
ESTRATEGIAS A SEGUIR
• Ser mas eficientes a través de las herramientas
actuales.
• Buscar nuevos nichos de mercado, idealmente
exportación.
• Lograr mejores precios de los alimentos
balanceados a través de compras en bloque
para tener un volumen competitivo.
• GRACIAS POR SU ATENCION!!!!