Transcript Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
La ruta de la sal
TURISMO RURAL PARA EL DESARROLLO LOCAL
Municipio de Zapotitlán Salinas, Puebla, México.
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Donde nos encontramos
Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán 2
Un modelo de turismo como alternativa de desarrollo y dignificación del medio rural
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
La movilización de las mujeres en Zapotitlán Salinas
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
Zapotitlán Salinas
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
Grupos de
• Ahorro • Mole • Cosméticos con plantas medicinales • Bordados • Galletas • Artesanías de palma • Onix 6
Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
Capacitación
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
Transformación de la sal
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
Transformación de la sal
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años )
Sustentabilidad ambiental
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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)
Sustentabilidad ambiental
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MISIÓN RENAMUR
“
Desarrollar mujeres rurales”.
y fortalecer una estrategia de desarrollo rural integral con perspectiva de género a través del fortalecimiento de la organización local, regional y nacional de las 12
La transformación de nuestra visión
• Nos dimos cuenta de que los proyectos y recursos en lugar de unirnos fomentaban el individualismo.
• Teníamos que encontrar la chispa que nos permitiera encender el espíritu común y colectivo para un verdadero desarrollo integral y de impacto.
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La visión de hoy
• diversificar agrícola el empleo no • aprovechar y potenciar los recursos humanos, económicos y naturales disponibles • proteger el patrimonio cultural y natural • visibilizar a las mujeres • articular nuestras acciones hoy aisladas y lograr coordinación interinstitucional 14
La alternativa en el turismo rural
•transformación del sistema productivo local •crecimiento de la producción •generación de empleo •mejora de la calidad de vida de la población 15
Nuestras riquezas
Nuestra historia y tradiciones: 16
Nuestras riquezas
• La SAL 17
Nuestra riqueza
Gastronomía 18
Nuestra riqueza
Medicina tradicional
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Nuestra riqueza
Artesanías en palma, barro bruñido, ónix 20
Nuestras riquezas
Arqueología y paleontología 21
Nuestras riquezas
Recursos naturales 22
Nuestras fortalezas
Nuestra base organizativa: 23
Nuestras fortalezas
Vinculación con autoridades, para lograr alianzas estratégicas 24
Nuestro proyecto
• La ruta de la sal 25
¿Qué hemos hecho para llegar a este proyecto?
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¿Qué hemos hecho para llegar a este proyecto?
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¿Qué hemos hecho para llegar a este proyecto?
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¿Qué hemos hecho para llegar a este proyecto?
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¿Qué hemos hecho para llegar a este proyecto?
• Definimos los ejes para nuestro proyecto.
• Queremos desarrollar una actividad: – que diversifica la economía comunitaria – que crea empleo y fomenta el arraigo – que ofrece el protagonismo a mujeres y jóvenes – que revaloriza el patrimonio cultural y ambiental – que sea un Mercado para la producción – que fomente el asociacionismo – que Mejora la calidad de los productos 30
En síntesis queremos un turismo: • socialmente solidario, • ambientalmente responsable, • culturalmente enriquecedor y • económicamente viable 31
Nuestro proyecto:
La ruta de la sal prehispánica
El proyecto que hemos desarrollado se compone de diferentes partes: 1. Desarrollo de la oferta 2. Capacitación 3. Desarrollo de la Marca Turística y la DOC Sal Prehispánica 4. Comercialización 5. Fortalecimiento institucional 32
La oferta
1. Productos turísticos recreativos 2. Gastronomía 3. Alojamiento 4. Souvenires y productos artesanales varios 5. Remozamiento del pueblo y los sectores turísticos 6. Carteles y señales 33
Ejemplos de oferta turística que queremos desarrollar
Ruta de la Sal
Itinerario turístico centrado en la cultura de la sal y compuesto de una oferta de alojamiento, spa, gastronomía y actividades recreativas y educativas relacionadas con la sal
Emprendedores de la salina Artesanos de sal Otros artesanos Guías y prestadores de servicios recreativos SPA Restaurante
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Ejemplos de oferta turística que queremos desarrollar
SPA de la Sal y las
Realizado totalmente en sal (inicialmente en cabañas del jardín botánico)
Propuestas de recreativas
Trekking - Mountain Bike – Cabalgatas - Circuito de los arrieros – Arqueológico – Botánica 35
Ejemplos de oferta turística que queremos desarrollar
Circuito de las Turritelas de San Juan Raya
• Itinerarios educativo y recreativo que se organizará en torno al yacimiento paleontológico de San Juan Raya 36
• • • • • • •
Ejemplos de oferta turística que queremos desarrollar
Fiesta de la Sal (Zapotitlán Salinas) Fiesta Popoloca del Rey Xapotl (Zapotitlán Salinas) Fiesta del Cuchamá y gastronomía regional (Zapotitlán Salinas) Fiesta de las Artesanías (Reyes Metzontla, Texcala y San Pedro Atzumba) Fiesta de los Novios – Capilla enterrada (Comunidad de Las Ventas) Fiesta de la Pitahaya y las frutas exóticas (Colonia San Martín) Fiesta de las Turritelas (San Juan Raya) 37
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Las infraestructuras y los servicios que se quieren activar
Gastronomía. Restaurante de Sal
• 5 restaurantes – fondas - 1 restaurante construido en sal - Hotel de sal en Bolivia 45
Las infraestructuras y los servicios que se quieren activar
Alojamientos
• 20 casas de familias - Hotel - Cabañas del área del jardín botánico
Souvenires y productos artesanales varios
• Integración con la tienda NÁ para comercialización
Embellecimiento de la comunidad
• Normativas estéticas - Murales de sal Remozamiento de museos – Mejora senderos en la reserva de cactáceas - Carteles y señales 46
– DOC
Desarrollo de la marca
– TIPICO
turística
Queremos desarrollar una marca turística, de calidad, vinculada a “ná” y a la certificación de nuestros productos y servicios 47
Comercialización y fortalecimiento institucional
En el proyecto completo 48
Un proyecto no sólo para nosotros …
• La idea que tenemos es que este proyecto sea un modelo repetible en otras comunidades, que sean aquí en México o en otros países.
• Queremos ser los impulsores de un modelo de desarrollo integral y participativo y vemos el turismo como un instrumento que nos permite alcanzar nuestro sueño 49
MUCHAS GRACIAS
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