Transcript 夢溪筆談選
夢溪筆談選 目 錄 創作背景 書籍詳說 內容大要 卷數、價值 知名評論 成就1 2 3 作者1 2 3 細說生平 〈隕石〉簡介 〈石油〉簡介 石油今昔 〈磁石指南〉 指針製法 科技簡史 與《天工開物》之比較 圖片集錦 李約瑟（Joseph Needham）畫像 圖片來源：http://sts.nthu.edu.tw/mengxi/mengxi.html 創作背景 時間：沈括晚年退居潤州夢溪園時作 釋名：夢溪，地名；筆談，文體 淵源：嘗夢至一處小山，花如覆錦，喬木蔭其上， 山下有水，夢中樂之。 築園：後於江蘇買下園圃，竟是夢中之地，遂名之 「夢溪園」。自稱夢溪丈人、夢溪翁。 以陶潛、白居易、李約為「三悅」 以琴、棋、禪、墨、丹、茶、吟、談、酒為「九客」 書籍詳說 形式：筆記（雜談式筆記） 釋名：執筆記敘 定義：六朝的殘叢小語故事稱「筆記小說」 其他零星的隨筆、雜錄統稱「筆記」 淵源：北宋宋祁《筆記》，為用作書名之始。 種類： 小說故事類（《搜神記》、《世說新語》等） 歷史瑣聞類（《西京雜記》、《池北偶談》等） 考據辨證類（《古今注》、《夢溪筆談》等） 內容大要 成書：將一生見聞和研究心得集結成書 內容：包括數學、天文、曆法、地理、物理、 化學、生物、醫藥等類 分類：分為17門，609條 故事、辯證、樂律、象數、人事 官政、權智、藝文、書畫、技藝 器用、神奇、異事、謬誤、譏謔 雜誌、藥議 特色：其中有關科學技術方面的記錄共189條， 約占全書三分之一。 卷數、價值 卷數：原有26卷 後增《補筆談》3卷，《續筆談》1卷 凡30卷 價值：保存豐富的科學史料 北宋科學技術史的彙編 曾記載畢昇活字版印刷術 知名評論 英國科學家李約瑟稱此書為「中國科學史上的座標」 認為「沈括可算是中國整部科學史中最卓越的人物」 成就1 農業水利方面：介紹圩田 地學方面：明確指出化石是古代動物和植物的遺蹟 天文方面：改進了渾天儀，製造測日影圭表，晚年 提出十二氣曆。 地理方面：編修完成天下州縣圖 成就2 數學方面：創造會圓術和隙積術 物理方面：包含力學、光學、磁學（磁偏角）、聲 學等領域 化學方面：首先使用「石油」這名稱並注意其資源 的豐富性 成就3 經濟方面：推行保甲法、青苗法，兼及鹽鈔、錢幣、 役法等財政事務。 軍事方面：結合數學知識，研究軍糧的運輸問題。 工程技術方面：詳實記錄畢昇活字印刷術的設備與 發展情況 沈括畫像 圖片來源：http://sts.nthu.edu.tw/mengxi/shen.html 作者1 字號：沈括，字存中，號夢溪丈人。 籍地：北宋浙江錢塘人 家世：生於官宦之家 地位：博學多才，乃北宋傑出科學家。 著作：《夢溪筆談》、《長興集》等 作者2 經歷：歷任海州沭陽縣主簿 東海、寧國、宛丘等縣縣令 仁宗時中進士 英宗時任校書郎，參與「渾天儀」改造。 神宗時奉命出使遼國，進行邊界談判，因準備周詳， 得以懾服遼人，保全國土。 哲宗時罷官，遷居潤州夢溪園，潛心著述。 作者3 少時隨父宦游各地，見聞廣博益於日後著書。 12歲時，開展對禮樂制度的興趣。 18歲時，轉而對醫藥產生極大興趣。 33歲中進士 36歲經舉薦，至昭文館編校書籍（開始研究天文曆算） 神宗熙寧5年，兼任提舉司天監，職掌觀測天象，推算 曆書；兼任史館檢討。 熙寧6年任集賢院校理 哲宗元祐2年，耗時20年編成天下州縣圖。 翌年定居於潤州夢溪園，完成《夢溪筆談》。 八年後去世，享壽65。 細說生平 官宦世家 沈括之父、祖皆曾任大理寺丞。 外曾祖為刑部尚書，外祖為太子洗馬，二舅許洞是 進士暨軍事名著《虎鈐經》的作者。 少時沈括隨父宦游，得以見到各地的風物，《夢溪 筆談》書中許多紀錄即來自此一時期。 細說生平 蔭官生涯 皇祐六年，沈括因父亡，蔭官為沭陽主簿。 此後，歷任東海縣令、寧國縣令等職。 曾平定海州之亂，整治沭水和蕪湖，對於地 方事務有深刻的體驗，對其日後推行新政有 極大助益。 細說生平 曆法天文 嘉祐八年登進士第。次年，任揚州參軍。 入京任昭文館編校後， 開始研究天文曆法。 兼司天監時，主持修曆，編成奉元曆。 陸續發表「渾儀議、浮漏議、景表議和熙寧 晷漏」等文，並修訂天文儀器的誤差。 因製成新觀象儀，於熙寧七年升遷為右正言、 司天秋官正。 細說生平 新人新政 熙寧年間王安石推行新法。 沈括立即投入此一聲勢浩大的改革行動。 他最關切的問題是軍事、經濟和外交 。 細說生平 軍事方面 熙寧七年九月，沈括任河北西路察訪使；次 月再兼判軍器監。 任職兩年，撰寫《重定九軍陣法》一書討論 軍隊戰術。 為了建立更有效的城防制度，他又撰寫了 《修城法式條約》一書。 細說生平 經濟方面 在王安石保舉下，沈括於熙寧六年出訪兩浙， 並於兩浙推行保甲法和青苗法。 並於熙寧八年十月被任命為權發遣三司使， 掌邦國財用大計，對於鹽鈔、錢幣、役法等 財政事務上貢獻良多。 細說生平 外交方面 沈括於熙寧七年十一月使遼，由於對敵情的 認識，他於次年三月在資政殿上奏揭發遼國 爭地無據的事實。 次年閏四月再使遼，六月歸時，完成《使契 丹圖鈔》。 細說生平 掌兵守邊 沈括於元豐三年六月轉任鄜延路經略，開始擔任 軍事將領。 元豐四年春，西夏引兵來犯，沈括師出上郡，克 強敵七萬。 但旋即因徐禧專擅，執意興建永樂城，西夏遂發 兵三十萬圍永樂，以八萬襲沈括所駐綏德。 沈括雖以一萬之眾力克強敵，但終因永樂城之不 保，被責「措置乖方」，坐降團練副使。 細說生平 家居生活 沈括任揚州參軍時，為張芻所賞識。當沈括 喪妻時，張芻遂將女兒許配之。 然張氏悍虐，根據沈括姻親朱彧書中記載： 她常毆虐沈括，並迫逐元配之子。 居秀州時，甚至每年驚動官府，父子被控， 吵鬧不休。 敦厚的沈括不以為苦，張氏死後，甚至曾投 水尋短，於次年亦過世。 細說生平 夢溪餘生 元祐年間沈括重遊潤州，築室夢溪園。於退 休生涯中，全力撰寫《夢溪筆談》。 書中記述其一生見聞，遂使之成為瞭解北宋 科學發展的重要史籍。 沈括博學多能，京口耆舊傳稱他：博學善文， 於天文、方志、律曆、音樂、醫藥、卜算無 所不通，皆有所論著。 1958年大陸鎮江市重建夢溪園憑弔之。 〈隕石〉翻譯 治平元年某一天，接近正午時，常州天空傳來雷鳴般的巨響， 原來是一顆幾乎和月亮一般大小的星，出現在東南方天空； 不久又一聲巨響，巨星移向西南；接著再響一聲，掉落到宜 興縣許姓人家的園中。大火照亮了半空，遠近都看得到，許 家的籬笆全被燒毀。火熄後，地上只見一個杯子大小的洞穴， 相當深。往下看，裡頭有微微閃動的火光。好一陣子才漸漸 暗下來，但仍熱得無法靠近。又過了好久，挖掘這個洞穴， 到三尺多深，才挖出一枚圓石，還有餘溫，像拳頭般大，一 頭稍尖，顏色像鐵，重量也和鐵相當。常州知州鄭伸將它送 到潤州金山寺，用盒子收藏至今，有遊客到就打開來供人欣 賞。王無咎曾把事情經過詳細記錄下來。 古今計時法對照表 晝 夜 周 日 食 隅 日 日 晡 日 黃 人 夜 雞 平 出 時 中 中 昃 時 入 昏 定 半 鳴 旦 漢 卯 辰 巳 午 未 申 酉 戌 亥 子 丑 寅 現 5、 7、 9、 11、13、15、17、19、21、23、1、 3、 代 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 2 4 〈隕石〉簡介 本則記隕石出現、墜落、挖掘的過程，並詳記 隕石的形狀、顏色、質地、重量。 內容可分五層： 1.隕石出現的時間、地點及隕石墜落之情景 2.隕石墜地後之所見 3.隕石之發掘及其形質 4.隕石之轉藏 5.補記資料的來源 1.隕石出現的時間、地點及隕石墜落之情 景 時間：治平元年，日禺時。 地點：常州許氏園中。 情景：天有大聲如雷，乃一大星，幾如月， 見於東南。少時而又震一聲，移著西南。又 一震而墜，在宜興縣民許氏園中，遠近皆見， 火光赫然照天，許氏藩籬皆為所焚。 2.隕石墜地後之所見 是時火熄，視地中，只有一竅如桮大，極深。 下視之，星在其中熒熒然。良久漸暗，尚熱 不可近。 3.隕石之發掘及其形質 發掘： 又久之，發其竅，深三尺餘，乃得一圓石， 猶熱。 形質： 其大如拳，一頭微銳，色如鐵，重亦如之。 4.隕石之轉藏 州守鄭伸得之，送潤州金山寺，至今匣藏， 遊人到則發視。 5.補記資料之來源 王無咎為之傳甚詳。 〈石油〉翻譯 鄜州、延安府一帶有石油。舊時傳說高奴縣出產「脂水」，就是 這石油。石油出於水邊，與沙石、泉水相混雜，並由其中慢慢滲 透出來。當地人用雉尾去沾取，再收集到陶罐中。樣子像不含雜 質的漆，燒起來像麻稈一般容易著火，但是煙很濃，帳幕都會被 熏黑。我猜這煙有用處，試著將熏煙所積的黑炭作成墨，像漆一 樣又黑又亮，松煙墨也比不上，於是大量製造，墨條上有「延州 石液」題字的便是。這東西日後必定盛行於世，而從我開始製造 它。因為石油極多，蘊藏在地底下不會窮盡，不像松木有砍光的 一天。現在齊、魯一帶的松林都砍光了，慢慢採伐到太行山、京 西、江南，有松林的山頭大多已經光禿了。以松煙灰造墨的大概 還不知道石油煙灰的利用價值。至於煤炭煙灰也很大很濃，可以 熏黑人們的衣服。我戲作了一首延州詩：「二郎山下大雪紛飛， 我學習住在邊塞的人們隨即撐起圓形的帳篷。住在這兒，我身上 的白衣服全被熏黑了，寒冬尚未過去，而石油煙灰卻已多得像洛 陽的灰塵。」 唐‧段成式《酉陽雜俎》前集卷十 石漆，高奴縣石脂水。水膩，浮水上 如漆，採以膏（塗抹）車及燃燈，極 明。」 →石油異名：弱水（因比重輕而得名） 石漆（因形色而得名） 石腦油（石油的出處） 松煙墨Ⅰ 松菸墨的製作採用砍伐松枝，燒煙、篩煙、熔膠、杵搗、錘 煉等研試而成，工序較為複雜，其特點是濃墨無光，質細易 磨。松烟墨要经三冬四夏，还要加许多香料、烟叶等，防虫 蛀。松菸墨要經三冬四夏，還要加許多香料、菸葉等，防蟲 蛀。 在中国制墨史上，汉代和宋代是两个承前启后的重要历史阶 段。在中國製墨史上，漢代和宋代是兩個承前啟後的重要歷 史階段。汉之前主要使用天然墨（石墨），人工墨极少。漢 之前主要使用天然墨（石墨），人工墨極少。到了汉代，由 于制墨技术的发展，出现了真正意义上的松烟墨，松烟墨的 出现是中国制墨史上的一次巨大飞跃。到了漢代，由於製墨 技術的發展，出現了真正意義上的松菸墨，松菸墨的出現是 中國製墨史上的一次巨大飛躍。从此，人们告别了使用天然 墨的时代，为日后制墨业的发展奠定了基础。從此，人們告 別了使用天然墨的時代，為日後製墨業的發展奠定了基礎。 松煙墨Ⅱ 宋代制墨业在墨史上占有重要地位，其中油烟墨的创制是最 突出、最值得骄傲的成就。宋代製墨業在墨史上佔有重要地 位，其中油煙墨的創制是最突出、最值得驕傲的成就。在宋 之前，中国制墨都采用松烟为主要原料，用松烟制墨要选择 肥腻、粗壮的古松，因而许多古松被砍伐殆尽，造成对自然 资源的极大破坏。在宋之前，中國製墨都採用松菸為主要原 料，用松菸制墨要選擇肥膩、粗壯的古松，因而許多古松被 砍伐殆盡，造成對自然資源的極大破壞。 http://cn.made-in-china.com/showroom/cnhukaiwen/productdetailLqKJPmsugnVN/%E6%9D%BE%E7%83%9F%E5%A2%A8.html 〈石油〉簡介 本則記石油的產地、質性與用途。 內容可分為五層： 1.石油之產地與別名 2.石油冒出的情況及土人收集的方法 3.石油的外觀和燃燒特性 4.作者利用石油煙製墨，並斷言將來必大行 於世 5.就生態觀點分析使用石油與松木之利弊 石油今昔 中國是世界上最早發現石油的國家。 《易經‧革卦》：「象日，澤中有火。」 即指石油從地下流出，溢到水面燃燒。 《漢書‧地理志》：「高奴，有洧水可燃。」 今陝西延安一帶 《夢溪筆談》首見「石油」之名，並用於製 墨。 《夢溪筆談》最早記錄石油的性能和用途。 〈磁石指南〉翻譯 方術家用磁石摩擦針尖，針就能指南。但磁針常常稍微偏東， 並不是都指向正南。將磁針浮在水面，方向經常會搖來晃去； 放在指甲及碗口邊緣上也都可以指南，轉動到固定的方向特 別快速；但由於指甲、碗口表面堅硬平滑，容易掉落，不如 用絲線懸掛最好。懸掛的方法是從新抽取的絲絮中拿單股的 蠶絲，用一點點蠟黏結於磁針的針腰，懸掛在沒有風的地方， 磁針就會一直指向南方。其中也有用磁石磨過卻指向北的。 我家磁針指南、指北都有。磁石會指南，就如同柏樹會偏向 西邊生長，原因都無法推究。 地磁偏角 磁北 正北 〈磁石指南〉 本則記地磁偏角現象及磁針裝置的方法 內容可分為三層： 1.磁針南指功能及磁偏角現象 2.說明磁針的各種裝置方法，強調縷懸為善。 3.磁針的指南，原理至今不明。 指針製法 水浮法：把磁針橫穿燈草心，放入水碗，利 用燈草的浮力和水的滑動力使磁針指示南北。 缺點：磁針會隨水波搖盪不定 指甲旋定法：將磁針置於大拇指甲上，磁針 會在光滑的指甲表面旋轉，以指示南北。 優點：運轉靈活 缺點：容易滑落 盌脣旋定法：把磁針放在碗口邊緣上 其優劣與「指甲旋定法」相同 縷懸法 取新抽的絲線中單一蠶繭的絲 用芥子許蠟黏於磁針腰間 懸於木架，針下置一標有方位的圓盤。 懸掛於無風處，靜止時，鋼針能指示南北。 （此法最理想） 科技簡史 中國是世界四大文明古國之一。 古中國與西方科技不同處：注重實用性。 中國四大發明： 造紙、火藥、指南針、活字 印刷術。 此外還有地震儀、算盤、鋼鐵、傘、牙刷、 絲綢、舵、瓷器、石油井、紙幣、火柴、漆 器、風箏、熱氣球、降落傘、弩、船塢、青 銅器等。 與《天工開物》之比較 書名：《夢溪筆談》／《天工開物》 作者：沈括／宋應星 時代：北宋／明末 籍地：錢塘／江西 卷數：26卷／3卷 內容 《夢溪筆談》：記遺文舊典、文章技藝、小 說家言、樂律象數等， 共17門。內容駁雜， 非專言工藝技術。 《天工開物》：記飲食衣服、舟車陶冶、燃 料礦物、兵器紙墨等農工原料及製作方法， 共18篇。內容精粹，以民生日用有關之工藝 技術自成一家。 羅 盤 圖片來源：http://sts.nthu.edu.tw/mengxi/story09.html 正午牡丹 歐陽公嘗得一古畫牡丹叢，其下有一貓，未知精粗。 丞相正 肅吳公，與歐陽公姻家，一見曰：“此正午牡丹也。何以明 之？其花披哆而色燥，此日中時花也；貓眼黑睛如線，此正 午貓眼也。有帶露花，則房斂而色澤。貓眼早暮則睛圓，日 漸中狹長，正午則如一線。”此亦善求古人筆意也。 http://baike.baidu.com/view/451908.htm 歐陽修曾經得到一幅古畫，畫面上是一叢牡丹，牡 丹下蹲著一隻貓。 歐陽修不知道這幅畫的優劣。 丞相吳育是歐陽修的親家，他看到這幅古畫後說： “這是正午的牡丹。根據什麼判斷它呢？畫中的牡 丹萎靡無力，顏色乾燥，這恰是花在正午陽光照射 下的樣子；貓的瞳孔縮成一條線，也正是正午時貓 的神態。如果是帶有露水的花，那麼花心是聚攏著 的，而且顏色顯得光澤滋潤。貓的眼珠早晚都是圓 的，太陽漸漸移向正中，貓眼珠漸漸變成狹長，到 了正午就像一條線了。”吳育可謂善於探求古人繪 畫的樂趣啊! 牡丹與貓眼（正午牡丹） 本 課 結 束 圖片來源：http://sts.nthu.edu.tw/mengxi/story06.html