Transcript Rūgštus kaip citrina

Rūgštus kaip citrina
Pamokos uždaviniai
Dirbdami grupėmis, naudodamiesi vadovėliu, žurnalu,
interneto svetaine, paruoštomis demonstracinėmis
priemonėmis išsiaiškins rūgštims būdingas savybes ir
parengs plakatus, kuriuose:
• apibūdins rūgštis pagal 1–2 požymius;
• nurodys 2–3 rūgščių savybes, taikomas maistui gaminti;
• nurodys 2–3 rūgščių savybes, dėl kurių rūgštys yra
pavojingos. Pateiks taisykles, kurių reikia laikytis dirbant
su stipriomis (koncentruotomis) rūgštimis;
• nurodys, kokiose valymo priemonėse yra rūgščių, kaip jas
atpažinti;
• nurodys, kaip žmogaus organizmą veikia rūgštys;
• pademonstruos, kaip galima atpažinti rūgštis.
KAS BŪDINGA RŪGŠTIMS?
KAIP ATPAŽINTI RŪGŠTIS?
RŪGŠTYS MAISTO GAMYBOJE
PAVOJINGOS RŪGŠTYS
Vertinimo kriterijų lentelė
Kriterijus
Taškai
Kūrybiškumas
2
Temos
atskleidimas
2
Informatyvumas
3
Kalbos kultūra
2
Pristatymo
laikas
1
Iš viso
10
1 grupė
2 grupė
3 grupė
4 grupė
5 grupė
6 grupė
Kaip mums sekėsi?
• Šiandien pamokoje sužinojau...
• Per pamoką man geriausiai sekėsi....
• Šiandien labiausiai patiko...
Geros dienos