Transcript 1.依自建的辨識文字找到〝自己建立的食譜〞

99學年度第一學期
食品營養與安全概論
第七週課程
台灣大學生化科技系
應用營養研究室
2010
李宛臻
開始做飲食日誌囉~XD

原則：食材→食譜→每日飲食記錄
建立我的食譜
建立我的食譜
後面用括號填入自己可辨識文字!!!
建立我的食譜
食譜中的1〝人份〞 ≠ 食材中的1〝份〞!!!
建立我的食譜
建立好的食譜會出現在“我的食譜收藏盒”~
飲食日誌
1
2
飲食日誌
1
2
3
NOTICE:
1.依自建的辨識文字找到〝自己建立的食譜〞
2.飲品類(ex奶茶、豆漿)可不需事先自建食譜，
直接在此搜尋即可
飲食日誌
當初自己建立好的一人份
NOTICE:
過程中勿輕易按下瀏覽器的“上一頁”，
一律點選下方的“上一步”或“下一步”，不然會...T口T
修改上方個人資訊即可 :)
查詢食材幾公克是一份?屬何種類別?
查詢食材幾公克是一份?屬何種類別?
查詢食材幾公克是一份?屬何種類別?
咦?
蔬菜類一份含1g蛋白質+5g碳水化合物，約25大卡
各種蔬菜的營養成分都有微幅變動，不一定剛好
100g就是25大卡
知道重量不知份量→直接key重量(g)，系統自動換算
不確定重量但可推估份量→key自己估的份量就好囉!
本週作業

繳交期限：11/3 23:59 p.m.

利用網頁工具(營養九九資訊網)記錄早餐(任選一天即可)

完成記錄後只需將“瀏覽飲食資訊”中的“飲食狀況”
頁面轉檔出來並上傳至課程網作業區!
◎檔名 請命名為 B12345678 第0組 王XX
◎【飲食紀錄分析結果】網頁轉換成檔案儲存方法：
1.檔案→列印→選擇PDF→另存新檔為PDF檔儲存
2.檔案→列印→選擇Microsoft XPS Document Writer
→另存成XPS檔儲存
3.直接複製網頁內容轉貼至Word，儲存成DOC檔
4.按下print screen功能鍵，再直接開Word貼上去
參考資料


董氏基金會網站—可看到〝1份〞 食物的圖片
http://www.jtf.org.tw/educate/enjoyment/
enjoyment_007.asp
楊桃文化14000道食譜搜尋—若找不到食譜的
食材原料，可以到此查詢
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.a
sp