Transcript 96南港國小健康體位海報

國小學童健康體位介入成效探討
－以彰化縣南港國小三至六年級學生為例
張雅媚
李復惠
彰化縣南港國小學校護理師
中臺科技大學護理系副教授
目的：
學校健康體位計畫是健康促進學校所推動的重要健
康議題，本研究主要目的在瞭解健康體位介入活動對於
國小三至六年級學生認知、態度、行為各方面的影響。
對象：
本研究以彰化縣埔鹽鄉南港國小三至六年級30名自
願參加學童為施行介入的實驗組，同為鄉級偏遠地區之
台中縣新社鄉中和國小四至六年級30名學童為未介入的
對照組，進行健康體位介入計畫。
結果：
1.前測時，實驗組與對照組在認知、態度、行為上均
無顯著差異。如圖一。
2.後測時，實驗組認知、行為顯著高於對照組，態度
上則無顯著差異。如圖二。
3.實驗組在認知、態度、行為上，均呈現後測顯著高
於前測情形。如圖三。
4.對照組在認知、態度、行為上，前後測均無顯著差
異。如圖四。
方法：
研究者針對國小學童設計出包含正確體型意識、均
衡營養觀念、健康飲食習慣、規律運動行為的內容，以
講述、示範、操作、電腦遊戲教學、話劇演出、闖關評
量、有獎徵答、每日健走等方式進行為期二週的健康體
位介入活動。介入前後並收集實驗組、對照組學童前後
測資料，活動於民國96年7月23日至8月27日期間完成。
討論與建議：
1.健康體位介入活動對於國小學生認知、態度、行為
的改善確有成效。建議學校可推展並落實健康體位
計畫，將對象延伸至全校學童，以完整評估成效。
工具：
爲評估學童的改變，特針對本研究健康體位介入內
容設計問卷，經預試、信度檢測步驟後，完成信度係數
0.37之認知題目 7題、Cronbach α係數0.88及0.61之態度與
行為題目各 6題之問卷，作為前後測評量工具。認知題
目以答對1分答錯0分、態度及行為題目則依程度輕重給
予1至3分之多重計分方式計分。
3.學校進行健康體位計劃時，除了融入正確的飲食營
養觀念外；亦應加強體能訓練，增加晨間及課間體
能活動，養成學童每天規律運動的習慣。
2.健康體位介入後，實驗組在認知和行為的改變上較
為明顯。建議執行健康體位介入計畫時，應更致力
於學童健康體位態度的增強。
14
16
13.23
12
星期
一
二
三
四
五
日期
7月23日
7月24日
7月25日
7月26日
7月27日
8：30
｜
9：00
9：10
｜
10：20
開幕式
自我介紹
跑步健走
跑步健走
跑步健走
跑步健走
單元二
認識六大類食物
單元二
認識營養標示
單元三
單元四
外食注意事項
電腦遊戲
認識食品標示 （小小營養獅樂園）
大闖關
10：30
｜
11：30
體適能活動
日期
8月20日
8月21日
8月22日
8月23日
8月24日
8：30
｜
9：00
9：10
｜
10：20
跑步健走
跑步健走
跑步健走
跑步健走
跑步健走
10：30
｜
11：30
12.7
10
拳擊有氧舞蹈
拳擊有氧舞蹈
有氧舞蹈
有氧舞蹈
14.3
13.7
12.7
10
8
實驗組
6
對照組
5.43
5
2
0
0
認知總分
態度總分
行為總分
(t =5.01＊＊＊)
16
14
12.7
認知總分(p<0.001)
14.3
前測
後測
6.8
12.7
8
6
5
4
4
2
2
0
0
行為總分(p<0.001)
圖三 實驗組前後測比較
12.7
13.7
10
(t =6.82＊＊＊)
態度總分(p<0.001)
行為總分(p<0.001)
13.7
12
10
認知總分(p<0.001)
態度總分
14
(t =5.76＊＊＊)
13.23 14.77
5.43
5.27
圖二 後測實驗對照組比較
圖一 前測實驗對照組比較
6
6.8
6
2
8
(t =9.11＊＊＊)
8
4
12
單元一
體脂肪測量
認識體重體脂肪
14.77
14
12
4
表一 國小健康體位介入活動設計
12.7
13.7
(t =3.93＊＊＊)
5.27
認知總分
態度總分
行為總分
圖四 對照組前後測比較
表二 實驗組認知題目答對情形
單元五
健康的飲食習慣
單元六
體重控制的飲食
技巧
單元六
減肥怪招之
話劇情意演出
單元七
運動與熱量
體脂肪測量
健康美食DIY
心得分享
拳擊有氧舞蹈
拳擊有氧舞蹈
五行健康操
五行健康操
頒獎
認
知
題
目
1. 身體質量指數就是指BMI
2. 身體質量指數的計算方法就是 = 體重/身高(公尺)2
3. 運動333表示每週運動3次、每次30分鐘、心跳達130次
4. 香蕉是屬於蔬菜類
5. 含糖飲料沒有熱量，多喝不會變胖
6. 長期偏食容易造成營養缺失，有害身體
7. 我們常吃的食物總共分成三大類
前測答對率％
後測答對率％
73
47
83
93
90
93
63
100
90
100
100
100
100
90
表三 實驗組態度題目得分情形
態
1.
2.
3.
4.
5.
6.
度
題
目
我喜歡吃炸的食物
我喜歡喝含糖飲料
我喜歡吃蔬菜
我覺得定期運動是重要的
我喜歡吃牛排
我愛吃雞排
前測平均值（標準差）
後測平均值（標準差）
1.93 (0.87)
1.83 (0.87)
2.33 (0.80)
2.83 (0.46)
2.30 (0.79)
2.00 (0.87)
2.23 (0.82)
2.03 (0.77)
2.73 (0.52)
2.93 (0.25)
2.53 (0.68)
2.30 (0.70)
表四 實驗組行為題目得分情形
行
為
題
目
前測平均值（標準差）
後測平均值（標準差）
1. 我每天運動
2. 我喝含糖飲料多於白開水
3. 我吃東西會加調味料
4. 我常喝汽水
5. 我吃飯時能細嚼慢嚥
6. 我每次運動30分鐘
2.23 (0.68)
2.00 (0.59)
2.10 (0.66)
2.10 (0.61)
2.10 (0.76)
2.17 (0.65)
2.57 (0.50)
2.33 (0.48)
2.20 (0.61)
2.17 (0.46)
2.53 (0.51)
2.50 (0.51)
96年中華民國學校衛生學會第二十四屆第二次會員大會暨學術研討會論文發表