Transcript 美國飯店協會AH&LA介绍

CORNERSTONE INTERNATIONAL COMMUNITY COLLEGE
OF CANADA
加拿大大通國際學院
“國際酒店管理”專科文憑介绍
Bringing Careers to Life~~
學院及相關訊息介绍
學院介绍
大通國際社區學院是最早獲得BC省教育局認證“金蘋果”的職業培训類院校之
一，開設有“國際酒店管理”等各種職業培训课程。學校地處于交通便利的温哥
華市中心，25年来培養出無数符合市场需求的優秀畢業學生，所有教師都具有
10年以上專業職場經驗。
招生對象
具有高中文憑或專科同等学歷，有志從事酒店管理工作的人员。
课程设置
本文憑為两年制專科文憑，第一年為在校学習，第二年由学校安排带薪實習工
作機會。學院的教学大綱得到美國飯店協會認可，由有經驗的酒店行業專業人
员根據國際標準設計，也同時獲得國酒店協會（AH&LA）的認可。
英语课程
学生希望申請就讀本酒店管理课程文憑而英语没有達到规定的要求時，可以先
参加学校開设的ESL英语学習强化课程。英语课程著重於日常英语语言能力以
及旅遊專業英語的培訓。
美國飯店協會AH&LA介绍

美國飯店協會 AH&LA, 成立於1910年，在世界各地擁有13，000
家飯店，協助美國政府處理觀光事務，是飯店業的國際性象徵

該協會從事飯店管理教育己有近60年的歷史，是美國第一家被
授予能够為各國從業人员提供飯店及旅遊業國際资格考试的機構

發行飯店管理學教科書與課程，在世界各地1400多個大專院校、
職業技術學校以及高中廣泛使用， 使飯店業的培训與國際接軌
美國飯店協會AH&LA教材介绍
認證系统
校内课程
學生
酒店带薪實
習
AH&LA
餐飲業工作人员
短期
培训
项目介绍
AH&LA 统一教材
大通學院酒店管理文憑
学校課程全面结合AH&LA國際認證系
统，課程内容与北美接軌，兼顧國内
就業、及海外移民
AH&LA
認證系统
培育基層、中層、高级管理人才，基礎
職能訓練
及就業服務配套培训
學生修完一門課並通過考试即可獲得此科目的認證證書。
一門课
一張證書
课程设置
每門課54授課小時
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國際旅遊業概論
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食品，飲料管理基礎
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酒店業基礎會計
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管理與领導力研究
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房務管理
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酒店經營與環境管理
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餐飲營運
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酒店業電腦資訊系统
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酒店安全與损失防範
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市場營銷
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人力资源管理
國際觀：酒店發展和管理
大通國際學院大
專畢業證書
AH&LA 大專畢業證
書及
12张AH&LA專業
證書
大通國際學院北美合作夥伴
大通國際學院在北美地區與多家星级酒店、渡假村、高爾夫球俱樂部、旅行社
、及旅遊產品旗艦店、玉石飾品連鎖銷售公司、主流網絡媒体公司等旅遊服務
產業的公司建立了長期、良好的合作關係。
大通國際学院優良的教学品質及良好的口碑使當地旅遊服務業經營者競相向本
學院的畢業生發出工作邀请，同时，本學院也會將優秀畢業生推薦到本學院投
资的星级酒店中工作。
大通國際學院参與投资的星级酒店：
NITA LAKE 酒店
坐落於BC政府耗资￥$7600萬加幣建造的奥運村-惠斯勒，每年约
有200万遊客的旅遊勝地。酒店耗资$8400萬加萬建造，各類奢華
設施一應俱全。
育空省艾利特酒店
育空省省會白馬市最大的酒店，設施完備，在當地享有盛譽。
華美達酒店
華美達酒店坐落於BC省的旅遊勝地阿伯茨福特，酒店地理位置便捷，距機場僅10
鐘車程，酒店内設有多功能宴會廳、泳池等，是當地渡假酒店中的首選。
塔克西尼熱温泉渡假村
育空省白馬市的塔克西尼热温泉渡假村依據水温為40度的纯天然温泉而建造，是
當地遊客必到的景区之一。
其它合作伙伴：
喜達屋旗下——喜來登、威斯汀、福朋、瑞吉斯、至尊精選、美麗殿
萬豪旗下——萬豪、JW萬豪、華美達、瑞滋卡爾顿等
希爾顿旗下——希爾顿、港麗、双樹等
洲際旗下——洲際、皇冠、假日等
雅高旗下——索菲特、諾菲特、雅高套房、宜必思
聖達特旗下——豪生
就業趨勢：
旅遊產業是BC省主打的經濟展發產業之一，特别是自2011年加拿大正式對中國
開放旅遊簽證，大量遊客湧進，其旅遊服務業急需會中、英雙語的工作人员。
大通國際學院的各大合作伙伴酒店在未來幾年内可以人提供以下就業機會:
總经理辦公室(行政工作）
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人力资源部
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财務部
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工程部
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餐飲部（ 中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、
送餐部經理）
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客房部
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前廳部
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保全部
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市場銷售部
大通國際學院參與投资的其它旅遊服務產業
一、宏鑚旅遊公司：
宏鑚（Macro Diamond)旅遊公司成立于1998年，以接待高端商務考察團為主，同
時承辦大型國際商務會議、美、加境内遊等项目，在BC省業界享有盛譽
未來發展所需職位：
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雙語導遊
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銷售
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文案
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調度
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外聯
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预订
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客服
二、“玉愛吾”(Jade Forever) 玉石連鎖加工、銷售品牌
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该連鎖品牌目前在BC省擁有多家連鎖銷售店，且其所有產品均為自己设计、加工。
BC玉因其主要產地是在BC省和育空省（Yukon）而得名，這兩大省份為碧玉玉礦分布最多
的省份。
BC省擁有约50多個大小不等的玉礦採集點，過去100多年來，BC碧玉主要用於加拿大
本地的珠寶行業和装飾業和出口。由於加拿大的軟玉储量大、品质好，中國清朝皇室就
收藏过
未來發展所需職位：
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雙語店面經理
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销售
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市場拓展
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酒店專櫃经理
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渠道拓展
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區域品牌主管
三、加拿大新聞網
加拿大新闻網是加拿大的權威網絡媒体，公司擁有專業的網站技術開發、網絡推廣團隊和市
場综合信息服務團隊，專業從事網站策劃、建設、推廣，互聯網技術開發與應用，為地方百
姓提供衣、食、住、行等全方面信息服务，為企業打造全面电子商務平台的專業服務中心。
未來發展所需職位：
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雙語活動策劃
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業務拓展
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信息採编
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客户服務
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產品渠道销售
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雙語行政、文案
四、温哥華皇家俱樂部
温哥華皇家俱樂部是温哥華當地的一家以收集各種高端服務信息為其客户提供服务的機構，
其服務包括醫療、房地產、教育、旅遊、私人飛機、遊艇出租及汽車買、賣等。凡入會皇家
俱樂部的會员均可享受到獨家的優惠價格。
未來發展所需職位：
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客户服務
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市場拓展
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大客户經理
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商家外聯人员
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廣告加盟推廣人员
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活動策劃
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多語種銷售
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渠道經理
五、Mountain View 高爾夫俱樂部
Mountain View 高爾夫俱樂部佔地65公顷，各项設施齊備，曾承接多場温哥華本地
的大型高爾夫球赛。
未来發展所需職位：
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客户服務
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銷售
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球場维護人员
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採購
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渠道推廣
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雙語教練助理
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加拿大大通國際學院
一年课
堂學習
擁有權威國際學歷
一年带
薪實習
節省留學费用、累積
海外工作經歷
學校為畢業生推薦工作
協助申请加拿大移民